為什麼義大利菜貴

A. 為什麼羅馬生菜貴

羅馬生菜是所迅襪有紫葉生菜中的高端品種，營養價值高，十分健康，因此價格也高。羅馬生菜所含有萵苣素，具清熱、消炎、催眠作並昌拿用。口感和普通的生菜有一定的區別絕搭，經常在西餐中用來做沙拉，生吃營養價值高。

B. 歐美國家的蔬菜為什麼這么貴

有人說歐美國家稅收太貴，是因為他們是真正的有機食品，綠色食品，我不這么認為。蔬菜屬於區域性的產品，在一定區域內勞動成本，人力成本，還有其他的更做資料成本比較高，那它生產出來的蔬菜價格就比較高。

C. 羅馬生菜為什麼這么貴呢

羅馬生菜的價格受到多種因素的影響。首先，羅馬生菜是一種高端蔬菜，生長周期長，需求量較大，而且種植難度較高，因此價格相對較高。其次，羅馬生菜的種植地點通常在一些高海拔的山區，不易種埋此植和採摘，運輸成本也較高，這也導彎褲迅致了其價格比其他蔬菜更高。此外，羅馬生菜的營養價值較高，含有豐富的維生素C、維生素A、鉀、鈣等礦物質，對身體健康有益，因此也是一些純廳高端餐廳和消費者的首選，這也促使了其價格的上漲。總之，羅馬生菜之所以貴，是由於其生長條件、採摘難度、運輸成本和營養價值等多種因素綜合作用的結果。

D. 為什麼在國外,蔬菜特別貴,比肉貴啊

因為外國人多數以肉食和快餐為主，蔬菜是極少的，種菜的人工成本很高，動物飼養全靠飼料，成本低。

蔬菜(vegetables)是指可以做菜、烹飪成為食品的一類植物或菌類，蔬菜是人們日常飲食中必不可少的食物之一。蔬菜可提供人體所必需的多種維生素和礦物質等營養物質。

據國際物質糧農組織1990年統計，人體必需的維生素C的90%、維生素A的60%來自蔬菜。此外，蔬菜中還有多種多樣的植物化學物質，是人們公認的對健康有效的成分，已知果蔬中的營養素可以有效預防慢性、退行性疾病的多種物質，正在被人們研究發現。

營養：

蔬菜的營養物質主要包含礦物質、維生素、纖維等，這些物質的含量越高，蔬菜的營養價值也越高。此外，蔬菜中的水分和膳食纖維的含量也是重要的營養品質指標。通常，水分含量高、膳食纖維少的蔬菜鮮嫩度較好，其食用價值也較高。但從保健的角度來看，膳食纖維也是一種必不可少的營養素。

蔬菜的營養素不可低估，1990年國際糧農組織統計人體必需的維生素C的90%、維生素A的60%均來自蔬菜，可見蔬菜對人類健康的貢獻之巨大。此外，蔬菜中還有多種植物化學物質是被公認的對人體健康有益的成分，如類胡蘿卜素、二丙烯化合物、甲基硫化合物等，許多蔬菜還含有獨特的微量元素，對人體具有特殊的保健功效，如西紅柿中的番茄紅素、洋蔥中的前列腺素等。

E. 為什麼義大利面這么貴點了一份番茄牛肉義大利面，居然要25元！在食堂里我一餐 10元就解決了～～～

不是義大利面本身貴，是因為你消費了餐廳的環境。

F. 義大利菜憑什麼成為世界知名美食

義大利人飲食特點：味濃香爛，以原汁原味聞名，烹調上以炒、煎、炸、紅燜等方法著稱，並喜用面條、 米飯作菜，而不作為主食用。義大利人吃飯的習 慣一般在六七成熟就吃，這是其他國家所沒有的。口味愛好：喜吃烤羊腿、牛排等和口味醇濃的菜。各種面條、炒飯、餛飩、餃子、麵疙瘩也愛吃。義大利的美食如同它的文化：高貴、典雅、味道獨特。精美可口的麵食、乳酪、火腿和葡萄酒成為世界各國美食家嚮往的天堂。
義大利美食集各家之長於一堂，一般而言，北義大利菜與法國菜相近，多用乳酪、鮮奶。南義大利則大多用番茄、橄欖油。加爾達湖是番茄栽培的北限，波河流域的帕達納平原，則是義大利數一數二的肉牛、乳牛產地。因為臨近法國、瑞士、奧地利、南斯拉夫等國，義大利菜多少受這些國家的影響。北義大利的美食Culash（牛肉熬煮）就深受南斯拉夫影響。而蘋果派Strudel則有德國、奧地利的風味，南西西里島的Cuscusu則屬阿拉伯同味。了解義大利菜進而可了解義大利的風土、文化、歷史背景。
傳統的義大利式正餐一般會有四至五道菜式：頭盤：義大利文稱Antipasto，是"用餐之前"的意思。文薈西餐廳的行政總廚精心准備的鮮牛肉薄片和意式沙拉及意式乳酪沙拉一定會讓您食慾大振，胃口大開。第一道菜主要是指湯（Zuppe）、意粉或燴飯（Risotto），義大利文是Primo Pratto。由於之後仍有主菜，所以分量會較少。在京廣文薈西餐廳，您可以選擇義大利蔬菜湯、蟹肉玉米濃湯或麵食、局雞肉面卷、牛肉麵片、意式空心粉和海鮮天使面。義大利麵食飲譽全球，所以您可千萬不要錯過這道可口的面點。

第二道菜即主菜：是整個正餐的靈魂，主要是海鮮或肉類菜式。不少主菜菜式都是以燒烤或油炸方式烹調，享用時隨意加點桌上的鹽或橄欖油便可食用。文薈西餐廳現為您提供的主菜有：意式煎雞胸、意式小牛仔肉、意式大蝦和香煎豬排。西餐非常注重甜品，而意式甜品極為出色。義大利文中甜品Dlolce本身就是「甜」的意思。通常是在享用主菜後才點選的。

G. 為什麼發達國家的蔬菜水果很貴

這個與歷史傳統有關，中世紀的時候，歐洲也想種菜，但沒什麼地可種，南歐沒有多少可耕地，更別說英法德所處的西北歐。當時他們如果要可耕地的話，只能往北非拓展，但可惜土耳其在中間擋著路，威脅了他們這個旅余發展，而十字軍聖戰打不贏土耳其，於是他們只能往海上發展。
所以他們的蔬菜傳統上只能進口，所以當18-19世紀，殖民地開拓後，蔬菜多了點後，他們也是靠這些的，但殖民地的蔬菜畢竟只是少數，所以會比較貴。
同樣拆配滾情況發生在水果上，多數要靠進口賣宏，自然得貴。

H. 意麵為什麼那麼貴

原材料貴。
眾所周知，意麵是非常好吃的一種食物，但是意麵不能隨隨便便從小攤就能買叢汪到，中國原材沒有製作意麵的，意麵只能從國外進口毀鄭握。所以價格較纖慶貴一些。
義大利面，也被稱為意粉，是西餐正餐中最接近中國人飲食習慣的面點。