哪裡義大利面醬好吃

❶ 義大利面醬怎麼做好吃

面條這一美食橫貫中西兩方，作為一種基本的麵食產品，蘸醬與澆頭才是他的靈魂所在，義大利面也不為例。義大利面好不好吃，口味如何，就在於面醬的製作工藝。那一般在日常生活中，義大利面醬怎麼做？做義大利面怎麼才好吃？

義大利面醬

首先，在做義大利面之前需要將材料購買齊全，一般包含原料和調料兩種：

原料：洋蔥、瘦豬肉餡、瘦牛肉餡、西紅柿、番茄醬

調料：黃油、橄欖油、葡萄酒、鹽、白砂糖、黑胡椒(可放可不放)

義大利面醬的准備工作

基本工作有三個程序，缺一不可：

1、洋蔥洗凈去皮，切成小丁;准備好豬肉餡和牛肉餡。

2、西紅柿洗凈之後，用刀在西紅柿上劃個十字，然後用開水燙一燙，剝掉外皮，切成小丁。

3、鍋中放入黃油融化後，放入洋蔥煸炒出香味。

義大利面醬怎麼做

在走義大利面醬時，基本按照以下五個步驟

1、放入豬肉餡和牛肉餡煸炒至變色。

2、放入西紅柿翻炒至鍋開。

3、倒入番茄醬燒開後，倒入一些葡萄酒，然後用小火慢慢的熬大約一個小時至一個半小時。

4、放入鹽和白砂糖調味。

5、喜歡黑胡椒的放些黑胡椒(不放也可)，最後倒入些許的橄欖油拌勻即可關火。

義大利面醬起著調味、提鮮的重要作用，義大利面醬怎麼做好吃，不妨試試以上的一些技巧吧。他們延續了純正的歐式風格，做義大利面的口味正宗而好吃，值得一試！

❷ 怎麼做好吃的義大利面醬

上面這一位同志已經講的非常的詳細了，但是，不免有一點的麻煩。。。
下面是我的心得，是我自己根據以前在義大利人家裡面一起生活的時候，他們的簡單做法。。。
義大利面，起源於中國，所以他的醬當然也和中國的相象。。。
番茄醬的做法：
1。你需要燒開水，把你所需要的意粉放入開水裡面，記著要加橄欖油和一點鹽。。
2。准備醬了。。 把西紅柿用開水燙皮，去掉皮，然後切成小塊，備用。 半個洋蔥，切成比西紅柿還要小的丁，此外，還有2瓣蒜，切成泥狀。。
3。熱油－橄欖油，加上洋蔥和蒜，4成的火候炒洋蔥。然後加上西紅柿，等西紅柿快要融化時，加上番茄醬(意粉專用的，要買帶洋蔥和蒜的番茄醬），按照自己的口味加上少許的檸檬汁，鹽，和調料面。。。如果泥做的醬太弄，也可以加一點水，但是不能太多。。
4。把煮好的意粉，呈入碗里，然後把醬撒在上面，你也可以在上面撒點pasty（一種義大利香料），或者香菜。。。
5。熱噴噴的意粉就成功了，很簡單吧，自己可以試一試，一定會成功的。。。hope u enjoyed！！！

❸ 義大利醬哪種口味好吃

義大利面醬絕對是一盤義大利面是否好吃的關鍵所在，吃貨朋友一定都有同感吧！實際上，義大利面煮起來並沒有什麼難度，但是醬料卻比意麵講究多了。而且選擇好的合適的醬料，意麵的口感和賣相頓時就提升不少。到底那麼多種義大利面醬哪種好吃呢？實際上，義大利面醬有幾十種，基本上能滿足不同人的不同喜好，所以到底哪種好吃，完全是見仁見智。
義大利面醬從直觀的顏色來看分為紅醬、青醬、白醬和黑醬。紅醬是主要以蕃茄為主製成的醬汁，最為常見；青醬以羅勒、松子粒、橄欖油等製成的醬汁，其口味較為特殊與濃郁；白醬是以無鹽奶油為主製成的醬汁；黑醬是以墨魚汁製成的醬汁。
1、甜椒意粉醬：這是一種微帶辣味的意粉醬，主要成份是番茄，紅、青甜椒，紅辣椒等。
2、波倫亞肉末意粉醬：在義大利傳統美食中，波倫亞肉末意粉醬是最受歡迎的醬料之一。它由洋蔥碎，芹菜，胡蘿卜，豬肉，牛肉及番茄果肉製作而成。
3、拿破崙意粉醬：以番茄作為原料的意粉醬，能夠與各種意粉任意搭配，與蛋黃闊面搭配口感尤其值得點贊。
4、熱那亞風味醬：由新鮮紫蘇、松子、羊乳乾酪、初榨橄欖油、大蒜、食鹽精緻而成，香味濃郁、獨特，適合各種意麵。
5、紫蘇意粉醬：醬味道香醇，搭配豐富，據說是意粉醬歷史上第一款紅醬，由番茄果肉和新鮮紫蘇葉精製而成。
6、橄欖意粉醬選用番茄果肉，綠橄欖粒，黑欖粒做原料，即開胃又美味。

❹ 義大利面哪個牌子的好吃

我認為義大利面百味來義大利面、辣西西里（lasicilia）義大利面、莫利義大利面牌子的好吃。

1、百味來義大利面

莫利（MOLI）推出的這款義大利面，選用硬質粗粒小麥粉和水製成，不添加防腐劑和色素。面條通體呈黃色，根根分明，烹煮不斷不粘，口感爽滑勁道。做法簡單，可隨心搭配食用。保質期為3年，建議在陰涼、乾燥的條件下儲存。

義大利面介紹

也被稱為意粉，是西餐正餐中最接近中國人飲食習慣的面點。義大利面條有很多種類，每種都有自己的名稱，長短有差，其空心的種類被部分漢語使用者稱為通心粉。關於義大利面條的起源，有說是源自古羅馬，也有的說是由馬可·波羅從中國經由西西里島傳至整個歐洲的講法。

以上內容參考：網路——義大利面

❺ 我在超市買了幾種義大利面醬吃過後都不好吃，想找到像飯店做的那種醬，外面買的醬是都要再自己加工炒的么

我做的方法是切一些蒜，也不用切太碎。把鍋里放油然後先炒蒜，然後放肉餡一起炒，記得是肉餡。都超熟了之後倒入番茄醬，番茄沙司那種，裡面沒有固體番茄的那種。
之後幾分鍾就好了。很方便叫RAGU面醬，我認為這個面醬味道很好～你要買的話可以買這個

❻ 做義大利面醬用什麼醬好吃啊

你好朋友，只有面條的情況下拌什麼調味料好好吃，這可能是根據每個人的口感，如果只有面條的情況下，我會選擇酸你想要就可以
只有面條，你可以拌一些老乾媽，或者是品牌的辣醬也可以的。但實際上做面條醬非常簡單，一起來看看幾種面條件的做法，肯定讓你吃出更美味的面條。

干拌面醬

原料：豬油或清香油10克，烏醋15克，醬油12克，味精、香油各5克，蔥花13克。

製作：先將面條煮熟，將所有調味料攪拌均勻，倒入煮好的面條中，拌勻即可。若是用油麵，可撒些油蔥酥，增加油麵滑潤的口感。
口味比較重的話，可以再加上甜辣醬，味道更好。此醬用於拌乾麵或水煮青菜均可。

四川涼面醬

原料:黑醋20克，芝麻醬、辣油、白醋各10克，香油、蒜泥、花生粉各5克，米酒4克，糖6克。

製作:

1、蒜泥加水拌均勻。芝麻醬加入黑醋，冷開水拌開。

2、再將所有原料調勻，視個人喜好，可加點黃瓜絲及紅蘿卜絲。

蒜味茄汁義大利面醬

原料:洋蔥1/4個，蒜末5克，橄欖油20克，水煮番茄罐頭10克，月桂葉1片，白酒15克，白鬍椒4克。

製作:

1、將原料備好，洋蔥切丁備用。

2、先將橄欖油加熱，再放入洋蔥，蒜末爆香，番茄罐頭倒入，再加入剩餘的原料煮沸即成。

麻醬面醬

原料:芝麻醬、醬油各20克，糖5克，白醋、香油、蒜泥各10克，冷開水40克。

製作:

1、將所有原料調勻即可，可加點黃瓜絲及紅蘿卜絲當配料。

2、可用於擔仔面、乾麵、鹵肉飯淋醬，或是燙青菜淋醬。

義大利面醬

原料:絞肉250克，洋蔥1/4個，番茄醬罐頭1罐，紅蘿卜丁50克，橄欖油、紅辣椒醬各20克，蒜末10克，白鬍椒粉5克，糖25克。

製作:

1、鍋中加入橄欖油，上火微熱，加入洋蔥未，紅蘿卜丁和蒜末妙香。

2、加進絞肉爆妙，接著加入辣椒醬、白鬍椒粉和糖一起炒。

3、最後放入番茄醬和水，小火熬煮約3-5分鍾即可。用於義大利面、乾麵淋醬，或是白菜燉煮醬。

❼ 做義大利面用什麼醬義大利面用什麼醬好吃

做好的義大利面要加上醬料，味道會更加的好吃，各大超市都能購買到。那麼做義大利面用什麼醬?義大利面用什麼醬好吃?

做義大利面用什麼醬
最好自己做醬，外面賣的大多加了添加劑。一般大型超市裡都會有義大利面醬賣，主要原料其實是西紅柿。推薦自己做醬。

義大利面用什麼醬好吃
義大利面醬分為紅醬(TomatoSauce)、青醬(PestoSauce)，白醬(CreamSauce)和黑醬(Squid-InkSauce)。

紅醬是主要以番茄為主製成的醬汁，目前是見得最多的；青醬以羅勒、松子粒、橄欖油等製成的醬汁，其口味較為特殊與濃郁；

白醬以無鹽奶油為主製成的醬汁，主要用於焗面、千層面及海鮮類的義大利面；黑醬是以墨魚汁所製成的醬汁，其主要佐於墨魚等海鮮義大利面。

義大利面醬的做法
1、新鮮番茄洗干凈去蒂，在尾部劃上十字痕跡

2、煮一鍋沸水，將番茄放入川燙1分鍾左右至番茄表皮翻起，用手將番茄皮撕去

3、番茄切成大塊，用果汁機打成番茄泥備用

4、洋蔥及蒜頭切末

5、鍋中放入橄欖油爆香洋蔥和蒜末，小火炒到洋蔥變軟呈半透明

6、然後將番茄泥、月桂葉及調味料加入，小火慢慢熬煮至濃稠即可

❽ 義大利面醬誰會做簡單一點的！好吃一點的！好的話我會採納，還會格外獎勵！

那就來個簡單又好吃的咖哩意麵吧~
1鍋里加入適量的水燒開，然後放點鹽，接著反義大利粉放下去煮15分鍾，撈起來備用。
2.青菜洗干凈後，放入剛才煮義大利面的水中氽一下旦冊拿起備用，麵筋也同樣氽一下備用。
3.把咖喱（超市裡有各種牌子的袋裝咖喱賣）連雀禪袋子一起放下剛煮義大利面的水裡，再煮頃遲塵5分鍾即可。
4.把咖哩袋剪開，然後把袋裡的咖哩倒在義大利面上，即可，吃時攪拌均勻即可。

❾ 義大利面醬哪個牌子好

1.從西班牙進口的公雞(加洛)

進口西班牙公雞(GALLO)低脂直條義大利面3#1000g

買這套衣服很合適。

每種250g左右。好吃又不貴。不用擔心會厭倦。這種組合是完美的。

製作起來很方便，只需要燒開水，放鹽，放幾滴橄欖油，然後撈出來，按照自己的口味調醬就可以了。

2、百味萊Barilla

巴里拉(博洛尼亞肉醬+番茄蔬菜醬)

百味來傳統面對面麵食#5，250克*4包麵食組合包

早上煮一碗義大利面，加上這個面醬，非常簡單方便。

建議冷藏保存。味道更鮮美，更健康。

裡面還有很多牛肉粒，味道很棒。

3.義大利進口辣醬。

香辣西西里辣西利亞心形義大利面+番茄羅勒意粉醬

義大利進口Lasicilia香辣西西里5#直條義大利面

番茄和羅勒的味道很濃，加點肉醬更好吃。

有番茄粒，口感還可以，番茄味很濃。

這個牌子是大牌子。意麵醬最好吃，價格也很實惠，就像必勝客一樣。

4.很好吃(麥考密克)

麥考密克沙司/沙司義大利面條沙司

麥考密克沙司/黑胡椒沙司

梅瑋旗艦店番茄醬番茄醬家用兒童炸雞蘸醬不加薯條

味道和義大利進口醬罐頭一模一樣。這個醬是素的，相當於番茄醬。

美味的調味品，經典的風格。

❿ 西西里口味的義大利面醬什麼口味，好吃嗎

我在義大利讀書，義大利面醬最好的不是西西里，是面醬的起源地博洛尼亞。世界上最好的牌子是Barilla，國內有賣，而且不貴，中文好像叫百利家，最好吃的是contadina（義大利鄉村）口味，是用牛肉沫做的。西西里的面醬是唯一一種用海鮮做的，風味別具一格。