義大利哪個牌子的面醬好

㈠ 義大利面什麼醬好吃 義大利面搭配什麼醬

義大利面什麼醬好吃

最好自己做醬，外面賣的大多加了添加劑。一般大型超市裡都會有義大利面醬賣，主要原料其實是西紅柿。推薦自己做醬。

義大利面醬分為紅醬(TomatoSauce)、青醬(PestoSauce)，白醬(CreamSauce)和黑醬(Squid-InkSauce)。紅醬是主要以番茄為主製成的醬汁，目前是見得最多的;青醬以羅勒、松子粒、橄欖油等製成的醬汁，其口味較為特殊與濃郁;白醬以無鹽奶油為主製成的醬汁，主要用於焗面、千層面及海鮮類的義大利面;黑醬是以墨魚汁所製成的醬汁，其主要佐於墨魚等海鮮義大利面。

義大利面搭配什麼醬

1.彎管面(Macaroni)

特色：「彎管面」就是香港人說的通心粉，呈管狀彎曲，因為面體薄軟，加上小巧好入口，成為最受小朋友喜愛的義大利面種，也很適合做湯品、涼拌或焗烤。

適合醬料：紅醬、白醬。

2.天使面(Angel Hair)

特色：義大利面中最細的面，煮好後口感細致柔軟，因猶如天使的秀麗細發得名。醬汁吸附能力也佳。

適合醬料：青醬、紅醬、白醬、橄欖油拌炒均可。

3.圓直面(Spaghetti)

特色：最正統返旅慧的義大利面，也是義大利面最原始的形狀，斷面呈圓形，最為大眾熟知、常吃，面條嚼勁十足、Q彈韌性高。

適合醬料：青醬、紅醬、白醬、橄欖油拌炒均可。

4.墨魚細面(Spaghetti cuttlefish ink)

特色：加了墨魚囊汁的細面條，吃起來多了一股墨魚的海味鮮漏答甜，適合搭配海鮮食材。不宜搭配肉類，面條與食材味道會產生沖突。

適合醬料：白醬、紅醬。

5.筆管面(Penne)

特色：口感厚實，嚼勁比圓直面佳，也因筆管有紋路，特別容易吸附醬汁，加上空心造型，讓面條從里到外都吃得到醬料，味道豐富。除了加入食材拌炒，也很適合焗烤。

適合醬料：青醬、紅醬、白醬、橄欖油拌炒均可。

6.蝴蝶面(Farfalle)

特色：麵皮形狀如美麗的蝴蝶結，面團厚實、咬勁足，也很適合做湯品、涼拌或焗烤。

適合醬料：紅醬、白醬、橄欖油拌炒。

7.螺旋面(Rotini)

特色：外型長得很像可樂果，吃起來軟軟QQ，除了面條原色外，有些廠商還會加入了食用色素，豐富螺旋面色彩，做成湯品或焗烤料理也很適合。

適合醬料：紅醬、白醬、橄欖油拌炒。

8.貝殼面(Conchiglie)

特色：面體是可愛的貝殼造型，貝殼的開口可吸附醬汁，口感厚實軟Q，也很適合焗烤，通常做為搭配主食的配菜居多。

適合醬料：紅醬鎮春、白醬

9.細扁面(Linguine)

特色：屬於寬面的一種，面條扁平，斷面為橢圓形，因為容易蘸附醬汁，料理不需加入太多醬料，即能顯現食材風味。

適合醬料：紅醬、青醬、橄欖油拌炒。

義大利面哪種形狀好吃

蝴蝶結面

顧名思義，就是捏成蝴蝶結形的片狀意麵，兩側細薄，中間厚實，適合搭配番茄醬或奶油醬，最常見的吃法是番茄培根蝴蝶面，培根和蝴蝶面快炒熟時放上番茄汁即可。

螺旋面

每一個螺旋的紋路里，都能被滿滿的醬汁占據。要注意的是這種意麵最好煮得稍微偏軟一點點，獨特的結構導致與口齒接觸的厚度增大，一旦煮硬會不是很適合我們的口味。

小水管通心麵

由於其體積較小且表面平滑，不易搶去其他材料的口感，因此特別適合與其他食材作搭配，也適合冷食，通常使用在拌美乃滋的沙拉中。

斜管面

其斜口處類似鵝毛筆筆尖的造型，中空部分與表面淺刻紋可吸附水分較多的醬汁，特別適合搭配番茄面醬或意式肉醬。

天使發絲意麵

非常細的一種細長圓面，吸附醬汁的能力比較弱，比較適合一些輕薄的醬汁，或者做涼面用。

細長圓面

市面上最常見到的一類意麵，面身細長、實心圓柱形、用不同數字代表不同的粗細。一般來說，我購買5號比較多，粗細中等，能搭配大多數醬汁。

貝殼面

形狀像貝殼的面，適合搭配細碎的肉醬、鮪魚醬或奶油醬，也可以用來做湯面或是沙拉，另外還有一種大貝殼面。

㈡ 義大利面醬哪個牌子好

1.從西班牙進口的公雞(加洛)

進口西班牙公雞(GALLO)低脂直條義大利面3#1000g

買這套衣服很合適。

每種250g左右。好吃又不貴。不用擔心會厭倦。這種組合是完美的。

製作起來很方便，只需要燒開水，放鹽，放幾滴橄欖油，然後撈出來，按照自己的口味調醬就可以了。

2、百味萊Barilla

巴里拉(博洛尼亞肉醬+番茄蔬菜醬)

百味來傳統面對面麵食#5，250克*4包麵食組合包

早上煮一碗義大利面，加上這個面醬，非常簡單方便。

建議冷藏保存。味道更鮮美，更健康。

裡面還有很多牛肉粒，味道很棒。

3.義大利進口辣醬。

香辣西西里辣西利亞心形義大利面+番茄羅勒意粉醬

義大利進口Lasicilia香辣西西里5#直條義大利面

番茄和羅勒的味道很濃，加點肉醬更好吃。

有番茄粒，口感還可以，番茄味很濃。

這個牌子是大牌子。意麵醬最好吃，價格也很實惠，就像必勝客一樣。

4.很好吃(麥考密克)

麥考密克沙司/沙司義大利面條沙司

麥考密克沙司/黑胡椒沙司

梅瑋旗艦店番茄醬番茄醬家用兒童炸雞蘸醬不加薯條

味道和義大利進口醬罐頭一模一樣。這個醬是素的，相當於番茄醬。

美味的調味品，經典的風格。

㈢ 做義大利面用什麼醬義大利面用什麼醬好吃

做好的義大利面要加上醬料，味道會更加的好吃，各大超市都能購買到。那麼做義大利面用什麼醬?義大利面用什麼醬好吃?

做義大利面用什麼醬
最好自己做醬，外面賣的大多加了添加劑。一般大型超市裡都會有義大利面醬賣，主要原料其實是西紅柿。推薦自己做醬。

義大利面用什麼醬好吃
義大利面醬分為紅醬(TomatoSauce)、青醬(PestoSauce)，白醬(CreamSauce)和黑醬(Squid-InkSauce)。

紅醬是主要以番茄為主製成的醬汁，目前是見得最多的；青醬以羅勒、松子粒、橄欖油等製成的醬汁，其口味較為特殊與濃郁；

白醬以無鹽奶油為主製成的醬汁，主要用於焗面、千層面及海鮮類的義大利面；黑醬是以墨魚汁所製成的醬汁，其主要佐於墨魚等海鮮義大利面。

義大利面醬的做法
1、新鮮番茄洗干凈去蒂，在尾部劃上十字痕跡

2、煮一鍋沸水，將番茄放入川燙1分鍾左右至番茄表皮翻起，用手將番茄皮撕去

3、番茄切成大塊，用果汁機打成番茄泥備用

4、洋蔥及蒜頭切末

5、鍋中放入橄欖油爆香洋蔥和蒜末，小火炒到洋蔥變軟呈半透明

6、然後將番茄泥、月桂葉及調味料加入，小火慢慢熬煮至濃稠即可

㈣ 義大利面的面醬哪個好吃，我找不到

酷克壹佰的義大利面醬吃起來挺不錯的

㈤ 義大利面醬哪個牌子好

義大利面醬不僅口味多，品牌也很多，皆因義大利面在世界各地都很受歡迎，下面是幾種味道好、質量優的義大利面醬品牌。
1、美國漢斯HUNT'S經典意式大蒜洋蔥義大利面醬（680g裝），意麵調味醬系列來自義大利，精選食材，結合其獨特的現代技術，嚴格檢控，精心製作，煉就名優品質，吃義大利面的好伴侶哦！此款的價格在16.9元左右。
2、澳大利亞原裝進口Leggo's立格仕番茄洋蔥意麵醬（575g裝），百年專業調味品牌，高品質材料，風味純正，口感滑爽、食用方便。此款的價格在42.6元左右。
3、義大利原裝進口蘇格意粉醬調味面醬（350g裝），蘇格意粉醬場有著150年的歷史，「從農場到餐桌」連貫的標准化流程成就了蘇格意粉的經典品質，精選優質原材料，嚴格質量加工體系。此款的價格在27.5元左右。
4、N/M紐曼意式面醬海員沙司風味（680g裝），精心挑選優質番茄等原材料，科學合理搭配上乘輔料精心搭配而成，嚴格按照傳統意式面醬製作工藝，加之現代先進的技術設備，安全放心。此款的價格在45.5元左右。
義大利面醬的品牌還有非常多，價位也有所不同，可以根據自己的喜好選擇，注意最好購買正規且品質有保證的品牌，這樣才不會對健康造成不利影響。

㈥ 義大利面哪個牌子的好吃

我認為義大利面百味來義大利面、辣西西里（lasicilia）義大利面、莫利義大利面牌子的好吃。

1、百味來義大利面

莫利（MOLI）推出的這款義大利面，選用硬質粗粒小麥粉和水製成，不添加防腐劑和色素。面條通體呈黃色，根根分明，烹煮不斷不粘，口感爽滑勁道。做法簡單，可隨心搭配食用。保質期為3年，建議在陰涼、乾燥的條件下儲存。

義大利面介紹

也被稱為意粉，是西餐正餐中最接近中國人飲食習慣的面點。義大利面條有很多種類，每種都有自己的名稱，長短有差，其空心的種類被部分漢語使用者稱為通心粉。關於義大利面條的起源，有說是源自古羅馬，也有的說是由馬可·波羅從中國經由西西里島傳至整個歐洲的講法。

以上內容參考：網路——義大利面

㈦ 義大利面用什麼醬

義大利面醬用紅醬（TomatoSauce）、青醬（PestoSauce），白醬（CreamSauce）和黑醬（Squid-InkSauce）。

紅醬是主要以番茄為主製成的醬汁，目前是見得最多的；青醬以羅勒、松子粒、橄欖油等製成的醬汁，其口味較為特殊與濃郁。

白醬以無鹽奶油為主製成的醬汁，主要用於焗面、千層面及海鮮類的義大利面；黑醬是以墨魚汁所製成的醬汁，其主要佐於墨魚等海鮮義大利面。

義大利面醬的食用注意事項

雖然義大利面醬營養豐富、香濃可口，但是因為其中的糖份和鹽份含量較高，所以糖尿病、高血壓患者需慎食。此外，大家在烹制義大利面的時候可以選擇自製義大利面醬，也可以選擇購買便裝的義大利面醬。

對於自製義大利面醬來說，朋友們當然可以根據面醬的搭配原則來選擇符合自己口味的義大利面醬，大部分朋友們都會選擇葷素搭配，從營養攝入的角度來說，營養相對來說比較均衡。

㈧ 意麵醬哪個牌子好

問題一：義大利面醬哪個牌子好 在義大利留學的時候，Barilla這個牌子最好。一般義大利人都買這個。這個問題答過好多次了呢。

問題二：那個牌子的義大利面醬好吃 BARILA!!!!這個牌子的面條。面醬。進口食品店都有。義大利超市要專門為這個牌子列專櫃的，不和其他牌子面條一起放

問題三：義大利面醬哪個口味好 我在義大利讀書，義大利面醬最好的不是西西里，是面醬的起源地博洛尼亞。世界上最好的牌子是Barilla，國內有賣，而且不貴，中文好像叫百利家，最好吃的是contadina（義大利鄉村）口味，是用牛肉沫做的。西西里的面醬是唯一一種用海鮮做的，風味別具一格。

問題四：義大利面醬什麼牌子的口味最好 自己做最好吃..呵呵`網上有些很家常的做法``我自己試了``很好吃呀``

問題五：哪種義大利面醬好吃，求推薦 義大利面醬怎麼做會比較好吃
義大利面醬家常做法：
自製義大利面醬材料：
蘑菇150克,洋蔥250克,番茄150克,牛肉糜150克(以上材料可以個人口味增減)
蒜15克,黃油15克,食用油20克,(清油,橄欖油都行)
適量黑胡椒、鹽、醬油、料酒或葡萄酒(都是提味，多了會起反作用)
(黑胡椒要多放一些，比較好吃，另外鹽要多放些，自己做過有些淡~)
番茄醬350克，不要買番茄沙司，太甜了，買不到番茄醬就自己做(最後附上自製番茄醬做法)
PS:這個量夠拌500克coop酷歐培的義大利面了(沒煮過的)
方法：
1、洋蔥切碎(刀蘸下水再切，要不然會流眼淚)，蘑菇切碎(也可以一半切碎一半切薄片)，番茄切薄片或者直接切成丁備用，蒜拍扁搗碎都行。
2、鍋加熱，倒入食用油，到發煙點後熄火放置4分鍾，加入黃油並開小火，待黃油融化用中小火炒香蒜末洋蔥蘑菇，蓋上鍋蓋燜5分鍾，倒入牛肉糜、可樂瓶蓋一蓋料酒(葡萄酒的話就2蓋)，醬油少許，炒散肉糜。
3、個人口味加入黑胡椒粉、鹽並翻炒均勻。
4、加入番茄醬繼續翻炒至沸騰。
5、往鍋中倒入適量清水(不要太多)，煮開後打入一枚雞蛋並攪勻後轉小火熬至醬料濃稠即可。

問題六：義大利面用什麼醬？去哪裡買？？什麼牌子？？什麼名字？？ 百味來，義大利意麵品牌第一，他們的醬也很好，百味來牛肉醬、雞肉蘑菇、培根的，都很好吃

問題七：那個牌子的意麵和意麵醬味道好？！謝謝！ 李錦記

問題八：請問哪個牌子的義大利面醬好吃，超市能買到的。 Barilla 玻璃瓶藍色包裝紙白字體紅邊

問題九：以下義大利面醬口味是什麼樣的？ 口味不好形容，一般都是咸/奶香/番茄 等味道。
1.熱那亞風味：腰果+乾酪 。 比較濃郁的味道。
2.西西里口味 ：黑橄欖+紅椒+鳳尾魚醬。 搭配海鮮不錯。
3.肉醬蘑菇口味：肉醬+蘑菇。
4.櫻桃番茄羅勒口味 ：番茄 +羅勒葉。 它是比較傳統經典的口味。
5.卡波那拉口味：乳酪粉罰火腿。 沒有番茄，不會酸。
6.番茄羅勒口味 ：同 「櫻桃番茄羅勒口味」 和 拿破崙口味.
7.拿破崙口味: 同上。
其實意麵醬主要就是 有番茄和沒番茄兩大類。 有番茄的各種口味都差不多。沒番茄的就會有乳酪，比較濃。
明白了哈？
羅勒葉，叫basil，也有些人翻譯成 九層塔 （這個應該很耳熟了吧？）
是一種葉子，是一種香料，一般生著放在菜上 或 乾的磨成粉載入醬料里，都是提味增加口感的。
一種香料不好形容味道，就像香葉是什麼味道的？ 有沒有它味道不會差很大，有了它只會更香一點兒。你看那醬瓶里的綠色小綠片就是羅勒葉的粉末。其實可以忽略它，不用那麼較真。
這回明白了嗎？

問題十：意麵醬哪個牌子好 BARILA!!!!這個牌子的面條。面醬。進口食品店都有。義大利超市要專門為這個牌子列專櫃的，不和其他牌子面條一起放 參考 採納