怎麼煮胡椒粉義大利面

A. 黑胡椒義大利面怎麼做好吃 黑胡椒義大利面的做法

食材明細

• 義大利面100克

• 黑胡椒醬2勺

• 菌菇50克

• 青辣椒1條

• 番茄1個

• 洋蔥1個

• 牛油1勺

• 微辣口味

• 煮工藝

• 十分鍾耗時

• 簡單難度

黑胡椒義大利面的做法步驟

• 

  10

  完成

B. 黑胡椒義大利面怎麼做如何做好吃

食材明細
意麵
300G
豬肉
250G
西紅柿
2個
青椒
1個
洋蔥
1個
番茄醬
45G
黑胡椒粉
5G
微辣
口味
燒
工藝
半小時
耗時
簡單
難度
黑胡椒義大利面的做法步驟
黑胡椒義大利面的做法步驟：1 11.准備材料。我用的是新網購的莫利牌意麵，總體感覺這個意麵好難煮。說明是7分鍾，但是基本是要15分鍾。
黑胡椒義大利面的做法步驟：2 22.准備材料，西紅柿切小塊兒，洋蔥，青椒切丁，肉切成小肉丁
黑胡椒義大利面的做法步驟：3 33.熱鍋加橄欖油炒肉，沒有橄欖油食用油就可以了。
黑胡椒義大利面的做法步驟：4 44. 稍微加一些洋蔥和青椒進去，作用是為了調味，只要一點點哦。
黑胡椒義大利面的做法步驟：5 55.肉炒好以後把西紅柿加進去小火翻炒。
黑胡椒義大利面的做法步驟：6 66.加一點點黃油進去可以使味道更加醇厚。
黑胡椒義大利面的做法步驟：7 77.把西紅柿差不多熬化了變成湯。所以西紅柿要切小塊兒。
黑胡椒義大利面的做法步驟：8 88.加入洋蔥翻炒，八分熟就可以了。
黑胡椒義大利面的做法步驟：9 99.加入青椒粒，同樣8分熟，加入鹽，番茄醬，還有黑胡椒粉調味。黑胡椒絕對是意麵的精髓，不管你的醬做什麼味兒，一架黑胡椒立馬就洋氣兒了呢！
黑胡椒義大利面的做法步驟：10 1010.黑胡椒面醬就做好了，盛出來放在盤子里備用。
黑胡椒義大利面的做法步驟：11 1111.鍋里加水煮意麵，注意要嘗，小火煮，並且期間水開後要加幾次涼水，便於面煮熟。到口感稍微有一點點硬出鍋泡涼水。
黑胡椒義大利面的做法步驟：12 1212.肉醬倒回鍋里，把意麵撈出放進鍋里翻炒。
黑胡椒義大利面的做法步驟：13 1313.這個時候可以嘗嘗鹹淡，可以加鹽調味。
黑胡椒義大利面的做法步驟：14 1414.可以出鍋裝盤咯！
黑胡椒義大利面的做法步驟：15 1515.今天比較餓，做好就迫不及待吃了，吃完了才想起沒有拍成品照片，光線稍暗，原本賣相比這個好呢

C. 義大利面怎麼煮

義大利面不太好煮，跟平時煮麵的方式不一樣。要想煮好義大利面，首先是要加水，加大火燒開，啟皮這樣可以面煮軟一些。

面放進鍋裡面以後，要及慶旁帶時攪拌，拿筷子攪，受熱均勻，防止粘鍋。

然後記住加鹽，大概放兩勺的食鹽，煮個10-15分鍾左右，這樣面就譽蘆可以煮得很軟。

時間的話不要太長，太長就會煮的不好吃。如果有番茄醬之類的作為調料，味道會更好。

D. 請問，義大利黑胡椒牛肉麵怎麼煮

主料：義大利面、牛肉
輔料：胡蘿卜、青椒、芝士片、澱粉、生薑
調味：黑胡椒粉、鹽、味精、白糖、黃酒、老抽
做法：1、青椒洗凈切小塊，胡蘿卜洗凈切薄片，備用。
2、鍋中加入適量水，煮沸，加入少許鹽，分別放入胡蘿卜和青椒，煮片刻撈出。
3、放入義大利面，煮約15分鍾。
4、趁機將牛肉切成薄片，並放入少許的鹽、味精、黃酒、老抽、澱粉，腌制一刻鍾。
5、取適量的水，加入少量的老抽，適量的鹽，味精，白糖，黑胡椒粉調成醬汁備用。
6、將澱粉與少許水混合，做成水澱粉。
7、將煮好的義大利面撈出瀝干，放入少許食用油拌勻。
8、炒鍋中放入適量的油，燒至8成熟，後放入薑片煸炒。
9、放入腌制好的牛肉片，大火快速翻炒至變色，撈出。
10、就著熱鍋熱油放入青椒、胡蘿卜翻炒，後倒入黑胡椒醬汁煮1-2分鍾。
11、放入芝士片，煮至化開，後倒入水澱粉勾芡，再將牛肉片放入翻炒幾下。
12、將炒好的牛肉醬汁淋在義大利面上，吃的時候拌勻即可。

E. 黑胡椒義大利面的做法

黑胡椒義大利面是一道由牛柳肉、義大利面、黑胡椒碎、各種調料等食材製成的美食。

食材

• 義大利面 80克

• 牛柳肉 50

• 彩椒 1個

• 黑胡椒碎 10克

• 洋蔥絲 20克

• 大蒜 1片

• 橄欖油 少許

• 鹽 少許

方法/步驟

• 1

  起鍋放水，水裡加些橄欖油和鹽，不容易黏連，煮熟義大利面（煮9分鍾左右），撈出後拌入橄欖油。

  

注意事項

• 牛肉絲不宜切的太細或太粗，適中最好，炒之前要腌制好。

• 炒牛肉的時候不宜炒的過焦，火候要注意。

• 該面口感有些微辣，面條有韌勁，非常有彈性。

F. 煮義大利面的方法

意麵一般要煮8到10分鍾，可以通過判斷面條的外觀來分辨意麵是否煮熟，將意麵放入鍋中煮到8分鍾時，看意麵如果整體發白且沒有硬心，就說明已經煮熟了，意麵的質地較硬，無論怎麼煮都不畢物岩會很軟爛。在煮意麵的時候，建議不要蓋鍋蓋，這樣就無法通過意麵的外表來判斷烹煮的程度。如果意麵做的冷盤，用冷水沖沖可以防粘。如果是熱食,就不用冷水沖了。

意麵保存方法

新鮮意麵可以冷藏保存，干手御意麵要密封保存。未吃完的新鮮的意麵烹煮後瀝干撈出，撒上橄欖油攪拌均勻直到意麵不相互黏連，然後放入冰箱冷藏室可以保存2天。干意麵要在包裝上的保存期限內吃完，拆開後放在無水無螞寬油的乾燥容器中保存。

G. 胡椒味的義大利面怎麼做

用料

主料

H. 如何正確的煮義大利面

義大利面的做法：

一、肉醬義大利面

原料：義大利面250克，牛肉餡200克，西紅柿1個，洋蔥半個，大蒜2瓣，青椒1個，義大利面醬一瓶，黑胡椒1/2茶匙，料酒1湯匙，義大利香草碎少許（沒有也可不放），生抽1茶匙，鹽1茶匙，橄欖油1湯匙。

做法：

1、鍋中倒入水，水開後放入鹽和半湯匙橄欖油，放入義大利面，按照面條包裝袋上的時間煮好後，撈出過一下冷水，放入漏勺里，倒入另外半湯匙橄欖油，攪拌一下，以防面條粘連在一起。牛肉餡中調入料酒，腌制5分鍾。將西紅柿和洋蔥切粒，大蒜壓成泥。青椒去蒂去籽後切成絲。

2、鍋中倒入油，待油8成熱時，倒入牛肉餡翻炒至變色後盛出備用。將鍋洗凈燒熱後，倒入油，待油7成熱時，放入切碎的洋蔥丁，西紅柿丁和蒜泥，炒香後倒入義大利面醬，調入黑胡椒，香草碎和生抽後，用鏟子炒3分鍾。倒入牛肉餡，和青椒絲，待青椒絲變軟即可。

3、將義大利面放入盤中，淋上醬汁，撒一些乳酪粉味道更好，沒有的話，不放也可以的。

義大利面的做法

二、茄汁肉醬義大利面

原料：西紅柿3個（其中1個炸成醬），洋蔥半個，黃油10克，羅勒（可以不放），黑胡椒、鹽、義大利面、火腿、青椒。

做法：

1、在鍋中用文火融化黃油後，開大火，放入洋蔥碎，炒出香味後，倒入西紅柿丁翻炒。

2、出湯後加入羅勒、黑胡椒、鹽、，不停攪拌，大火將湯收干成醬。

3、鍋中倒入清水加熱，待水開後放入少許鹽，再按義大利麵包裝袋上的提示時間煮熟，過一下冷水，控干水份，在面中倒入少許食用油攪拌，以免沾粘。

4、起鍋，倒入少許油，待油七分熱的時候，放入香菇、火腿和青椒炒出香味後，倒入剛才炒好的西紅柿醬和義大利面，在鍋中攪拌翻炒均勻，面也就好啦。

三、黑椒牛柳炒意麵：

原料：牛肉100克，青椒半個，蘑菇2個，意麵50克，玉米、大蒜、橄欖油、生抽、白糖、黑胡椒、澱粉、鹽各適量。

做法：

1、將新鮮牛肉逆著紋理切成半指長寬的薄片，用鹽、白糖、胡椒粉和適量的澱粉腌制，抓勻，腌制的時候可以分幾次加入冷水，充分抓勻吸收。

2、大蒜切末，青椒切成細條，蘑菇切片和玉米粒放在一起備用。

3、在鍋中放入清水燒開，放入准備好的意麵煮5—7分鍾。

4、熱鍋，在鍋中多放點油，放入蒜末煸香。

5、放入腌制好的牛肉滑炒至變色撈出。

6、留底油放入青椒炒香，放入玉米和蘑菇一起炒至斷生，加入剛才煮過的意麵一起炒。

7、加入適量的鹽調味，再加入牛肉絲，把牛肉絲炒至熟爛，再抹點黑胡椒提味即可。

四、香濃義大利面

原料：義大利面一把、 培根（可用肉末代替）、 洋蔥、 大蒜、 西紅柿、番茄醬、法香、鹽、白糖、黑胡椒、 乳酪粉。

做法：

1、先煮麵條鍋，水燒開後，加入一勺鹽、一勺橄欖油，下入一小把量的義大利面，不要著急用筷子攪拌，讓面條自然的散落，待面條根部軟化後，用筷子輕輕翻轉幾下即可。加蓋子煮8分鍾。

2、待面條大約7-8成熟的時候，撈出，用涼水沖一下，讓其冷卻，也可以放進冰水中，劃散，之後瀝干水分，淋入適量的橄欖油，用筷子拌勻，備用。

3、我們可以利用煮麵的時間來做醬汁，鍋中加入一勺量的橄欖油，將洋蔥和大蒜切碎 下油鍋爆香，用中火慢慢炒至洋蔥開始變色，然後放入切好的培根或者是肉末。

4、炒至培根出油後，加入切成小塊的西紅柿，加入適量的鹽，白糖調味，炒至西紅柿變軟，加入3-4勺量的番茄醬，加入半小碗水，小火慢慢煮開，直到湯色變紅，西紅柿軟爛後 再次根據自己的口味，加入白糖，適量黑胡椒、鹽調味即可。