A. pizza是來自哪個國家
pizza來自義大利!
不過有一種戲說,不知真假,權且寫出來吧。
當年馬可波羅來到中國,品嘗了中國的餡餅,覺得味美至極。回到義大利後,就將此餡餅的感受講給了廚師,但馬可波羅當時死活也搞不清楚餡料是怎麼放到面餅里邊去的,於是只好告訴廚師將餡料攤放在麵皮之上,因為餡料外露,不能烙制,只得去烤。
何以見得?名字就是最好的證明:pizza的發音就是「皮沙」,皮嘛,自然就是麵皮了,沙呢?當然就是餡料了,這是中國古代對餡料的稱謂,現在有些時候還這么叫,例如:豆沙。
我曾經就這個問題請教過一些歷史學家和美食家,其中有些人支持義大利的pizza來自中國的說法。
要是真是這樣的話,pizaa就像法國梧桐了,原產地是中國,但是中國人卻把它當成了外來的。
B. 各種Pizza名字的義大利語原意
margherita:傳說是來自一位叫Margherita(瑪格麗特)的女王曾經吃過的皮薩。
marinara有「漁夫、海味」的意思。
capricciosa是易變的、反復無常的意思,可能因為這種皮薩的原料比較豐富口感特別。
macchiato,一般音譯成瑪奇朵,意思是留下記號的,有漬的。
cappuccino源自cappuccio,意思是尖帽子、頭巾
C. pizza是什麼意思
pizza的意思是比薩餅、義大利餅。比薩又稱匹薩、批薩、披薩,是一種美味的食物,發源於義大利,現在在全球頗受歡迎。
pizza是什麼意思
pizza是一個英文單詞,翻譯過來就是比薩,我們認識的比薩就是一種食物,它來自義大利。比薩的通常做法是用發酵的圓面餅上面覆蓋番茄醬、水果、肉、培根、乳酪以及其他配料,通過烤爐烤制而成。
現在披薩在全球非常流行,隨處都可以吃到。披薩發展至今,市場上種類繁多,不同店家都有自己的工藝和特色,口味十分豐富。當然,披薩價格從每個幾元到幾百元的都有。
關於披薩的傳說
在很久很久以前的義大利,有一位母親正為食物而發愁,不知道接下來吃什麼,而家中只剩下一些麵粉,巧婦難為無米之炊呀。這位母親還有一個兒子,十分擔心兒子餓著,後來好心的鄰居知道後給她送來一些乳酪和番茄,這位母親十分高興,用麵粉搭配這些材料烤制了一張餅給兒子吃,竟然十分美味,後來人們叫這種餅為披薩。