⑴ 有什麼值得推薦的好吃的義大利面品牌嗎
你好。最近我看特級廚師一款創意義大利面條吃法,我已經嘗試做過了,的確口感不錯。
義大利面條的優點是不含食用鹽,中國居民膳食指南對成年人一天攝入食用鹽建議量是5克以內。但是中國成年人多數超過這個數,攝入鹽多了,鈉排不出去引起水腫是最常見的,鈉過多對腎臟有傷害。
但是義大利面條煮熟的過程比國內的面條時間長,這是客觀事實。我買的義大利面是有大公雞標識的。
再說一下特級廚師創意麵條澆汁做法,大廚用葡萄籽油(沒有任何異味),放在鍋中加熱,切碎的韭菜倒入,此時鍋要離火。然後把浸過油的韭菜放入料理機打成汁加入作料待用。煮熟義大利面條,炒好的肉絲,料汁倒入拌勻,好吃的義大利面你就可以盡情享用了。超贊。
如果沒有葡萄籽油,可以用橄欖油替代。
⑵ 義大利面哪種牌子好
問題一:義大利面品牌有哪些? B a r i l l a , D e C e c c o , V o i e l l o , A g n e s i , D i v e l l a , B u i t o n i , A n t o n i o A m a t o e G a r o f a l 等 這 幾 個 都 是 著 名 的 品 牌 , 像 我 肯 定 不 會 經 常 買 這 些 品 牌 的 意 大 利 面 , 做 起 來 麻 煩 , 我 現 在 都 是 買 圃 美 多 意 大 利 面 , 這 種 是 便 捷 意 大 利 面 , 煮 2 分 鍾 就 好 , 方 便 的 很
問題二:義大利面買什麼牌子好 義大利面當然是義大利的好。推薦老品牌BARILLA百利來,價格貴一點東西好一些,其它如PASTA ZARA, Castello也不錯。西班牙的GALLO公雞牌也比較有名。建議對比價格,挑選性價比最高的。
問題三:哪個牌子的義大利面好吃? 主流超市貨都是Barilla的最好,不過還是可以嘗試一下其他牌子的濕意麵
問題四:哪個義大利面的牌子比較好? 最佳答案
我認為都差不多,不過義大利面最好的牌子是BARILLA,價格當然也是最貴的,其他的牌子一包差不多4角左右...它還分很多號,我覺得一號的不錯...
口感有時候我覺得也取決於你怎麼煮,如果煮太久自然就不好,如果煮的時間恰當就會很好吃了.
以上指的都是絕對生的義大利面,至於那種像小餛飩的cappelletti,tortellini等等我覺得最好吃的還是Giovanni Rana這個牌子,價格自然也是最貴的.2歐元左右一包500g.記得買過幾次便宜的,但比起RANA牌的還是覺得面過厚,吃不出夾在裡面的火腿肉的味道.
問題五:義大利面買什麼樣的好?比如什麼牌子啊什麼的 義大利面當然是義大利的好。推薦老品牌BARILLA百利來,價格貴一點東西好一些,其它如PASTA ZARA, Castello也不錯。西班牙的GALLO公雞牌也比較有名。建議對比價格,挑選性價比最高的。
問題六:義大利面那種比較好吃呢 各人口味不同,個人覺得貝殼面吸收醬汁效果較好,口感較有彈性
問題七:什麼牌子的義大利面條好啊 桐城路與廬江路的交叉口有一家茉莉時尚餐飲,那家的義大利面非常不錯,不過不知道現在有沒有墨魚面了,可以耽試一下,依我之見,東西比必勝客好吃
要是牌子的話 去超市的進口櫃台買 都很好
問題八:義大利面買什麼牌子的好,義大利進口的好還是西班牙的好 義大利面當然是義大利的好。推薦老品牌BARILLA百利來,價格貴一點東西好一些,其它如PASTA ZARA, Castello也不錯。西班牙的GALLO公雞牌也比較有名。建議對比價格,挑選性價比最高的。
問題九:哪種義大利面醬好吃,求推薦 義大利面醬怎麼做會比較好吃
義大利面醬家常做法:
自製義大利面醬材料:
蘑菇150克,洋蔥250克,番茄150克,牛肉糜150克(以上材料可以個人口味增減)
蒜15克,黃油15克,食用油20克,(清油,橄欖油都行)
適量黑胡椒、鹽、醬油、料酒或葡萄酒(都是提味,多了會起反作用)
(黑胡椒要多放一些,比較好吃,另外鹽要多放些,自己做過有些淡~)
番茄醬350克,不要買番茄沙司,太甜了,買不到番茄醬就自己做(最後附上自製番茄醬做法)
PS:這個量夠拌500克coop酷歐培的義大利面了(沒煮過的)
方法:
1、洋蔥切碎(刀蘸下水再切,要不然會流眼淚),蘑菇切碎(也可以一半切碎一半切薄片),番茄切薄片或者直接切成丁備用,蒜拍扁搗碎都行。
2、鍋加熱,倒入食用油,到發煙點後熄火放置4分鍾,加入黃油並開小火,待黃油融化用中小火炒香蒜末洋蔥蘑菇,蓋上鍋蓋燜5分鍾,倒入牛肉糜、可樂瓶蓋一蓋料酒(葡萄酒的話就2蓋),醬油少許,炒散肉糜。
3、個人口味加入黑胡椒粉、鹽並翻炒均勻。
4、加入番茄醬繼續翻炒至沸騰。
5、往鍋中倒入適量清水(不要太多),煮開後打入一枚雞蛋並攪勻後轉小火熬至醬料濃稠即可。
問題十:義大利面品牌有哪些? B a r i l l a , D e C e c c o , V o i e l l o , A g n e s i , D i v e l l a , B u i t o n i , A n t o n i o A m a t o e G a r o f a l 等 這 幾 個 都 是 著 名 的 品 牌 , 像 我 肯 定 不 會 經 常 買 這 些 品 牌 的 意 大 利 面 , 做 起 來 麻 煩 , 我 現 在 都 是 買 圃 美 多 意 大 利 面 , 這 種 是 便 捷 意 大 利 面 , 煮 2 分 鍾 就 好 , 方 便 的 很
⑶ 哪個品牌的意麵更好吃
和燕麥、粽米、糙米等雜糧一樣,意麵也是深受減肥人士喜愛的一款低GI的健身主食。跟普通掛面相比,它使血糖升高的速度慢,胰島素水平穩定,人體不容易合成脂肪;富含更多的蛋白質和膳食纖維,飽腹感更強,更抗餓,能讓人減少整體攝入;
那麼如何選購一款合適的意麵呢?
市面上絕大多數義大利面都是用硬杜蘭小麥和水製成的,對於普通人而言,看配料表就沒有任何意義,那這么時候怎麼辦呢?在不考慮做法的前提下,先考慮品牌。因為品牌直接決定了意麵質量的下限,而知名品牌則決定了它的下限不會低。
比如義大利超市排名,最經典的7款義大利面品牌:De Cecco、La Molisana、Voiello、Rummo、Granoro、Divella、Garofalo,以及義大利更全球化經典排名靠前的6個品牌:Felicetti、Bnedetto Cavalieri、Dei Campi、Verrigni、Martelli、Vicidomini。
當我准備買意麵的時候發現了一件好玩的事情,很多品牌在中國的超市根本買不到,甚至某東某寶也沒有,上述13個品牌最終能在網上買到的,只留下了6個:
如果大家感興趣的話,可以自己再去搜一下一些高贊回答里提到的一些意麵品牌,你在超市或者網上也基本上是買不到的。
圈定了能買的品牌范圍之後,我們要考慮的就是意麵的形狀和性價比了。在主要原料都是杜蘭硬質小麥前提下,意麵的形狀,決定了它能裹上多少醬汁,也就很大程度上決定了意麵的口味。簡單點說,醬汁越濃,越要選擇粗糙的意麵,比如寬面、蝴蝶面等;如果要吃蘑菇奶油意麵、或者是更清淡的醬汁,則選擇越細的面。性價比則關繫到錢,當然是越便宜越好了。
意麵的形狀有350種+
我們吃的最多的最基礎款的意麵,就是長條形意麵。建議選擇得科De Cecco,或者蒂維勒Divella。相對而言,得科De Cecco不管是在義大利還是在中國的知名度都是最高的,尤其深受義大利人喜愛。而且有7種形狀可供選擇,能滿足大多數人不同口味的選擇,價格也比較合適。
De Cecco 7種形狀意麵
當然,如果你希望性價比更高一點,則可以選擇蒂維勒Divella,平均價格只有得科De Cecco一半。缺點就是只有長條形意麵和通心粉兩種形狀可選。
還有一款品牌,雖然不在上述13個牌子之列,但也是人盡皆知的牌子,甚至它在某東的銷量和好評度都超過得科De Cecco。它就是意麵屆的康師傅---百味來Barilla,有6種意麵形狀可供選擇,價格也差不多隻是得科的一半。
更重要的是,百味來Barilla的醬汁比意麵賣的更好,買意麵的時候順便可以把醬汁也一起買了。
上面三種品牌的意麵應該能滿足大多數人的購買需求了。如果你還想買更多異形意麵,那麼加羅法洛Garofalo有24種形狀,而且應該能滿足你的需求了把。缺點就是,人氣不太高的樣子,而且性價比一般吧。
至於別的牌子就不推薦啦。因為除去醬汁意外,純面基本上吃不出什麼區別來。還是那句話,在價格允許的前提下,盡量選擇品牌知名度高、質量好的面。
⑷ 空刻意麵和鋒味意麵哪個好吃
空刻意麵好吃。它選用硬質杜蘭小麥製成的意麵品牌。讓消費者在家即可輕松完成一道餐廳級義大利面。
另外它口味眾多可以選擇:現有口味包含:經典番茄肉醬燴義大利面、黑胡椒牛柳義大利面、奶油培根配白葡萄酒提香意麵、東南亞風情咖喱配土豆雞肉意麵、法式紅酒配圖靈根風味香腸意麵、地中海風情檸香金槍魚意麵、經典番茄肉醬燴義大利面Plus、丹麥手撕豬肉配紅燴肉醬意麵、墨西哥風味熱辣香烤火雞意麵。
空刻意麵選材:
空刻意麵選用的是Spaghetti長條意麵,是義大利的傳統經典意麵,是由當地質地較硬的杜蘭小麥製作而成,無添加防腐劑,口感爽滑,勁道彈牙。
空刻意麵創立於2019年,作為第一個將義大利面方便化、普世化的品類開創者,首創一人份小彩盒,配齊所有製作義大利面所需食材及配料,立志提供用戶輕松簡單的品質西餐體驗。空刻意麵自創立,貫徹著「在家輕松做餐廳級意麵」的初心,將地道義大利面輕松搬進千萬家庭場景中
⑸ 哪個牌子義大利面好正宗
正宗義大利面有麗卿義大利面、Barilla百味來、GALLO、De Cecco、GAROFALO。
1、麗卿義大利面
麗卿義大利面,是萬貨倉旗下一款針對家庭食用的義大利面品牌,深受家庭的喜愛,同時也有各大餐廳使用麗卿義大利面,綠茵閣、加利福尼亞西餐廳、三人行法國西餐廳等等都選擇使用麗卿義大利面,因食客滿意度高,所以多次回購合作。
口感更適合國人食用,麗卿義大利面原材採用來自山東的硬質小麥,義大利緯度是北緯36°,中國山東的緯度是北緯34.5°緯度相近,氣候相似,製作過程中挑選顆粒飽滿硬質小麥蛋白質含量高、麵筋量多,在中國種出更符合中國人口味的義大利面。
⑹ 寶寶意麵哪個牌子好
問題一:給小孩吃的義大利面,選擇哪種好? 給 你 推 薦乎答沖 個 不 錯歲殲 的 品 牌 , 圃 美 多 意 大 利 面 , 綠 色 健 康 , 挺 適 合 小 朋 友 吃 的 。 我 家 寶 寶 很 喜 歡 吃 意 大 利 面 , 我 經 常 買 的 就 是 這 種 。 圃 美 多 是 韓 國 的 品 牌 , 專 門 做 綠 色 健 康 食 品 的 , 放 心 吃 吧
問題二:哪個牌子的義大利面好? Coop酷歐培這個牌子就不錯啊
別的牌子我不知道,但這個牌子是從義大利直接進口的
他家的面種類也很多,像我一家人就可以吃到不同的口味:寶寶就給他選營養美味的雞蛋意麵,喜歡硬米飯的老公就可以選富有嚼勁的直條型意麵,牙口不太好的老人家就給他做吃經典的玉米細面.
coop旗下除了品種豐富的意麵外,其他種類也很豐富哦,像義大利的橄欖油,舉鎮意式咖啡。。。
問題三:小孩可以吃義大利面嗎? 可 以 的 啊 , 我 家 小 朋 友 就 很 喜 歡 吃 意 大 利 面 , 我 買 的 是 適 合 小 孩 吃 的 那 種 , 圃 美 多 意 大 利 面 , 這 種 是 便 捷 的 意 大 利 面 , 安 全 健 康 , 對 小 朋 友 也 很 安 全 呢
⑺ armando和百利來義大利面哪個好吃
百利來義大利面。
1、百利來是義大利著名老牌子味道與口感都是最正宗的口味。
2、armando義大利面是中國聊城引進的一個外國品牌,相對百利來品牌說口感與味道都較差。
⑻ 好吃的義大利面品牌
深更半夜的坐在電腦前餓著肚子想著之前幾年吃過的沒一頓意麵可不是一件什麼好事情,但是這題我喜歡!再次感謝時常罵我屌絲每年要給我開批鬥會批鬥我這一年如何如何Low的我的盆友們!有資格答這道題多半體驗歸功與你們,我愛你們(Mua!)至於哪裡買....實在沒地方問萬能的TB!
只是意麵的原料不同形狀也千奇百怪,味道差不多主要選對牌子,分說。
原料類型一:純Semolina
在義大利本地,義大利面條被明文規定須採用100%Du rum Semolina優質小麥麵粉及煮過的良質水製作,且不論手工或機器制器,都不可添加色素及防腐劑。(之後所謂的原料類型幾乎是在原Semolina的基礎上添加其他成分而成)
推薦品牌1:Barilla
美國市場份額最多的意麵品牌,超過3成家庭主婦們的選擇(2013年的佔有率32.4%)。且是世界最暢銷的義大利面品牌。其中寬面的質感非常棒,值得品嘗。
推薦產品1:Thick Spaghetti
該產品推薦指數:★★★☆
推薦產品2:Dried Fettuccine
該產品推薦指數:★★★★☆
推薦品牌2:De Cecco
也是國內超市常見的品種,我吃的少,味蕾也不敏感,覺得只要配醬可口味道都不會太差。
推薦產品:Penne Rigate
該產品推薦指數:★★★★
原料類型二:+Whole-Grain
谷類意麵貌似在近年來愈發流行,和國內一樣,越來越多的人都知道吃粗糧好的道理......
推薦品牌1:DeLallo
看到曾經有相關的電視節目從而了解到這款,只是本來就對意麵沒什麼興趣,加了全麥更是,盡管這款的優點在於他做的和純Semolina的口感差不多,不會有異樣感,這點很棒...到時讓我擁有答這道題資格經歷的我的死黨吃的起勁。
推薦產品:Spaghetti Pasta Whole Wheat No.4
該產品推薦指數:★★★☆
推薦品牌2:Gia Russa
好吧,這款著重說一下。因為全麥所以自然口感會有變化,這款在味蕾上的質感慢不錯的,重點是在味道上稍微有一點清香的苦味....(我這么說還有人吃嗎....),當然不至於礙口,像Ronzoni的也有嘗試過有苦味但是就很糟糕,建議不要。所以如果要試一試全麥,就來這個吧。
推薦產品:Whole Wheat Thin Spaghetti
該產品推薦指數:★★★★☆
【PS:像Barilla乃至Barilla Plus也都有全麥的意麵在做,但是覺得沒有什麼亮點,並且!太細了,太滑,覺得一般,所以不做推薦,但是味道不算差,而且有的是添加,不是全麥。】
原料類型三:Gluten-Free
不含麩質。對於麩質不耐受或其他特殊時期人群設計的。(話說我當年為啥想起來吃這個東西了,我肚子可是大熔爐啊.....)一般這類不含麩質的Pasta按照原料種類大體分三種:Brown Rice、Corn和Quinoa。分說。
Brown Rice-Based
推薦品牌1:Lundberg
吃起來像米粉?也不能這么說。
推薦產品:Family Farms Organic Brown Rice Pasta Spaghetti
該產品推薦指數:★★★
推薦品牌2:Jovial』s Brown
這個是口感最棒的了我個人認為,嚼勁十足,而且美味。老外第一次給我介紹這個是用「Incredible taste and texture」來形容的。
推薦產品:Jovial』s Brown Rice Pasta
該產品推薦指數:★★★★★
Corn-Based
推薦品牌:Rustichella's
唯一一款平均線以上的Corn-Based,吃過Trader Joe』s的但感覺有點不太好。
推薦產品:Corn Fusilli
該產品推薦指數:★★★☆
Quinoa-Based
推薦品牌:Andean Dream』s
只吃過一種,中規中矩。
推薦產品:Quinoa Fusilli
該產品推薦指數:★★★
Remixed
推薦品牌1:Ancient Harvest
富含九種氨基酸,營養豐富。口感很飽滿,配以濃肉醬非常不錯。
推薦產品:Supergrain Quinoa Pasta (Quinoa + Corn)
該產品推薦指數:★★★★
推薦品牌2:Riso Bello
口感和味道都十分不錯。
推薦產品:Spaghetti al Riso
該產品推薦指數:★★★★
寫在最後:前面已經說過義大利面其實對我來說只是吃的種類稍微多一點但次數真的一般。個人覺得煮熟+好醬料才是真正的王道,這么說也是因為沒什麼機會去大館子吃大廚的饕餮所以對意麵的研究不深。如果有機會倒是可以嘗試一下這些我推薦的義大利面,當然每個人的口味差異所以我原本想給我推薦的每種意麵口味的評分計劃也就沒再繼續。我推薦的自然不會是星數太低的,因為有一些真的蠻令人難過的品牌此處不再贅述,當然還有一些,比如Rustichella d』Abruzzo和Ronzoni也都有很不錯的產品,只是覺得口味上跟上述稍有重復略去不提,若有其他值得推薦的亮點意麵歡迎補充。但願今天能夢到意麵配老北京炸醬面的醬!我的最愛。 這題讓我足足餓著回憶了大半夜的一個小時,打個哈欠,該睡了,晚安。
⑼ 義大利面買什麼牌子的好
正宗義大利面有麗卿義大利面、Barilla百味來、GALLO、De Cecco、GAROFALO。
1、麗卿義大利面
麗卿義大利面,是萬貨倉旗下一款針對家庭食用的義大利面品牌,深受家庭的喜愛,同時也有各大餐廳使用麗卿義大利面,綠茵閣、加利福尼亞西餐廳、三人行法國西餐廳等等都選擇使用麗卿義大利面,因食客滿意度高,所以多次回購合作。
口感更適合國人食用,麗卿義大利面原材採用來自山東的硬質小麥,義大利緯度是北緯36°,中國山東的緯度是北緯34.5°緯度相近,氣候相似,製作過程中挑選顆粒飽滿硬質小麥蛋白質含量高、麵筋量多,在中國種出更符合中國人口味的義大利面。
2、Barilla百味來(義大利)
百味來,1877年成立於義大利帕爾馬,義大利面種類繁多,包括Classic Blue Box、Ready
pasta、collezione、Gluten free、Whole grain在內的10個系列,其中Classic Blue
Box是百味來最經典的一個系列,其藍盒形象深入人心。
3、GALLO
公雞面,工廠坐落於歐洲主要硬質小麥生長地之一,哪裡都可買到,很多吃意麵的就從這個牌子開始的。作為比較接近中國人飲食習慣的西式面點-義大利面,在國內有著極高的人氣,形狀多樣,適合多種做法,創意百變,令人垂涎欲滴,回味久久。
4、De Cecco
DECECCO,也是國內超市常見的品種,我們吃的少,味蕾也不敏感,覺得只要配醬可口味道都不會太差。面條比其他的要壓製得更堅實緊致,更重要的是彈性和韌性都很好,水裡煮再久,也不會像一些劣質意麵立馬變白花花塌掉了。
5、GAROFALO
麗卿義大利面,更符合中國人口味的義大利面。嚴選天然礦物質水和面,全程監控,產品品質有保證,引進瑞士先進意麵生產線,年銷售1.2億,貨源穩定,萬貨倉擁有麗卿及麗歌智造兩大義大利面品牌,家庭+餐廳全方位覆蓋。
⑽ 肯德基的意麵和空刻的意麵哪個好吃
空刻。空刻意麵選用硬質杜蘭小麥製成的意麵品牌。讓消費者在家即可輕松完成一道餐廳級義大利面。口味多樣。意麵一般指義大利面。 義大利面,也被稱為意粉,是西餐正餐中最接近中國人飲食習慣的面點。