貓漫咖啡的義大利面怎麼樣

⑴ 義大利泡沫咖啡

義大利泡沫咖啡為什麼有泡沫 100分
意式蒸餾咖啡的種類

Espresso Ristretto: 沖調時，比普通的蒸餾咖啡提前關閉機器，這樣咖啡就會更濃，氣味更芳香。

Doppio: 意思是：double，是普通蒸餾咖啡的兩倍量。

Americano: 是通過熱水稀釋的普通蒸餾咖啡。

Caff Latte: 沖調時，將加熱到65－76度的牛奶加到一小杯新沖泡的蒸餾咖啡中。

有的時候用高玻璃杯盛裝，帶有5毫米的牛奶泡畢差沫，也可以隨喜好撒上大量的

巧克力粉或肉桂末。

Espresso Macchiato: 只是一種普通的蒸餾咖啡，其特點是加了少量的牛奶。

Latte Macchiato: 實際上是一杯滴入少許蒸餾咖啡的熱牛奶。

Espresso Romano: 是在蒸餾咖啡中加上一條捲曲的檸檬皮。

Con Panna: 是在蒸餾咖啡中加上一匙冷奶油沫。

Caff Mocha: 是將三分之一蒸餾咖啡，三分之一熱巧克力和三分之一煮過的牛奶依次倒入杯中而成。

也有更加豐富的形式——先倒入摩卡糖漿（覆蓋整個杯底），再倒入一小杯蒸餾咖啡，

然後是熱過的牛奶。如果你覺得仍不過癮，可再覆上一層奶油沫及撒上少許可可粉。
卡布奇諾咖啡是不是義大利泡沫咖啡?
不一定。意式咖啡有泡沫的有好幾款，都有專屬的名字。如果一家咖啡店用義大利泡沫咖啡作為咖啡名字的話，要麼這家店完全沒有一點專業性，要麼就是這家店自己調制的特調咖啡。
這義大利咖啡咋泡呀
裡面應該是義大利 lavazza 濃縮咖啡膠囊，可以放進濃縮咖啡機裡面進行蒸汽製作，推薦使用nespresso的膠囊咖啡機，是專門的可以使用這種塊狀咖啡的咖啡機。

另外，這個絕不可以用開水直接沖泡。
義大利著名的咖啡有哪些？
藍山咖啡是咖啡中的極品，產於牙買加的藍山。受到加勒比海環抱的藍山，每當太陽直射蔚藍海水時，便反射到山上而發出璀璨的藍色光芒，故而得名。此種咖啡擁有所有好咖啡的特點，不僅口味濃郁香醇，而且由於咖啡的甘、酸、苦三味搭配完美，所以完全不具苦味，僅有適度而完美的酸味。一般都單品飲用，但是因產量極少，價格昂貴無比，所以市面上一般都以味道近似的咖啡調制。

哥倫比亞咖啡

產地為哥倫比亞，烘焙後的咖啡豆，會釋放出甘甜的香味，具有酸中帶甘、苦味中平的良質特性，因為濃度合宜的緣故，常被應用於高級的混合咖啡之中。

聖多斯咖啡

主要產於巴西的聖保羅。此種咖啡酸、甘、苦三味屬中手判皮性，濃度適中，帶著適度的酸味，口味高雅而特殊，是最好的調配用豆。被譽為咖啡之中堅，單品飲用風味亦佳。

摩卡咖啡

產於衣索比亞。豆小而香濃，其酸醇味強，甘味適中，風味特殊。經水洗處理後的咖啡豆，是頗負盛名的優質咖啡，普通皆單品飲用，但若能調配混合咖啡，更是一種理想風味的綜合咖啡。

曼特寧咖啡

產於印尼蘇門答臘。酸味適度，帶有極重的濃香味，口味較苦，但有種濃郁的醇度沖衫。一般咖啡的愛好者大都單品飲用，但也是調配混合咖啡時不可或缺的品種。

爪哇咖啡

產於印尼的爪哇島，屬於阿拉比卡種咖啡。烘焙後苦味極強而香味極為清淡，但感覺不到任何酸味，這種口味深受荷蘭人的喜愛。此種咖啡豆最常使用於混合咖啡與即溶式沖泡咖啡。

瓜地馬拉咖啡

產於瓜地馬拉。此豆屬於波旁種的咖啡豆，是酸味較強的品種之一，味道香醇而略具野性，最適合用來調配成混合咖啡。

康娜咖啡

這是由夏威夷的康娜地區火山熔岩所培育出來的咖啡豆，味道香濃、甘醇，且略帶一種葡萄酒香，風味極為特殊。上選的康娜咖啡有適度的酸味和溫順豐潤的口感，以及一股獨特的香醇風味，令咖啡愛好者難以忘懷。目前由於產量日趨減少，且市場需求量頗大，使得康娜咖啡豆的價格直追藍山咖啡。

咖啡豆的研磨

由於咖啡豆是由細小的纖維細胞組織所構成，所以在咖啡豆研磨的過程中，其纖維細胞會被切開，咖啡油和香醇的味道同時被釋放出來。因此想要沖泡一杯香醇可口的咖啡，研磨過程是非常重要的。

在研磨的過程中，首先要注意的事項是，研磨出來的顆粒粗細應一致，如此才能在沖泡時，使每一粒咖啡粉末均勻地釋放成分，達到咖啡濃度均勻的效果。其次，若採用手動研磨機研磨咖啡豆，宜輕輕轉動，以避免產生磨擦熱，如採用電動研磨機，則要注意選擇摩擦熱較低的材質及構造，否則咖啡的香味將因此散失。

至於咖啡豆研磨的粗細，主要取決於沖泡方法和沖泡時間。基本上，沖泡時間愈短，研磨的顆粒宜愈細致。因為顆粒愈小，和熱水接觸的面積愈大，故沖泡的時間要愈短。

義大利咖啡

「Expresso」原意為「快速」，ExpressoCafe則指在瞬間提煉出來的濃縮咖啡。由於這種咖啡泡法源自義大利人阿奇加夏於1946年所發明的蒸汽壓力咖啡機，故一般又慣稱為義大利咖啡。

一般在家中沖泡義大利咖啡，系利用義大利庫卡壺沖泡成的，這種咖啡壺與虹吸式咖啡壺一樣，同樣是利用蒸汽壓力的原理來淬取咖啡。但摩卡壺是使受壓的蒸汽直接通過咖啡粉，讓蒸汽瞬間穿過咖啡粉的細胞壁，將咖啡的內在精華淬取出來，再加上使用深炒的咖啡豆沖泡，故而沖泡出來的咖啡具有濃郁的香味及強烈的苦味，咖啡的表面並浮現一層薄薄的咖啡油，這層油正是義大利咖啡誘人香味的來源。由於是高濃縮的咖啡，故一般在品嘗這種咖啡時，都使用小咖啡杯品嘗。

如何品嘗一杯咖啡

一杯香......
義大利咖啡的種類
「Espresso」是義大利語「快遞」或「快速」的意思。義大利咖啡被稱為上好咖啡的根本。雖然義大利的美譽歸義大利，而第一台義大利咖啡機卻是法國開始進行簡單嘗試的，然而正如我們今天所知是義大利人將它研製成功。在義大利，一杯義大利咖啡的價格是由 *** 控制的。對那些想體驗一次特苦、特濃咖啡口味的義大利人，他們是用「demitasse」(半杯的意思)來享用這種咖啡的，它包括1.5盎司特濃黑咖啡再加些極好的奶油使其漂浮在咖啡上面。卡布奇諾咖啡(Cappuccino) 一種加入以同量的義大利咖啡和蒸汽泡沫牛奶相混合的義大利咖啡，這種咖啡的顏色就象卡布奇諾教會修士深褐色連兜帽一樣，卡布奇諾咖啡因此而得名。傳統的卡布奇諾咖啡是三分之一濃縮咖啡，三分之一蒸汽牛奶和三分之一泡沫牛奶。泡沫義大利咖啡(Macchiato) 是加了兩湯匙發泡起沫蒸汽牛奶的濃縮咖啡。美式咖啡(Americano) 加熱水的濃縮咖啡，其質感與一般沖煮咖啡類似。如此,可以慢慢品償沒有加牛奶的原味濃縮咖啡。奶特/拿鐵咖啡(Latte) 加有蒸汽牛奶並有一團泡沫牛奶漂在其上的義大利咖啡。咖啡、牛奶、奶泡的比例為1：2：1。（比卡布奇諾咖啡牛奶味更濃）。克烈特(Corretto) 摻有烈酒的義大利咖啡，如格拉巴(Grappa). 浪漫情懷（Romano）是在義大利咖啡中加上一條捲曲的檸檬皮。力士烈特(Ristretto)雙倍濃度的義大利咖啡。
義大利咖啡出產於哪裡
義大利咖啡起源於義大利，義大利本國沒有種植咖啡，義大利咖啡是利用世界各地不同的咖啡豆拼配而成，每個咖啡工廠或咖啡店都有自己的拼配秘方。再結合意式咖啡機它的出品就是義大利咖啡。而現在義大利咖啡代表的是一種存在形式，今天我用這種方法配出一種咖啡豆也就稱為義大利咖啡
義大利泡沫咖啡怎麼做？
義大利泡沫咖啡是由一杯Espresso(濃縮咖啡)和奶泡做成的.Espresso一定要用義大利蒸汽咖啡機打出來才有那樣的效果,不然就不叫義大利咖啡了.奶泡家裡做法基本有兩種,一:用冰過的牛奶放在打奶泡杯里不停的打壓,直到牛奶成泡,取上面一兩層.二:是在雪克壺(調酒的壺)里放一點冰牛奶和兩三粒冰塊,蓋上蓋搖,然然取上面的.這才是正宗的奶泡. 在一杯機濃縮咖啡上加少量牛奶再加上奶泡至滿,義大利泡沫咖啡就做成了.
義大利咖啡的製法煮法
義大利香濃咖啡(Espresso) 的煮法義大利香濃咖啡（Espresso）的做法起源於義大利，在義大利文是「特別快」的意思，其特徵乃是利用蒸氣壓力瞬間將咖啡液抽出。一杯真正的義大利香濃咖啡一定不能過量，應是一口飲盡，而不是滿滿一杯。准備工作：（預熱機器）在煮制咖啡之前，打開咖啡機電源開關，將煮制扳手以及咖啡杯都需充分預熱。沒有預熱盤的機器，可將咖啡杯在煮咖啡前用熱水燙一下，以保持咖啡美味持久。研磨：選用粉碎程度合適的咖啡粉，磨的太粗的咖啡粉會使水通過的太快，浸取不足，煮出的咖啡又稀又淡。磨的太細的咖啡粉會使水通過太慢，浸取過度，咖啡味道過苦。咖啡製作方法： 將7克（一杯咖啡的標准用粉量）的咖啡粉裝入煮制扳手，在磨粉機的壓柄用中等力度壓一下，以便為了讓水均勻地通過咖啡粉，確保浸取出適量的咖啡液。把扳手擰到咖啡機上，按下煮制鈕。從按下按鍵起開始算22- 28秒時結束。此時杯中的量應該是1.5盎司。煮制咖啡的小秘訣： 製作義大利香濃咖啡最常犯的錯誤是用水過多。其實一杯最濃的義大利香濃咖啡只需 0.3至0.5盎司，千萬不要再多。當咖啡沫CREMA流出時，注意它的顏色，開始時應該是較深的金黃色，顏色變白就說明浸取過度，應該在變白之前結束煮制。義大利香濃奶沫咖啡(Cappuccino) 製法和煮法一杯真正的香濃奶沫咖啡是由三分之一的咖啡（一份義大利濃縮咖啡），三分之一熱牛奶和三分之一的牛奶沫組成的（杯中的液體為一半濃縮咖啡一半熱牛奶）。牛奶發泡注意：一定要用冷牛奶，熱的牛奶難以起泡。將牛奶倒入一個干凈的不銹鋼杯中，勿用其他容器，因為金屬是熱的良導體，在牛奶發泡過程中易於將牛奶的溫度傳遞到手上，以便及時控制牛奶的溫度以防牛奶溫度太高或變糊，避免燙傷客人和作出味道不好的咖啡。一.倒入牛奶（不要大於容器體積的三分之一）二.打開蒸氣開關，將蒸汽閥門與蒸汽管口之間的水放掉，將蒸氣管口置於牛奶表面後打開蒸汽閥門，當蒸汽閥門打開一定限定時，操作人員應一隻手握住杯把，另外一隻手則要握住杯壁上下移動牛奶杯，讓蒸氣進入要發泡的牛奶（握杯壁的手此時會感到牛奶的溫度）三.如果牛奶的溫度已經很燙了，應立即停止，以免把牛奶煮沸。無論奶沫做得好與不好，在停止時必須要先關閉蒸汽閥門，再讓蒸汽管離開奶面，以免燙傷。四.發泡結束後，把奶杯放在旁邊，以使牛奶與牛奶泡分離開來。五.一份義大利香濃咖啡。（將一份7-9克的咖啡粉裝入煮制扳手，在磨粉機的壓柄用中等力度壓一下，把扳手擰到咖啡機上，按下煮制鈕。從按下按鍵起開始算28秒時結束，此時杯中的量應該是1.5盎司）六.然後往做好的咖啡杯中加入牛奶。注意：用勺子擋住奶沫，把牛奶倒入杯中，用勺子把牛奶沫舀在液體上面。再在牛奶沫上灑一點肉桂粉或巧克力粉，作為最後的點綴。但是在義大利傳統中，沒有加上其他調料的習慣，加與不加要本店或客人來選擇。義大利分層奶沫咖啡 （ Latte） 製法和煮法加熱： 先將一份義大利香濃咖啡（其做法請參照義大利香濃咖啡的製作）倒入已經預熱好的杯子里，然後把熱牛奶倒入杯中;其牛奶量一定要大於此杯容量的1/2;最後把奶沫舀在液體上;加少許的巧克力粉，或肉桂粉（傳統做法）。分層做法：將熱牛奶倒入玻璃杯中，牛奶量大於此玻璃杯容量的1/2，把一份義大利香 濃咖啡輕輕倒入，就會分層。其中比較重要的是：牛奶不能太燙，太燙的牛奶會托不住咖啡;其次是咖啡一定要標准，如果咖啡量太多也不會分層。將透明的玻璃杯中裝滿冰，把大於玻璃杯容量1/2的冷牛奶倒入杯中，輕輕倒入一份的義大利香濃咖啡，最上面放奶沫，少許......
義大利咖啡的文化淵源
歐洲的咖啡文化可謂源遠流長，其中又以義大利為盛，不過，這里所說的咖啡，可不是像雀巢、麥思威爾等這些世界馳名的速溶咖啡，在他們的眼中，這些「快餐式」的粉末甚至連咖啡都算不上。究竟義大利人喝的是什麼樣的濃縮咖啡呢？義大利的國土狹長，南北縱橫長達1300km。正如同咖啡豆的烘焙程度有所不同，濃縮咖啡也是南轅北轍、千變萬化。舉例而言，位於義大利南部的拿玻里(Naples),當地濃縮咖啡的特徵是約20ml左右，味道比北部濃。喜歡享受口味濃烈、深度烘焙的濃縮咖啡，是南部的特徵。此外，有些咖啡吧在端咖啡給顧客時，就已經先加好糖了。不僅如此，通常濃縮咖啡都會附砂糖。其中以容易溶解的細砂糖最普遍。至於在咖啡杯方面，咖啡吧里大多使用濃縮咖啡專用的小型厚杯(demitassecup)。它的保溫性較好，非常適合用來喝濃縮咖啡。不過，一些以用餐為主的餐廳，則未必會使用這種杯子。有些會配合整家店的氣氛，使用較薄的陶瓷杯。真正的義大利咖啡不但在原料、研磨工藝和咖啡具的選擇上有諸多講究，而且沖泡咖啡在義大利更是成了一門手藝。如此復雜和精細的過程，孕育了義大利獨特的咖啡文化和不勝枚舉的咖啡種類，在義大利人們常喝的咖啡由蒸餾而成，味道極濃，類似於中國「功夫茶」的濃縮咖啡，也有點綴著牛奶泡沫，芬香濃郁的卡普奇諾。此外，加入了其它許多配料，比如巧克力、奶油、葡萄酒甚至威士忌的咖啡在義大利更是十分普遍。有了如此種類繁多的咖啡，義大利人對咖啡壺的要求自然也不會太低，隨便走進哪個義大利家庭的廚房，總能看見一個高30厘米左右的八角型、製作精緻的小咖啡壺，這就是著名的摩卡壺，製作精緻的摩卡壺，能將咖啡的芬芳和浪漫情調發揮到極致，同時也是一件精美的裝飾品。除開大眾型的咖啡壺，還有裝飾有各種圖案、設計獨具匠心的摩卡壺。不過，不管是什麼種類，這些摩卡壺都有一個共同點，那就是用它們沖泡出來的咖啡味道格外地香濃。義大利人很不理解星巴克在中國的橫行，說那就是咖啡渣加奶和糖的水！不過，喝過意式咖啡的朋友，多半更喜歡這種濃咖啡的。
義大利風味的咖啡有哪些 要具體的名字~
卡布奇諾咖啡是義大利咖啡的一種變化，即在偏濃的咖啡上，倒入以蒸汽發泡的牛奶，此時咖啡的顏色就像卡布奇諾教會修士深褐色外衣上覆的頭巾一樣，咖啡因此得名。拿鐵咖啡其實也是義大利咖啡的一種變化，只是在咖啡、牛奶、奶泡的比例稍作變動為1：2：1即成。

義大利咖啡真是「百花齊放」，又開出康寶藍與馬琪雅朵兩朵花來。只要在義大利濃縮咖啡中加入適量的鮮奶油，即輕松地完成一杯康寶藍。嫩白的鮮奶油輕輕漂浮在深沉的咖啡上，宛若一朵出淤泥而不染的白蓮花，令人不忍一口喝下。在義大利濃縮咖啡中，不加鮮奶油、牛奶，只加上兩大勺綿密細軟的奶泡就是一杯馬琪雅朵。不象嘩寶藍，要想享受馬琪雅朵的美味，就要一口喝下。

只知道這些了，希望對你有幫助

⑵ 北京有哪些文藝的咖啡館北京文藝咖啡館推薦

出門在外總是想找一個很不錯的地方喝一點咖啡，感受一下文藝的氣息，今天小編就和大家說說在北京有哪些比較文藝的咖啡館可以給大家去感受一下。

南鑼鼓巷附近

①戈多花園咖啡館

特色：既是花園又是咖啡館，芬芳，精緻，鮮花圍繞。一二層之間的玻璃頂，二層閣樓也是玻璃頂。簡直就是個溫室花園。晴天曬太陽，雨天感受淅淅瀝瀝。不分季節，不能再贊。PS：想吃甜點蛋糕要趁早，花式奶茶不如咖啡。

地址：東城區北鑼鼓巷57號(進北鑼鼓巷胡同一直走五分鍾左右，左邊。兩層花園房很明顯。)

電話：010-64006432

營業時間：11:00-21:00周一,周二,周三,周四,周五,周六,周日

②蒲公英甜品店

特色：鼓樓大街很多咖啡館，但是這家奶茶最好喝，蛋糕最好吃!奶茶蛋糕組合價50~也是物美價廉。店不大，但是不影響她的精緻和美
觀。綠色沙發椅順眼，每桌都有新鮮玫瑰花，還有最搶眼腔橘的玻璃陽光的座位。最後，老闆是兩個女老闆，短發但是酷、帥、有魅力，被圈粉啦~
總之，小小的很舒服，回頭客很多~

地址：東城區鼓樓東大街40-6號(SarahCafe的左側面旁邊便是)

電話：010-6407216913910519533

營業時間：9:00-22:00

國貿附近

①我與地壇thecorner.

開在汽車修理廠的「角落」咖啡館
地壇公園旁的個性一角，店上下三層，空間感很強。咖啡價格格外優惠，20塊左右一杯美式。23,27左右一杯拿鐵。特色的手沖蘇門答臘
35左右，相對來說品質口感都不錯。蛋糕甜品的話一般推薦，雖然伍猛團不貴，但是有點甜膩。很適合穿暖花開的周末去公園逛一圈，下午來這里坐一坐。但是周末的下午人不少哦。

地址：東城區和平里南街西口甲8號B+汽車服務體驗中心西側

電話：010-84616662

②【basiccoffee】

地處國貿，純白簡約風。環境特別心水。兩面落地窗，陽光暖暖洋洋的一整天，店內擺設不凌亂，乾乾凈凈很舒服。服務意識還不錯，喝完了咖啡，給上了薄荷水。咖啡不貴，25左右一杯卡布。但是分量不太大，兩三口的量。附近小店美食不少，難能特別的是洗手間很乾凈。

PS：唯一吐槽的是!WiFi太慢，微信什麼的沒問題。但是電腦刷不出網頁手機也下載不了東西。不太適合來辦公，適合靜靜的看書聊天吧。

地址：建外SOHO東區9號別墅西南角三層

電話：010-59002320

營業時間：09:00-22:00周一至周日

③【井觀書房】

特色：開業不久，知名度還不夠所以非常安靜!簡直像在自己家。在寫字樓的五層，一整面透明玻璃的採光有多酷?無天花板，好幾層樓的挑高，大玻璃在天氣好的時候，陽光通透，座位寬敞，非常之大氣。【井觀書房】畢竟是書房，人文氣息，雜志書籍之多簡直爽翻。

地址：朝陽區廣渠路11號金泰國際大廈A座5層陽光中庭(地鐵七號線百子灣站)

電話：010-57019765

別名：wellcafe

營業時間：周一至周五10:00-19:00(周末可預約)

④庫布里克(咖啡書店)

特色：地處東城區當代MOMA

藝術區，蠻小眾的。本身是一家書店，兼做咖啡，出自己的設計產品。文化鏈一體，跟貓空類似，不過並沒有分店，很低調很專業很綠色，清新的一塌糊塗。必須推

薦，然後附近也有別的高級餐廳和百老匯影院，可以一站式玩一下午，也是拍照絕佳的Place~

分三部分，一部分是書吧，書架旁邊會有單個的位置方便坐著看書也有小墊這點蠻人性化的，看到很多人靠著看書，但是多數書還是全新沒開封的，可以購買，書算是比較全，各類都有

中間一部分有電視類似一個舞台的感覺，估計是讀書會或者作者見面會簽售用的

第三個區域就是咖啡吧，水吧;有一些吧台位置和圓桌方桌，人多聚會也行，人少靠角落也行，比較隨意，飲品不多，蛋糕到了晚上往往就售空了，選擇不是很多，後來又添了一些，又再買的

和其他咖啡店一樣是吧台點餐，然後拿牌子落座，他們會給拿過來這種，類似漫咖知磨啡形式的;會員卡應該是樓上百老匯影城通用的;價格並不算便宜，咖啡都在30-40元左右;茶
兩人份的在50元左右;蛋糕30-40元左右。書吧很有設計感。書架是綠色的，生命的色彩，入眼就很舒服。書架部分區域隔出來一兩個座位，還配有椅墊，十分貼心。

書的種類很有自己的定位，不是大而全，也沒有暢銷書，多是文學藝術類。分類很細致，只文學類就按照國家分出了台灣，德國，英國，俄羅斯等各個板塊，贊!

收營台旁放著各式文具小物，進口的鋼筆、俏皮的貼紙、價位頗高的明信片，一轉身還能看到復古的舊木桌上新潮的空氣鳳梨，據說這是地球上唯一一種不用依附土壤也可以茂盛生長的觀賞植物，很適合工作忙碌的上班族和我這種經常忘記澆花的人。周末的時候這里經常有一些活動，人很多。

地理位置：在當代MOMA，進門後左轉，門不大，有幾個門，很多側的門都不開，我過來的時候在MOMA裡面饒了一大圈，發現其實就在入口附近，牌子不算特別醒目，但是透過落地窗有很多書很多人的就是這家了

地址：東城區香河園路1號北區(百老匯電影院對面)

電話：010-84388381

別名：Kubrick

營業時間：10:30-22:00

雍和宮附近

①梵幾客廳

特色：源自杭州
的梵幾客廳落座京城有名的國子監。梵幾是由國內設計師古奇高創立的獨立傢具品牌，梵幾希望做些實實在在被生活所用，並且自然的融合在生活當中的傢具。傳達

「生長於野，安於室」得理念。首先這家胡同里的店環境非常好。素雅寧靜有質感

客人也都比較安靜，一般不讓專業攝影，手機拍拍勉強可以。下午茶需要預約，逼格較高，價格較貴，自行選擇咯。

地址:：東城區安定門內國子監街41號

電話：010--53672899

標簽：傢具、下午茶

三里屯附近

①幸福咖啡館

特色：夢幻TIffany藍的色調和寬敞舒服的環境就是清新的獨樹一幟~
地處東直門商圈卻不吵鬧，樓下就是東環影城，逛街看電影咖啡館一站式體驗。還有獨立的Library閱讀室，服務態度可親，自在舒服。PS：焦糖瑪奇朵比拿鐵好喝。

地址：東城區東環廣場A座1層(亮視點)

電話：010-64181096

營業時間：08:00-19:00

其他

對照記咖啡店

門口的櫥窗，旗袍、老照片、舊海報文藝氣息濃郁，門內就是別有洞天的另一個世界，跨過門檻，所有的感官都被調動起來去發掘去感受去體味店主別出心裁的擺設。

《對照記》其實是張愛玲晚年的一本散文集，是珍貴的圖文照片集，裡面收藏了張愛玲從幼年到老年不同階段的個人照片。用著名作家李碧華的話說：此批倖存的老照片，不但珍貴，而且頗有味道，是文字以外的「余韻」。

地址：東城區交道口北二條8號

營業時間：

周一至周五13:00-22:00

六月花園咖啡館

特別夢幻的童話主題咖啡館，立馬進入愛麗絲夢遊仙境。店內有很多復古的桌椅和各種動物擺件、玩偶、畫框、木偶人、鮮花點點滴滴的細節都可以看出裝修方面的精緻與用心吶～連WC的鏡子都那麼有愛～手沖咖啡雖無糖無奶，但對於喝不慣黑咖的我竟也別有一番風味。

地址:海淀區中關村東路16號院龍湖唐寧ONE2號A123號商鋪

cats44號院的貓咖啡廳

在你喝咖啡看雜志聊天的時候，一隻只活貓在你身邊繞來繞去撒嬌打滾兒，咸豬手摸一把肉呼呼的毛團兒，發泄下貓控的滿腔愛意。在這坐著特舒坦，喜歡的話還可以辦理領養喲。貓咪拉花的咖啡，長著貓耳朵的芝士蛋糕，連肉醬義大利面都能DIY成貓咪形狀，無比治癒。

地址:東城區北鑼鼓巷44號(近車輦店胡同)

⑶ 除了貓糧給小貓吃什麼

1.貓咪如果你不想給他吃貓糧的時候可以吃一點谷類，比如米飯、糙米(不易消化，必須煮熟後未給貓咪吃)、面條(貓咪食慾不振的時候可以提供能量，切成適當長度後煮熟餵食)、義大利面(有利於血紅蛋白的合成，預防貧血，切成適當長度後煮熟餵食)、燕麥(有助於脂肪和糖分的新陳代謝)、紅豆(阻止身體對脂肪的吸收)。

2.可以補充蛋白質的肉類，比如牛肉(含鐵，可以預防貧血，有利於消化)、豬肉(含維生素B1)、雞肉(是高蛋白、低脂檔汪拍肪食物，有豐富的維生素，最好食用雞脯肉)、三文魚(含脂肪酸，促進消化，預防癌症)、白肉魚(千萬要注意魚刺，最好的魚是鱈魚，含有維生素D能夠提高鉀的吸收率)、鴨肉(含氨基酸，能為皮膚提供營養，但是有更高的不飽和脂肪酸，所以最好使用鴨胸肉)。

3.胡蘿卜(解毒、清掃腸道)、捲心菜(預防消化不良和胃潰瘍)、燈籠椒(含維生素C)、西紅柿(預防癌症)、枸杞(必需氨基酸，但是後期匯總的種子妨礙消化，所以需要祛除後食用)

茄子(外皮含花青素有抗酸作用，茄子中含綠原酸有抗癌作用)、牛蒡(可以阻擋糖分的吸收，糖尿病或肥胖症的貓咪食用，但是一定要少量食用)、紅薯(改善便秘)、白菜花(提高抵抗力)、豆腐(易消化，但是豆腐是用鹽鹵汁製成的，要去除鹽分後使用)、土豆(調節體內鹽分平衡，有助於腎臟的活動)、白菜(預防感冒)、蓮藕(含鉀、維生素C和膳食纖維)

豆芽(有助於恢復胃腸的健康)、蘿卜(促進消化、解毒)、豌豆(降低膽固醇)、芽行羨菜(有益於貓咪的健康)、黃瓜(有維生素C和維生素E和有利尿成分)、西蘭花(預防癌症和感冒)、菠菜(抗癌)、菠菜和生菜(幫助身體有效排出廢物，含鉀有利尿作用)

香菇(助於骨骼和牙齒的生長，提高免疫力)、金針菇(阻擋引發癌症的過氧化脂質，提高免疫力)、芹菜(含胡蘿卜素和膳食纖維)、油菜(有助於牙齒和骨骼的成長)、大麥苗(葉子部位含有豐富的維生素和礦物質)、藍莓(抗酸化)。

4.山羊奶粉、脫脂奶粉、亞麻籽、苜蓿、貓薄荷、香油、橄欖油、三文魚油、亞麻籽油這些都可以吃

(3)貓漫咖啡的義大利面怎麼樣擴展閱讀:

貓不能吃食物

1.貓不能吃蔥類食物，因為貓吃了蔥類食物就會破壞掉紅細胞，會引起貧血、拉稀、血尿、嘔吐和發燒，嚴重的時候會導致死亡，所以這個是千萬要注意的，一定不要給他吃。

2.不可以吃烏賊和章魚等部分水產品，因為這樣容易消化不良，造成讓那個兩人尾部擴張，嚴重時會致死。

3.還有不可以吃雞骨、魚骨等，因為這些骨頭很容易就會刺傷喉嚨或者是消化道，輕則食慾不振，重則消化道穿孔。所以廚房的垃圾一定一定要注意了。

4.不要給他吃動物內臟類食物，因為這些內臟含有維生素A，維生素A對貓咪的骨關節造成損害。長期餵食貓咪救護缺鈣，這樣就會導致貓咪行走障礙。提取過量就會導致骨骼發育異常。

5.葡萄或者葡萄乾一定不要給他吃，因為葡萄會造成貓咪腎功能衰竭，尤其是葡萄皮。

6.巧克力不要給他吃，這個很多朋友都知道，巧克力裡面有可可鹼和咖啡因，如果貓咪食用過量就會導致中毒，出現消化道、神經和心臟症狀，嚴重的會致死。但是不小心誤食一陵氏兩小塊沒關系，一定不要大量服用。除了巧克力含有咖啡因以外，還有咖啡、紅茶、綠茶等，這些都是要切記的。

7.人喝的牛奶，很多的貓咪在兩個月之後就會有乳糖不耐受症，如果和牛奶就會拉稀，喝了沒事的貓咪只是比較幸運唯一，唱戲喝牛奶的貓咪就會對水沒興趣，導致飲水量不夠，腎臟疾病的發生風險就會加大。貓咪喝的牛奶不要多喝，那麼人喝的牛奶就更不適合了，所以一定要注意。

8.不要吃芥末、辣椒等，這些會使貓咪味覺麻痹，還會對腸胃造成刺激。剛剛說到辣椒芥末等會使貓咪味覺麻痹的問題的時候，小編還有一點要提醒的就是太冷或太熱的食物也不適合貓咪，貓的舌頭非常怕熱，身體會排斥太冷或太熱的食物。

9.不能吃甜食，因為甜食輕則會引起蛀牙，重則會會引起心臟病和牙斑，要注意了，可以少量，但是不要太多了。

10.還有鮑魚、蠑螺不能吃，會引起皮膚炎。青花魚不能吃，長期食用會造成黃肥症。還有高鹽分食物不能吃，會對心臟、腎臟造成負擔，影響壽命，高鹽分的人都不建議吃，所以貓也要注意了。

11.魚干、海苔不能吃，雖然貓最喜歡的幾件事魚幹了，但是這些裡面呢含有大量的礦物質會導致貓咪尿道結石，所以盡量少給貓咪吃，還有一些菠菜和牛蒡也少吃，因為這些含有大量的草酸，也容易引起結石。

12.蝦蟹、貝類、生魚片少給貓咪吃，貓咪喜歡吃的不代表就是能吃的，貓咪長期吃這個會阻礙體內維生素B1的吸收，這樣就睡致食慾降低、嘔吐、痙攣、步伐不穩，甚至後腳麻痹。

⑷ 義大利美食有哪些

披薩 Pizza

義大利有許多奇妙的傳統菜餚，但也許沒有什麼比那不勒斯披薩能更好地概括了義大利烹飪的精髓。歷史悠久，簡單以及新鮮，優質的食材–共同創造出最完美和正宗的披薩餅。

那不勒斯的披薩餅是在18至19世紀之間發明的，基本上是一種扁平的麵包，上面撒了西紅柿，馬蘇里拉乳酪和初榨橄欖油。聽起來很簡單，但實際上，製作真正的那不勒斯披薩是一門藝術，而不僅僅是3到4種簡單的配料。

⑸ 正確吃義大利面方法

美食技巧
義大利面的吃法禮儀
現在西餐很受國人喜愛，義大利面耐煮，口感細膩又是西餐中最容易讓人接愛的，但你是否知道吃義大利面是很有講究的，雖然 義大利面的種類很多，但不管是什麼樣的義大利面，都切勿攪拌面條或用湯匙來吃，今天我們就把義大利面的吃法禮儀給大家講解一下。

義大利面條有形狀多種多樣：細長的、扁平的、螺旋形的、蝴蝶形的等等，並通過添加番茄、南瓜、菠菜、葡萄等可以製成五顏六色。義大利面耐煮，口感細膩，味道誘人，具有多種多樣的吃法，不僅僅是大人喜歡吃，小孩子也喜歡得不得了!然而這種平民美食卻有高大上的吃法與禮儀哦。



義大利面何時上桌
在義大利，意麵作為頭盤先上，正式的午餐或者晚餐通常遵循以下的上菜順序：頭盤(開胃菜，如火腿、肉醬和水果)、湯、意麵、主菜、沙拉、乳酪、甜品、水果、濃縮咖啡和餐後飲品。



意麵的吃法和禮儀
義大利面也只有類似中國的炒麵的一種形式。義大利面，質地堅韌，可以長期存放，就是烹調時要煮10分鍾之久。常見的義大利面有肉餡炒麵，海鮮炒麵，香腸炒麵，香菇炒麵等。使用叉子吃義大利面是一種技巧，遠比用筷子要復雜的多，用叉子挑起面條可以稱為雜技。技巧在於，一定要拿勺子當底托，叉住一小捆面條在勺子里飛速順向旋轉，這樣就可以輕易如願地吃到香美的義大利面。

歐洲人常說，西餐的餐飲文化要歸功於義大利面，正是因為它的誕生，才發明了刀叉和西餐的餐桌禮儀。義大利人的習慣是先將面盛到碗里，再將醬汁澆在上面，也可加上乳酪。用你的餐叉和餐匙把醬汁和乳酪同意麵攪拌均勻，吃的時候則只用叉子。

餐館會在食客的左手邊放一把食用意麵的餐叉，在右手邊放一把大餐匙。用右手拿叉子，把意麵繞到叉子上時把叉子抵在碗或盤的內壁上。不要把面大聲吸進嘴裡，而是應一口吞下叉子上的面。一般人在遇到沒有粘著力的番茄醬或者油狀醬汁時，一定要用叉子的四個叉齒捲起少量的面條，否則不僅可能濺出醬汁，而且一口吃不完也有失禮儀。

此外，麵包不應與意麵同食。這在義大利是大忌。一頓飯可能會持續一到四個小時。在義大利餐館，賬單往往包含服務費，但是給服務生5%的小費也很合宜。

義大利面有很多種形狀，根據形狀和口味大致可分為三種：長面、短面和雞蛋面。我們平日里見到最多的就是長面，比較像中國面條;根據形狀的不同短面有眾多名稱，包括管狀面、筆尖面、貝殼面、螺旋面、蝴蝶面等;雞蛋面是小麥粉加雞蛋揉制而成的面條，更富彈性和口感。

搭配每種面條的醬汁和配料也有所區別，長面會搭配薄一些的醬汁或橄欖油，搭配香菇類或墨魚、蛤蜊、鱈魚等海鮮;短面會搭配厚一些的醬汁。不同的義大利面吃起來也有一些不同的方法：

像面條一樣的義大利面，在吃的時候應當用叉子慢慢將面條捲起來送入口中，最容易的方法則是用勺子配合叉子來卷面條，右手持叉將面條轉圈，使面條圍繞叉子捲成一小束，同時左手用勺頂住叉子起固定作用，把面捲起來，送到口中。注意一次不要卷太多，足夠一口吃下則可。

如果不是條形的面，直接用叉腹舀起就可以了。

不管是什麼樣的義大利面，都切勿攪拌面條或用湯匙來吃。



吃義大利面的技巧：
義大利面風靡全球，已經成為世界的寵兒了，澳大利亞人可謂是當之無愧的粉絲們，隨處都可以找到義大利面條的蹤影。各種美味的意麵料理也粉墨登場，刺激你的味蕾!以下介紹幾款風靡全球的意麵料理，麻麻們不妨做給自家萌娃品嘗哦!

花椰菜義大利面配綠橄欖與杏仁

花椰菜，配上烤得酥脆的杏仁片，再淋上綠橄欖將它們的味道完美融合在一起，這便成為了微辣素食晚餐的"明星菜"了。

野生菌菇千層面

散發著野生菌類特有芬芳的牛肝菌配上酸甜西紅柿奶油醬，這道素食開胃菜非常適合寶貝吃哦，特別是愛吃肉的寶貝絕不要錯過!

山羊乳酪水餃配芝麻菜

全手工家庭制水餃很值得一試，廚房裡的人們都可以參與進來，就連新手也可以從中得到樂趣。布朗黃油松子醬則是義大利水餃的不二搭配。

義大利香蒜綠醬細面

將食材細細研杵，得到細膩的香蒜醬，配上細面，意式地道美味，哄哄吃膩中國菜的寶貝吧，效果妥妥的!

番茄肉末通心麵

節日里如果缺少了傳統的義大利麵食簡直稱不上節日，它可以在感恩節的火雞大餐之前作為前菜，也可以在復活節的開胃菜後作為主食。番茄肉末通心麵就是這樣一個選擇。

辣味番茄橄欖義大利粉

義大利粉配上甜番茄，咸鮮橄欖，這是一道散發出耀眼光芒的味道的意麵啊，亮瞎眼有木有!

整體來看不管是哪種義大利面都都切勿攪拌面條或用湯匙來吃，如果不是條形的面，吃起來就方便多了，直接用叉腹舀起就可以了。

⑹ 日劇迷別錯過！來東京這5家日劇取景咖啡廳，親身感受經典場景

作者＼窩日本 Wow-Japan

相信不少人喜歡上日本的契機都是因為有趣的日劇，而我也不例外。天馬行空的主題兄敬、充滿實力的演技派或美男美女演員、引人入勝的劇情都是讓日劇緊緊抓著觀眾的心的原因。但日劇還有一種獨特的魔力，那就是讓人會想要一訪日本，親身感受當中美麗的場景。

無論你是不是日劇迷，以下5家作為取景地的咖啡廳都會讓你像個主角一樣投入在時尚的氣氛中。

日劇取景地1－Cafe1894

如果你有看過著名日劇《半澤直樹》，那你一定會認得這個復古又有氣派的地方了！Cafe1894是附屬於三菱一號美術館的咖啡廳，就在丸之內地區，曾在半澤直樹討論伊勢島飯店問題的劇情中登場，《相棒》第12季也有在此取景。

這家咖啡廳原本就大有來頭，由明治時期的三菱銀行營業室改建而成，所以保留著古典的裝潢，挑高的設計與木質內裝讓人感覺優雅，還可看到銀行的接待櫃台呢！

在典雅的氣氛下你可以品嘗精緻的西式餐點或甜品，午餐或晚餐約1400到2000日幣，可選蟹肉義大利面、鯛魚義大利燉飯等等。而下午茶的甜點約在600到800日幣之間，以這氛圍來說算是相當實惠的價格。如果剛好要到東京車站周邊閑逛，不妨在這家歷史悠久的咖啡廳中，感受一下日本的明治浪漫吧！

店鋪資訊

■地址：東京都千代田區丸の內2-6-2 三菱一號館 ■店名：Cafe 1894 ■交通簡介：JR東京駅 南口 徒歩5分 JR有楽町駅 國際フォーラム口 徒歩3分 地下鉄千代豎衡田線 二重橋前駅 1號出口 徒歩3分 ■營業時間：11:00～23:00 ■定休日：不定休 周末營業 ■官網： mimt.jp/cafe1894/

日劇取景地2－松庵文庫

說到復古，除了Cafe1894那種西式氣派，日本古民家的溫馨、文青感覺也非常吸引人。如果你也偏好這種風格，那麼你應該拜訪西荻窪的松庵文庫了！就在閑靜的住宅區中，松庵文庫是由一所有著80年以上屋齡的古民家改建而成的咖啡廳，有著讓人感到輕松自在的氣氛。

進入松庵文庫，你可能會覺得很眼熟，因為這是深田恭子主演的日劇《請與這個沒用的我談戀愛》（又名拜託請愛我）的取余塵做景地，在店內彷彿會聽到女主角喊「主任」的甜美聲音呢！

這家日式木造房子內除了有著舊傢俱，還有各式書本讓你可以沾染一點文化氣息。雖然菜單選擇較少（午餐只有兩款），而且餐點上菜時間較慢，但賣相精緻、味道也很好，絕對不是空有賣相的咖啡廳。在這里品嘗午餐，喝口咖啡，慢慢感受時間的流逝，這份悠閑與寧靜實在難能可貴。

店鋪資訊

■地址：東京都杉並區松庵 3-12-22 ■店名：松庵文庫 ■交通簡介：JR中央線 西荻窪駅 徒歩7分 ■營業時間：11:30〜18:00 ■定休日：周一周二定休 ■官網： shouanbunko/

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日劇取景地3－Galettoria

看到這個被綠葉蓋滿、充滿著歐美風情的街角，你可能不會想像到這里竟然是繁忙的涉谷！ Galettoria變得人氣的原因是作為日劇《花過天晴》（花樣男子的後續篇）的取景地！劇中男主角邀請女主角來這里約會，因此吸引大派日劇粉及男主角「平野紫耀」的粉絲到訪。

雖然主角在劇中品嘗松餅，其實這里是一家法式可麗餅餐廳，沒有供應松餅。這家店樓高兩層，一踏進店內，有一股悠然自在的氣氛。除了中間的座位，還有兩排座位面向寬大的玻璃窗，柔和的陽光灑進店內，感覺舒適又寫意。

菜單內只有法式可麗餅，甜食與鹹食也有，還有較為劃算的套餐，2200日幣便可選咸、甜食的可麗餅各一，附飲料。這里的可麗餅本身很出色，厚度剛好而平均，邊緣脆脆的而不會過硬，帶有焦香。鹹食的口味有滿滿的起司，而甜食雖然味道偏甜，但配上紅茶剛好。

在Galettoria吃份美味的可麗餅，滿足過後靜靜休息一下，會讓你有個愉快的下午。

店鋪資訊

■地址：東京都渋谷區松濤1-26-1 ■店名：Galettoria （ガレットリア） ■交通簡介：京王井の頭線 神泉駅 徒歩8分 JR線・京王井の頭線各社 渋谷駅 徒歩10分 ■營業時間：11:30～21:00 ■定休日：星期二 周末營業 ■官網： many.co.jp/galettoria/#

日劇取景地4－Café LaBoheme

說到日劇取景地，不可不提這家餐廳！Café LaBoheme其實在東京有多家分店，而新宿御苑這家最受歡迎，因為這里多次成為日劇、日本電影的取景地。最為人熟悉的有《失戀巧克力職人》及《你的名字。》，店內華麗的裝潢讓人留下深刻印象！

寬敞的餐廳中擺放著多張深棕色的桌椅，格子圖案的地板與一座座淡黃的水晶吊燈構成復古又有格調的空間。在這里真的像走進日劇世界中，會有種「自己就是主角」的錯覺。

雖然看起來很氣派，但午餐意外的價錢實惠。一個義大利面650至1200日幣，加350日幣還有沙拉、麵包、湯品及飲品，保證你能吃飽！義大利面口味和風、西式也有，例如雞肉青蔥、培根蛋面等等，味道不算特別到驚為天人，但面條煮得軟硬度剛好，醬汁也濃郁美味。

用這樣的價錢就可以感受日劇中的氣氛，絕對是新宿午餐的好選擇！

店鋪資訊

■地址：東京都新宿區新宿 1-1-7 ■店名：Café La Boheme 新宿御苑店 ■交通簡介：東京metro丸之內線「新宿御苑站」2號出口徒歩約5分鍾 ■營業時間：平日11:30～23:30、周末與國定假日11:00〜23:30 ■定休日：無 ■官網： obal-dining/

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日劇取景地5－Cafe Soul Tree

介紹完幾家華麗典雅的咖啡廳，來換個風格，看看這家位於二子玉川的倉庫風咖啡廳吧！從二子玉川車站走約15分鍾，雖然有點遠，但仍不損人氣，在假日下午一直都要排隊等候。

這個看上去破舊的倉庫其實是由40年以上的鐵工廠改建以上，在住宅區中特別搶眼，所以曾吸引不少劇組來取景，而最有名就是《寬松世代又怎樣》中，作為男主角跟出租大叔商量的地方。另外，也是日本歌手Nissy拍攝mv的地方。

內部空間感十足，有兩層，但二樓不常開放。一樓擺放著多張沙發，每個座位都十分寬敞，坐下來會舒適得不想離開，很適合聊天。

而菜單有正餐及甜點，招牌菜色是漢堡及布丁。我點了一個起士漢堡加酪梨，不只份量大，味道也不錯。麵包松軟而漢堡排烤得邊緣焦香，加上切達起司點綴，經典的組合但也最美味！女生吃一份就覺得很飽了！

這家咖啡廳從內到外都非常好拍，別忘記帶相機及會拍照的朋友羅！

店鋪資訊

■地址：東京都世田穀區鐮田3-2-15 ■店名：Cafe Soul Tree ■交通簡介：田園都市線・大井町線 二子玉川駅徒歩15分 ■營業時間：11:30〜翌3:00 ■定休日：星期三 ■官網： cafesoultree.jp/

各位日劇粉，不要只在螢光幕欣賞劇集，在東京到訪這些地方來親身感受，投入在其中吧！

【窩日本 Wow-Japan 】授權轉載原文出處【東京咖啡推薦–來這5家精選日劇取景咖啡廳回味美好的經典場景，享受當主角的滋味吧！】

⑺ 卡布奇諾咖啡口感怎麼樣

卡布奇諾有很多的奶泡，味道也不太苦，普通的咖啡沒有那麼多的奶泡，味道有點苦。

卡布奇諾起初聞起來時味道很香，第一口喝下去時，可以感覺到大量奶泡的香甜和酥軟，第二口可以真正品嘗到咖啡豆原有的苦澀和濃郁，最後當味道停留在口中，又會覺得多了一份醇和雋永。

卡布奇諾是很常見的意式咖啡之一，在espresso基礎上，倒入了蒸汽發泡牛奶，咖的深褐色外衣上會覆蓋一層白白的「頭巾」，還能做出各種圖案，卡布奇諾也是由此得名，卡布奇諾相對espresso口味上更容易被大眾接受，很適合小白入門意式咖啡選擇。

卡布奇諾和拿鐵的區別

1、配料的異同

卡布奇諾和拿鐵的配料是完全一致的：牛奶、咖啡和Espresso，所不同的就在於卡布奇諾的奶沫至少佔到總杯量的一半，而拿鐵的奶沫則不應超過總杯量的10%。換而言之，卡布奇諾是以奶沫為主的，拿鐵則是以牛奶為主。

2、外形的異同

卡布奇諾的奶泡應該如圖高於杯口，且顯得飽滿、光潔，左右晃動杯子也不會有咖啡溢出來；拿鐵只是薄薄的一層奶沫，一般與杯口平齊就可以了。

3、口感的異同

卡布奇諾會有很厚實綿密的口感，咖啡味道會較重，而拿鐵的奶味較重，咖啡味相對要淡了很多。希望我們中國的咖啡師都能仔細的學習一下什麼是卡布奇諾，什麼是拿鐵，不要再拿鐵卡布奇諾不分，或者自以為是的一概拉一個花，只顧著炫自己的拉花技巧，卻本末倒置，將卡布奇諾的靈魂給丟失了。

⑻ 義大利有什麼值得品嘗且很有當地特色的美食

1、濃湯
其實這就是基本的西餐濃湯。但是由於在義大利，很容易獲得海鮮這一類的新鮮食材，所以在義大利喝的湯品都十分的清甜的。既然材料十分多元化，那麼在湯料的搭配上就有了無限種可能。除了一般的蘑菇濃湯、蔬菜濃湯之外，我們還能嘗到各種特別烹制的海鮮濃湯。意式濃湯口感醇厚，多為咸甜夾雜的口味，層次感很豐富。濃湯一般放在餐前喝，起到的是開胃的作用。
2、義大利面
相信大家對義大利面都不會陌生，來到義大利，當然要嘗嘗最正宗的義大利面了。義大利面有很多種外形：細滑的義大利幼面，胖胖的義大利通心粉，可愛的義大利螺旋面以及浪漫的義大利蝴蝶面。這些面由於外形不同，廚師給他們都設置了最適合自身特色的搭配，讓面的味道最大化的發揮出來。
1)經典意式肉醬面
這是義大利面的終極代表。意式肉醬面選用的是義大利幼面，讓醬汁和面條充分結合，再加上意式肉丸的香味，肉醬和肉丸相得益彰，將面的勁道帶了出來，不愧為意麵中的經典。
2)海鮮通心粉
口感彈牙的通心粉搭配的是酸甜味道的番茄醬，配菜是義大利海岸上新鮮打撈上來的海鮮。海鮮原味就很鮮美，再配上酸甜的番茄醬和爽滑的通心粉，整個菜餚的活力就被提升出來了，整體感十分緊湊。
3)培根義大利蝴蝶面
蝴蝶面是比較薄的一片麵皮捏成蝴蝶的形狀，面身比較薄，口感綿軟。廚師給蝴蝶面的搭配是香煎的培根，培根香脆的口感配上面的綿軟，兩種食材互補不足，形成黃金搭配。
4)白汁雞肉螺旋面
螺旋面面身很厚，較難煮透。廚師使用白汁(芝士和乳酪)燜煮，讓白汁的香醇深入螺旋面。選擇雞肉作為配菜則是考慮到雞肉口感細滑，和螺旋面的嚼勁會有不錯的搭配。
除了以上的搭配，義大利面還有很多不同的搭配，旅客們大可以根據自己的口味進行選擇
3、義大利燴飯
傳聞中義大利是除了中國之外第二個會吃稻穀的民族，可見義大利燴飯也是有一定歷史的佳餚之一。義大利燴飯和上海的泡飯有些相似，都是將米飯煮熟後先煸炒後，和配菜一起加湯悶熟。義大利燴飯和意麵一樣，搭配頗為豐富。一般會有單純的海鮮燴飯，或是以牛肉、雞肉、菌類等作為主菜來烹制燴飯。義大利燴飯湯汁豐富，口感厚重，米香和肉、蔬菜的香味混合起來，簡直是對食客味蕾的一種挑逗。
4、披薩
我們平時一直愛吃的披薩餅來自義大利的那波利，至今為止，披薩已經出現了2000多年了。披薩的基本結構是餅底+餡料+芝士，而在餡料方面，披薩餅可以有無窮無盡的變化。作為披薩餡料的主要有：海鮮、火腿、雞肉、牛肉、洋蔥、青椒、橄欖等等，十分豐富。而餅底則分為有邊、無邊，圓形、方形等等。製作披薩餅就好像吃自助餐一樣，選擇自己喜歡的材料搭配起來就能得到一個美味可口的披薩餅。現烤出來的披薩餅飄著芝士的香味，用小鏟鏟起一塊，熱騰騰的放進嘴裡，感受餡料和芝士一起融化在嘴裡，那感覺真是賽過神仙啊。
推薦餐廳：地址：da Nicola di Alfonso Naclerio viale della Vittoria, 43
電話： 081 8731321 (周三休息)
5、義大利火腿
除了披薩和義大利面，義大利還有一張美食名片叫做「帕爾馬火腿」。這種著名的義大利火腿堪比中國浙江的金華火腿，是義大利國寶級的美食。帕爾馬火腿以「生」聞名，指的是這種火腿是可以生食的。帕爾馬火腿經過整年的風干，保留了豬肉最鮮美的風味，又可以保證肉質之內的有害物質都被殺死，可謂是一舉兩得。義大利人吃帕爾馬火腿時有一道很出名的佳餚，叫做「帕爾馬火腿配蜜瓜」。薄如蟬翼的火腿配上新鮮的蜜瓜，肉質的鮮香搭配蜜瓜的清甜，兩者的味道都得到了最大化的發揮。
6、牛排
義大利最出名的牛排位於佛羅倫薩。那裡的牛排產自於義大利托斯卡納地區，出師一般選用富有嚼勁的T字牛仔骨，用特製香料進行腌制，然後按照客人的要求進行烹調。T骨牛排富有彈性，粘連著牛骨的牛肉肥瘦相間，雪花適量，肥瘦適中。肥肉煎制後滲出適量的牛油讓整塊牛排更加香氣誘人。佛羅倫薩牛排食用時一般配上少量的意麵和蔬菜，不用花很多錢，你就可以飽嘗一頓佛羅倫薩大餐了。

⑼ 義大利什麼最有名！

義大利有名的東西有很多，在此列舉五項代表性的事物，如下：

1. 建築物最有名的是：古羅馬斗獸場、米蘭大教堂、威尼斯、聖馬可廣場、聖瑪利亞教堂

2. 植物最有名的是：雛菊

3. 奢侈品牌最有名的是：古奇（GUCCI）、阿瑪尼（ARMANI）、范思哲（VERSACE）

4. 食物最有名的是：義大利面、冰淇淋、葡萄酒

5. 動物最有名的是：山鷹

⑽ 義大利是一個充滿浪漫情調的文明古國，義大利有哪些不容錯過的美食呢

義大利是一個充滿浪漫情調的文明古國，義大利有哪些不容錯過的美食呢？

談起義大利，我們都知道這是一個有悠久的歷史且充滿浪漫情調的文明古國，迷人的自然風光，獨具特色的建築及其絕佳的自然環境都吸引著人們移民義大利。但是今天，澳臻移民專家要帶大家一起領略一下義大利的各種特色美食，移民義大利的你可要親自感受一下這個歐洲的美食之國。

1、義大利面

這款特色美食以擀麵皮為外界食物，正中間配搭你喜愛的食材，是最佳的迅速特色美食挑選，在義大利，這款特色美食需求量很高，堅信移民義大利的你也會非常喜愛。

8、鷹嘴豆餅

這個或許好多人真不知道，並不是非常常見，但是很多烘焙店會出現，軟薄的口感加上淺淺的鹹味，不但營養全面，還低脂肪低熱量，十分身心健康。

9、意式肉夾饃

沒有錯，義大利也是有肉夾饃，是佛羅倫薩的一道美食特色，以其簡單實用又很有地方文化口味，移民以往來一個義大利式肉夾饃都是別有一番滋味。

10、義大利卷餅

卷餅都是義大利的美食特色，以其美味又便捷的特點是一直備受移民人員的喜愛，你能到便利店選購現有或者買原料自己製作，這也是一種快樂。

義大利的美食數不勝數，花樣繁多，種類豐富，可以滿足你各個方面飲食搭配需求。而且從詳細介紹不難看出，義大利飲食搭配主要以白米飯及穀物，與中國人飲食搭配口感十分類似，特別適合中國移民。所以如果你想移民歐洲，義大利會就是你的最佳選擇。