義大利人咖啡都什麼時候喝

『壹』 咖啡什麼時候喝最好

咖啡什麼時候喝最好

咖啡什麼時候喝最好？咖啡越來越受歡迎了，很多上班族在工作的時候都會用咖啡來提神，但是和咖啡也是有講究的，在晚上喝咖啡容易睡不著，下面我分享咖啡什麼時候喝最好。

咖啡什麼時候喝最好1

1、早上喝咖啡

在早上9點到12點這個階段，是人一天的開始，很多人精神睏倦提不起，在吃早餐的時候可以來一杯咖啡，既能改善人的精神狀態，還能有效促進腸道肌肉收縮，提升蠕動功能，改善人體便秘的情況。早上喝咖啡的時候建議搭配著食物吃，比如麵包什麼的，這樣可以減少咖啡對胃粘膜的刺激，以免胃痛。

2、疲倦狀態喝咖啡

慶芹工作就了人就容易疲倦，然後精神不佳，那麼這個時候可以來杯咖啡，可以帶走疲勞，提高工作效率。尤其是午睡後起來，很多人的精神狀態都是懵的.，這個時候喝一杯咖啡可以打開下午工作的精氣神，同時還能有助於腸胃上脂肪的答謝。一般一杯咖啡的提神效果持續4小時左右，午睡後一杯咖啡能堅持到下班，正好。

3、飯前飯後30分鍾喝咖啡

咖啡可以促進腸胃的消化功能，所以建議大家在飯前或者飯後30分鍾之間喝咖啡。由於咖啡會影響人體對鐵元素的吸收，所以建議大家在補鐵期間最好避免咖啡哦，尤其是缺鐵性貧血患者。

4、運動前喝咖啡

咖啡在一定程度上是有利於人減肥的，因為咖啡可以提高人體的新陳代謝，減少脂肪在體內存儲，利用好一點可以幫助我們減肥。在運動前30分鍾內飲用一杯咖啡，可以消耗我們身體更多的熱量，減肥效果更加理想哦。

喝咖啡的注意事項

咖啡雖提神，但是不能過量飲用，不然會讓人過度興奮導致心律不齊。建議每天不要超過4杯咖啡（約800-1000cc)。在晚餐後就不要再攝入咖啡了，這樣會影響晚上是睡眠，導致睡不著的情況。對於精神容易精神、焦慮的人，不建議飲用咖啡，可能會引起一些不適的症狀。

咖啡什麼時候喝最好2

如何喝咖啡

1、選擇有機咖啡

美國營養師分析，傳統咖啡中多半會含有農葯，選有機咖啡為猜差困宜。選擇咖啡時，盡量不要喝特調或含香料的咖啡，因為許多特調的咖啡添加了人工香料，喝入太多會增加身體負擔。

2、不加糖、奶精或奶油

國外一些連鎖咖啡店的大杯冰咖啡，每杯大約含20克的糖，速食店中的冰咖啡每杯含約30克的糖。如若喝太多含糖量高的咖啡，就容易使體重上升、干擾人體內的代謝。

喝咖啡不加糖，可防止肥胖。但注意，有人喝咖啡時雖然不加糖，卻加入了奶精或奶油，或喝含奶精的二合一咖啡，而很多奶精或奶油並不是天然的脂肪，吃多影響身體代謝。覺得黑咖啡太苦，可適量加點鮮奶，以中和咖啡的苦味。

3、買咖啡豆自己研磨

咖啡豆研成粉後，裡面的物質因接觸到氧氣和濕氣就容易變質被氧化，新鮮度大減，而且咖啡中抗氧化的物質可能消失。所以最好是買生的咖啡豆，然後在家把咖啡豆磨成咖啡粉，這樣可以讓咖啡保持新鮮，咖啡的抗氧化物質也比較不會流失，更完整地穗念保留了咖啡的養份。

4、一日只可飲一杯為宜

1天1杯咖啡的量指的是1天飲兩百二十六克黑咖啡，不是咖啡連鎖店裡那種為了口感好而在裡面加了一些水果或香草漿的冰咖啡。1天1杯咖啡對不少原來1天飲用5杯、10杯甚至15杯咖啡的人來說，若每日飲用的咖啡量減到1杯，應循序漸進。

不過也有營養師認為，如果喝咖啡喝到出現身體顫抖、睡眠有障礙，甚至感覺壓力重重，說明喝得過量了。

『貳』 咖啡應該什麼時候喝

我是早餐後喝咖啡 。

去年喝的是速溶咖啡，半個月下來，體重日益增長，當時不知道是不是咖啡惹的，一直喝了大半年。

現在改為不加糖的黑咖啡 了，剛開始時特別難咽[捂臉][捂臉]，慢慢的就好些了。

我想問問大家，速溶咖啡是否會發胖啊？

咖啡不就是早上喝的嗎？

我一般都是早餐後一杯咖啡，提神醒腦，很舒服。

早晨喝咖啡，不奇怪。有一款咖啡就叫「早餐咖啡」。

維也納的咖啡館在世界上有名，早晨想去喝杯咖啡，吃個早餐，很可能要排隊。

我喝咖啡一般是中午之前，下午不喝。

咖啡是非常受歡迎的飲品，有提神作用，所以更得到年輕朋友的喜愛。我也愛喝。

至於什麼時間喝咖啡比較好，我認為早飯半小時之後，上午都是可以的。當然也可以作為早餐飲品，隨餐喝也很不錯。提神醒腦。

就是有一個前提，盡量避免空腹飲用，因為咖啡對胃有刺激作用，會加劇胃部不適。

還要注意，下午尤其晚上就不要喝了，它會讓你夜裡數羊，非常影響睡眠。

最後補一句，咖啡雖好可不要貪杯噢。適量是最有益 健康 的，比如每天一至兩杯，換算成固體粉質大概10克，就好了。

和對咖啡頗有研究的人相比，我可能只是個門外漢，我不懂什麼樣的咖啡豆好，也說不全咖啡的種類，但自從和咖啡結緣，就一直沒放棄過，我喝咖啡的時間不固定，我覺得喝咖啡也不存在應該什麼時間喝，只要不影響睡眠，不影響 健康 ，什麼時間喝都是可以的！我喝咖啡的時間大致可以分為下面幾個時間點：

1、早餐：都說咖啡可以提神醒腦，可對我來說效果不是那麼明顯，但是早上若是能喝杯咖啡，再有一份三明治，那一上午的心情都是美麗的

2、午餐：出門在外的時候，午餐一般都會點杯咖啡，在吃一份沙拉或三明治，午飯就這么愉快的解決了

3、下午茶：咖啡是下午茶的不二選擇，悠閑的下午，和朋友一起或者獨自一人喝杯咖啡，再配上一塊蛋糕，沒有什麼比這更愜意的了

4、累了的時候：工作累了、逛街累晌轎指了、胡思亂想累了，都想喝杯咖啡解解乏，它就是有這種消除疲倦的魔力

5、難過的時候：心情糟糕的時候、被老公惹生氣的時候，一杯咖啡可能就會原諒他

6、開心的時候：生活中遇到的問題解決了、發工資了、科目二通過了……開心的時候也想一起去喝杯咖啡，和對的人分享喜悅

剛剛喝完一杯咖啡，覺得此時此刻周遭都是愜意和溫暖的！

很高興回答題主的問題：咖啡應該什麼時候喝？

咖啡是很多人愛不釋手的飲品，口感鮮美和提神醒腦。我非常喜歡喝咖啡，已經喝好多年了。

一天中什麼時間喝咖啡比較好？

每天喝咖啡的時候：

最好是在早飯或是午飯後飲用咖啡，因為這樣可以促進腸胃的蠕動，來幫助消化高熱量、高脂肪食物。

在上午的九點左右喝咖啡會更好，我一般都是在這帆旅個時間內喝咖啡，這樣對身體會更好。而且請要注意的是在喝咖啡時不要空腹，以免會造成難受的情況。

咖啡裡面含有咖啡因，具有醒腦提神的作用，在吃過午飯後，如果感覺睏倦，可以喝一杯咖啡來提神。同時還可以緩解下午飢餓的狀態。但是注意咖啡不要多喝，每天喝大約兩杯咖啡就可以了。

在晚上的時候就不要喝咖啡了，以免導致處於亢奮狀態，導致出現睡不著覺的情況！

其實咖啡什麼時候喝都是可以的，不過如果你本身咖啡因不太耐受，意思就是如果咖宴配啡喝了會影響睡眠的話，就建議不要晚上喝咖啡了。其餘時間其實是不挑的。

我自己喝咖啡的時間一般是早晨和午後。早晨一杯黑咖啡比較提神醒腦，而且還消水腫，早晨本來也要補充水分，所以喝一杯咖啡也挺好，咖啡+麵包，咖啡+早點都行。然後中午之後喝咖啡是因為到了下午經常容易犯困，所以需要喝一杯，解除困意。

當然也有不少人是上午十點以後喝咖啡，然後下午三點以後喝，都是人比較容易疲憊的時刻。

如果晚上需要熬夜，也可以喝一杯咖啡。

還有一點就是如果你是需要減脂的話，那就運動前半小時左右喝一杯熱的黑咖啡，可以輔助燃脂的。

以上就是我對咖啡應該什麼時候喝的解答，希望能夠對你有所幫助！

我一般吃完早飯後喝咖啡

空腹喝咖啡胃有點扛不住!還有就是大家盡量少喝速溶咖啡，速溶咖啡里有很多添加劑，對身體傷害很大!

我有一個朋友喝了幾次速溶咖啡，每次喝完都會心慌!後來有一次給她煮了杯黑咖啡，沒加奶加糖，她喝完後沒感覺不舒服也不會心慌!

由此可見，速溶咖啡里有些添加劑可能是會對心臟造成一定負擔的!

我喝的這種是意式濃縮!

可以打奶泡，也可以做黑咖啡，不過有一種單獨做美式的咖啡壺也挺好用的，價格不貴!

現在年輕人都喜歡喝咖啡，又稱續命水!是因為咖啡確實有提神醒腦的作用!

舶來品咖啡和中國的茶，效果相似，都有提神的作用。

一般早上飯後喝好些，特別是睡眠不好的人，下午和晚上喝可能影響睡眠。

喝咖啡最好是喝咖啡豆現磨的，口感好也新鮮。賣的速溶咖啡，裡面的糖分和添加劑太多，容易發胖。

每天早上花15-20分鍾做一個豐盛的早餐，吃完後來一杯咖啡，一點甜品和水果，吃完後整天的元氣滿滿~我從小時候不到10歲開始喝咖啡，喝了好幾十年了，基本上都是早餐或者上午喝（之後就是綠茶），下午偶爾喝一杯咖啡，晚上幾乎不喝咖啡，避免影響睡眠，晚上就是白開水~瞧瞧我的早餐啦~

『叄』 如何正確食用咖啡

咖啡作為時尚與美味的代表，受到了無數時尚美女的青睞。但是，飲用咖啡如果不講究時間反而會給人的身體造成傷害。

咖啡含有咖啡因，進入體
內後會促使交感神經興奮，因而消除睡意、改善血液循環，身體也感覺暖和起來，不覺得疲勞，所以咖啡有「提神」之效果。

但是交感神經受到刺激、興奮，對食慾卻有負面作用，亦即食慾會減低。因此在餐前喝咖啡會不想吃東西。另外，由於胃部受到刺激而胃液分泌增加，刺激空胃，對胃潰瘍等患者不利。這可以說是咖啡的負面作用。但是在餐後飲用，則因為胃液分泌會增加，所以對消化有幫助。因此在餐後飲用咖啡就絕對沒有問題。

另外，有人認為加點牛奶飲用可以緩和其刺激作用，但是，少量牛奶到底能發生多少中和咖啡因的作用，除非是一半牛奶一半咖啡，調成咖啡牛奶或牛奶咖啡，這樣或許有點中和效果。譬如早餐時喝的咖啡牛奶，由於牛奶比咖啡多，雖然空胃飲用，仍有緩和胃液的作用。

最理想的是吃過飯後再喝咖啡，那就有益而無害了。好處之一是預防過敏症發作。由於過敏系副交感神經興奮而引起氣喘或過敏性鼻炎，如果能促使交感神經興奮，抑制副交感神經，就有助於防止發作。尤其嚴重的過敏症患者，一些輕微的誘因即可引起身體不適，加上心理上對過敏的恐懼，往往一發不可收拾。所以建議利用咖啡因的長處，在過敏症、氣喘即將要發作時（患者自己感覺得到）預先喝杯咖啡，頗有預防作用。這除了咖啡因的興奮功效外，患者心理上有「已經喝了咖啡」的安全感，也比較不會發作。

當然，所謂「過猶不及」，再好的東西，也要「適可而止」。否則不管餐前餐後飲用咖啡，過量的咖啡因都會發生心悸亢進（心臟跳得很厲害），甚至精神恍惚、走路重心不穩等副作用。

原則上，咖啡以一天二至三杯為宜，如喝到四五杯，大部分的人即會感覺到惡心，所以提請咖啡美女一定要小心。

教你如何泡製、品嘗美味咖啡
作者：不詳 時間：2005年1月10日 來源：http://bar.mty.com.cn 【字體：大 中 小】

品咖啡不但有的是要用舌頭的味覺去感受，而有的是享受那種在口裡的芳醇，除此之外，還要看喝咖啡時身體的情況、周圍的氣氛等。總之，品咖啡是一件非常微妙的事情。到差一點的咖啡店喝咖啡時，有時會喝到近乎半冷的咖啡，像這樣不管咖啡豆的品質多好，而沖泡技巧又是如何高明，都會失去喝咖啡的胃。「趁熱喝」是品美味咖啡的必要條件，即使是在夏季的大熱天中飲熱咖啡，也是一樣的。咖啡冰涼時，風味就會降低，所以沖泡咖啡時，為了不使咖啡的味道降低，要事先將咖啡杯在開水中泡熱。咖啡的適當溫度在沖泡的剎那為攝氏83度，倒入杯中時為80度，而到口中時的溫度為61-62度，最為理想。

除了品美味咖啡，不但要注重適當的溫度外，還要有適當的份量。喝咖啡不像喝酒或果汁，一滿杯的咖啡，看了就失去喝的興趣。普通都只到七、八分滿為適量，份量適中的咖啡不僅會刺激味覺，喝完後也不會有「膩」的感覺，反而回味無窮。同時，適量的咖啡能適度的促使身體恢復疲勞，頭腦為之清爽。咖啡的味道有濃淡之分，所以，不能像喝茶或可樂一樣，連續喝叄、四杯，而以正式的咖啡杯的份量最剛好。普通喝咖啡以80---100cc為適量，有時候若想連續喝叄、四杯，這時就要將咖啡的濃度沖淡，或加入大量的牛奶，不過仍然要考慮到生理上需求的程度，來加減咖啡的濃度，也就是不要造成膩或惡心的感覺，而在糖份的調配上也不妨多些變化，使咖啡更具美味。

九種人不宜喝咖啡
作者：不詳 時間：2005年1月10日 來源：人民網 【字體：大 中 小】

1、高血壓 咖啡中含有咖啡因，它能使部分敏感患者血壓升高。

2、腎衰竭 腎衰竭患者若有高血鉀現象，需配合限鉀飲食，咖啡含鉀量高。

3、消化性潰瘍 咖啡因刺激胃酸分泌，並使消化系統平滑肌血管鬆弛，加速食物的代謝，而降低食物的營養價值。

4、糖尿病 咖啡因能降低胰臟中胰島素的分泌，降低葡萄糖的耐受量，增加胰島素的排泄而使血糖上升。

5、癲癇 咖啡因能刺激腦動力中樞，黃口呤會使血管收縮，減少腦部血流量。對癲癇病患者十分不利。

6、心臟病 咖啡會增加脂肪及甘油三酯的含量，增加心臟負擔及氧氣的消耗量。特別是當身體疲倦及吸煙過度時更易引起。

7、缺鐵性貧血 咖啡會加速食物的代謝而降低鐵的吸收率。

8、腎結石 預防草酸鈣結石復發，須禁食富含草酸的食物，而咖啡即為含草酸豐富的食物。

9、失眠 長期飲用咖啡會影響鎮靜作用，增加清醒次數，使睡眠深度變淺。除以上病患者不能飲用咖啡外，健康的人不一定都適合飲用咖啡，比如孕婦、哺乳期的婦女，運動員等飲用會產生不良感覺或病理現象。

→ 責任編輯：waya

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作者: 悠然綠茶[270805327] 時間：2006-04-27 10:18:40 收藏 報警

咖啡起源

最早期阿拉伯人食用咖啡的方式是將整顆果實 ( Coffee Cherry ) 咀嚼，以吸取其汁液。其後他們將磨碎的咖啡豆與動物的脂肪混合，來當成長途旅行的體力補充劑，一直到約西元1,000年，綠色的咖啡豆，才被拿來在滾水中煮沸成為芳香的飲料。

又過了叄個世紀，阿拉伯人開始烘焙及研磨咖啡豆，由於可蘭經中嚴禁喝酒，使得阿拉伯人消費大量的咖啡，因而宗教其實也是促使咖啡在阿拉伯世界廣泛流行的一個很大的因素 16 世紀，咖啡以」阿拉伯酒〃的名義，經由威尼斯及馬賽港逐漸的傳入歐洲。

歐洲人喝咖啡的風氣，是 17 世紀由義大利的威尼斯商人在各地經商中漸次傳開，在威尼斯出現了歐洲第一家的咖啡店-波的葛 ( Bottegadel Caffe )。四百年來，咖啡的飲用習慣不僅由西方傳至東方，甚至儼然成為銳不可當的流行風潮。

咖啡沖泡知識

一、濾紙沖泡----最輕松的沖泡法

[特徵]
最簡單的咖啡沖泡法。濾紙可以使用一次立即丟棄，比較衛生、也容易整理。還開水的量與注入方法也可以調整。一人份也可以沖泡，此乃人數少的最佳沖泡法。

[關於器具]
滴漏器有一孔與三孔之分。在此使用三孔式。注入開水用的壺口最好是口尖細小，可以使開水垂直地倒於咖啡粉上，比較適當。

[沖泡的重點]
1.一人份的咖啡粉約10-12公克，而開水是120сс。
2.喜歡清淡咖啡的人，粉量約一人8公克即可。
3.喜歡濃苦味的人，粉量可一人12公克，並充分地蒸煮。
4.注熱水用的壺約注入七分、八分的話比較容易操作，而開水量依人數多寡而准備。
5.將燒杯加熱而不使其沸騰的程度再注入咖啡杯。
6.過濾的抽出液不要滴到最後一滴（倘若全部滴完可能有雜味或雜質等）。

[程序]
①、過濾紙的接著部分沿著縫線部分折疊再放入滴漏中。
②、以量匙將中研磨的咖啡粉依人數份（一人份約10-12G）倒入滴漏之中，再輕敲幾下使表面呈平坦。
③、用茶壺將水煮開後，倒入細嘴水壺中，由中心點輕穩地把開水注入，緩慢地以螺旋方式使開水滲透且遍布咖啡粉為止。務必緩緩地倒入。
④、為了要將可口的成分抽出，將已澎脹起來的咖啡粉多蒸一下（停留約二十秒左右）。
⑤、第二次的開水，從咖啡粉的表面慢慢地注入。注入水量的多寡必須與抽出咖啡液的量用量一致，將過濾的開水量保持一定。
⑥、抽出液達到人數份時即可停止，濾紙內殘留著開水的狀態將其丟棄。

二、法蘭絨濾網沖泡-----展現出咖啡最大極限的風味

[特徵]
以法蘭絨濾網沖泡出的咖啡，最香醇可口。不過濾網的整理與保管要特別注意，否則咖啡味道會低落。

[沖泡前的准備事項]
1.開水注入後咖啡粉會膨脹，因此要選擇稍大些的濾網。
2.濾網的起毛做外側，充分將水擰掉皺紋弄直後使用。

[關於法蘭絨濾網的保管]
使用新的法蘭絨濾網時，為了除去布上會殘留著的水糊或味道，可使用刷子洗（此時不可使用肥皂或肥皂粉。因為味道無法脫落）之後，以使用過的咖啡粉加水煮沸五分鍾再用水洗。

[法蘭絨濾網的保存方法]
濾布使用後要用水好好地清洗，為了防止氧化要加水放在冷藏庫里。而且必須每天換水，否則會起水垢引起布目堵塞。使用時，以溫開水沖泡，再充分擰干後使用。

[程序]
①布目當內側，咖啡粉一人份10-12G放入濾布中，再將咖啡粉弄平。
②淺烘焙的咖啡開水溫度約以95度左右，而深烘焙要低些，最初細線般地注入，邊控制開水量邊劃圓注入。咖啡粉起細泡後燜蒸二十秒，這段時間須「暫停」。第二次以後，每次用等量的開水以旋渦狀注入，從中心到外側再回到中心。
③不要讓開水完全滴完，照人數份注入即可，而在濾布內的開水尚殘留的狀態時取出。④抽出終了，咖啡液的溫度降低時要加溫而不使其沸騰。輕搖後再倒入杯子里。

三、汽加壓煮咖啡器----義大利風味

[特徵]
蒸汽加壓煮咖啡器其特徵乃是利用蒸氣壓力瞬間將咖啡液抽出。濃苦蒸汽咖啡是各類咖啡的基本，隨年月的增加更受歡迎。

咖啡的禮儀

怎樣拿咖啡杯

在餐後飲用的咖啡，一般都是用袖珍型的杯子盛出。這種杯子的杯耳較小，手指無法穿出去。但即使用較大的杯子，也不要用手指穿過杯耳再端杯子。咖啡杯的正確拿法，應是拇指和食指捏住杯把兒再將杯子端起。

怎樣給咖啡加糖

給咖啡加糖時，砂糖可用咖啡匙舀取，直接加入杯內；也可先用糖夾子把方糖夾在咖啡碟的近身一側，再用咖啡匙把方糖加在杯子里。如果直接用糖夾子或手把方糖放入杯內，有時可能會使咖啡濺出，從而弄臟衣服或檯布。

怎樣用咖啡匙

咖啡匙是專門用來攪咖啡的，飲用咖啡時應當把它取出來。不再用咖啡匙舀著咖啡一匙一匙地慢慢喝，也不要用咖啡匙來搗碎杯中的方糖。

咖啡太熱怎麼辦

剛剛煮好的咖啡太熱，可以用咖啡匙在杯中輕輕攪拌使之冷卻，或者等待其自然冷卻，然後再飲用。用嘴試圖去把咖啡吹涼，是很不文雅的動作。

杯碟的使用

盛放咖啡的杯碟都是特製的。它們應當放在飲用者的正面或者右側，杯耳應指向右方。飲咖啡時，可以用右手拿著咖啡的杯耳，左手輕輕托著咖啡碟，慢慢地移向嘴邊輕啜。不宜滿把握杯、大口吞咽，也不宜俯首去就咖啡杯。喝咖啡時，不要發出聲響。添加咖啡時，不要把咖啡杯從咖啡碟中拿起來。

喝咖啡與用點心

有時飲咖啡可以吃一些點心，但不要一手端著咖啡杯，一手拿著點心，吃一口喝一口地交替進行。飲咖啡時應當放下點心，吃點心時則放下咖啡杯。

各國人們喝咖啡的方式

各國人們喝咖啡的方法形形式式，但若問到喝咖啡的方法有究竟多少種，這個問題恐怕誰也沒辦法說清楚。可以說世界上有多少個國家就有多少種喝咖啡的方法。世界上有三分之一的人喝咖啡，但是好像還沒有那兩個國家用同一種方式喝咖啡。

阿拉伯

阿拉伯國家的人們喜歡品飲小杯甜咖啡。

法國

早餐時，法國人喜歡用碗喝咖啡並用菊苣根調配出香味來。與義大利人相比，法國人總的來說更喜歡淡一些的咖啡。這種咖啡一般是由經中度烘烤且粗磨的咖啡豆通過浸泡方法生產製成的。

荷蘭

荷蘭人喜歡濃咖啡，咖啡和糖放在壺里，並伴有一罐奶油和一杯水。

俄羅斯

俄羅斯是飲茶的國度。但當他們飲咖啡時，則會選擇黑咖啡加糖並加一小片檸檬，這種咖啡味道濃厚而沉穩。

南印度

南印度的人們熱衷於配有大量牛奶和砂糖的咖啡，因為喝這樣的咖啡有助於緩解吃過辛辣食物後的味覺刺激。

蘇丹

蘇丹人習慣將黑咖啡倒入咖啡壺中並加入丁香及其它香料。

土爾其

由於土耳其咖啡是以咖啡粉煮出來的，所以咖啡內會含有許多咖啡粉，因此在品嘗的時候，咖啡粉沉澱之後，再輕柔品味。土爾其人還會憑借粘在咖啡杯里的咖啡渣來占卜未來。土爾其咖啡是由上好的咖啡豆、糖及水放進一種叫"Ibrik"的容器中煮沸而成的，這種咖啡的味道很濃烈。

美國

美國人喜歡加了少量奶油的輕微烘焙的咖啡

中東地區

人們執著於基本的飲用方式，他們將咖啡豆深度烘焙至接近暗黑（DarkRoast），通常研磨成極細的粉末，然後煮沸幾次再加入糖即成為一小杯極濃、苦中帶甜、且有沉澱的咖啡。人們以考究而有禮的態度從容不迫的輕啜著這一小杯咖啡。

南歐人及拉丁美洲

市區的人們習慣在早上和下午或晚上各喝一杯咖啡。他們偏好深度烘焙、半苦半甜且帶著焦味的咖啡。最好是以Espresso機器所沖煮出的咖啡，一小杯暗黑、濃郁、上層浮著油沫、帶著一點點的沉澱在杯底。早上，一小杯這樣的咖啡和熱牛奶混合在一個碗或大杯子中，喝咖啡的人用手捧著碗或杯子，以咖啡的熱度來溫熱他們的手掌或用鼻孔來感覺咖啡香，如果可能的話，他們甚至希望能跳入碗或杯中洗澡。在下午或晚上時，南歐人則偏好如同中東人所使用的小杯子（大約早上所使用的碗的四分之一），黑色、濃郁且苦中帶甜的咖啡。

北歐及歐洲大陸

一杯完美的咖啡和中東人的偏好大不相同。首先，所沖煮出的咖啡沒有沉澱物，清淡而圓潤，咖啡豆烘焙成褐色而非黑色。一杯Espresso義大利式咖啡所變化出的各式花式咖啡－卡布奇諾、維也納咖啡、法式牛奶咖啡等……

在英語系國家

人們習慣在咖啡中加入牛奶和糖，但由於他們所喝的咖啡比較清淡，所加入的牛奶和糖常影響、淹蓋了咖啡的濃度和原味。喝咖啡的習慣於第二次大戰時開始風行於北美地區，為降低喝咖啡的成本和配合隨時的需求，美式咖啡通常整壺的煮好後放在保溫盤上保溫以應隨時之需，且煮出的咖啡非常的淡。典型北美咖啡的飲用者把咖啡當成日常的飲料，整天喝著辦公室咖啡壺中所倒出的咖啡，或者是在做家事時隨時端著咖啡。他們不僅僅在用餐後喝，同時在一天的開始和中間休息都少不了咖啡。

熱情洋溢的義大利

到義大利觀光要小心兩件事：一個是男人，一個是咖啡。在義大利，咖啡和男人其實是異曲同工的兩樣東西，因此義大利有一句名言：男人要像好咖啡，既強勁又充滿熱情！英文名稱為Espresso的義大利咖啡，近年來在國內已經普遍為愛好咖啡的人所熟知。這種又濃又香，面上浮著一層金黃泡沫的純黑咖啡，濃稠滾燙好似地獄逃上來的魔鬼，每每叫人一飲便陷入無可言喻的魅力中，難以忘懷。義大利咖啡的特色，表現在它的英文名字上，就是一個快字，做得快不超過十秒鍾，喝得也快，因為只有兩三口。一般義大利人起床第一件事馬上煮一杯咖啡，不分男女幾乎從早喝到晚，街上到處可見叫做BAR的咖啡小店，販賣一杯四百里拉左右，供人站著一飲而盡。義大利人平均一天要喝上二十杯咖啡。義大利咖啡豆是世界上炒得最深的一種豆子，這是為了配合義大利式咖啡壺瞬間萃取咖啡的特殊功能。由於一杯義大利咖啡的份量只有50ml，咖啡豆用量只要六至八公克便夠了，因此這種看起來很濃的咖啡，其實一點不傷腸胃，甚至還有幫助消化呢！義大利咖啡還有一種加了牛奶的喝法，叫做Cappuccino，利用義大利咖啡壺攝氏一百三十度以上的蒸汽，先將牛奶打成泡沫，再漂浮在濃黑的咖啡上。甜美的新鮮牛奶，純白可愛，迷人的Espresso魔鬼在它的點綴之下，頓時就換化成美妙的天使了！

中北歐：溫和理智中歐式

不像義大利人那麼熱情如火，也不像法國人那麼浪漫似水，中北歐一帶的人喝咖啡，喝得理智又溫和，正像他們一板一眼的民族性一樣。歐洲人的生活與咖啡，幾乎已經結成密不可分的環節，除了義大利和法國一帶與眾不同的咖啡喝法，從奧地利、瑞士、德國，以致於北歐幾個國家，品嘗咖啡的習慣與口味可以說是大同小異，他們深深了解中庸之道，完全屬於中濃度口味。中、北歐人民在家煮咖啡，最常使用的大多式簡便的手沖式濾紙咖啡壺，以及常見的家庭用電熱咖啡壺（Drip Coffee Maker)。其中，濾紙沖泡咖啡法(Paper Drip)就起源於中歐，是德國人MERITA夫人在本世紀初發明，並在歐陸各國廣為流傳。但是營業場所的咖啡，由於需要大量快速供應，還是Espresso咖啡機的天下，只不過使用的咖啡豆口味不同。在這些國家的咖啡館喝咖啡，把咖啡、糖、奶三項分得很清楚，許多咖啡館的價目表上都名列黑咖啡與加奶咖啡的不同價格，有些甚至連份量也列入價格差異的因素。中歐一些國家，像奧地利、瑞士，點心做得有名，花樣繁出的各式糕點，理所當然也躍為咖啡桌上另一項出色的演出。近幾年來，北歐四國人民平均的咖啡飲用量一直名列全世界前四名榜上（每人每年一千杯以上），他們對咖啡的鍾愛，用巴哈一出歌劇中的一段唱詞形容最為恰當：這么美妙的咖啡，比一千次香吻更甜美，比陳年加釀更醉人！
參考資料：http://..com/question/7228464.html

『肆』 各國喝咖啡的習慣

各國人們喝咖啡的方法形形式式，但若問到喝咖啡的方法有究竟多少種，這個問題恐怕誰也沒辦法說清楚。可以說世界上有多少個國家就有多少種喝咖啡的方法。世界上有三分之一的人喝咖啡，但是好像還沒有那兩個國家用同一種方式喝咖啡。 阿拉伯 阿拉伯國家的人們喜歡品飲小杯甜咖啡。 法國 早餐時，法國人喜歡用碗喝咖啡並用菊苣根調配出香味來。與義大利人相比，法國人總的來說更喜歡淡一些的咖啡。這種咖啡一般是由經中度烘烤且粗磨的咖啡豆通過浸泡方法生產製成的。 荷蘭 荷蘭人喜歡濃咖啡，咖啡和糖放在壺里，並伴有一罐奶油和一杯水。 俄羅斯 俄羅斯是飲茶的國度。但當他們飲咖啡時，則會選擇黑咖啡加糖並加一小片檸檬，這種咖啡味道濃厚而沉穩。 南印度 南印度的人們熱衷於配有大量牛奶和砂糖的咖啡，因為喝這樣的咖啡有助於緩解吃過辛辣食物後的味覺刺激。 蘇丹 蘇丹人習慣將黑咖啡倒入咖啡壺中並加入丁香及其它香料。 土爾其 由於土耳其咖啡是以咖啡粉煮出來的，所以咖啡內會含有許多咖啡粉，因此在品嘗的時候，咖啡粉沉澱之後，再輕柔品味。土爾其人還會憑借粘在咖啡杯里的咖啡渣來占卜未來。土爾其咖啡是由上好的咖啡豆、糖及水放進一種叫"Ibrik"的容器中煮沸而成的，這種咖啡的味道很濃烈。 美國 美國人喜歡加了少量奶油的輕微烘焙的咖啡 中東地區 人們執著於基本的飲用方式，他們將咖啡豆深度烘焙至接近暗黑（DarkRoast），通常研磨成極細的粉末，然後煮沸幾次再加入糖即成為一小杯極濃、苦中帶甜、且有沉澱的咖啡。人們以考究而有禮的態度從容不迫的輕啜著這一小杯咖啡。 南歐人及拉丁美洲 市區的人們習慣在早上和下午或晚上各喝一杯咖啡。他們偏好深度烘焙、半苦半甜且帶著焦味的咖啡。最好是以Espresso機器所沖煮出的咖啡，一小杯暗黑、濃郁、上層浮著油沫、帶著一點點的沉澱在杯底。早上，一小杯這樣的咖啡和熱牛奶混合在一個碗或大杯子中，喝咖啡的人用手捧著碗或杯子，以咖啡的熱度來溫熱他們的手掌或用鼻孔來感覺咖啡香，如果可能的話，他們甚至希望能跳入碗或杯中洗澡。在下午或晚上時，南歐人則偏好如同中東人所使用的小杯子（大約早上所使用的碗的四分之一），黑色、濃郁且苦中帶甜的咖啡。 北歐及歐洲大陸 一杯完美的咖啡和中東人的偏好大不相同。首先，所沖煮出的咖啡沒有沉澱物，清淡而圓潤，咖啡豆烘焙成褐色而非黑色。一杯Espresso義大利式咖啡所變化出的各式花式咖啡－卡布奇諾、維也納咖啡、法式牛奶咖啡等…… 在英語系國家 人們習慣在咖啡中加入牛奶和糖，但由於他們所喝的咖啡比較清淡，所加入的牛奶和糖常影響、淹蓋了咖啡的濃度和原味。喝咖啡的習慣於第二次大戰時開始風行於北美地區，為降低喝咖啡的成本和配合隨時的需求，美式咖啡通常整壺的煮好後放在保溫盤上保溫以應隨時之需，且煮出的咖啡非常的淡。典型北美咖啡的飲用者把咖啡當成日常的飲料，整天喝著辦公室咖啡壺中所倒出的咖啡，或者是在做家事時隨時端著咖啡。他們不僅僅在用餐後喝，同時在一天的開始和中間休息都少不了咖啡。 熱情洋溢的義大利 到義大利觀光要小心兩件事：一個是男人，一個是咖啡。在義大利，咖啡和男人其實是異曲同工的兩樣東西，因此義大利有一句名言：男人要像好咖啡，既強勁又充滿熱情！英文名稱為Espresso的義大利咖啡，近年來在國內已經普遍為愛好咖啡的人所熟知。這種又濃又香，面上浮著一層金黃泡沫的純黑咖啡，濃稠滾燙好似地獄逃上來的魔鬼，每每叫人一飲便陷入無可言喻的魅力中，難以忘懷。義大利咖啡的特色，表現在它的英文名字上，就是一個快字，做得快不超過十秒鍾，喝得也快，因為只有兩三口。一般義大利人起床第一件事馬上煮一杯咖啡，不分男女幾乎從早喝到晚，街上到處可見叫做BAR的咖啡小店，販賣一杯四百里拉左右，供人站著一飲而盡。義大利人平均一天要喝上二十杯咖啡。義大利咖啡豆是世界上炒得最深的一種豆子，這是為了配合義大利式咖啡壺瞬間萃取咖啡的特殊功能。由於一杯義大利咖啡的份量只有50ml，咖啡豆用量只要六至八公克便夠了，因此這種看起來很濃的咖啡，其實一點不傷腸胃，甚至還有幫助消化呢！義大利咖啡還有一種加了牛奶的喝法，叫做Cappuccino，利用義大利咖啡壺攝氏一百三十度以上的蒸汽，先將牛奶打成泡沫，再漂浮在濃黑的咖啡上。甜美的新鮮牛奶，純白可愛，迷人的Espresso魔鬼在它的點綴之下，頓時就換化成美妙的天使了！ 中北歐：溫和理智中歐式 不像義大利人那麼熱情如火，也不像法國人那麼浪漫似水，中北歐一帶的人喝咖啡，喝得理智又溫和，正像他們一板一眼的民族性一樣。歐洲人的生活與咖啡，幾乎已經結成密不可分的環節，除了義大利和法國一帶與眾不同的咖啡喝法，從奧地利、瑞士、德國，以致於北歐幾個國家，品嘗咖啡的習慣與口味可以說是大同小異，他們深深了解中庸之道，完全屬於中濃度口味。中、北歐人民在家煮咖啡，最常使用的大多式簡便的手沖式濾紙咖啡壺，以及常見的家庭用電熱咖啡壺（Drip Coffee Maker)。其中，濾紙沖泡咖啡法(Paper Drip)就起源於中歐，是德國人MERITA夫人在本世紀初發明，並在歐陸各國廣為流傳。但是營業場所的咖啡，由於需要大量快速供應，還是Espresso咖啡機的天下，只不過使用的咖啡豆口味不同。在這些國家的咖啡館喝咖啡，把咖啡、糖、奶三項分得很清楚，許多咖啡館的價目表上都名列黑咖啡與加奶咖啡的不同價格，有些甚至連份量也列入價格差異的因素。中歐一些國家，像奧地利、瑞士，點心做得有名，花樣繁出的各式糕點，理所當然也躍為咖啡桌上另一項出色的演出。近幾年來，北歐四國人民平均的咖啡飲用量一直名列全世界前四名榜上（每人每年一千杯以上），他們對咖啡的鍾愛，用巴哈一出歌劇中的一段唱詞形容最為恰當：這么美妙的咖啡，比一千次香吻更甜美，比陳年加釀更醉人！

『伍』 咖啡豆有什麼好處 吃咖啡豆的最佳時間

咖啡有什麼好處？

（咖啡豆）現磨現煮的咖啡，才是真正的咖啡，絕非速溶咖啡可比。

1、咖啡含有一定的營養成分。咖啡的煙鹼酸含有維他命B，烘焙後的咖啡豆含量更高。並且有游離脂肪酸、咖啡因、單寧酸等。

2、咖啡對皮膚有益處。咖啡可以促進代謝機能，活絡消化器官，對便秘有很大功效。使用咖啡粉洗澡是一種溫熱療法，有減肥的作用。
3、咖啡有解酒的功能。酒後喝咖啡，將使由酒精轉變而來的乙醛快速氧化，分解成水和二氧化碳而排出體外。
4、咖啡可以消除疲勞。要消除疲勞，必須補充營養、休息清態與睡眠、促進代謝功能，而咖啡則具有這些功能。

咖啡豆什麼時候飲用最佳？

早上起床纖悶洗簌後，與早餐同時飲用較佳；中午飯後飲用較佳，晚餐時間可以飲用咖啡。但晚毀正彎上不建議喝咖啡。

八斗麥咖啡提醒：啡豆的鑒賞佳期是烘培後的第七天到第90天，隨時間推移，越長香味越弱，保質期18個月

『陸』 義大利人是這樣喝咖啡的

義大利人喝咖啡的習慣與我們的認知截然不同，即便在歐洲也是獨樹一幟。通常歐洲咖啡館里的場景是這樣的：入座，點單，服務生端來咖啡，聊天，看報，太陽落山的時候才起身買單。

但在義大利，喝咖啡這件事被徹底初始化了，便宜，快速，簡單，站著喝。Espresso在義大利語中指「 立即為你現煮 」，而如果要用一個詞形容義大利人喝咖啡的方式，非Espresso莫屬。

義大利咖啡館里通常都會賣三種咖啡：

第一種叫caffè， 就是我們一般說的 意式濃縮 咖啡espresso，用非常小的陶瓷杯裝，就算一口不幹掉兩口也肯定能喝完，全國統一售價1歐元。caffè一般在午休和飯後時間喝。午休有兩次，分別在上午十點半和下午三點左右。

這兩個時間的咖啡和毒品的作用差不多，義大利人民不喝就沒精神、幹不了活，到了這兩個時間不喝咖啡(或抽根煙)就會呈現出一種生無可戀的狀態，喝完就像打了雞血一樣滿血復活。

意式濃縮咖啡的服務不配奶，但是配糖（隨意免費索取），如果你覺得味道夠苦，不是很容易接受，那就適當添加點糖。一定要細砂糖，千萬別用粗顆粒的砂糖。否則等你的咖啡喝完了，糖也還沒化完。根本起不到加糖的作用。黃糖或白砂糖都一樣，沒有太大區別。

第二種是cappuccino，卡布奇諾 ，濃縮咖啡加牛奶和奶泡，杯子比caffè大兩圈，也是陶瓷杯，一般售價1.4歐左右。義大利人一般只在早餐時喝卡布奇諾，再搭配一個牛角麵包，就是一頓正宗的意式早餐。

第三種是latte macchiato，牛奶瑪奇朵 ，杯子細高，直徑和裝caffè的杯子差不多，高10cm左右，一般用帶鐵藝底座的玻璃杯裝，售價1.5歐左右。服務員會當著客人的面把一整杯牛奶倒入已經盛好濃縮咖啡的杯子中。latte macchiato應該是在比較悠閑的午休時喝的比較多，是坐在咖啡館的餐桌旁喝的。

因此，雖然義大利人民很驕傲於自己的咖啡品質，但在外喝咖啡多是以功能性為主。義大利人民不會點一杯咖啡來消磨時間，這種場合下他們會點一杯起泡酒，配上薯片或火腿乳酪等小食，和朋友們聚會聊天。

義大利人喝咖啡的幾大法則

1. 上午11點之後，咖啡不能加奶 千萬不要在上午11點之後點卡布奇諾、牛奶咖啡或瑪奇朵，義大利人只在早餐時候搭配麵包喝奶基咖啡；

生性開朗的義大利人並非不喜歡外國人，但在喝咖啡問題上，他們更喜歡懂規則的外國人。當美國或是德國遊客在午飯後高呼CAPUCINO時，義大利人往往露出諷刺的微笑。

2.   注意咖啡的叫法

如果你想點意式濃縮，請說「Caffe」而不是「Espresso」。拿鐵（Latte）在義大利人眼裡就是一杯普通的牛奶。

3. 不分大小 義大利人不懂什麼是大杯、中杯，所有咖啡都是統一大小的。

4. 點餐要大聲 在義大利的咖啡廳點餐真的要喊出來，尤其是在人多的時候。

5. 對不起，沒有外賣 義大利人不喝外賣咖啡，他們寧願用2分鍾站在咖啡廳喝咖啡。

6. 沒錯，咖啡要站著喝 義大利人幾乎都是站在吧台旁喝咖啡的。

7. 坐著喝更貴 想要坐著喝，咖啡的價格會翻倍！

在義大利街上的咖啡館，如果有侍者親切的對你說：「請你先坐下，我過一會兒把咖啡給你端來。」那就是 一個圈套 ，因為坐下接受服務是要加收1.5到2.5歐不等的座位費！所以最好就是跟當地人一樣站著喝咖啡，快喝快走。

義大利喝咖啡的地點是酒吧 （Espresso Bar）不是咖啡店 ，咖啡店是賣咖啡豆的 義大利的酒吧是喝咖啡 小杯葡萄酒 調制飲料 ＋聊天打牌吹牛的客廳 不是夜店 ，沒法勾搭妹子

另外bar最賺錢的生意是早上賣早飯和晚上的餐酒  老外習慣  男人下班之後在家樓下和鄰居先喝一杯氣泡酒或者紅酒吹會兒再回家吃老婆做的飯  單純咖啡不怎麼賺錢。

喝咖啡，每個國家都有它的風俗和習慣，只有入鄉隨俗，才能體會到當地咖啡的美妙之處

附： 義大利都有哪些咖啡？

- Caffe：標准意式濃縮

- Cappuccino：意式濃縮+牛奶+奶沫

- Macchiato：意式濃縮+幾滴熱牛奶

- Caffe Ristretto：水量比標准意式濃縮少（味道更濃）

- Caffe Americano：意式濃縮+熱水

- Caffe Lungo：水量是標准意式濃縮的2倍

- Caffe Corretto：意式濃縮+幾滴烈酒（Cognac、Grappa或Sambuca），通常在晚餐後享用

- Caffe Decaffeinato：無因咖啡

- Crema di Caffe：咖啡配冰淇淋

- Caffe Freddo或Cappuccino Freddo：加糖冰意式濃縮或冰卡布奇諾

- Caffe Marocchino：意式濃縮+可可粉+奶沫

『柒』 咖啡什麼時候喝最佳

喝咖啡的最佳時間段：

1、早飯之後

在早上吃飯之後，往往這個時候容易犯困，總想著睡個回籠覺。在這個時間段就適合喝咖啡，讓一上午的精神更集中，工作效率以及學習效率有所提升，是個非常適合喝咖啡的階段。

2、午飯之後

有的人在午飯之後有睡午覺的習慣，在這個階段喝杯咖啡，下午畢賣的工作會更有精神。同時，在相關的研究上發現，咖啡中的咖啡因如果想更好的對大腦皮層起作用，需要15分鍾左右的時間。因此，大家不妨在午飯過後喝杯咖啡，再休息15分鍾會更好。

(7)義大利人咖啡都什麼時候喝擴展閱讀：寬手

咖啡的利：

咖啡豆含有大約100種不同的物質，包括咖啡因、單寧酸、油和氮化合物等，每100克速溶咖啡中，含咖啡因44～100毫克；咖啡是一種興奮劑，對人體會產生很多影響，它可利尿、刺激中樞神經和呼吸系統、擴大血管、使心手巧逗跳加速、增強橫紋肌的力量以及緩解大腦和肌肉疲勞。

咖啡的弊

1、習慣大量飲用咖啡的人停止飲用咖啡，會出現頭痛、易怒、肌肉緊綳和神經過敏等症狀，而攝入咖啡因才症狀消失。

2、懷孕及哺乳期間的婦女飲用咖啡應適量，因為咖啡因會滲透至胎盤，而且會進入到母乳里。

3、喝咖啡會引起人的精神興奮，在喝完咖啡的4小時內，咖啡因會影響睡眠。

『捌』 什麼時候喝咖啡最好

咖啡什麼時候吃最好
咖啡比較利首陵尿、喝了還會興奮。建議早上喝，而且是早餐後喝。因為空腹不可以喝咖啡，那樣很傷胃。早上喝可以提神，晚上千萬別喝，當心睡不著覺……再或者午飯後來一杯，可以幫助你消化油膩的食物。

清晨喝一杯為的是醒腦，白天工作時輕呷一口可提神，此時咖啡可稍濃。而餐後或晚間飲咖啡以略輕淡為宜。咖啡或茶都有提神醒腦的作用，但不適宜餐中伴飲，應在餐後飲用。有的朋友非常愛喝咖啡，但怕常喝會上火。我們常看到許多人光點咖啡，這種喝咖啡的方式是不易於健康的。應該在品咖啡時配搭一杯白水，這樣做有兩種好處：第一、在品咖啡前先喝一口白水，沖掉口中異味，再品才會感受到香醇。第二、由於咖啡的利尿功能，多喝白水，提高排尿量促進腎功能。這樣，既品味了咖啡的美味，又不必擔心上火，真是一舉兩得。

黑咖啡——最佳的健康使者

咖啡中最有益的物質是咖啡因。在喝咖啡的多種方式中，飲用單純的黑咖啡最能保留有益成分，最有益於健康。下面給您介紹它的幾種功能：

提神醒腦 咖啡因 *** 中樞神經，醒腦提高工作效率；

開胃助食 咖啡因 *** 胃腸分泌胃酸，防止胃下垂。

利尿除溼 咖啡因可提高排尿量，促進腎臟機能。

活血化瘀 咖啡所含的亞油酸，能溶血及阻止血栓形成，增強血管收縮，降低中風機率。

定肺喘 咖啡因會抑制副交感神經，減少氣喘病的發作。

除異味 咖啡因內含單寧，對味道具有極強的吸附能力。如果你家剛裝修，在室內煮上一壺咖啡或用煮過的咖啡豆置於室內，異味會很快去喊神除。

咖啡可減肥抗衰老 淺度烘焙的咖啡含咖啡因較高有利減肥。黑咖啡有抗氧化作用，有助於抗癌、抗衰老。

只要適量的飲用咖啡是利於人體健康的。通常人體每天可以消耗將近500至600毫克的咖啡因，約等於5杯咖啡。在這個范圍內不會產生任何副作用。但孕婦的新陳代謝稍緩慢，少喝一些。咖啡是我們少不了的健康飲品。
女人喝咖啡的最佳時間
經常喝咖啡的女人比不喝咖啡的女人皮膚鬆弛的慢

早上喝一杯咖啡有利於減肥 還可以消除眼腫

但經常喝咖啡容易長斑，也不利於鈣質的吸收

所以有利有弊，自己選擇吧：）

一般情況下,是不宜在晚上喝咖啡的,尤其是濃咖啡.除非你真的要加班熬夜,那喝點咖啡有助於提神.但這樣講也不全對,就有些人習慣成自然,不會有太大的影響,所以還是因人而異的.咖啡中含有

咖啡因等有助興奮的作用,有人喝了可樂也會睡不踏實的,就是可樂中也含有咖啡因;可見對大部分人來講,喝咖啡只是一種淺嘗輒止的"業余"愛好;建議飲些茶,可淡可濃,清香爽口,還有保健作用啊!
什麼時候喝咖啡最好？
研究也發現，每天喝適量的咖啡因有加速新陳代謝，促進消化、改善便秘，提振精神、止痛等功效。就心理層面上，喝咖啡是一種享受，也可以紓解壓力、放鬆心情，同時也會剌激腸胃蠕動，產生通便作用。在餐後飲用，會促進胃液分泌，所以對消化有所幫助。

醫學研究指出，咖啡豆含有糖類、蛋白質、脂肪、鉀、粗纖維、水等營養成分。此外、咖啡還含有咖啡因、單寧酸、生物鹼等有益人體健康的成分。許多研究指出，適量喝咖啡，即每天喝兩到四杯，能 *** 交感神經系統，產生提神和減除疲勞的效用；也能讓血管放鬆、促進血液循環，預防心血管疾病，也能幫助頭部的動脈收縮，有助於紓解偏頭痛。

咖啡雖然好處多多，但不可否認的，咖啡並不是沒有缺點，喝多了也會對身體產生害處。有研究發現，在咖啡飲用量很多的國家，普遍存在「缺鐵性貧血」的問題，因為咖啡會影響我們身體者滲戚對鐵質的吸收。咖啡中所含咖啡因會 *** 我們的中樞神經系統，引起不安、焦慮、失眠，也會 *** 胃酸，增加血中脂肪酸及葡萄糖等現象。

國外有些研究發現，婦女喝過量咖啡會造成骨質流失；有些研究顯示，血壓偏高的人最好少喝咖啡，如果每天連續喝兩、三杯咖啡，會讓血壓增高。另外也有研究指出，喝咖啡過量會造成壞脂固醇上升，後來證實引致血清膽固醇增加的不是咖啡因，而是咖啡豆油。要清除豆油不難，只要煮咖啡時用張濾紙，就能把油濾去了。

研究也發現，過量飲用，咖啡因會讓牙齒變色、較易患關節炎，還會 *** 膽激素釋放，促進膽囊的收縮，患有膽結石且曾產生絞痛的人，喝咖啡可能加重症狀。咖啡因也會造成頸動脈的阻力增加，而使供應胎兒成長的血流量減少，使養分和氧氣的供應受影響，這可能是咖啡造成嬰兒體重減輕或孕婦流產的原因。

值得注意的是，飲用過量咖啡有可能得到心血管疾病，美國臨床營養學雜志曾發表研究，每天飲用咖啡超過兩百西西以上的男女共三千人，發現喝咖啡者發炎指標包括反應蛋白質C、組織壞死因子、及白血球數目等，比不喝咖啡者呈有意義的升高，且咖啡喝愈多，指標上升愈高。

發炎指數升高，以後罹患心血管疾病的風險也愈高。因此，建議有心律不整或心血管疾病的人，最好少喝咖啡。此外，鉀離子太低的人也不可飲用咖啡，因為咖啡有利尿作用，會把體內的鉀離子排掉，影響腎功能。

過量會中毒

咖啡跟葯物、食物一樣，過量會引發中毒。

喝咖啡雖有益健康，但就醫學的觀點來看，能不喝最好少喝，因為咖啡喝多了容易上癮。

不要喝過量，每天喝1000cc以上，已經到達中毒標准，連 *** 劑都沒效。為了健康，她慢慢減量，現在一天大約只喝七百西西左右。

咖啡跟葯物、食物一樣，過量會引發中毒。前陣子，曾有藝人飲用咖啡減肥，引發嚴重副作用的案例。每天大量飲用咖啡因，超過5公克到10公克（約每天飲用150cc滴注式研磨咖啡45杯以上，或300cc馬克杯23杯以上），則可能會引起全身抽搐、昏迷、嚴重腦水腫、低血鉀、或心律不整、心臟麻痹，可能會有死亡的危險。

不僅咖啡，市售含咖啡因飲料，每天飲用也不宜過量，如果每天攝取咖啡因超過五百毫克到一千毫克（一公克），約每天飲用150cc滴注式研磨咖啡4杯以上，或300cc馬克杯兩杯以上，即會有咖啡因輕度中毒的症狀出現，例如煩燥不安、焦慮、易怒、心悸、惡心感，及尿液增加的利尿作用出現。

大量喝咖啡易引起中毒，長期喝咖啡因也會成癮。每天攝取咖啡因愈大，則成癮的機率也愈大，速度也愈快。咖啡成癮的人一旦不喝咖啡，就會有頭痛、全身疲倦、打呵欠等戒斷症狀出現，但只要忍耐住，數天不喝即可恢復正常。

喝咖啡Tips：

每天飲用咖啡不要超過4杯滴注式研......
一天中什麼時間喝咖啡最好？
早餐和午餐後喝最好,會令你嘩天都精神振奮.

你說下午喝沒覺的有提神作用,

我在懷疑你喝的是不是速溶咖啡,

因為速容咖啡里大部分都是糖和奶精,

咖啡粉只有很少一點的緣故.
女人什麼時候不適宜喝咖啡
咖啡可能使你夜裡失眠，也可能使你血壓升高。但美國范德比爾特大學咖啡研究所所長馬丁教授日前說，咖啡含有數百種有益健康的成分，可以抵抗肝受損、各種癌症、哮喘、心臟病和震顫性麻痹等。

他指出，每天喝2—4杯咖啡是有益的。不喝咖啡的人比喝咖啡的人更有可能患這些疾病。近20年的研究證實，咖啡因是咖啡中的有效成分，它能激活中樞神經系統，可用於製造長效鎮痛葯物，可以抵抗睏倦、傷風感冒、哮喘和水腫。其副作用是容易上癮失眠、緊張和血壓升高。

研究表明，咖啡含有抗痴呆物質，這種物質能減少有害物對身體的影響，有助於防範一些疾病。科學家們說，當人體內氧與其他化學物質混合在一起時，會形成盲目破壞細胞和身體組織的有害物質，這是心臟病、血管病、腫瘤、免疫機制衰退和神經衰弱的致病原因。美國咖啡研究所的研究結果顯示，咖啡所含抗痴呆症的物質比茶葉高4倍。在加強身體的防病機制中，營養發揮著主要作用，能抗痴呆症的物質包括維生素E、維生素C、大豆中的胡蘿卜素、紅葡萄酒、某些調味料、水果、洋蔥和橄欖等。經過烘焙的咖啡豆抗痴獃性更強，脫去咖啡因的咖啡中這種物質也不會減弱或遭到破壞。

同時，專家指出，清晨起床後喝一杯咖啡可醒腦，白天工作時輕呷一口咖啡可提神。所以，此時的咖啡可稍濃。而餐後或晚間飲咖啡以略清淡為宜。咖啡是公認的健康飲品，但喝咖啡應掌握一定的時間，要適時適度。咖啡或茶不適宜餐中伴飲，應在餐後飲用。喝咖啡時，不管冷熱都應喝一些白開水。這樣做一是可以去除口腔異味，以便更好的品味；二是由於咖啡有利尿功能，多喝白水，可提高排尿量，保護腎功能，同時也不用擔心喝咖啡會「上火」。

黑咖啡歷來被稱為「健康使者」，它對健康所起的作用主要有：

1.提神醒腦 咖啡因 *** 中樞神經，可使頭腦較為清醒，思考能力充沛、注意力集中，提高工作效率；

2.強筋骨、利腰膝 咖啡因能使肌肉自由收縮，可提高運動功能。

3.開胃消食 咖啡因 *** 胃腸分泌胃酸，可促進腸蠕動，幫助消化、防止胃下垂，還有快速通便作用。

4.利竅除溼 咖啡因可促進腎臟機能，排出體內多餘的鈉離子，提高排尿量，改善腹脹水腫。

5.活血化瘀 咖啡所含的亞油酸，有溶血及阻止血栓形成、增強血管收縮、緩解偏頭痛、降低中風機率等作用。

6.平肺定喘 咖啡因會抑制副交感神經，減少氣喘病的發作。

7.燥溼除臭 咖啡因內含單寧，對味道具有極強的吸附能力。如果你的居室剛剛裝修過，在室內煮上一壺咖啡，異味會很快去除。

8、喝咖啡可護肝，解酒。

9、咖啡可減肥 喝咖啡瘦身的最佳時間是午飯後30分鍾至1個小時內及下班前，品嘗一杯濃郁的不加糖的黑咖啡，並配合步行，可促進脂肪燃燒。

10、黑咖啡可有效改善低血壓。

11、黑咖啡有抗氧化作用，有助於防癌、抗衰老。

咖啡，我們向來是從情感的角度講的。今天，就讓我們看看它的本質。

1.咖啡含有一定的營養成分。咖啡的菸鹼酸含有維他命B，烘焙後的咖啡豆含量更高。並且有游離脂肪酸、咖啡因、單寧酸等。

2.咖啡對皮膚有益處。咖啡可以促進代謝機能，活絡消化器官，對便秘有很大功效。使用咖啡粉洗澡是一種溫熱療法，有減肥的作用。

3.咖啡有解酒的功能。酒後喝咖啡，將使由酒精轉變而來的乙醛快速氧化，分解成水和二氧化碳而排出體外。

4.咖啡可以消除疲勞。要消除疲勞，必須補充營養、休息與睡眠、促進代謝功能，而咖啡則具有這些功能。

5.一日三杯咖啡可預防膽結石。對於含咖啡因的咖啡，能 *** 膽囊收縮，並減少膽汁內容易形成膽結石的膽固醇，最新美國哈佛大學研究人員發現，每天喝兩到三杯咖啡的男性，得膽結石的機率低於40%。

6.常......
喝咖啡的好處，什麼時候和咖啡對身體最好？
冬日裡喝上一杯咖啡，香溢四周，暖在心頭。咖啡對身體健康有好處，也有影響，希望以下羅列的一些知識能有助咖啡愛好者趨利避害。 [心血管方面] 1.每天喝咖啡5杯以上的男人，較易罹患心臟病；對女性而言，則無此影響。 2.適量的攝取，能提高心臟機能，使血管擴張，血液循環良好。 3.過量攝取咖啡因後，心臟跳動加快，血壓增高，故高血壓及動脈硬化患者需注意控制含有咖啡因的飲品。 [消化方面] 1.可 *** 胃腸分泌胃酸，促進消化，防止胃下垂。 2.咖啡因可分解脂肪，故在吃完熱能高的食物後，喝杯咖啡也會有和喝茶樣的清爽感覺。 3.咖啡可促進腸胃激素及蠕動激素，是一種快速通便劑，不過其通便效果只有在早晨飲用才有效，其它時間飲用效果不大。 [腦部方面] 1.促進腦部活動，使頭腦清醒，反應活潑靈敏，思考力充沛。人類思考力是由大腦內的興奮過程（正性過程）與抑制過程（副性過程）兩者相互作用，形成思考力，而咖啡因則是促成這兩種過程的主要物質。 2. *** 大腦皮質，促進感覺、判斷、記憶、和感情活動。 [防癌方面] 1.大量飲用咖啡，似乎能降低直腸癌的風險。 2.每天至少喝5杯咖啡，患結腸癌的機率比不喝咖啡的人要低40﹪。 壞處： 1.緊張時添亂 咖啡因有助於提高警覺性、靈敏性、記憶力及集中力。但飲用超過比你平常所習慣飲用量的咖啡，就會產生類似食用相同劑量的興奮劑，會造成神經過敏。對於傾向焦慮失調的人而言，咖啡因會導致手心冒汗、心悸、耳鳴這些症狀更加惡化。 2.加劇高血壓 咖啡因因為本身具有的止痛作用，常與其他簡單的止痛劑合成復方，但是，長期大量服用，如果你本身已有高血壓時，使用大量咖啡因只會使你的情況更為嚴重。因為光是咖啡因就能使血壓上升，若再加上情緒緊張，就會產生危險性的相乘效果，因此，高血壓的危險人群尤其應避免在工作壓力大的時候喝含咖啡因的飲料。有些常年有喝咖啡習慣的人，以為他們對咖啡因的效果已經免疫，然而事實並非如此，一項研究顯示，喝一杯咖啡後，血壓升高的時間可長達12小時。 3.誘發骨質疏鬆 咖啡因本身具有很好的利尿效果，如果長期且大量喝咖啡，容易造成骨質流失，對骨量的保存會有不利的影響，對於婦女來說，可能會增加骨質疏鬆的威脅。但前提是，平時食物中本來就缺乏攝取足夠的鈣，或是不經常動的人，加上更年期後的女性，因缺少雌激素造成的鈣質流失，以上這些情況再加上大量的咖啡因，才可能對骨造成威脅。如果能夠按照合理的量來享受，你還是可以做到不因噎廢食的。 另外，以下六種人不宜喝咖啡： 患高血壓、冠心病、動脈硬化等疾病——長期或大量飲用咖啡，可引起心血管疾病。 老年婦女——咖啡會減少鈣質、引起骨質疏鬆。婦女絕經後，每天需要加十倍的鈣量。 胃病患者——喝咖啡過量可引起胃病惡化。 孕婦——飲過量咖啡，可導致胎兒畸形或流產。 維生素B1缺乏者——維生素B1可保持神經系統的平衡和穩定，而咖啡對其有破壞作用。 癌症患者———飲用過量的咖啡對正常人有致癌的危險。
女人什麼時間喝咖啡好什麼時候喝咖啡好
首先我要說明下面文章中所說的是那種原豆現磨的咖啡，而不是那種速溶咖啡，速溶咖啡是人工合成的飲品，不是真正意義的咖啡，含有很多人工添加劑，喝多了是沒什麼好處的。下面我向你介紹一下原豆咖啡的好處和需要注意的地方，希望對你有幫助！

糾正偏見 咖啡的好處不少

喜歡喝咖啡的人可能多數是喜歡咖啡略帶苦澀而又回味無窮的香味，其實咖啡中所含的咖啡因成分，具有輕度中樞神經 *** 作用，適當飲用可減輕疲勞感、增強記憶，推理及智力、聽覺及視覺反應也變得敏銳。

1、咖啡含有一定的營養成分。咖啡的菸鹼酸含有維他命B，烘焙後的咖啡豆含量更

高。並且有游離脂肪酸、咖啡因、單寧酸等。

2、咖啡對皮膚有益處。咖啡可以促進代謝機能，活絡消化器官，對便秘有很大功效。

使用咖啡粉洗澡是一種溫熱療法，有減肥的作用。

3、咖啡有解酒的功能。酒後喝咖啡，將使由酒精轉變而來的乙醛快速氧化，分解成

水和二氧化碳而排出體外。

4、咖啡可以消除疲勞。要消除疲勞，必須補充營養、休息與睡眠、促進代謝功能，

而咖啡則具有這些功能。

5、常喝咖啡可防止放射線傷害。放射線傷害尤其是電器的輻射已成為目前較出的一

種污染。印度原子研究人員在老鼠實驗中得到這一結論，並表示可以應用到人類。

6、咖啡對情緒的影響力。實驗表明，一般人一天吸收300毫克（約3杯煮泡咖啡）

的咖啡因，對一個人的機警和情緒會帶來良好的影響。

對號入座 你是否該遠離咖啡

在機關工作的姚先生前段時間與朋友在沈陽三好街附近的一家咖啡館聚會，平時很少喝咖啡的他那天喝了很濃的一杯，結果回家後心跳加快，還冒虛汗把家裡人嚇得夠嗆，差點兒沒去醫院。咖啡雖是個好東西但並非人人都適合，如果你是下列人群建議你還是遠離咖啡為好。

1、高血壓 無論是男人還是女人，喝一杯咖啡都有可能增加血壓。有趣的是，研究表明，咖啡可以升高人們的血壓，但卻有男女差異盡管升高血壓的量是一致的。咖啡中咖啡因會增加女性的心率和心輸出量（心臟搏出血液的量），而對於男人，咖啡因可導致血管收縮。這兩種途徑的結果都會使血壓上升。此外，咖啡因不僅能升高血壓，而且能在人精神緊張時進一步增加精神壓力。因此，如果一個人正發展為高血壓或已經患有高血壓，最好是放棄咖啡或含咖啡因的食物。

2、腎結石 最近研究得出的一個結論是：多喝咖啡的人更可能患腎結石，所以咖啡

不宜多喝。當然，有腎結石史的人和易於患腎結石的人更要注意，因為對於這樣的人兩杯咖啡中所含的咖啡因量就足以影響他們，使得他們尿中的鈣離子分泌增多，從而增加形成腎和尿道結石的危險。所以腎結石的患者每天的咖啡應當少於兩杯或相當於兩杯咖啡的咖啡因量的其他食物，而正常人也不超過這個量的兩倍，即四杯咖啡。兩杯咖啡的概念是每天不能超過0.455升。正常人則不宜超過1升。當然不能用太大的杯子，因為杯子大所含的咖啡因就越多。

3、消化性潰瘍 咖啡因 *** 胃酸分泌，並使消化系統平滑肌血管鬆弛，加速食物的

代謝，而降低食物的營養價值。

4、糖尿病 咖啡因能降低胰臟中胰島素的分泌，降低葡萄糖的耐受量，增加胰島素的排泄而使血糖上升。

5、癲癇 咖啡因能 *** 腦動力中樞，黃口呤會使血管收縮，減少腦部血流量。對

癲癇患者十分不利。

6、心臟病 咖啡會增加脂肪及甘油三酯的含量，增加心臟負擔及氧氣的消耗量。特

別是當身體疲倦及吸菸過度時更易引起。

7、缺鐵性貧血 咖啡會加速食物的代謝而降低鐵的吸收率。

8、腎衰竭 腎衰竭患者若有高備鉀現象，需配合限鉀飲食，而咖啡的含鉀量很高。

9、失眠 長期飲用咖啡會影響鎮靜作用，......
飯前喝咖啡好，還是飯後喝好?
多喝開水，少喝咖啡。常喝咖錠容易脫鈣！除了過量喝咖啡可能引起緊張不安、煩躁、焦慮、手震和失眠外，咖啡因還會導致鈣質流失。所以，對於老人、小孩和骨質疏鬆患者來說，盡量不要喝咖啡。每天8杯水，能大大降低心腦血管疾病的發生，咖啡是不能替代白開水的。
一般在什麼時候喝咖啡是最好的
喝咖啡健康守則，好處壞處看清楚

那份恰如其分的苦，帶著濃郁、香醇，使人聞之心動神迷，這就是咖啡的魅力。尤其當天氣轉涼，來上一杯熱熱的香濃咖啡，自然有一股暖意上心頭。不管是走累了，找個可以落坐的地方休息，或是找個可以和朋友聊天的好去處，抑或是辦公室里想找個提神的好辦法，都會讓人情不自禁地想親近咖啡。但是，咖啡要怎喝才健康？又是哪些人不適合喝咖啡呢？

和咖啡親密接觸

咖啡因由於有 *** 中樞神經和肌肉的作用，所以可以振作精神、增強思考能力，恢復肌肉的疲勞。作用在心血管系統，可提高心臟功能，使血管舒張，促進血液循環。對於腸胃系統，它可以幫助消化，幫助脂肪的分解。

有助於減肥

相信很多人都聽說喝黑咖啡可以減肥，其實，這只是其中的因素之一，咖啡因的確可以加速脂肪的分解，但是同時更要靠肌肉的運動，才能將多餘的脂肪酸轉變成熱能消耗掉，如果沒有經過與之配合的運動，多餘的脂肪酸又順著血流重新流回，重新堆積起脂肪。所以喝咖啡以後需要同時積極動起來，才能發揮真正的減肥功效！咖啡本身就有熱量，但不多，主要的熱量是在於你在喝咖啡時所加入奶精和糖。

抗氧化能力

近年，只要是具有抗氧化功能的食物都在市場大行其道，一般所熟知的蔬菜水果含豐富A、C、B族維生素儲食物，以及在日本相當流行的茶，之所以被視是健康的食物，就是為它們含有豐富的抗氧化物質，可以對抗自由基對人體的傷害。日前有研究報告指出，咖啡所含的抗氧化物質比茶多4倍，更能對抗心血管疾病，且咖啡本身也符合抗氧化物的原則，色（深）又具有苦味。每一咖啡所含的抗氧化物質也因著沖泡的方式有所不同，如美式咖啡含抗氧化物質量最少，而Espresso所含的抗氧化最多。咖啡在加了奶精之後，也不會影其抗氧化的作用。

改善眼睛干澀

國外的報告指出：喝咖啡者罹患乾眼症的機率，明顯比不喝咖啡者低。這主要是和咖啡中的嘌呤成分有關（含嘌呤的滴眼劑，能 *** 腺體分泌液體，對眼睛具有某種保作用）。對於愛喝咖啡的電腦族來說，這當然是一個好消息，但要注意的是，咖啡本身具有利尿的作用，即使其中的一些成分具有保護作用，但對於已經罹患乾眼症的人，以及有服用任何含有利尿成分葯劑的人，必須禁止服用含咖啡因的飲料，以免加劇體內水分的流失。

可以解痛

一夜沒有睡好所帶來的頭痛、或是太陽穴側因血管收縮引起的疼痛，這些非器質性因素所引起的疼痛，都可以用咖啡來緩解，但必是在早上或是中午喝（注意：午後到夜晚禁用）。

咖啡的量咖啡對人體然有好處但也不能多喝，每天以不超過2杯為宜，對於容易緊張焦慮的人，喝多了可能就是有害。

咖啡的時間

喝咖啡最好在用早餐及午餐後，因為這樣可以促進腸胃的蠕動，幫助消化，可以分解吃下去的高熱量、高脂食物，也不會像空腹喝咖啡那樣，對腸胃造成 *** 。最好不要在晚餐後喝咖啡，怕會對睡眠造成影響。若是想靠喝咖啡熬通宵，可能會在不知不中喝過量，對身體不好。

緊張時添亂

咖啡因有助於提高警覺性、靈敏性、記憶力及集中力。但飲用超過比你平常所習慣飲用量的咖啡，就會產生類似食用相同劑量的興奮劑，會造成神經過敏。對於傾向焦慮失調的人而言，咖啡因會導致手心冒汗、心悸、耳鳴這些症狀更加惡化。

加劇高血壓

咖啡因因為本身具有的止痛作用，常與其他簡單的止痛劑合成復方，但是，長期大量服用，如果你本身已有高血壓時，使用大量咖啡因只會使你的情況更為嚴重。因為光是咖啡因就能使血壓上升，若再加上情緒緊張，就會產生危險性的相乘效果，因此，高血壓的危險人群尤其應避免在工作壓力大的時候喝含咖啡因的飲料。有些常年有喝咖啡習慣的人，以為......
什麼時候不適合喝咖啡
女性生理期喝咖啡不好。咖啡會增加體內的雌性荷爾蒙，使一些婦科疾病加重，比如子宮內膜異位以及 *** 腫脹等，更為重要的是還會影響生育。經期喝咖啡會使體內雌性荷爾蒙明顯上升，影響卵巢內卵子的數量，使卵巢老化，也會加快人體所有機能老化。