㈠ 香蒜乳酪義大利面如何製作
建議如下:
先將蒜片在橄欖油中浸一下,然後再中火加熱,用手掌放在鍋的上方感覺到熱量上升,待看到蒜片冒出細泡說明蒜片在加熱中,待看到蒜片有點微亮中舉微變黃就可以離火晾涼。
1、將義大利面放入燒開的鹽水中煮至8分熟時將火關閉;
2、平底鍋中將橄欖油(或黃油)加熱,放入蒜片爆香,加入剛剛出熱水鍋的義大利面放入平底鍋中,加入新鮮番茄丁和乳酪片(超市買到的白片或者黃片培悶),待乳酪片融化和義大利面融合一起時候,可以加入現磨胡椒碎。
3、將先前處理過的蒜片取出幾片和少量蒜香橄欖油一起淋在義大利面上的頂部,再加2、3片手刨帕馬森芝敬碧士片。
簡簡單單的香蒜義大利面就做好了。
㈡ 烤波菜乳酪粗管義大利面 怎麼做,如何做
用料
番茄膏 1勺
cannelloni面管 6根(一人份)
菠菜 150g
白蘑菇 6個
雞蛋 1個
ricotta 100g
mozzarella 135g
帕馬乳酪 3tsp
羅勒葉 12片
洋蔥(小) 1個半
番茄 4個
紅胡椒 1tsp
橄欖油
鹽
黑胡椒
菠菜乳酪粗管面cannelloni的做法
菠菜洗凈稍微切一切,白蘑菇切片,洋蔥切小丁,蒜切末
㈢ 做義大利面可以放乳酪嗎
做義大利面可以放乳酪,做法如下:
1.杏鮑菇切成片。
2.培根切成小片。
3.煎鍋里加少許油,燒至7成熱。
4.倒入杏鮑菇煸炒至變軟。
5.倒入培根一起翻炒。
6.加入適量的黑胡椒粉進行調味,然後再講炒好的撈出備用。
7.煎鍋里倒入30克的油,倒入麵粉。
8.用鏟子,不停的順時針慢慢轉動,把麵粉和油炒勻。
9.加入芝士片。
10.倒入500ml牛奶,攪拌均勻。
11.加入適量的披薩草和羅勒。
12.倒入前面煸炒好的培根和杏鮑菇。
13.加適量的鹽和味精進行調味,醬就好了。
14.取一煮鍋,加適量的水,煮沸,加少許鹽。
15.下義大利面煮10分鍾左右。
16.撈出瀝干水分。
17.和醬料一起攪拌均勻即可食用。
㈣ 帕斯特乳酪義大利面的做法
我推薦一個吧!
義大利焗面:義大利面、帕斯特乳酪、空心菜、鹽、黑胡椒、黃油 鑒於中國有些香料很難買就不放了!
步驟很簡單:燒一鍋熱水放入鹽,將義大利面和空心菜加入熱水中煮熟,同時撈出放入大碗中。
這時候在義大利面的上面放上帕斯特乳酪,鹽和黑胡椒還有黃油,然後烤箱預熱180度 烤制30分鍾!
㈤ 義大利面里放的什麼乳酪
用的是普通乳酪,可以增加奶香味。乳酪義大利面具體做法如下:
需要提前准備好的材料包括:義大利面 300g、培根 1包、雞蛋 2個、乳酪 適量、韭菜 2根、橄欖油 適量、精鹽 少許、水 500克、黑胡椒粉 少許。
1、第一步把食材准備好,如下圖所示。
㈥ 怎麼做乳酪義大利面啊(簡單點)
飲食美食生活導航。【芝士義大利面】 材料:義大利面、熏制火腿、西紅柿、洋蔥、番茄沙司、黑胡椒粉、芝士乳酪、橄欖油、鹽做法: 1.熏制火腿切丁,西紅柿、洋蔥切碎 2.鍋內放入涼水煮開,下義大利面至六成熟,撈出,快速放入另一個盆內用自來水沖涼,然後盆內接滿涼水泡著面(這樣是為了讓面條更加勁道) 3.起鍋,放入少量橄欖油,五成熱後下洋蔥碎爆香,在放入西紅柿炒至成糊狀 4.加入番茄沙司和火腿丁,放入一片芝士乳酪,炒出香味 5.從涼水中撈出面條,瀝干,放入炒鍋內翻炒,撒黑胡椒粉和少量鹽,待醬料全部裹在面條上出鍋即可聲明:中國大學網不保證生活導航的真實性、完整性和有效性;中國大學網刊載生活導航並不代表本網站同意其說法或描述,僅為提供更多信息,供網友們參考、學習和借鑒之用! 計劃沒有變化快!本信息僅供參考。
㈦ 如何烹制乳酪貝殼義大利面
乳酪貝殼義大利面是美國家庭最愛的一道菜式,它那傳統的意式風情,俏皮可愛的外形,獲得了人們的喜愛。典型的乳酪貝殼義大利面,是在貝殼面里塞滿義大利乳清乾酪和其它美味的乳酪,不過,也可以在面里塞入蔬菜和肉類。
加入義大利番茄醬和馬蘇里拉乳酪。把1.5 杯(360 毫升)義大利番茄醬倒在全部的貝殼面上。確保番茄醬倒到貝殼面的邊緣上了,因為邊緣部分很容易變干。要大大方方地使用義大利番茄醬哦。再把1杯(120克)新鮮的馬蘇里拉乳酪倒在義大利番茄醬和貝殼面上。用手撕乳酪而非磨擦乳酪,從而使得乳酪在貝殼面上自由地融化。在上方灑少許橄欖油,以助稀釋。在烤箱中烘烤20~30分鍾,直到乳酪融化並呈金黃色為止。好了之後,就把它們從烤箱里移出來,放上幾分鍾,讓它們冷卻、變硬。㈧ 雞肉乳酪義大利面的做法步驟圖,怎麼做好吃
用料
RICOS濃縮車打芝士醬 200g
切碎的蒙特里傑克乾酪 200g
義大利面 250g
全脂牛奶 240ml
雞肉 240g
番茄 100g
切碎的新鮮香菜 50g
辣椒 2個
大蒜 2瓣
洋蔥 1/4個
孜然粉 1/2茶匙
辣椒粉 1/4茶匙
無鹽黃油 1湯匙
麵粉 1湯匙
新鮮檸檬汁 1茶匙
食鹽 適量
黑胡椒 適量
雞肉乳酪義大利面的做法
烤碗刷上少量的油,烤盤上覆蓋錫紙。在一大鍋沸騰的鹽水中按照包裝說明煮義大利面條。撈出,用水沖洗一下,並將義大利面條轉移到烤碗上。
將醬倒入煮熟的義大利面,然後放入炒熟的雞肉攪拌。覆蓋意剩下的乳酪。放入烤箱20分鍾,取出用香菜裝飾即可。
㈨ 義大利面和乳酪面怎麼做.
義大利面所需食材:
意麵,大蝦,肉餡,半個洋蔥,3個西紅柿,番茄汁3勺
所需調料:
橄欖油,精鹽,黑胡椒粉,乳酪
義大利面怎樣做步驟:
1、首先將西紅柿以及洋蔥清洗干凈後切成丁狀
2、首先將鍋燒熱,然後加入少許油,油燒熱後將肉餡煸至8成熟
3、然後放入准備好的西紅柿丁和洋蔥丁,翻炒後轉入中火,在放入濃縮番茄汁,將番茄和番茄汁翻炒,然後慢慢的熬大約20分鍾出的汁會較好
4、20分鍾後放入大蝦快速的翻炒,然後再放入清水到鍋里,清水適襪租量,因為是用來煮麵用
5、待水燒開後迅速的放入意麵,大火煮大約8分鍾即可撈出,然後鍋里轉小火繼續熬湯汁
6、將水分迅速的自然瀝干以後放入適量的橄欖油,不要放太多,然後迅速的攪拌
7、之後再將意麵倒入鍋里湯汁裡面再次與番茄汁等一起迅速攪拌
8、攪拌均勻後即可關火,然後再撒上乳酪即可食用了哦。
乳酪面用料
主料
義大利面適量
輔料
青口
適量
蝦仁
適量
魷魚
適量
白菜
適量
洋蔥
適量
椰奶
適量
調料
食鹽
適量
乳酪
適量
黃油
適量
黑胡椒
適量
橄欖油
適量
歐芹
少許
乳酪面的做法
1.各種海鮮去殼,切小塊備齊
2.各種蔬菜洗凈切小塊,歐芹切細末
3.鍋里加入較多水猛火燒開告顫兆,洞歲放入意麵、少許鹽、橄欖油按照意粉說明煮好,撈起瀝干水份,拌入適量橄欖油備用
4.鍋里放入適量黃油,將所有蔬菜放入炒出香味
5.加入所有的海鮮、適量椰奶煮2分鍾左右
6.加入煮好的意麵、適量鹽、歐芹末拌炒均勻
7.將炒好材料盛入合適的容器,撒上芝士碎、歐芹末入烤箱,華氏375度(攝氏190度)烤至表面芝士金黃即可
㈩ 乳酪義大利面的做法,乳酪義大利面怎麼做好吃
菜譜簡介
周末在家裡懶得出去買菜,中午翻一下冰箱隨便折騰一點吃的 :)
材料
Pancetta(義大利火腿,或者沒有煙熏過的培根)
小洋蔥1個,大蒜1-2瓣,雞蛋4個,
90-120ml cream fraiche(沒有的話可以用少量鮮奶油代替)
Parmesan cheese 帕瑪森芝士
鹽,黑胡椒,橄欖油適量
做法
1、先將培根,洋蔥切碎,大蒜磨成泥待用;註:培根盡量選擇脂肪多一點的。
2、將parmesan cheese 帕瑪森芝士磨碎;註:條件許可盡量買整塊的芝士自己磨。
3、平底鍋放少許橄欖油,中火先爆香洋蔥跟大蒜泥;
4、然後加入培根炒5分鍾;
5、將雞蛋,cream fraiche,芝士,以及大量磨碎的黑胡椒攪拌均勻;
6、將煮好的意麵倒入平底鍋攪拌均勻,然後熄火;
7、倒入拌好的醬汁,利用鍋中的余溫攪拌均勻,用少許鹽調味;
8、出鍋以後撒上餘下的芝士粉即可乘熱開動啦!