怎麼做義大利輔食

❶ 寶寶的輔食怎麼做

做嬰兒輔食非常簡單，輔食操作的幾大招式就是：搗爛、冰凍、煮熟、加熱。好的，等今天分享完這篇如何做嬰兒食品之後，你會發現原來你也是嬰兒輔食高手哦！
第一式：挑選新鮮有營養的適合寶寶吃的食材
先從說說怎麼挑食材說起。
蔬果類：胡蘿卜、西蘭花、油菜、白蘿卜、土豆南瓜和各種時令綠色蔬菜。水果有香蕉、木瓜、鄂梨滲謹擾、蘋果等。
肉類：豬肉、牛肉、羊肉、魚肉和雞肉等。
要知道哪種食物是你的寶寶可以吃的。一些寶寶才四個月大時就可以吃固體食物了，而另一些寶寶卻不可以。比如：
嬰兒可以從吃母乳或是嬰兒食品轉變到吃一些易消化的水果和蔬菜，像香蕉、南瓜、紅薯和蘋果。
如果你的寶寶已經4-8個月大，並且能吃些固體食物，可以給他選擇一些容易消化的蔬菜、水果、肉類、豆類和谷類的。
在寶寶滿一歲前永遠不要給它們吃這些類型的食物：用沒經過高溫消毒的牛奶做成的乳製品，蜂蜜，過期的罐頭食物，家庭罐裝食品，壓扁了的罐子里的食物。
第二式：將食物煮熟
要把蔬菜、肉類等食材煮煮煮熟，通過蒸、白灼方式比較好。把切好的食物放進蒸籠里再放進湯鍋，往大湯鍋里加十幾厘米的水，再蓋上鍋蓋，然後放在爐子上，用中高晌槐火加熱。5-10分鍾後，一旦食物軟化了，就把鍋蓋挪開。然後嘗試用干凈的叉子來檢查食物是不是真變軟了。蒸出來的食物會比你平時自己做的要更軟，因為你一旦把它們搗成泥狀，它們就已經完全軟了。
注意：只能用水去蒸食物。不要在裡面加黃油、鹽、糖或者是其他一些調味品，除非你確定你的寶寶可以消化得了。在做肉類輔食時，有條件的媽媽還可以用肉類溫度計來確定溫度確保食物衛生。肉類應該加熱到71攝氏度，雞是74攝氏度，魚則是63攝氏度。
第三式：將煮熟的食物搗爛成泥
在食品處理器把食物搗成泥狀。把軟化的食物放進食品處理器里加工，直到它被完全搗碎為止。如果你沒有食品處理器，可以用攪拌機、食品研磨器或者是馬鈴薯攪碎機。
比較軟糯的根莖類蔬菜，比如南瓜、土豆、胡蘿卜等，直接用研磨碗就可以了，很少的量也可以做，非常方便。
研磨碗磨不細膩的蔬菜，需要藉助輔食機或者料理棒。沒有輔食機的話，也可以用研磨碗研磨後過篩，取比較細膩的部分。本身含水量比較少的蔬菜可以加少量白開水，做出來的泥會更細膩。等到寶寶稍微大點兒，葉類菜可以不打成泥，用刀剁碎即可。玉米糊這種帶渣比較多的，可以用輔食機攪打之後再過篩，成品會非常細膩非常好吃。因為輔食機太少量不好打，可以嘗試做成混合泥。將幾種蔬菜、肉類放在一起，營養豐富又全面。通過用細孔過濾器把所有固體都攪碎，再把食品過濾去渣。這最後叢旦一步是用來確保食物可以被寶寶的系統消化。

❷ 十個月孩子輔食食譜

十個月大的寶寶正處於生長發育的快速期，身體需要很多營養。從寶寶十個月起，輔食可以成為主食啦，意味著寶寶可以和大人一起吃飯啦！但是，爸爸媽媽仍然要注意給寶寶添加適量的蛋白質和鐵。那麼，十個月寶寶輔食製作方法有哪些呢？

雞蓉玉米粥

食材：米30克、玉米醬15克、土豆40克、雞絞肉15克。

做法：

1、土豆切皮，切成小丁，將米洗干凈。

2、雞肉切成茸狀備用。

3、將米、土豆和適量的水一起燉煮至熟爛。

4、再加入雞絞肉煮至熟透。

5、最後加入玉米醬攪拌均勻即可食用。

功效：玉米含維生素B1、維生素B6較多，能夠提高免疫力。

山葯麥糊

食材：山葯110克、麥片3匙、水適量

做法：

1、山葯去皮，切胡派握成小丁。

2、將山葯蒸熟到軟。

3、將麥片泡開，將熟軟得山葯加入麥片，然後一起放入攪拌機。

4、打成半泥糊狀。

5、攪拌均勻盛出來即可。

功效：山葯在營養學的六分類上，屬於主食類，提供碳水化合物，作為熱量來源之一，含有多種植物素，是很健康的食材，味道淡，可以和不同的食材搭配。

水果泥

食材：草莓50g，香蕉50克、蘋果50克、哈密瓜50克、菠蘿50克

做法：

1、將菠蘿切成塊。

2、將蘋果洗干凈，切片、切塊。

3、將所有的材料切成小塊。

4、把這些材料裝入攪拌機，攪打成泥。

5、攪拌均勻盛出來即可。

功效：這道水果泥適合現做現吃，新鮮美味。可以做為人體的輔食，含有豐富的維生素，能夠提高人體免疫力。香蕉果肉營養價值頗高，還含多種微量元素羨賀和維生素。維生素A能促進生長，增強對疾病的抵抗力。蘋果中含有蛋白質、脂肪、維生素C、維生素A、維生素E、磷、鈣、鋅及蘋果酸、檸檬酸褲慶、酒石酸和鈉等。

消食蘿卜湯

食材：白蘿卜60克、干桔皮5克、生山楂2個、冰糖5克

做法：

1、白蘿卜洗凈切片。

2、干桔皮切絲。

3、生山楂洗凈。

4、將所有原料放入小鍋中，加水600ml。

5、大火燒開，轉小火煮10分鍾。將桔皮取出丟棄，連湯一起食用。

6、最後盛上一杯即可。

功效：白蘿卜含芥子油、澱粉酶和粗纖維，具有促進消化，增強食慾，加快胃腸蠕動和止咳化痰的作用。白蘿卜中的膳食纖維含量是非常可觀的，尤其是葉子中含有的植物纖維更是豐富。這些植物纖維可以促進腸胃的蠕動，消除便秘，起到排毒的作用，從而改善皮膚粗糙、粉刺等情況。

❸ 寶寶輔食義大利面的做法步驟圖，怎麼做好吃

用料

胡蘿卜 半個

牛肉碎 200g

洋蔥 半個

土豆 半個

番茄 一個

義大利面 80g

寶寶輔食義大利面的做法

• 到核桃油適量先抄牛肉碎加點鹽和醬油起鍋，然後再倒油抄洋蔥，炒香加入土豆胡蘿卜，放牛肉碎，最後放番茄炒軟加入番茄醬，最後放骨頭湯或者水！等材料都軟了就可以了！