『壹』 大學該怎麼過四級
『貳』 美國邁阿密有什麼好吃的
有句話說得好,民以食為天。尤其是去國外棚孫旅遊的話,更要嘗嘗當地的美食了。那麼美國的邁阿密具體都有哪些美食呢?下面就讓我給各位介紹一下吧,希望對大家有所幫助。
一、牛排
Ruth』s Chris Steak House – Ft. Lauderdale
全美最大連鎖牛排館Ruth's Chris Steak House,1965年由單親媽媽Ruth Fertel在路易斯安那州紐奧良接手開設,原名Chris牛排館,業主賣店時即言明,必須保留Chris,Ruth Chris牛排館就誕生了。極具生意頭腦的Ruth眼見牛排館生意佳,而於1970年代成立加盟店,如今已成全美最大高檔牛排餐館,且是股票上市公司,旗下連鎖店多達120多家,2007年榮獲金偶像獎(GoldenIcon Award),戴上全美最佳牛排連鎖餐館桂冠。
Ruth Chris牛排館之所以廣受好評,關鍵在於它精選食材。以牛排為例,選用聯邦農業部(USDA)認證的頂級肉質(Prime)牛肉,再依部位而分Filet、Ribeye、NewYork、T-Bone。大胃王可點選它的CowboyRibeye,食量小者,則可點選袖珍Petite分量。
地址:2525N. Federal Highway,Ft.Lauderdale, FL 33305
Capital Grille
美國知名的The Capital Grille 牛排館,除了在紐約有三家餐廳外,在波士頓、芝加哥、費城、西雅圖和邁阿密等城市也都設有分店。手工風干熟成牛排(Dry Aged Steak)和酒單遠近馳名,地點多位於商業區,消費群多為洽談公務的高級白領人士鏈祥鏈。
地址:444 Brickell Ave Miami, FL 33131
Bourbon Steak Miami – Aventura
Aventura地區排名第二的牛排餐廳,位於Turnberry Isle 高爾夫度假酒店內。特色菜為神戶牛排,緬茵龍蝦。適合度假休閑、以及商務宴請。
地址:19999West Country Club Drive,Aventura,FL 33180
III Forks
有格調,但不會過於正式, 有自己的酒窖, III Forks提供的酒很不錯, 牛排也很好吃, 邁阿密分店晚上的外觀別有一番風情。
地址:501 Silks Run #1130, Hallandale Beach, FL
二、海鮮
Joe』S Stone Crab
石蟹是邁阿密的特產之一,每年10月到次年5月間是佛羅里達海灣(Florida』sGulf Coast)的收獲季節,人們爭相捕捉石蟹。鮮美多汁的石蟹爪肉,可與龍蝦相媲美。這種鐵銹色的甲殼動物能在12到18個月內重新長出新爪(漁夫們只要蟹爪,因為蟹爪是石蟹唯一能吃的部位)。邁阿密海灘著名餐廳喬氏石蟹餐廳(Joe』s Stone Crab)為一群群寧願排長隊等候的食客們供應同名美味佳餚。
Joe』s 石蟹餐廳堪稱邁阿密數一數二的著名餐廳,從1913年至今,也有近100年的歷史。更重要的是石蟹的產季是從十月中至隔年五月中,因此非產季期間,Joe』s 會縮短營業時間,而且不保證石蟹的供應。石蟹是西北大西洋才有的螃蟹,具有朱紅色的身體,鉗子的末端呈黑色,石蟹的殼相當厚硬,但貼心的Joe』s 會幫忙打碎外殼,讓您品位美食而不費吹灰之力。
地址:11 Washington Ave, Miami Beach, FL
Billy』s Stone Crab and Steak House
Billy』s石蟹牛排店是位於佛州好萊塢市內海港口的一家特色石蟹和牛排店,您可以選擇戶外港口的露天座位,一邊欣賞著佛州獨特的熱帶海上風景,一邊品嘗著美味的石蟹。
地址:400 N Ocean Dr, Hollywood, FL 33019
Truluck』s Seafood, Steak and Crab House – Ft Lauderdale
其招牌菜式除了經典的精緻海鮮美味、多汁的牛排,不能不提的當然還有吸引無數食客們的石蟹!這些新鮮的宴轎石蟹都是從墨西哥海灣手工撈來的,經過主廚的精心烹制,創作出了今日大名鼎鼎的各款石蟹佳餚。
地址:2584AE. Sunrise Blvd,Ft. Lauderdale, FL 33304
三、美式菜
Michael's Genuine Food & Drink
Michael's位於邁阿密的設計區Design District,這里有許多特色家居設計小店,以傢具和家飾店居多。Michael's的主廚MichaelSchwartz為Top Chef Miami的評委。Michael's很注重環保永續的概念,堅持用當地當季的農產品,菜單也會依食材經常性更動。
簡單的料理中又帶有驚喜的搭配,每一種味道也像是精心調配過的,每吃下一口都讓人覺得很舒服沒有負擔,的確會讓人著迷!
地址:130 NE 40th St, Miami, FL 33137
Meat Market
餐廳坐落於邁阿密海灘林肯大道,牛排採用最上好的原料,經過精心加工,成為邁阿密海灘最獨特的牛排店。餐廳裝飾精緻典雅,服務均為五星級服務。
地址:915 Lincoln Rd, Miami Beach, FL 33139
BLT Steak Miami
牛排、 淡烤酥餅味道很不錯,甜點是這家店的特色!
地址:1440 Ocean Drive, Miami Beach, FL 33139
四、南美菜
Chima Brazilian Steakhouse – Fort Lauderdale (巴西烤肉)
邁阿密最具特色的半自助式巴西烤肉餐廳。在這家餐廳,不需要復雜的點菜程序,只要您翻開手中的餐牌,就會有服務員為您帶來現烤牛排、羊腿、三文魚等個式烤肉近20餘種。您還可以自己到沙拉水果吧選擇您自己喜歡的開胃菜、各式濃湯。
地址:2400E. Las Olas Blvd.Ft. Lauderdale, FL 33301
2. CVI.CHE 105 (秘魯菜)
餐廳位於邁阿密市中心藝術大街上,餐廳整體裝修風格非常現代,而且性價比非常高,適合周末休閑、體驗不同南美餐飲菜系的好去處, Ceviche 、秘魯玉米和現榨紫色玉米汁是這個店的特色。
地址:105 N.E. 3rd Ave. Miami, FL 33132
五、中餐
Hakkasan
Hakkasan曾經入榜世界前五十名餐廳,排名第19位,是世界排名最高的中餐廳,報紙上的評論是「史上最性感的中餐廳」。hakkasan餐廳的設計是法國人做的,這里裝修的精髓,是開放式廚房,看得見廚房全景。這是邁阿密生意最好的一家中餐館,裡面座無虛席,不預定,根本沒位子。其成功之處,在於美國人和中國人都覺得是中國菜,這個度,倒是很難拿捏。酸辣湯、琵琶鴨、沙茶醬熏制銀鱈魚、黑魚子北京烤鴨斗英國氣泡酒、希臘白葡;似乎中西合璧,在舌尖上共譜一曲。
地址:4441Collins Avenue,Miami Beach, FL 33140
Mr. Chow – Miami
周先生是國際華人餐飲業鉅子,是周信芳之子,Mr Chow 高級中餐廳的創辦人,有「華裔食神」之稱。周先生勵志要把中餐提升檔次,一直著力於建立一個能代表中華文化,讓西方尊敬的中國餐館。所有的裝盤都是精巧的純銀器皿來盛裝,掌勺的師傅都是不惜重金從國內和香港地區獲獎的著名廚師,口味絕對是純正的中式風味,服務清一色用的是美國人。Mr Chow 已經成為一個獨特的象徵,被《紐約》雜志稱為「時尚到極致的帝國」。Mr Chow中餐館提供有獨家秘方菜譜,諸如青蝦[Green Prawns],北京烤鴨和周氏面條[MR CHOW Noodles]都深受歡迎。
地址:2201Collins Ave,Miami Beach, FL 33139
翠苑酒家
翠苑是一家以主打粵菜而遠近馳名的餐廳。擁有干凈舒適的就餐空間,以米黃色為主調,營造出溫馨舒適的氣氛。餐廳特意聘請香港知名廚師駐店,運用高超地道的廚藝、細膩的手法,烹飪出一道道美味佳餚。特色菜有八珍冬瓜湯、北京烤鴨、斑腩豆腐煲等。
地址:244 S University Dr, Plantation, FL
六、日本菜
Zuma Japanese Restaurant – Miami
Zuma貴為邁阿密地區首屈一指的得獎日本餐廳及酒吧,為邁阿密引入不一樣的日式美食。 zuma的時尚菜式保持正宗日本特色,但並不拘泥於傳統。專門呈現燒烤美食的長桌供應一系列優質肉類、時令海鮮及應季蔬菜,配以zuma的星級醬料。而壽司吧則提供新鮮魚生、壽司卷、手卷壽司等,令人垂涎欲滴。zuma日式周日自助早午餐現已成為邁阿密最多食客推薦的早午餐之一。
地址:270Biscayne Boulevard Way,Miami, FL33131
Makoto Japanese Restaurant
Makoto的壽司又新鮮料又足,最難得的是壽司以外的菜式和甜點都做得一樣好, 可以說是邁阿密最好的壽司牛排店,不吃真的會後悔! 特色菜有火炙帶子壽司配上甜醬、三文魚腩、甜蛋軟殼蟹手卷、炭火牛排等等。
地址:BalHarbour Shops 9700 Collins Ave, BalHarbour, FL 33154
七、義大利菜
Villagio
位於Sawgrass購物中心的步行街邊,這里的義大利餐正宗可口、價格不貴,餐廳服務超好、環境溫馨。值得一贊的特色菜還有義大利海鮮面(Linguni Frutti Di Mare),各類貝殼海鮮、海蝦混雜西紅柿醬料一齊烹煮出傳統的義大利面,非常入味。主菜中的醬燒三文魚(Salmone Afogatto)很棒,是用白葡萄酒和檸檬醬將三文魚段燴制,再加些胡蘿卜、洋蔥和芹菜,魚嫩而不腥,十分鮮美。還有烤菲力牛排 (Manzo Misto Bocco),牛排是選自牛身上最嫩的部份,自然口感相當好,配上烤蘑菇、烤青椰菜,味道一級贊。
地址:1760Sawgrass Mills Circle,Sunrise, FL 33323-3912
Vienna Café and Wine
這家咖啡廳不只是賣咖啡甜點,也有各種歐式美食。喜歡這家維也納咖啡館,賣的不只是食物,也賣環境和氣氛。每一次去都聽著歌劇曲用餐,高雅悠閑的感覺。餐廳還提供自製糕點、簡單的小吃、現煮咖啡和眾多飲品。
地址:9100 W State Road 84, Davie, FL 33324
八、法國菜
La Bonne Crepe
餐廳位於拉斯維加斯大道(Las Olas Boulevard),大道遍布著時尚精品店和高檔零售店,可謂是大勞德代爾堡名副其實的「主街」。餐廳氣氛輕松,充滿舒適、復古的法式餐廳魅力,是一間頗受歡迎的用餐地點。
地址:815 E Las Olas Blvd, Fort Lauderdale, FL 33301
Palme d』Or
提供精美的地中海風格的法國美食,伴有香檳和葡萄酒。在享受把奢華發揮到極限的法國料理與品嘗紅酒之餘,享受奢華的排隊氣氛, 被排名邁阿密最好的法式餐廳。
地址:1200Anastasia Avenue, Coral Gables, FL 33134
九、健康美食 (有機食品、素食)
Essensia Restaurant & Lounge
該餐廳的美食主要以當地食材和有機食品為主。餐廳所供應的海鮮全部來自可持續資源,水果和蔬菜來自當地有機種植,肉類和家禽為自然養殖和有機認證。在這個餐廳用餐猶如享受一個自然的美食之旅。
地址:ThePalms Hotel & Spa,3025Collins Avenue,Miami Beach, FL33140
Canyon Ranch Grill – Miami Beach
此餐廳可俯瞰大西洋,酒店住客可以在酒吧暢飲。食品均採用純天然、無污染的綠色有機食品,在享受美味的同時,體驗最健康的生活方式。
地址:6801Collins Ave, Miami Beach, FL 33141
美酒
酒吧可以說是西方文化的一種形式,在西方是個很普及的消遣和交際的場所。邁阿密是美國南部的時尚之都,娛樂之都。在陽光退去後,這里的豐富夜生活開始了。從邁阿密的海洋大道到羅德岱堡的海濱路,明星常常出現在公眾的面前,電影中的許多場景處處可見。一些主要地標包括Carlylse酒店(約1939年),和范思哲以前擁有的豪宅。遊客,當地人和名人打成一片的小哈瓦那音樂俱樂部。在邁阿密的的夜生活是另人難忘的,俱樂部的新潮舞池,現場演奏拉丁爵士樂的酒吧,不時響起的拉丁節拍,無處不在俱樂部DJ的現場音樂表演,那一刻,邁阿密在閃閃發光。
酒吧一條街:
1. Collins Ave, Miami Beach酒吧一條街
Las Olas Blvd, Ft Lauderdale酒吧一條街
Commodore Plaza, Coconut Grove酒吧一條街
酒庄:
1. Schnebly Redland's Winery& Brewery
地址:30205 SW 217th Ave, Homestead, FL
雪茄
雪茄文化深深地紮根於醉人的煙草香味之中。尤其是古巴雪茄。歐洲人認為只有在古巴產的煙葉和雪茄才是最好的。大部分古巴雪茄都是手工卷制的,以保持其上乘的質量。一般來說,卷煙工是真正的藝術家。要製作哈瓦那雪茄煙,必須先選擇最佳的煙葉。每當製作完成一隻雪茄煙後,卷煙工總是自豪地、自我欣賞地凝望著自己的傑作。
邁阿密的小哈瓦那作為古巴人的美國最大聚居地,保留了古巴的傳統雪茄工藝。這里有手藝老到的卷煙工,憑靈巧的雙手,精巧的切割煙葉,熟練的卷煙技術,恰到好處的收尾,製作完成一隻只精品哈瓦那雪茄。許多"老煙槍"都認定"哈瓦那" 雪茄是全世界最好的雪茄。品嘗古巴雪茄,參觀雪茄工廠,別有一番情趣。
『叄』 你和男朋友最開心的一次約會是什麼時候
我和男朋友最開心的一次約會是在我生日那天。那一天,我們一起做了很多事情,包括一些我一直想做但卻沒有機會做的事情。我們度過了一個溫馨愉快的生日,讓我難忘至今。
下面我將詳細論述這次約會的經過和細節,以及它對我們感情的影響。
這次約會是我生日當天,我們早早地起床,開始了一天的活動。我們首先去了一家餐廳,享用了一頓美味的早餐,然後去了一個附近的公園散步。公園里的樹木鬱郁蔥蔥,鳥語花香,讓人心情愉悅。我們一路走著,欣賞著風景,聊著天,感覺非常舒適和自在。
接著,我們去了一家游戲廳,玩了很多游戲,像打綵球、射箭、賽車等等。我們都非常喜歡這種游戲,因為它讓我們感到輕松和愉快。我們一直在比拼,試圖打敗對方,但是最終我們都失敗了,笑得很開心。這樣的游戲時間讓我們更加親近了彼此。
午餐時,我們去了一家餐館,享用了一頓豐盛的午餐。我們一邊品嘗著美食,一邊聊著未來的計劃和夢想。這樣的談話時間讓我們更加了解彼此,更加信任和支持彼此。午餐後,我們去了電影院,看了一部浪漫的愛情電影,這是我們一起去看的第一部電影。我們都很享受這個時光,一起分享著電影的情節和感受。
晚上,我們回到家裡,一起慶祝我的生日。男朋友為我准備了蛋糕和禮物,還為我唱了一首生日歌。我感到非常感動和幸福。我們一起度過了一個溫馨而難忘的夜晚,讓我感到愛和被愛的美好。
這次約會讓我最開心的原因是,我們一起做了很多我一直想做但卻沒有機會做的事情。同時,我們顯然都非常享受這個時光,一起分享著快樂和幸福。這樣的體驗讓我們更游蘆加親近了彼此,更加了解和支持彼此。我們的感情變得更加強大和深入,讓我們更加堅定了在一起的決心。
對於神圓帶在戀愛中的情侶來說,要想讓彼此更快樂開心,就應該採取六個方案:1,情侶約會可以看電影,可以選擇一部愛情片,然後和自己的愛人一起去看,不僅能夠拉近彼此的距離,同時也讓彼此充滿著溫馨的感覺;2,情侶約會可以逛街,兩個人可以一起去買一些喜歡的東西,不僅是滿足了自身的需求,也能夠讓兩個人的相處時間更多;3,情侶約會可以散散步,可以逛一些有趣的地方,然後彼此聊聊天,讓兩個人之間的感情更好,彼此也能夠獲得快樂;4,情侶約會可以去游樂園,兩個人可以玩一些有趣的項目,不僅能夠讓彼此很開心,同時也能夠增進兩個人的感情;5,情侶約會可以吃美食,找一個彼此都喜歡吃的餐廳,然後兩個人吃一頓飯,就能夠讓兩個人的生活變得更加幸腔冊福;6,情侶約會可以聽演唱會,兩個人可以一起去聽明星的演唱會,能夠讓兩個人很開心,同時讓彼此的感情更深厚。一對情侶在戀愛的過程當中,必須要有一些增進感情的行為,只有如此才能夠讓情侶的感情飛速發展,最終有一個美好的結果。不過在現實生活中,一部分情侶在約會的時候都不知道該做些什麼事情,所以很多時候導致兩個人的感情進展很緩慢。每一個人在戀愛階段都應該想方設法讓對方開心起來,同時也要增進兩個人的感情,只有這樣才能夠讓兩個人更加恩愛。因此作為情侶兩個人來說,在約會的時候,可以採取六個方案,這樣一來一方面讓兩個人更開心,另一方面也能夠促進彼此的感情。希望能幫助到你
『肆』 披薩店怎麼起名
披薩店起名字大全有哪些?下面就給大家詳細介紹:
有特色的披薩店名字大全1、帕夏土耳其餐廳
2、新貝樂意式休閑餐廳
3、米蘭食坊
4、好時鮮披薩
5、外灘美式披薩
6、米思披薩
7、歐捷西餐廳
8、MEJOE
9、MixDrink
10、Anadolu
11、四月茶香
12、派對新地主題餐廳
13、傑克豆比薩店
14、倍樂創意韓國料理
15、美樂樂披薩
16、美氏客比薩店
17、亨尼爾比薩店
18、藏瓏坊比薩店
19、賽美味批薩
20、可派客披薩
21、意美客比薩店
22、漢比特比薩店
23、達美樂比薩
24、棒約翰比薩
25、優麥客
26、泛納賓中西美食
27、美樂樂披薩。
28、艾卡帝米
29、嘉雅美味披薩
30、百年倫薩
31、貝斯非格
32、歐戈斯塔
33、格蘭西點
34、蜜西亞
35、馬可波羅
36、阿爾卑斯
37、佳焙薩比薩店
38、迪洛克比薩店
39、摩百特比薩店
40、陳小安美食坊
41、美極披薩
42、Bouquet
43、CrossCorner
44、BellaNapoli
45、凱撒披薩
46、PiPizza
47、爸爸馬里奧比薩
48、斯威夫特
49、薩客香
50、品梵
51、酷芝PIZZA
52、藏瓏坊
53、小時光
54、加勒比意式簡餐
55、南岸披薩
56、Acqua&FarinaRistoranteItal...
57、西北披薩
58、王子殿下TonosPalace
59、憨人薄餅披薩外賣小站
60、JepsonBread
61、金典味比薩店
62、薩多樂披薩
63、谷樂滋意式屋
64、inhouse
65、貓眼比薩店
66、WhateverPub
67、可派客披薩
68、比薩客
69、伊莎貝爾
70、艾美奇比薩店
71、巴麥克比薩店
72、紐並森約客匹薩
73、辛巴布咖啡
74、典謨新知咖啡館
75、戈朵披薩
76、樂凱撒比薩店
77、尊寶比薩店
78、食尚比薩店
79、海克堡比薩店
80、惟客特迷你披薩
81、巴拉蒙
82、百薩屋比薩店
83、SEVEItalianRestaurant
84、好倫哥
85、Lesvila主題餐廳
86、胡椒花園
87、TheFatOlive
88、主逸比薩店
89、美樂道比薩店
90、敏衡卡薩布蘭卡
91、富士咖啡屋
92、TimaHarbour
93、愛必喜手握披薩
94、水稻咖啡
95、Settebello
96、米樂悠
97、西姆尼
98、新花園咖啡
99、桉樹餐館
100、艾薩客比薩店
有創意的披薩店名字大全(1)TimesCafe
(2)貴族世家比薩店
(3)鬼佬披薩快線
(4)美麗島義大利餐廳
(5)菲蘭德樺
(6)芝士威
(7)老友記主題店
(8)多樂納披薩
(9)尚映倉
(10)阿甘披薩
(11)袋鼠酒吧
(12)安藍咖啡店
(13)MusesCafe
(14)瘋狂的披薩
(15)艾樂客
(16)Hooters
(17)馬薩羅比薩店
(18)芝士比薩店
(19)祖藍餐廳
(20)味樂愛比薩店
(21)木鴨梨餐吧
(22)HIGHLAND
(23)義大利披薩
(24)Eddies
(25)范兒咖啡休閑餐館
(26)酥歐
(27)AtlasIstanbul
(28)歐哈披薩
(29)百特喜意式休閑餐廳
(30)法古德
(31)瑞卡多意式簡餐
(32)薩客思
(33)意勒斯披薩
(34)JoyfulJoyceCoffee
(35)披薩馬上諾
(36)脆派客比薩店
(37)瑪嗒瑪嗒
(38)比翼比薩店
(39)意國度普丁披薩
(40)芝摩士比薩店
(41)DOLCEVITA
(42)PIZZA-YA
(43)美式披薩
(44)IlBambino
(45)食尚客比薩店
(絕拿畝46)CiaoPizza
(47)DrBeer
(48)星騰比薩店
(49)黛麗咖啡館
(50)速度比薩店
(51)美式鄉村披薩
(52)SmileyPeat
(53)優樂美特
(54)歐艾姆比薩與西點
(55)Scarpetta
(56)熱那亞比薩
(57)歐吉比薩店
(58)咕迪意式披薩
(59)億美客披薩
(60)珍嘗比薩店
(61)CaliforniaPizzaKitchen
(62)西南披薩
(63)街角披薩
(64)優義比薩店
(65)蘇河灣
(66)道萊客比薩店
(67)威斯特
(68)美滋寶比薩店
(69)雕刻時光咖啡館
(70)米可mico
(71)馬哥孛羅
(72)速遞披薩
(73)小巴黎花園咖啡館
(74)西凱勝西餐廳
(75)大嘴巴
(76)湯姆大叔披薩屋
(77)艾妮思意式餐廳
(78)歐比諾比薩店
(79)華萬意
(80)秘密花園
(81)加州速遞披薩
(82)NonoPizza
(83)比薩馬上諾
(84)戈薩披薩
(85)薩客思
(86)Osteria
(87)爐客比薩店
(88)達人手感烘焙連鎖。
(89)米斯特比薩店
(90)美吉客比薩店
(91)甜甜屋比薩店
(92)JSTONE
(93)GREENAPPLE
(94)西九巷咖啡
(95)HoneyBCoffee
(96)洛珂
(97)EASOROOM
(98)GloLondon
(99)史匹堡比薩店
(100)HomeGarden
以上就是小編今天的分享,希望能夠幫助到大家。
『伍』 減肥餐,低脂輕食怎麼做
一、牛排時蔬沙拉
1.調一碗料汁:生抽2勺、蚝油1勺、白芝麻1勺、香油1勺、黑胡椒碎、清水3勺
2.牛排切條,放黑胡椒碎和橄欖油,腌制一會,煎熟。
3.雞蛋煮熟切塊、小番茄切半,西蘭花、玉米粒焯熟。(ps:可以根據自己的喜好放一些自己喜歡的蔬菜哦,比如低卡的秋葵、生春巧殲菜扒沖、羽衣甘藍等)
4.食材碼入盤中,淋入料汁,拌勻即可。
二、低卡越南春卷
1.包菜切絲後用少許鹽腌制10分鍾,10分鍾後用水洗凈後擠干水分備用
2.蝦仁焯水後剁碎,香菇和胡蘿卜少許彩椒剁成小丁,少許蔥花
3.鍋中放入少許油,下去香菇丁和胡蘿卜彩椒炒熟後放涼
4.雞蛋打散後煎成餅後搗碎
5.盆中放入炒熟的胡蘿卜丁香菇丁和彩椒,加上雞蛋碎,蝦仁和蔥花和包菜,放少許胡椒粉拌勻
6.越南春卷溫水泡5秒左右,放入一勺蔬菜餡包成長條即可
7.中火蒸3分鍾左右
8.蘸汁:生抽2勺,醋1勺,水1勺,白糖半勺,半勺蒜泥,蔥花,剁碎的青紅辣椒少許
(ps:這個做法適用於任何蔬菜和肉類,怎樣搭配都不會踩雷)
三、土豆泥沙拉三明治
1.黃瓜切片洋蔥切絲,加一勺鹽寬如腌出水分(20分鍾左右)
2.土豆胡蘿卜煮熟壓成泥,並加入熟雞蛋壓碎混合在一起
3.加入煎熟的午餐肉和擠掉多餘水分的黃瓜洋蔥(嚴格減脂的朋友可選低卡午餐肉、雞胸肉、牛排或不加)
4.加2勺無糖酸奶、2勺低卡沙拉醬和黑胡椒碎拌勻
吐司兩面煎脆
5.加入土豆泥沙拉用保鮮膜固定,再對半切開
平時可以仔多御瀏覽器上學習一些減脂餐做法,上面匯總了各式各樣的菜譜,點開【常用菜譜】,進入頁面選擇菜譜分類的【減肥】分類,然後可以根據上面提供的教程跟著學起來了!減脂期再也不用苦惱吃什麼,很方便又簡單。
『陸』 以生活的樂趣寫作文
生活中的樂趣
大家可能都聽說過這樣一句名言,叫做"書籍是人類進步的階梯。"這句話是俄國著名作家高爾基說的。我對這句話體會最為深刻。因為我很喜歡讀書,也從中學到了一些收獲的樂趣。
記得在我小學五年級的那年暑假裡,爸爸從書店給我買回來一大摞書,讓我在暑假期間看。沒想到,剛看了一本,我就被書中的動人情節迷住了,與書中的主人公同呼吸,共命運。從此,我便愛上了看書毀游。但是,因為我看書經常躺在床上看,很不幸,我的鼻樑上又架起了一副「望遠鏡」。自從看書多了以後,我的語言表達能力和作文水平有了明顯地提高。這使我嘗到了讀書的甜頭,體會到了讀書的樂趣。
日復一日,年復一年,我讀的書越來越多了,從中得到的樂趣也越來越多。於是,我讀書的興趣也越來越濃了。那一次,我聽說新華書店又進來了一批新書,一回到家,就打開我的儲蓄罐拿出了裡面所有族悄的錢,向書店奔去。來到書店,經過我的精心篩選,終於物色到一本好書《中國少年網路全書》,剛要付錢,我才知道帶的錢不夠,而這時又聽見售貨員說:「這本書很受讀者的歡迎,賣的非常快,已經沒幾套了……」聽到這里,我飛快地跑回了家,向爸爸要了錢才又跑回了書店,真幸運,就剩下五套了,我馬上買了一套,此刻,就像心裡的一塊大石頭落地了,心情無比舒暢。
我記得不知誰曾經說過:「外物之味,久則可厭;讀書之樂,愈久愈深。」書讀得越多,也便越體會到了其精妙之處。
萬事開頭難, 但只要堅持,樂觀一切終將迎刃而解。這是幾天來自己不斷從心底默默發出的聲音。初到一個全新的生活工作的環境,遠離所有的家人和朋友, 現在能給自己的只有那麼點但卻在此刻至關重要重要的信心. 對現在所有的一切-經歷,機會,還是挑戰我已非常感激, 特別是不久在國內看到很多留學生在外的生活, 我已是非常幸運, 所以告訴自己要繼續積極,樂觀的向前。
終於正式的在我到達這里的第三天到我們的公司開始了我的工作. 我們的辦公室位於這里中央商務區最高的一寫字樓內,較幾年前出差到此, 公司由於近些年強勁的市場和不斷擴張和整合,已經占據了該寫字樓的數層. 我依然在市場部工作, 一一和同事做了介紹, 並見到了以前常在中國見到的老朋友, 所以並未感覺十分的生疏, 大家也都十分友好的給我鼓勵, 多少緩解了我些因陌生而產生的些許的擔憂.但現在要緊的是要盡快記住各位同事的稱呼, 為工作方面也防止自己張冠李戴.另外這里辦公室的嚴密性要比北京的強很多, 無論大樓的電梯還是辦公區的各道門均需安全門卡出入, ( 讓我想到以前在銀行工作的日子), 所以直到今天才稍稍搞清各區域的位置. 感謝這里同事提前的安排,使我的電腦,辦公設備,inter 都以就緒, 馬上就進入了工作的狀態. 對了, 同事們還一起來了個早茶, 大家一起開始隨意的聊天, 很快消除了我的第一天恐懼症. 工作的開始比我想像的好, 再次驗證永遠不要為未發生的事情過多煩惱 擺在面前的是無數的信息資料和新的工作流程,( 區別於國內,這里很多事情是從網上完成的),沒有捷徑, 慢慢諸一熟悉。還是那句話: everything will be fine. 晚上這里一以前經常去北京出差的同事, 熱情的邀我去吃了正宗的義大利餐, 餐後還開車帶我兜遍了幾乎整個的Perth市區, 在美麗的Kings Park拍下很多夜色中的城市.
今天上午, 是我認為最大挑戰的國際駕照的駕駛培訓,本不想這么快考慮駕車這類問題,誰知人事部知道我在國內有駕照的時候,就已在我來之前給我報了名,孰不知我是國內大批無真正駕駛經驗的"老司機" 就這樣硬著頭皮,帶著國內的駕照於今天一早來到了訓練中心.到了才知道這里類似的培訓是一對一的,且上來先是一基本的交軌常識的測試.我真是用盡腦子里僅存的那點曾經考國內交規的常識一一做答,結果是一些通用的常識基本沒問題,但由於這里是施行右駕駛,左道行駛所以遇到類似會車兆餘渣,轉彎讓路的問題我的思維還是有點混亂,一時很難區別於國內的左駕駛.但很幸運碰上一個有著超常耐心的澳洲教官,耐心為我畫圖逐一講解, 事實證明此效果對我非常有用.當筆答完後,我最最緊張, 也超級害怕的實戰駕駛就要開始了.為了不讓自己太讓這為可愛的教官詫異, 我非常坦白了我的狀況,雖然有駕照,但基本還屬於馬路殺手一級.但出乎我的意料,這位仁兄並未太驚訝,反而不斷鼓勵我試車, 當然還是出於安全的考慮, 我們的聯系先從一大的停車場開始了,從車的各種性能,慢慢起步,到在場里繞圈,最後連我自己都未想到自己也居然開出了停車場在周圍開了數圈.而且是在沒有副剎車的情況下.(我這副剎車的問題,真是讓教官揣摩了數時)就這樣開了大該兩小時後,半天的課程結束了,當然這只是一基本訓練, 要真正拿到此地駕照參加接下來的交軌考試和嚴格的路考, 而我的還需很多實際的練習, 但為了實現我的駕駛夢,實現我曾經許下朋友到機場親自接他的諾言,我一定將駕駛進行到底 當然我對今天的教官心存感激,謝謝他的耐心和不斷的鼓勵,給了我無數的勇氣.他可能不知到,我的腿其實開始一直在顫抖直到最後才隨著不斷增長的信心而好轉.事後我問他: Am I your most aweful student even met in the world,他仍然堅持我並不象自己想像的那麼差,而且有些做的很好.
生活的樂趣
俗話說:生活像一團麻,那麻繩上有數不清的小疙瘩;有人說,生活像打翻的五味瓶,那裡面有無窮無盡的酸甜苦辣。其實,生活是一門藝術,每一種藝術都講究創造與品質,都需要作者的精心設計和雕琢,生活正是如此。真正的生活應該是精緻而美麗的,她充滿著無限的樂趣和美好的經驗。
有人以為,只要有錢,有車,有房子,生活就會幸福,就會有樂趣;有人以為有權有勢,高官厚祿,被人前簇後擁,生活舒心就會有樂趣;還有的人,我行我素,為所欲為,自由自在,認為這是樂趣。其實不然,有的人勤於勞作,苦苦耕耘,哪怕得到一點點微不足道的收獲,也是樂趣;還有的人奮斗、拼搏、執著、追求,到頭來雖然沒有理想的結果,但他努力了,奮鬥了,也是樂趣。雷鋒一輩子做好事從不留姓名,他追求的是助人為樂的樂趣。有志男兒放棄城市的優越,志願到邊疆,到艱苦的地方去,他們追求的是甘於奉獻的樂趣……
事業成功有樂趣,找出失敗原因有樂趣,艱苦創業有樂趣,享受天倫之樂更有樂趣。郊遊有樂趣,唱歌有樂趣,看書有樂趣,下廚房也有樂趣。閑來時聽女兒彈上一曲,這是樂趣,晚飯後陪母親聊上一段往事,這也是樂趣……樂趣就在你的身邊,朋友,珍惜吧,不要成為生活的奴隸,填飽肚子之餘,別忘了心靈也需要營養。一位名人曾這樣說過:「人不能只靠麵包過活,人的心靈需要比麵包更有營養的東西。」朋友,你有多久沒唱歌,沒有到大自然走一走,沒有讀詩?給自己一點輕松,給自己一點快樂,忙裡偷閑去著意品味一下生活的樂趣吧。
生活需要快樂快樂,兩個簡簡單單的漢字,卻包含著一種令人嚮往的魔力.快樂,不論身在何處,都輕松無比.快樂,你到底是什麼?甜美的味道,陷入,沉迷……我們都渴望擁有你!每個人都想參透快樂的定義.已經記不清那是什麼時候了,只記得,窗外是晴朗的天氣,和煦的陽光溫暖大地,溫暖我們的心.在那一刻,我們體會到了快樂的定義——呂老師手提著滿滿一籃紫紅色的果子笑盈盈地走進教室,同學們的目光一下子都被吸收過去,七嘴八舌議論開來.「呂老師,那是什麼呀?」「你們不知道吧?這是桑葚.」「啊?桑葚?哪裡?我最愛吃了……」教室里立刻鬧翻了天.「好啦,這個呢,人人有份.」「耶!」又是一陣歡呼聲,房頂都快被掀翻了!同學們坐在凳子上, *** 上卻好像長了釘子,怎麼都坐不住.烔烔有神的雙眼向呂老師發射出激動、渴望的目光.不不不,是向那一籃子的桑葚!看看,口水都止不住了!呂老師看著我們搞笑的模樣,不由地加快了步伐,走到我們面前.只看見無數雙手伸向籃子,小心翼翼地挑了一個便迅速收了回去.「這里比較多,多拿幾個吧.」呂老師笑著說.「真的?」無數雙眼睛又開始泛光了,幾雙「賊」手開始了行動……大家都看在眼裡,偷笑……呂老師已經走到了另兩大組,見還有很多,便說:「一把一把抓吧!」「噢!」同學們也大膽起來,呂老師欣慰地笑了,快樂洋溢著.不過,「賊」手主人們的那雙「賊」耳也是很靈的……他們貓手貓腳地貓步走到呂老師身後,一個不留神,「嘩」地一聲風聲,一把桑葚又到手了!他們樂此不疲地重復著,眼前閃過的只是一雙雙「血淋淋」的手,抬起頭,只見一張張「血盆大口」 ……怪嚇人的!笑聲也越來越響,在笑聲中,他們踩著貓步溜回座位,時不時地舔舔手上的余汁,一臉享受……每個人都嘗到了桑葚的味道,開心交談著.伸出舌頭,紫紅的.「哈哈,你的舌頭!哈哈……」一位同學指著另一位的舌頭大笑,另一位則佯裝毫無表情,冷冷地說道:「你不也是!」一片寂靜後,爆發出驚天動地的鬨笑「啊哈哈哈……」久久盪漾,是快樂,在盪漾.班級門口,有的同學仔細地觀察著這種可愛的果子,像縮小又拉長的葡萄?有的同學互相交換著自己手裡奇形怪狀的桑葚,大笑著;有的吧很會享受,提起一顆,仰起頭,張開嘴,閉上眼睛,手一松,「啪嗒!」穩穩當當落入「虎口」了……那麼融恰.我們嘗到了桑葚的甜美,嘗到了快樂的定義——是分享.與別人分享自己的擁有,得到了快樂,與別人分享快樂,得到的,會更多……。
生活是豐富多彩的,有時風平浪靜,有時小有波瀾,有時陽光燦爛,有時又免不了飄來一片陰雲…… 我覺得快樂是生活中必不可少的一道調味品,它也是生活中最重要的。如果一個人整天都烏雲滿布,那麼這個人一定不能長壽。雖然人們每天大多時間都是痛苦的,但那短暫的幸福又成了他們前進的動力。對於我來說吧!快樂到處都有,比如考試取得了好成績,和好朋友一起玩耍,和父母一起旅遊,再說讀上一本有益的書,也會給你帶來不少的快樂。
我覺得快樂是生活中必不可少的一道調味品,它也是生活中最重要的。如果一個人整天都烏雲滿布,那麼這個人一定不能長壽。雖然人們每天大多時間都是痛苦的,但那短暫的幸福又成了他們前進的動力。對於我來說吧!快樂到處都有,比如考試取得了好成績,和好朋友一起玩耍,和父母一起旅遊,再說讀上一本有益的書,也會給你帶來不少的快樂。
一次考試,我考得相當糟糕,整天悶悶不樂的,朋友勸我,我根本聽不進去。在回家的路上,天陰沉沉的,好像馬上就要下一場暴風雨,路邊的花,小草也變得暗淡起來,我根本受不了這樣的打擊。因為我平時非常愛讀書,到家後,作業也沒有寫,就讀起課外書來了,書中有這么一篇文章,好多著名作家,科學家都有失敗的時候,但他們快樂地去面對,唱好了這首失敗的歌。不要哭泣,因為在我們傷心甚至流淚時,快樂正向我們朝手。我又重新拾回了自己的勇氣,我也要快樂地去面對,我不能讓傷心打倒我,我不怕你。一個月後,經過了自己的努力,我考到了全班第一名的好成績,我開心地笑了,那種滋味是不能言狀的,我嘗到了快樂的感覺。
我很感激那本書,是它又讓我變得快樂了,我的生活又變得陽光燦爛了。書能給人帶來快樂,它能使暗淡無光的生活變得豐富多彩,只有生活充滿快樂,做事才能成功。當我們遇到困難挫折時,我們也要用快樂的心態去面對。如果生活中沒有了快樂,那我們會是多麼地難過,多麼地寂寞,學習就不會進步,做什麼事就不會成功。那些整天抱怨的人,給自己的生活帶來一些快樂吧!它會利於你的成功,如果生活沒有了快樂,活著就已沒有意義。讓我們每天都保持快樂的心情吧!一天都會很順利的,我們要用一顆快樂的心去面對生活,你會發現這個世界非常美好。
無盡的壓力也許把我們的快樂的種子統統吞沒。也許,我們為了學習而苦惱,為了分數而煩惱。真的,生活需要的不是成功,不是,不是名譽,不是金錢,不是……而是快樂!
我們需要這樣的生活……
在春天,踏著春風,伴著鳥語,迎著垂柳,和著潺潺的流水聲……去踏青,去到大自然的懷抱中,和他們和諧相處,去觀察大自然,理解大自然去感悟大自然……
在夏天,讓無聊的作業統統的消失,去過自己真正的生活,去到大海里游泳,去和魚兒玩游戲,在沙灘邊漫步,趁著漲潮的時候去拾貝殼,去登山,去體驗「會當凌絕頂,一覽眾山小」去體驗:「無限風光在險峰」
在秋天,去幫助農民伯伯收勞動成果,去製作標本,去在體驗中學習,去體驗「晴空一鶴排雲上,便引詩情到碧宵」,在無限的秋風中,快樂的游戲……
在冬天,在下雪的日子裡,堆雪人,打雪仗,體驗北國風光,去和聖誕老人爺爺一起去送禮物,給人們帶來驚喜……
生活中什麼都是虛構的,只有快樂才是最真的……
我只把讀書當作生活中的一種樂趣,書里的知識多少都不計較,只要有知識,我學到了,我就高興。在我的房間里,書櫃上滿是書本,玩具只好到雜物箱里,書櫃上沒有它們的卧室。
書雖然多,但是我並沒有全部都看過。深奧的書本不容易讀懂,看見一本好書卻讀不懂,是件難過的事。我的日程安排表,對讀書來說並不算很好,清晨困,早上要上課,中午要睡覺,晚上最好,可是,作業會忽然增加。在這種情況下,想把一本比較深奧的書讀得懂,我還沒有那麼大的本事。因此,我只讀些我能理解的,適合我看的書本。
我不是個急性子嗎?不但不利於靜,也坐不住。我不知道我把書買回來,書感謝我不感謝,我可得感謝它們。我寫完作業的時候,總是第一時間跑到書櫃前挑選一本書,就津津有味地看起來,為大腦倉庫運送糧食。
當然,也有傷心的時候。今年春天就有這么一回。因為我看書就忘了時間,媽媽把我剛買回來的書藏起來了,弄得我必須在家裡重演了一次「大鬧天宮」,才把書還給我。
書有許多種。而我,鍾愛散文和小說。
我愛讀小說,特別是偵探小說,有一點恐怖,一點 *** ,我不看到結局,絕不罷休。小說的美,在於它的情節。那種很迫切想知道事情的發展和結尾的感覺,是我所喜歡的,也是令人無法抗拒的。
我愛讀散文,因為它用文字很好地解釋了一種境界,那種境界很美,那種文字很美。我總是喜歡在心煩意亂的時候,去散文里扶慰自己煩躁的心。散文的美,在於它的意境之美。那種讓人如痴如醉,心得到沐浴的感覺,是我所缺少的,也是令人心馳神往的。
而在下雨天,也許心情會變得很惆悵,那時,我就會去找一本富有哲理的書,思考自己的人生。在夜晚,也許心情會變得很失落,那時,我就去找一本驚險 *** 的書,去找尋自己的希望……
有喜有憂,有笑有淚,有篇有段,有字有詞。既須動腦,又長見識,這就是讀書的樂趣。
書,人生的感悟 「讀書好,好讀書,讀好書。」
這是一句有關讀書的至理名言。的確,書是使人進步的階梯。
在書中,你可以領略人生百態,世事變遷。讓你我擁有智慧,感受人生魅力所在。
我從兒時起,就開始劃著自己那艘小船,在書的海洋中遨遊。從兒時的連環畫到加註拼音的故事書,再到有千萬字的名著,都是書將我帶進一個又一個陌生而精彩的世界。
在五彩繽紛的童年中,是書為我編織了一個又一個美麗的夢,在那些夢中,有白雪公主的善良,有湯姆索亞的淘氣,有王子的勇敢堅毅……那時候,在我眼中,書是那般誘人,那般讓我心曠神怡。 稍大的時候,書帶我走進另一番天地:那有趣的世事發展,人生的樂趣。
《十萬個為什麼》讓我視野開闊,志存高遠; 《鋼鐵是怎樣煉成的》讓我學會了做人要堅強,要勇敢,要有自信…。 到了現在,書,我的老夥伴,再次舊貌換新顏,來到我的身邊:《四大名著》讓我感受歷史的悠久,感受祖國博大精深的文化;《簡.愛》讓我為簡身上屬於女性的堅韌與頑強而折服;《朝花拾夕》讓我感到民族的衰敗,讓我有了建設祖國的志願…… 太多!太多!令我感悟甚深,無法一一詳細道來。
但我知道:書就像一位年過半百的淵博的學者,在無形中與我融為一體,我的靈魂在這一刻得以升華,大腦在這一刻得以完善。是它引領我在旦場測渡爻盜詫醛超互先哲所涉足的廣闊大地上,嘗試充滿曲折但又生趣盎然的生活,體會什麼叫做真正是人生。
我願做「書」空下那隻矯健的雄鷹,飛翔在書的雲層里;我願做「書」海中那條歡快的游魚,遨遊在書的大海里;我願做 「書」原上那隻飛奔的駿馬,馳聘在書的原野上;我願做「書」山上勤勞勇敢的攀登者,努力探尋生命的真諦。
自己寫!敢抄!自己寫!敢抄!自己寫!敢抄!
da死你!
生活中有苦有樂,有的人覺得生活枯燥無味,日日皆是如此,沒有一點樂趣;但有的人認為生活有滋有味,每天都有可以令自己開心的事。
那些樂天派們從來都是以快樂的心態面對人生,在他們的眼中,生活就像旅行,生活給予他們的,是豐富多彩的。當生活變得艱辛時,樂天派們卻仍然從容不迫,在艱難中尋找快樂生命便有了亮色。正所謂:「小室雖陋,素琴金經,便自有一番樂趣,何陋之有。」
是呀,雖然艱辛,但是苦中有樂,快樂往往藏匿於生活中,只要你是細心的人,就會覺得生活中的樂趣無處不在。
我想起了《紅岩》中被國民黨關押的革命者們,他們忍受著敵人的拷問和失去自由的痛苦,但永遠都是以樂觀的態度面對生活。當他們知道革命勝利的消息,人人載歌載舞,在牢門旁貼上春聯,拆襪子織錦旗,甚至有人還扭起了秧歌,彷彿他們已經得到自由,不用再忍受任何痛苦。我又記起《生死胡楊》中的一句話:「活著一千年不死,死後一千年不倒,倒後一千年不爛。」
只有這些樂天派們,才是生活的主人,而不是生活的奴隸。以樂觀心態做事;以樂觀心態看事;以樂觀心態生活。你就會發現,不管生活中遇到任何困難,往往是樂在其中。
『柒』 請問:在西餐廳上菜的步驟有哪些
西餐服務流程:
一、接受客人訂席
二、營業前的准備工作
三、引導客人及安排入座
四、遞送菜單
五、鋪口布
六、供應冰水
七、接受點叫及服務餐前飲料或餐前酒
八、接受點菜
九、接受點叫飯中酒
十穗嘩配、開酒
十一、服務酒類
十二、取菜
十三、服務菜餚
十四、客人用餐期間服務
十五、清理餐桌
十六、接受點叫及服務飯後點心、飲料或酒
十七、客人離開前服務及歡送客人
十八、客人結賬
十九、重新布置、擺設餐桌及餐具
二十、營業後的整理工作
西餐上菜流程:
1.西餐點菜及上菜順序
西餐菜單上有四或五大分類,其分別是開胃菜、湯、沙拉、海鮮、肉類、點心等。
應先決定主菜。主菜如果是魚,開胃菜就選擇肉類,在口味上就比較富有變化。除了食量特別大的外,其實不必從菜單上的單品菜內配出全餐,只要開胃菜和主菜各一道,再加一份甜點就夠了。可以不要湯,或者省去開胃菜,這也是很理想的組合(但在義大利菜中,義大利面被看成是湯,所以原則上這兩道菜不一起點)。
正式的全套餐點上菜順序是:
1)頭盤。西餐的第一道菜是頭盤,也稱為開胃品。開胃品的內容一般有冷頭盤和熱頭盤之分,常見的品種有魚子醬、鵝肝醬、熏鮭魚、雞尾杯、奶油雞酥盒蘆慶、焗蝸牛等。因為是要開胃,所以開胃菜一般都有特色風味,味道以咸和酸為主,而且數量少,質量較高。
2)湯。和中餐不同的是,西餐的第二道菜就是湯。西餐的湯大致可分為清湯、奶油湯、蔬菜湯和冷湯等4類。品種有牛尾清湯、各式奶油湯、海鮮湯、美式蛤蜊湯、意式蔬菜湯、俄式羅宋湯、法式焗蔥頭湯。冷湯的品種較少,有德式冷湯、俄式冷湯等。
3)副菜。魚類菜餚一般作為西餐的第三道菜,也稱為副菜。品種包括各種淡、海水魚類、貝類及軟體動物類。通常水產類菜餚與蛋類、麵包類、酥盒菜餚品都稱為副菜。因為魚類等菜餚的肉質鮮嫩,比較容易消化,所以放在肉類菜餚的前面,叫法上也和肉類菜餚主菜有區別。西餐吃魚菜餚講究使用專用的調味汁,品猜指種有韃靼汁、荷蘭汁、酒店汁、白奶油汁、大主教汁、美國汁和水手魚汁等。
4)主菜。肉、禽類菜餚是西餐的第四道菜,也稱為主菜。肉類菜餚的原料取自牛、羊、豬、小牛仔等各個部位的肉,其中最有代表性的是牛肉或牛排。牛排按其部位又可分為沙朗牛排(也稱西冷牛排)、菲利牛排、「T」骨型牛排、薄牛排等。其烹調方法常用烤、煎、鐵扒等。肉類菜餚配用的調味汁主要有西班牙汁、濃燒汁精、蘑菇汁、白尼斯汁等。
禽類菜餚的原料取自雞、鴨、鵝,通常將兔肉和鹿肉等野味也歸入禽類菜餚。禽類菜餚品種最多的是雞,有山雞、火雞、竹雞,可煮、炸、烤、燜,主要的調味汁有黃肉汁、咖喱汁、奶油汁等。
5)蔬菜類菜餚。蔬菜類菜餚可以安排在肉類菜餚之後,也可以和肉類菜餚同時上桌,所以可以算為一道菜,或稱為一種配菜。蔬菜類菜餚在西餐中稱為沙拉。和主菜同時服務的沙拉,稱為生蔬菜沙拉,一般用生菜、西紅柿、黃瓜、蘆筍等製作。沙拉的主要調味汁有醋油汁、法國汁、干島汁、乳酪沙拉汁等。
沙拉除了蔬菜之外,還有一類是用魚、肉、蛋類製作的,這類沙拉一般不加味汁,在進餐順序上可以作為頭盤。
還有一些蔬菜是熟的,如花椰菜、煮菠菜、炸土豆條。熟食的蔬菜通常和主菜的肉食類菜餚一同擺放在餐盤中上桌,稱為配菜。
6)甜品。西餐的甜品是主菜後食用的,可以算做是第六道菜。從真正意義上講,它包括所有主菜後的食物,如布丁、煎餅、冰淇淋、乳酪、水果等。
7)咖啡、茶。西餐的最後一道是上飲料,咖啡或茶。喝咖啡一般要加糖和淡奶油。茶一般要加香桃片和糖。
『捌』 西餐點餐的正確順序
1、第一道頭盤
西餐的第一道菜是頭盤,也稱為開胃品。開胃品的內容一般有冷頭盤或熱頭盤之分,常見的品種有魚子醬、鵝肝醬、熏鮭魚、雞尾杯、奶油雞酥盒、局蝸牛等。因為是要開胃,所以開胃菜一般都具有特色風味,味道以咸和酸為主,而且數量較少,質量較高。
2、第二道湯
與中餐有極大不同的是,西餐的第二道菜就是湯。西餐的湯大致可分為清湯奶油湯、蔬菜湯和冷湯等4類。品種有牛尾清湯、各式奶油湯、海鮮湯、美式蛤蜊周打湯、意式蔬菜湯、俄式羅宋湯、法式局蔥頭湯。冷湯的品種較少,有德式冷湯、俄式冷湯等。
3、第三道副菜
魚類菜餚一般作為西餐的第三道菜,也稱為副菜。品種包括各種淡、海水魚類、貝類及軟體動物類。通常水產類菜餚與蛋類、麵包類、酥盒菜餚品均稱為副菜。因為魚類等菜餚的肉質鮮嫩,比較容易消化,所以放在肉類菜餚的前面,叫法上也和肉類菜餚主菜有區別。西餐吃魚菜餚講究使用專用的調味汁,品種有韃靼汁、荷蘭汁、酒店汁、白奶油汁、大主教汁、美國汁和水手魚汁等。
4、第四道主菜西餐的點菜技巧
肉、禽類菜餚是西餐的第四道菜,也稱為主菜。肉類菜餚的原料取自牛、羊豬、小牛仔等各個部位的肉,其中最有代表性的是牛肉或牛排。牛排按其部位又可分為沙朗牛排(也稱西冷牛排)、菲利牛排、「T」骨型牛排、薄牛排等。其烹調方法常用烤、煎、鐵扒等。肉類菜餚配用的調味汁主要有西班牙汁、濃燒汁精、靡菇汁、白尼斯汁等。食類菜餚的原料取自雞、鴨、鵝,通常將兔肉和鹿肉等野味也歸入禽類菜餚禽類菜餚品種最多的是雞,有山雞、火雞、竹雞、可煮、可炸、可烤、可燜,主要的調味汁有黃肉汁、咖喱汁、奶油汁等。
5、第五道蔬菜類菜餚
蔬菜類菜餚可以安排在肉類菜餚之後,也可以與肉類菜餚同時上桌,所以可以算為一道菜,或稱之為一種配菜。蔬菜類菜餚在西餐中稱為沙拉。與主菜同時服務的沙拉,稱為生蔬菜沙拉,一般用生菜、西紅柿、黃瓜、蘆筍等製作。沙拉的主要調味汁有醋油汁、法國汁、干島汁、乳酪沙拉汁等。沙拉除了蔬菜之外,還有一類是用魚、肉、蛋類製作的,這類沙拉一般不加味汁,在進餐順序上可以做為頭盤食用。還有一些蔬菜是熟食的,如花椰菜、煮菠菜、炸土豆條。熟食的蔬菜通常是與主菜的肉食類菜餚一同擺放在餐盤中上桌,稱之為配菜。
6、第六道甜品
西餐的甜品是主菜後食用的,可以算做是第六道菜。從真正意義上講,它包括所有主菜後的食物,如布丁、煎餅、冰淇淋、乳酪、水果等等。
7、第七道咖啡、茶
西餐的最後一道是上飲料,咖啡或茶。飲咖啡一般要加糖和淡奶油。茶一般要加香桃片和糖。
西餐禮儀
1、由椅子的左側入座。最得體的入座方式是從左側入座。當椅子被拉開後,身體在幾乎要碰到桌子的距離站直,領位者會把椅子推進來,腿彎碰到後面的椅子時,就可以坐下來。
2、用餐時,上臂和背部要靠到椅背,腹部和桌子保持約一個拳頭的距離,兩腳交叉的坐姿最好避免。
3、點酒時不要硬裝內行。在高級餐廳里,會有精於品酒的調酒師拿酒單來。對酒不大了解的人,最好告訴他自己挑選的菜色、預算、喜愛的酒類口味,請調酒師幫忙挑選。
4、餐巾在用餐前就可以打開。點完菜後,在前菜送來前的這段時間把餐巾打開,往內摺三分之一,讓三分之二平鋪在腿上,蓋住膝蓋以上的雙腿部分。最好不要把餐巾塞入領口。
5、用三根手指輕握杯腳。酒類服務通常由服務員負責將少量酒倒入酒杯中,讓客人鑒別一下品質是否有誤。只須把它當成一種形式,喝一小口並回簽Good。接著,侍者會來倒酒,這時,不要動手去拿酒杯,而應把酒杯放在桌上由侍者去倒。正確的握杯姿勢是用手指輕握杯腳。為避免手的溫度使酒溫增高,應用大拇指、中指、食指握住杯腳,小指放在杯子的底台固定。
西餐的注意事項
1、就座時,身體要端正,手肘不要放在桌面上,不可蹺足,與餐桌的距離以便於使用餐具為佳。餐台上已擺好的餐具不要隨意擺弄。將餐巾對折輕輕放在膝上。
2、使用刀叉進餐時,從外側往內側取用刀叉,要左手持叉,右手持刀;切東西時左手拿叉按住食物,右手執刀將其切成小塊,用叉子送入口中。
3、進餐中放下刀叉時應擺成「八」字型,分別放在餐盤邊上。刀刃朝向自身,表示還要繼續吃。