買好的意麵醬怎麼做義大利面

1. 義大利直面和義大利面醬怎麼做義大利面

材料
義大利面醬一瓶 ，義大利直面250克 ， 牛肉餡200克 ，料酒1湯匙（15ml） ， 西紅柿1個 ，洋蔥半個 ，大蒜2瓣 ，青椒1個 ，黑胡椒1/2茶匙（3克）， 義大利香草碎少許，生抽1茶匙（5ml）， 鹽1茶匙（5克）， 橄欖油1湯匙（15ml）
做法
1.鍋中倒入水，水開後放入鹽和半湯匙橄欖油，放入義大利直面，按照面條包裝袋上的時間煮好後，撈出過一下冷水，放入漏勺里，倒入另外半湯匙橄欖油，攪拌一下，以防面條粘連在一起。
2.牛肉餡中調入料酒，腌制5分鍾。將西紅柿和洋蔥切粒，大蒜壓成泥。青椒去蒂去籽後切成絲。
3.鍋中倒入油，待油8成熱時，倒入牛肉餡翻炒至變色後盛出備用。
4.將鍋洗凈燒熱後，倒入油，待油7成熱時，放入切碎的洋蔥丁，西紅柿丁和蒜泥，炒香後倒入義大利面醬，調入黑胡椒，香草碎和生抽後，用鏟子炒3分鍾。倒入牛肉餡，和青椒絲，待青椒絲變軟即可。
5.將義大利直面放入盤中，淋上醬汁，撒一些乳酪粉味道更好，沒有的話，不放也可以的。

2. 義大利面的做法

義大利面的做法

義大利面是麵食者喜愛之一，那麼義大利有很多種做法，做出來的味道都與眾不同，有興趣學習嗎？不妨跟著我的不妨來看看，以下是我收集的義大利面做法，歡迎收藏噢！

義大利面的做法1

手工義大利面的做法步驟

1、所有材料放入麵包機，啟動和面程序。

2、揉好的面團，取出來。

3、分成三份。

4、壓面幾次的，直到光滑。

5、.再把面片壓過，成面條。

6、撒點手粉，手工意粉就好了。

小貼士

原來意粉也就這么簡單哦，雞蛋加高粉加橄欖油，很韌性。

義大利面的做法2

義大利面的做法：

主料：義大利面300克、豬肉200克

調料：植物油1/2湯匙、義大利醬250克

義大利面的做法分為兩步，首先要做義大利肉醬：

義大利肉醬：

用料：肉餡200克、義大利面醬250克、油適量

做法：

1、鍋中放油，油熱後，倒入肉餡(肉餡我比較喜歡買現成的豬肉然後再加工成肉餡)

2、慢慢地煮至肉腥味去掉，肉中水份炒干

3、再加入義大利面醬煮二分鍾即可

義大利面做法：

用料：義大利面300克、義大利醬一份

步驟：

1、鍋中水煮開

2、放入義大利面

3、煮10分鍾

4、將面條取出，拌上義大利面肉醬即可

想要學會義大利面的做法就要先學會義大利肉醬的做法，醬好吃面才能好吃喲!

義大利面的做法3

義大利面醬一瓶義大利面250克牛肉餡200克 料酒1湯匙（15ml）西紅柿1個洋蔥半個大蒜2瓣青椒1個黑胡椒1/2茶匙（3克）義大利香草碎（oregano）少許（沒有也可不放） 生抽1茶匙（5ml）煮麵時用：鹽1茶匙（5克）橄欖油1湯匙（15ml）

步驟

1）鍋中倒入水，水開後放入鹽和半湯匙橄欖油，放入義大利面，按照面條包裝袋上的時間煮好後，撈出過一下冷水，放入漏勺里，倒入另外半湯匙橄欖油，攪拌一下，以防面條粘連在一起。

2）牛肉餡中調入料酒，腌制5分鍾。將西紅柿和洋蔥切粒，大蒜壓成泥。青椒去蒂去籽後切成絲。

3）鍋中倒入油，待油8成熱時，倒入牛肉餡翻炒至變色後盛出備用。

4）將鍋洗凈燒熱後，倒入油，待油7成熱時，放入切碎的洋蔥丁，西紅柿丁和蒜泥，炒香後倒入義大利面醬，調入黑胡椒，香草碎和生抽後，用鏟子炒3分鍾。倒入牛肉餡，和青椒絲，待青椒絲變軟即可。

5）將義大利面放入盤中，淋上醬汁，撒一些乳酪粉味道更好，沒有的話，不放也可以的`。

義大利面的做法4

番茄5粒，洋蔥半粒，大蒜4瓣，黃油30g，鹽6g，糖1大勺，黑胡椒粉1小勺，牛至葉1小勺，羅勒1/2小勺

步驟

1、番茄去皮後切小塊

2、洋蔥切成小丁，大蒜拍碎切成末

3、鍋中放入黃油，燒至溶化

4、倒入洋蔥和大蒜，翻炒出香味

5、倒入番茄塊，翻炒

6、待炒出番茄汁後，調入鹽、糖、黑胡椒粉、牛至葉、羅勒，然後蓋上鍋蓋，轉小火煮20分鍾左右，即可。

義大利面的做法5

初榨橄欖油（極品哦），進口食品店買來的義大利面，西紅柿或番茄兩個，洋蔥，紅辣椒，牛肉或火腿一些（選自己喜歡的），蔥和蒜，調味料

步驟

1、先煮麵，自己嘗熟了就可以，有的朋友說7-10分鍾，這個不一定，我煮10分鍾還是很硬......

2、面煮好後撈出來過下涼水，然後開始備醬。

3、倒入橄欖油，注意不要把鍋燒的過熱，這樣會破壞橄欖油的營養成分的，加入切碎的蔥蒜，把肉丁放進去翻炒（肉丁事先腌一下最好了）然後加入洋蔥和辣椒。

4、最關鍵的時刻到了~~~~要放入西紅柿或是番茄，用鏟子把它戳碎，蓋上鍋蓋小火燜一下，然後加上鹽和一點雞精~~~~OK了。醬汁出鍋，澆到面條上就可以開飯嘍~~~

3. 義大利面怎麼做有了義大利面醬還需要別的食材嗎

1. 買好義大利面醬和義大利面（有很多種）
2. 湯鍋燒水，燒開，加鹽，讓水變咸一點，然後放入義大利利面，通常義大利面的包裝上會寫煮多少分鍾，一般是10-14分鍾
3.與此同時，把醬倒在小鍋里，中火熱一下，這個需要5分鍾左右
4. 用濾盆（最好是不銹鋼的，鑒於高溫）把第2項煮好的義大利面倒進去，把水過濾掉
5. 然後把義大利面和熱好的醬都放在一個湯盆里，拌勻，就可以端上桌裝盤了
6. 磨碎的乳酪（一般是帕爾瑪乳酪），視醬的種類而放。如果是用的海鮮醬，不要放。其他都可以，放不放隨意。
7. 關於份量方面，超市裡買的義大利面和瓶裝義大利醬一般都是4-5人份的。
8. 其實超市裡的義大利醬，即便是瓶裝的，都不是很好吃，因為是工廠產的。可以嘗試自己做義大利面醬。在超市裡買那種只帶羅勒葉（basilico）的醬，然後買點新鮮西紅柿，跟醬一起煮的爛熟，就會很鮮。然後在西紅柿醬的基礎上，還可以用洋蔥，胡蘿卜，西葫蘆，茄子，鮮蘑菇，各種肉類等自製出很多種不同的醬。義大利面的妙趣就在於此，可以自己隨意創作。
還有超市裡賣的一些進口香料，可以嘗試。
9.最後在配酒方面，肉類的配紅葡萄酒，魚類海鮮類配白葡萄酒，蔬菜類兩者都可以。咖啡是飯後喝，不是一邊吃飯一邊喝。義大利人吃飯就喝酒（葡萄酒或啤酒）或水。

4. 超市買的義大利面和面醬怎麼做醬還需要炒下或者熱下嘛

醬還需要炒一下，做法如下：

准備材料：義大利面、紅腸、聖女果、黃油、番茄醬、青紅椒、鹽。

一、開水煮義大利面。

5. 我有義大利面的現成醬汁，如果要做意麵，怎麼做

1、取一鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽和油，再放入義大利面
2、再次沸騰後轉小火，加五至六次冷水，煮至面條完全熟透，無硬芯
3、瀝干水分加油翻拌備用
4、醬料不必開袋直接放入沸水中加熱3至5分鍾即可，將面醬淋在義大利面上，即可食用。（也可以依個人喜好加入喜歡的佐料）和面一起拌勻。
或者煎鍋熱油，加入意麵醬及少量水，炒勻後小火收汁至湯汁濃稠，將面條置於盤中，淋上煮好的意麵醬即可。

6. 義大利面怎麼做，我已經買好面醬了。

一般你義大利面，包裝上都有說明，按照上面的操作就可以了;
然後你想做什麼味道的，我一直做得是義大利番茄肉醬面
1.先按照說明把面做熟，把面放在一邊
2.看你的喜歡吃酸的就多買點番茄，不喜歡太酸的就少買點番茄（不要用番茄醬，人工的還是自己做到底），把番茄洗好，切成塊狀大小隨意，然後弄點蒜弄成泥（增加香氣），菜場超市裡買點肉糜，到家把肉糜弄一下（放點料酒還有澱粉拌一下讓它入一下味）
3.熱油鍋先把肉糜煸炒一下出鍋（放在一旁待用），再熱油把蒜煸炒一下，然後炒出香味後，番茄入鍋，一直炒到番茄成糊狀（番茄皮要弄掉哦，這樣樣子比較好看），最後把肉糜放到鍋里，然後加入鹽味精黑胡椒（一定要放黑胡椒這樣才有義大利面的感覺，其他調料根據個人喜好添加），大致上時差不多了
4.最後就是把面和番茄肉醬拌在一起，一定要在弄點橄欖油澆在面上

7. 買了義大利面和義大利面醬，怎麼做

義大利面做法步驟：

主材料：義大利面，洋蔥，胡蘿卜，豬肉餡，番茄。

副調料：油，鹽，芝士粉，水，黑胡椒碎，家樂番茄沙司，蒜末。

第一步、洋蔥、胡蘿卜、西紅柿洗凈切成丁備用。

8. 買來的袋裝義大利面醬怎麼吃

隨食材一起烹飪做熟即可，不需要先加熱，食材熟了，醬也就可以吃了，下面介紹做法：

准備材料：米飯一碗、西紅柿半個、雞蛋兩個、火腿適量、娃娃菜適量、義大利醬四勺、鹽一小勺

製作步驟：

1、把所有的材料准備齊全，切好，備用。

9. 義大利面醬怎麼做好吃

面條這一美食橫貫中西兩方，作為一種基本的麵食產品，蘸醬與澆頭才是他的靈魂所在，義大利面也不為例。義大利面好不好吃，口味如何，就在於面醬的製作工藝。那一般在日常生活中，義大利面醬怎麼做？做義大利面怎麼才好吃？

義大利面醬

首先，在做義大利面之前需要將材料購買齊全，一般包含原料和調料兩種：

原料：洋蔥、瘦豬肉餡、瘦牛肉餡、西紅柿、番茄醬

調料：黃油、橄欖油、葡萄酒、鹽、白砂糖、黑胡椒(可放可不放)

義大利面醬的准備工作

基本工作有三個程序，缺一不可：

1、洋蔥洗凈去皮，切成小丁;准備好豬肉餡和牛肉餡。

2、西紅柿洗凈之後，用刀在西紅柿上劃個十字，然後用開水燙一燙，剝掉外皮，切成小丁。

3、鍋中放入黃油融化後，放入洋蔥煸炒出香味。

義大利面醬怎麼做

在走義大利面醬時，基本按照以下五個步驟

1、放入豬肉餡和牛肉餡煸炒至變色。

2、放入西紅柿翻炒至鍋開。

3、倒入番茄醬燒開後，倒入一些葡萄酒，然後用小火慢慢的熬大約一個小時至一個半小時。

4、放入鹽和白砂糖調味。

5、喜歡黑胡椒的放些黑胡椒(不放也可)，最後倒入些許的橄欖油拌勻即可關火。

義大利面醬起著調味、提鮮的重要作用，義大利面醬怎麼做好吃，不妨試試以上的一些技巧吧。他們延續了純正的歐式風格，做義大利面的口味正宗而好吃，值得一試！