義大利凱姆波蒂邁勒屬於哪個市

① 養成長壽體質的方法，你知道哪些呢

長壽的方法

1.多吃種子類食物。

種子類食物包括五穀雜糧和堅果類等。美國華盛頓大學的研究顯示，散游斗吃種子類食物過少是早亡的風險因素之一。

2.經常測量血壓。

歐洲研究顯示，高血壓是早亡和多種疾病的頭號風險因素。有高血壓家族病史者、生活方式不健康人群以及中老年人應特別關注血液變化情況。吃鹽過多、鍛煉不足、身體肥胖、壓力過大以及抽煙酗酒等都會增加高血壓危險。專家建議，經常測量血壓沖磨，定期看醫生，可防患於未然。

5.每周跑步75分鍾。

經常鍛煉可降低心臟疾病、中風和糖尿病等疾病危險，同時還可增強自信，緩解抑鬱和焦慮。成年人每天都應積極活動身體，每周適度運動至少2.5小時。比如，快走、慢跑和騎自行車等都是不錯的選擇。運動強度以不妨礙正常說話交流為准。此外，一星期花75分鍾劇烈運動，如跑步，游泳或踢足球等。

② 世界最長壽地區

1、聖馬利諾秘訣：平和心態+ 健康飲食

這是一個被義大利包圍的小國，這里的人平均壽命和日本相同，為83歲
2、日本沖繩秘訣：常吃海產品

據說，沖繩島上居住著地球上最長壽的人。他們做檢查的醫生經常發現，即使高齡，沖繩人仍擁有年輕的免疫系統和動脈血管、高級別的性荷爾蒙水平和完美的心理健康，癌症發病率比西方低40%。
3、中國巴馬秘訣：適宜的自然環境，每天喝粥

位於中國廣西的巴馬，這里的人心臟病和癌症的發病率很低，免禪廳塵疫系統非常強健。巴馬在空氣、飲水和食物三方面具有其他地區無法比擬的優勢。
4、義大利凱姆波蒂邁勒秘訣：低鹽抗氧化飲食
這是義大利南部的一個簡朴的山村，傳說居住著能抗拒死亡的居民。在賀禪這里，很少有人在85歲前去世，大多數人到了90歲、甚至100歲，也沒有看過醫生。專家們通過10年研究，認為他們的長壽和飲食有關
5、法國比利牛斯山脈地區秘訣：適伏孝度飲食

雖然現今世界上最長壽的老人就生活在這，但是這里是以高脂肪的鵝肝聞名，食譜中黃油、牛肉和蛋糕等高熱食物都佔了很大比重。這里的法國人認為吃鵝肝、牛肉和保持健康之間沒有矛盾，關鍵在於適度。

③ 義大利人種植哪一種水果和蔬菜

* 在義大利語中，西紅柿是「黃金蘋果」的意思。

* 西紅柿中所含的番茄紅素（lycopene）是最好的防衰老物質，它不僅能防止衰老，還能防止癌症和各種成人疾病。

* 西紅柿中的有機酸可以幫助脂肪的消化。

* 西紅柿最好做熟了再吃，生吃西紅柿不抗癌。

* 喜歡抽煙喝酒的人一定要多吃西紅柿。

* 西紅柿顏色越紅，營養越豐富。

「當西紅柿變紅的時候，醫生的臉就變綠了」

歐洲有一句俗語：「當西紅柿變紅的時候，醫生的臉就變綠了。」

200多年以來，西紅柿一直是歐洲人，尤其是義大利人最重要的食物。對義大利人來說,西紅柿是餐飲最必不可少的，即便義大利人偶爾有一頓不吃西紅柿，他們也會來上一大瓶番茄醬。

2003年，義大利營養保健局的路易斯薩巴蒂博士主持進行了一項關於「西紅柿對人體健康影響」的研究。該研究結果顯示，義大利南部地區的西紅柿消費量是北部的兩倍，該國南部地區的胃癌和腸癌等消化系統的癌症發病率也明顯低於北部地區。

西紅柿除了預防消化系統癌症之外，還具有明顯的抗老化和美容功效，而且對男性的前列腺癌也有明顯的防治作用。

2004年，韓國KBS電視台曾經專門組織了一個攝制小組前往義大利。攝制組采訪了義大利最著名的長壽村卡巴尼克村，結果發現當地人幾乎所有的飲食都圍繞著西紅柿。此外，攝制小組還發現位於義大利那不勒斯近郊的西紅柿研究所先後培育了50多個西紅柿品種，包括專門吃沙拉用的西紅柿，做湯喝的西紅柿，做番茄醬用的西紅柿，還有其他諸如聖女櫻桃等美味漂亮的新品種。

義大利人之所以如此離不開西紅柿，原因只有一個：西紅柿能給他們帶來健康！凱姆波蒂邁勒的長壽之謎

位於義大利南部羅馬和那不勒斯之間的凱姆波蒂邁勒村，被譽為是世界上「青春常駐的村莊」。那裡很少會有人在85歲前去世，人們經常可以看到90歲的老人騎著摩托車在年輕人中間穿行。當地人很少會生病，甚至過了100歲，也幾乎沒有拜訪過醫生。當地人開玩笑說：「如果你想破產，就到凱姆波蒂邁勒來開診所吧。」

同樣是人類，同樣吃著五穀雜糧，過了古稀之年，他們為什麼還像年輕人一樣充滿活力,洋溢著青春氣息呢？

原來在這個世外桃源里，水果和蔬菜是凱姆波蒂邁勒人最為青睞的食物。他們種植了各種各樣的水果和蔬菜，他們對新鮮的蘋果、梨、葡萄和檸檬保持有極大的熱情。此外，他們對美味的地中海蔬菜，如蘆筍、茴香、芝麻菜、辣椒、芹菜、豌豆和胡蘿卜等，同樣極為推崇。每到雨季後，他們經常成群結隊到田野里採集各種美味的野生菌類，回到家後，用鹽水摻合醋進行一段時間的腌制，就變成一種妙不可言的調味沙司了。非常適合作義大利面條和湯團的調味。 原來在這個世外桃源里，水果和蔬菜是凱姆波蒂邁勒人最為青睞的食物。他們熱衷於種植各種各樣的水果和蔬菜，在日常飲食中極為推崇蘋果、梨、葡萄、橘子、檸檬等水果，同時對美味的蘆筍、茴香、芝麻菜、辣椒、芹菜、豌豆、胡蘿卜等地中海品種蔬菜，也持有一貫的熱情。每逢雨季，他們就成群結隊到田野里採集各種各樣的野生菌類，然後把它們作為義大利面條和湯團的調味沙司，或者以鹽水和醋進行腌制，經過一段時間後，就變成了一種妙不可言的食品。

面對這么多的蔬菜水果，而西紅柿仍然是凱姆波蒂邁勒人的最愛，他們的義大利面條沙司醬、燉菜和湯里都有大量的西紅柿。這里的人之所以這么長壽、健康，也就是因為西紅柿里含有大量有效防止衰老的抗氧化番茄紅素。

西紅柿有益健康的秘密

200多年來，西紅柿一直是義大利人最主要的營養源。最近，國際會議

④ 世界前五個長壽鄉是什麼

長壽是人類永恆的話題，那些長壽老人特別多的地方，總是讓人們想前去一探究竟。聯合國規定，長壽地區的標準是每百萬人口中要有75位以上的百歲老人。悶鉛目前，全世界有5個地方被國際自然醫學會認定為長壽之鄉，其中我國就有兩個。它們是：中國廣西巴馬、中國新疆和田、巴基斯坦罕薩、外高加索地區及厄瓜多的比爾卡班巴中國巴馬：長壽人口不斷增加
巴馬瑤族自治縣位於廣西盆地和雲貴高原的斜坡地帶。在這里，90歲和100歲以上的老人分別由第三次人口普查的242和44人，上升到第四次人口普查的291和66人，到第五次人口普查時，已經增加到531和74人，有3位老壽星達到了110歲以上，是五大長壽鄉中惟一長壽老人不斷增多的地方。
巴馬人長壽，首先得益於大自然良好環境的賜予。巴馬屬於亞熱帶氣候，空氣清新，每立方米負氧離子的含量高達2000—5000個，最高可達到兩萬個，被稱為「天然氧吧」。
喜歡勞動、飲食習慣良好、生活有規律，這也是巴馬壽星多的重要因素。4月14日早上，記者來到甲篆鄉百馬村坡納屯壽星黃布鐵家裡采訪。老人已經104歲了，但每天不是去摘豬菜，就是下地幹活，還做家務。他每天吃兩頓，每餐吃兩碗飯。老人每天早睡早起，耳不聾、眼不花，一頭黑發。他常說：「每天不出去活動一下，吃飯就不香，晚上睡不好覺。」要不是親眼看到他麻利地摘豬菜，我們真不敢相信他的話。
巴馬人長壽還和飲食有關。他們經常吃火麻、玉米、茶油、酸梅、南瓜、竹筍、白薯等天然食品。玉米、白薯等含有豐富的微量元素，火麻製成的油和湯含有大量的不飽和低脂肪酸。國際自然醫學會會長森下敬一對巴馬進行調查後認為，不飽和低脂肪酸和微量元素的攝入正是巴馬人長壽的關鍵所在。
除了以上幾點，樂觀也是巴馬長壽老人的另一個突出特點。在平安村平寒屯，我們遇到106歲的黃媽能時，她還背著小孫子。黃媽能耳聰目明，一邊說話一邊發出爽朗的笑聲。她告訴我們，她現在五代同堂，還能記起年輕時唱的山歌。
中國和田：老人喜歡喝茶吃饢
新疆和田於田縣的拉依蘇村是另一個在我國境內的世界長壽之鄉。外高加索：百歲老人還選美
最近，喬治亞舉辦了90歲以上老人的「選美大賽」，參賽者中年齡最大的已有106歲———百歲老人選美，這可能只有在外高加索這樣的長壽鄉才會發生。據統計，喬治亞500多萬人口中百歲壽星達2000多人，90歲以上的超過兩萬。而在亞塞拜然，上世紀80年代初每10萬人中百歲老人曾多達63人。
外高加索人的樂觀生活態度是他們長壽的主要原因之一。記者在參加當地人的婚禮時，經常嘩罩滑發現八九十歲的長者和年輕人一起又唱又跳。如果他們自己不說，人們都猜不出他們的真實年齡。除了樂觀的心態，當地人的飲食也很講究。在喬治亞的長壽鄉阿巴哈吉亞，當地居民每天都吃用玉米面做的麵包和粥。這里亂臘的人每天至少喝兩杯牛奶、三四杯酸奶，喝時還要放蔥、芹菜等。此外，當地人還常吃菠菜、豆角、韭菜、白菜、洋蔥、紅辣椒以及當地產的無花果，不吃香腸、熏肉或火腿，很少吃蛋糕、土豆、動物油脂和糖果。他們不喝咖啡，主要喝當地產的「喬治亞茶」。
巴基斯坦罕薩：六七十歲不算老
1933年，英國作家詹姆斯·希爾頓來到巴基斯坦的罕薩山谷，在領略了當地的風土人情後，他寫出了聞名世界的《失落的地平線》。在書里，他把罕薩稱為「香格里拉」。
罕薩山谷距離我國的新疆僅30多公里，4.5萬罕薩人世代過著「日出而作，日落而息」的農耕生活。據記者了解，在罕薩，當地人幾乎從不患病，六七十歲根本不叫老人，八九十歲仍可在地里勞作，健康地活過一百歲在這里並不算什麼稀罕事。
為了解開罕薩人的長壽之謎，英國醫生羅伯特·麥卡森進行了實地考查，發現了罕薩人長壽的秘訣。一是飲食：罕薩人喜歡吃粗製麵粉、奶製品、水果、青菜、薯類、芝麻等。他們還喜歡適量飲用一種由葡萄、桑葚和杏製成的烈酒「罕薩之水」。二是得天獨厚的自然條件：罕薩山谷附近有許多冰川、河流，這些水體中含有豐富的礦物質，常年飲用有利於人體健康。罕薩人在種莊稼時也用這種水進行灌溉，從來不施農葯，種出來的瓜果蔬菜特別有營養。三是生活習慣：罕薩人多以務農為生，古樸的生活習慣使他們遠離了現代社會的惡性競爭，又為自己的長壽增加了一塊砝碼。
厄瓜多比爾卡班巴：沒有金錢概念
在厄瓜多南部山區有一個叫比爾卡班巴的村莊。1970年，村裡一個叫米格爾·卡爾比奧的人得了眼病，有生以來第一次去看病。這次眼病使比爾卡班巴聞名於世，因為米格爾當時據稱已活過了120歲。
據當地政府介紹，比爾卡班巴大約有5000人，其中有20多位百歲以上的老人。由於一百年前這個地區還比較落後，沒有完整的人口檔案系統，這個數字很難證實。但不管怎樣，這個山村是公認的西半球最長壽之地。村裡有位102歲的盧西拉老太太，幾年前還能在小鎮的狂歡節上跳舞。在被問到為什麼長壽時，她說：「我們走路走得多，到老了也要幹活。」
比爾卡班巴人喜歡吃豆類、玉米、香蕉、甘薯、大米、芒果等。大多數人每周只吃一兩次雞或魚等動物食品。當地人還喜歡飲用泉水，科學分析發現，當地泉水中的礦物質含量較高，其中鐵、鎂等成分的比例很理想。
美國科學家尤金·佩因把這里稱為「免疫島」，因為當地人很少得心腦血管疾病。科學家認為，這主要歸功於當地人沒有金錢和競爭概念，喜歡勞動，這使得他們對心腦血管疾病「免疫」。而很少吃動物和高熱量食品，使得當地人擁有緩慢穩定的新陳代謝。
長壽的確有秘訣
國際上公認基因遺傳、地理與生活環境、社會背景、飲食習慣是長壽的四大關鍵因素。世界五大長壽鄉的居民，確實有得天獨厚的優勢。
在基因上，巴馬縣老齡委對當地144位長壽老人進行調查後發現，祖父母壽命超過70歲的佔29％和38％，父母壽命超過70歲的為41％和37％；世界衛生組織也認為，人的長壽有15％要取決於遺傳因素。
對於飲食，五大長壽鄉的飲食結構體現出了高度的一致性：豆類、薯類、玉米、水果吃得多，動物食品吃得很少，而且飯量小。據國際自然醫學會調查，5個地方的人日均攝入熱量1640千卡，明顯低於一般人日均2400千卡的標准。
另外，五大長壽鄉基本都位於偏僻地區，民風淳樸，居民熱情友好、樂觀向上、喜歡清凈，這也是長壽的原因。
值得一提的是，五大長壽鄉的居民都身體力行著現代人最難實行的長壽原則：勞動一生。專家認為，現代人追求盡興、刺激，缺少勞動意識，快速的社會節奏又常常使人處於緊張狀態，這些對長壽來說都是背道而馳的。現在，除了巴馬，其他幾個長壽鄉都出現了壽星減少的趨勢。究其原因，主要就是現代生活的影響。比如在比爾卡班巴，過去20年當地政府一直用「長壽」來進行旅遊宣傳，結果遊客越來越多，人口不斷膨脹，當地人逐漸告別了原本淳樸的生活方式，開始對可口可樂這樣的東西習以為常了

⑤ 逐漸健康養生說說句子(精選48句)

1、小方法檢查血管和心臟以及血壓情況：如果緊握的手鬆開後，3~5秒內手掌白白的顏色馬上消失，說明心臟血管彈性很好，如果指尖也很快變紅、溫度恢復說明血壓也好。如果5秒

2、壓力是一種無形的東西，看不見摸不著，它可以促人成長，也可以壓得人喘不過氣來。每個人或多或少都有一定的壓力。然而，壓力並不可怕，可怕的是面對壓力時頹廢不堪的樣子。面對著壓力，我們要學會合理的釋放，壓力

3、適量攝取黃紅色蔬果——胡蘿卜、芒果、紅黃西紅柿、木瓜、地瓜、南瓜、地瓜葉、空心菜等；大豆製品——豆腐、豆漿；每天吃高C水果——芭樂、奇異果、草莓、聖女西紅柿；每天2杯茶——綠茶；堅果斗培當零食；來杯熱可可。

4、檢查前3~5日飲食宜清淡，勿食豬肝、豬血等高脂食物和高度白酒。正式體檢前一定要保證8-12小時的空腹，即體檢前一天晚上8點後就不要再吃東西了。休息好。不做劇烈運動。減少吸煙。肥胖者適當控制體重。不在生病期間體檢。

5、魚肉緊致肌膚，每天吃100-200克；牛肉：給你好臉色，每天吃250克；雞肉：讓秀發亮起來，每周至少應該吃3次；杏仁：給你鑽石般堅固的指甲，每天吃兩把；蘋果：吃出潔白牙齒，每天吃一個；雞蛋：天然防曬佳品，每天吃兩個。

6、哼著小曲做家務。規律的體力活動可以提高身體機能，增強免疫功能，提高機體抗癌能力。水果蔬菜當零食。纖維素的攝入是預防消化系統癌症的有效手段。一周吃三頓素。利用一切機會站起來。告別加工食品。減頓酒，少支煙。

7、煮紅薯治熱黃疸。紅薯葉250克，加油、鹽炒熟，一天兩次，治便秘。生紅薯葉搗碎，調紅糖，貼肚臍，治大小便不通。干紅薯藤適量，水煎服，治消渴。每天早晚用紅薯粉調服，可治遺精。新鮮紅薯葉90-120克，水煮服，可治小兒夜盲。

8、日本的沖繩、希臘的西米、義大利的凱姆波蒂邁勒、巴基斯坦的罕沙和中國廣西的巴馬是世界上最長壽的五個地區。如果有時間，不妨去這些地方旅遊，感受當地的生活習慣。以沖繩為例，每10萬沖繩群島居民中就有34位百歲老人，105歲

9、蛋黃過量則容易堵塞毛細血管，引發失明，耳聾和腎病等症。鹽過量為百病之母，能使細胞脫水，使肌肉收縮。茶葉性寒味甘苦，是蛋白，脂肪，糖與鈣，鐵的最佳剋星。白酒性大熱，味甘苦辛，是肝的最大殺手。辣椒過量使胃腸粘膜乾燥潰瘍。

10、最養胃的是面條；如果熬粥，少放點蘇打進去；小米粥就饅頭，可以養胃；有兩種飲料應該多喝,一是牛奶,二是熱水；胃不好，要少食多餐。大棗、豆腐、白菜、牛奶、胡蘿卜可以健脾和胃；花生、紅茶和蜂蜜都是十分養胃的。獻給身邊胃痛的同學。

11、懷孕頭三個月飲酒超過限量的孕婦生下早產或低出生體舉銷橘重兒的風險是完全禁酒孕婦的2倍，即使孕婦飲酒沒有超過限量，早產、胎兒發育受限的風險也會有所上升。研究人員估計，頭三個月是胎兒發育的關鍵時期，很容易受到傷害，孕婦應該絕對禁酒。

12、用香皂或洗面奶將臉部洗凈後，用淘米水塗抹1到2分鍾。用涼水沖洗干凈。功效：供給皮膚營養；預防黑痣；改善皮膚狀況。注意：第一遍淘米水要廢棄，第二遍和第三遍淘米水裡摻入少許熱水，水溫要與皮膚表麵皮膚溫度吻合；不要讓米粒誤入眼睛。

13、不要坐在泳池邊休息。女孩在游泳池休息時，穿著泳衣隨意坐在地上，這樣容易引起婦科炎症。*經期及前後3-4天別游泳。這段時間女性的身體抵抗力下降，容易細菌侵犯。有婦科病症狀不能游泳。如出現了婦科炎症，絕對不能游泳，否則會加重病情。

14、櫻桃醬的做法洗凈櫻桃；去掉櫻桃核；均勻灑上少量白糖腌制櫻桃；蓋上保鮮膜，放入冰箱冷藏腌制數小時；取出櫻桃，可以看到果膠；鍋中放入櫻桃，加入半個檸檬汁、用小火慢煮；加入麥芽糖，繼續煮；用勺輕輕攪動，直至汁水熬到較濃稠狀態，關火。

15、可將一隻蘋果去皮搗爛，加一茶匙蜂蜜，再加少許普通乳霜，敷於洗干凈的臉上，20分鍾後用溫水洗凈，再用冷水沖洗一下，塗上適合自己的面霜。用搗爛的香蕉敷臉，也能柔化乾性皮膚。20分鍾後用溫水洗干凈，塗上奢思雅玫瑰全日霜，既保濕又方便快捷。

16、①一顆不老的童心；②正團生生不息的信念；③背包走天下的健康；④愉悅心情與性情的工作；⑤每天能睡個好覺；⑥睡覺時有人給你蓋被子；⑦一個教會你愛與被愛的人⑧品味美麗和美好的心與心情；⑨自由的心態與寬廣的胸襟；10。點燃他人希望的精神特質。

17、芽菜生長周期較短，一般來說不用施肥和打葯就能保證質量和產量，因此基本上都是無公害蔬菜，安全性相對更高。另外，植物種子往往儲藏較多蛋白質、碳水化合物等營養物質，芽菜正處於生長旺盛階段，營養價值也較高，特別是在維生素、礦物質等方面。

18、專家稱：西紅柿炒雞蛋真是化腐朽為神奇1雞蛋吃多了，膽固醇易升高。而西紅柿含有豐富的西紅柿紅素可軟化血管；2西紅柿含豐富維生素C和胡蘿卜素，與雞蛋同炒是植物蛋白和動物蛋白的完美結合；3西紅柿中的胡蘿卜素與雞蛋中的核黃素，相融合，可以明目

19、保持樂觀的情緒對健康非常重要。肝火旺盛的人常表現為脾氣大、情緒容易激動、口乾舌燥、睡眠不好、身體悶熱、排便不暢或大便黏膩等。建議選用夏枯草菊花茶：夏枯草8克，金銀花、菊花各10克，開水沖泡代茶飲。每日1劑即可，放入適量冰糖或蜂蜜調味。

20、山葯具有補中益氣、健脾作用，能抗寒、防感冒，非常適合在秋冬季食用。在煲肉湯時，可以加幾塊山葯，這樣不僅讓湯的營養加倍，還大大利於肉湯中營養素的吸收。如山葯胡蘿卜牛肉湯，山葯的柔潤和牛肉的鮮美相得益彰，能一起熬出濃稠誘人的乳白湯汁。

21、條經絡是按時間的順序,就如潮汐一樣,流動到哪兒,哪條經絡就了,這時這條經絡里的氣血最為旺盛.所以很多醫家喜歡在特定的時辰,去疏通在這個時辰氣血最旺盛的經絡,或在此時辰服下調理該臟器的葯物,這樣能收到事半功倍的效果.這就是經絡、臟腑,時辰的關系。

22、秋天是皮膚容易出現問題的季節，因為，秋天時候，氣溫變低，空氣也變的乾燥。秋天的時候，不要讓自己缺水。每天要喝8杯水，因為秋天是乾燥的季節，喝水是白水，飲料可不能算喏。當然，可以適當補充一些茶，之類的，也是可取的。總之，要做個水美人。

23、谷類食物含有的碳水化合物，在為人體提供能量外，還是B族維生素的主要來源。一天人所需要的總熱能的50%至60%來自於碳水化合物，而蔬菜是「吃」油的，許多蔬菜是用大量的油炒成的，有的菜就像泡在油里。這樣吃下去，就容易得高血壓、心血管病和肥胖病。

24、在內裸上5寸，是補腎不可或缺的穴位。人體內，毒素喜歡生長在有濕、淤血、痰濁多的環境，築賓穴能排除像煙毒及油漆味等污染空氣的毒素，還可以解吃葯後淤積在體內的毒素。夏季酷熱，出現煩躁不安，失眠易怒等心理中暑症狀時，按壓或艾灸此穴瀉火除煩。

25、維生素B1對神經系統的信號傳導具有重要作用。此外，柑橘中的類胡蘿卜素含量也遠遠高於其他秋季水果，這種營養素在體內能轉化成維生素A，具有護眼明目的作用。柑橘中還含有抗氧化、抗癌、抗過敏成分，並能防止血凝，減少冠心病、中風及高血壓的發病率等。

26、荔枝：打碎後加水煎服，能治**腫痛。葡萄：可治前列腺炎和小便短赤澀痛。獼猴桃：能治前列炎後小便澀痛。芒果：能治**炎和**腫痛。紅棗：常食用能起到補血的作用，對早*和**患者有很好的食療效果。核桃：健腎補血，輔助治療腎結石和尿路結石。

27、不要立刻松褲帶:容易引起胃下垂。不要立刻吃水果:水果中含有類黃銅化合物，攝入後經腸道細菌作用轉化為二羥苯甲酸，而攝入的蔬菜中含有硫氰酸鹽，在這兩種化學物質作用下，干擾甲狀腺功能，可能導致非碘性甲狀腺腫。不要立刻喝茶。不要立刻上床:容易發胖。

28、中醫養生我國民間素有冬至吃赤豆粥、臘月初八吃臘八粥、臘月二十五吃八寶粥的習俗。都市第二人民醫院副主任醫師寧蔚夏告訴生命君，在天寒地凍的嚴冬，一碗暖徹全身的熱粥，既祛寒，又補養，若再加入一些入葯食物，還有很好的食療功效。為家人煮上一碗吧！

29、止咳糖漿類：急支糖漿，蜜煉川貝枇杷膏等，糖漿覆蓋咽部表面，能快速止咳嗽，若用熱水沖服會降低糖漿黏稠度，影響療效。維生素類：如維C不穩定，遇熱易被破壞失去葯效。助消化類：如胃蛋白酶合劑，胰蛋白酶，酵母片等，酶是活性蛋白質，遇熱後會凝固變性。

30、飲酒千杯不醉8種方法：①不要空腹飲酒。可以在赴宴之前吃點高蛋白食物。②別和可樂等碳酸飲料同喝。③多喝白開水，勤上廁所。④多吃綠葉蔬菜。⑤喝濃茶並不解酒，酒後可以喝點淡茶。⑥宜慢不宜快。⑦食飲結合。飲酒時吃豬肝最好。⑧飲酒後吃點甜點和水果。

31、手腕內側，小指邊的腕橫紋上。神門穴專治心病，出現心臟早搏、房顫時，趕緊按摩按摩神門穴，可及時緩解症狀。此穴可補益心經元氣，濡養心臟。心臟的元氣充足，各種心系統的疾病及由此導致的精神方面疾病都會得到改善。按揉雙側神門穴，每次3分鍾，每天3次。

32、檸檬除味。將檸檬切成小片放置在冰箱中可除去異味；食醋除味。將一些食醋倒入敞口容器中，再放入冰箱內，除臭效果也很好；麵包除味。把吃剩的麵包裝在盒中放入冰箱就可以達到與除臭劑完全相同的作用；黃酒除味。取黃酒1碗放到冰箱中，一般3天基本除凈異味。

33、人體在腳心上反射區較多，經常搓腳心能起到補腦益腎、益智安神、活血通絡的療效，干搓時左手握住左腳背前部，用右手沿腳心上下搓100次，以使腳心發熱；換用左手搓右腳腳心。搓的力度以自己舒適為宜。濕搓時把腳放在溫水盆中，泡至腳發紅，再按干搓的方法搓。

34、促使動脈硬化；促使痛風發作，多吃豆腐易導致痛風發作；導致碘缺乏，製作豆腐的大豆含有的皂角甙，長期食用易致碘缺乏；引起消化不良，一次食用過多不僅阻礙人體對鐵的吸收，造成消化不良；增加腎臟負擔，攝入過多豆腐會使體內含氮廢物增多，加重腎臟負擔。

35、要選擇和多服用一些優質蛋白，以保證細胞不受損和受損細胞有充分的營養修復。如動物肉類、雞蛋、螺旋藻、豆漿、牛奶。選擇肉類要多吃瘦肉、動物肝臟，注意減少脂肪的攝入，要增加植物油所佔的比重，其中油酸可促進造血系統再生功能，防治輻射損傷效果最好。

36、冬天人們只知道食療進補，火鍋、油膩飲食吃的太多；天氣寒冷人們運動減少，消耗下降；加上降雪少又刮風，天氣乾燥，室溫偏高，所以，冬天更容易上火。預防：多飲水、室內使用加濕器，多吃蔬菜、水果如：芹菜、油菜、菜花、白蘿卜、蘋果、梨。食療：赤小豆粥。

37、每天減少幾百大卡的能量攝入，雖然聽起來很困難，其實長時間保持幾個小變化就能實現。你可以：1）用水代替含糖汽水和果汁飲料。2）選擇無糖黑咖啡。3）使用低脂替代品，降低脂肪添加。按照每湯匙100千卡熱量，色拉醬、黃油、人造奶油、乳酪和花生醬都是高能源食物。

38、茄子含有多種維生素。其中維生素P能增強細胞黏著性，改善微血管彈性，防止微血管出血。近代臨床醫學研究證實，茄子能有效降低體內膽固醇的含量，防止高脂血症引起的血管損害，對於高血壓、高血脂、腦出血以及動脈硬化、眼底出血等患者，茄子是降脂保健的最佳蔬菜。

39、散步時別做什麼？徒手抓拿瓜果食物進食本身就是不衛生的表現，容易感染腸道傳染病。加上步行時胃腸就在不停地蠕動，如再進食予以刺激則會加重胃腸道負擔，容易引發慢性胃腸道病變。邊走路邊進食瓜果食物，走路時呼吸節律增快，又不斷地進食，容易發生異物誤入氣道。

40、大家打坐修道搞氣脈，求健康長壽，都是在信賴這個身體。以為是在修道，已經錯了，非正見也。「真有大智慧的人，不會憐惜愛護這個身體。失掉父親叫無怙，失掉母親叫無恃。這不是叫你自虐身體，而是不要姑息它。我們對身體愈不姑息，它愈健康，聽起來很奇怪，但確實是如此。

41、現代人生活和工作壓力日益增大，輻射污染加劇，若不及時調理，很容易導致心情郁悶、煩躁、覺得生活沒意思等負能量心情狀況。天有空練習《養顏的智慧》中的五行逍遙雲手，太極功法中的養生法，操作簡單，能有效疏肝理氣，愉悅心靈，緩解壓力，讓心情如雲里飄一般逍遙快樂。

42、洋蔥生吃最營養：最好選紫皮的，把洋蔥切成片，每天吃飯時，就著飯吃上幾片，就不會辣。洋蔥燉肉能消膩：肉湯快燉好時，把切好的洋蔥圈放鍋里滾一下，吃一口肉，就一塊洋蔥，喝一口湯。絲瓜洋蔥很美味：洋蔥切成絲，絲瓜切成條，放些姜、蒜入鍋快火急炒，起鍋時加點鹽即可。

43、枸杞雖然具有很好的滋補和治療作用，但也不是所有的人都適合服用的。正在感冒發燒、身體有炎症、腹瀉的人最好別吃。枸杞子適合體質虛弱、抵抗力差的人服用。但服用過程一定要長期堅持，每天吃一點，但要注意把握用量。過量食用會使人上火、流鼻血、甚至造成眼睛紅脹不舒服等。

44、魚骨卡喉後，不少人喜歡採用吞咽大的干飯團的方法來對付魚骨卡喉，該方法對小的魚骨可能有效，但對稍大一些的魚骨則無效，有時反而會因擠壓而刺得更深。還有些人認為，一旦魚骨卡喉，可少量多次吞服食用醋使魚骨溶解。其實，食醋在咽喉部停留的時間很短，根本不可能溶解魚骨。

45、人生最奢侈的是擁有一顆不老的童心，一個生生不息的信念，一個健康的身體，一個永遠牽手的愛人。一個自由的心態，一份安穩的睡眠，一份享受生活的美好心情。再幸福的人生也有缺憾，再凄涼的人生都有幸福。瀟灑的人生，要學會淡看缺憾，隨緣而動。所謂隨緣，就是盡人事而聽天命。

46、①每天早晚喝兩次酸奶，一年減掉10磅脂肪。②喝不了冰涼的酸奶可用溫水將其加熱，不能用微波加熱酸奶，以免殺死乳酸菌。③喝酸奶的最適宜時間應在飯後，飢餓時胃酸過高可殺死乳酸菌。④酸奶具有輕瀉的作用，因此對嬰兒不宜。⑤飲酸奶前後不要喝濃茶。⑥飲酸奶前後不要服用抗生素。

47、你生活的起點並不是那麼重要，重要的是最後你能到達哪裡。心是身體最忠實的奴僕，盡管身體穿著華貴保暖的衣裳，心一恐懼，再保暖的衣裳也禁不住身體發抖；盡管眼前擺著美好的食物，心一警戒，再美好的食物也咽不下喉嚨；盡管旅舍陳設豪奢，心一憂急，再氣派的床褥也築不成夢鄉。9999~

48、①所謂看開人生，絕不是悲觀，而是積極樂觀；不是看破，而是看透；並非什麼都不做，而是及時去做；②人生只有三天，活在昨天的迷惑，活在明天的等待，只有活在今天最踏實；③人生最大的財富是健康。如果一個人想通了這一點，那麼什麼名利之念、非分之欲，都可化為烏有。看開、踏實、健康。

⑥ 橄欖油做什麼菜好吃

中西橄欖油食譜大全

最好的橄欖油來自鈣質豐富、土壤肥沃的橄欖樹的果實中。因此產地成為決定橄欖油品質的因素之一，在眾多品牌中，出自橄欖油王國西班牙橄欖樹"黃金種植園"的康樂氏金牌初榨橄欖油在國際市場上享有盛譽,同時也由於聘用才貌雙全的北大女博士遇輝擔任形象代言人而為國內消費者所熟知。
為確保菜餚的色、香、味和營養健康，在下面章節的食譜中，筆者使用的烹調油是康樂氏系列中的康樂氏金牌初榨橄欖油：其酸性值最高不超過0。5,味道純正、芳香，呈水果味。它是直接用新鮮的橄欖果機械冷榨而成，含有高達89的單不飽和脂肪酸,同時富含多種維生素及礦物質，不含膽固醇，果香濃郁，愛吃的你一定要嘗哦。

一.地中海風情菜
（一）、清爽沙拉
1、乳酪健康沙拉
材 料（3人份）
· 芒果、酪梨、奇異果2、3個切片
· Mozzarella乳酪100g
· 綜合果仁 50g
· 生菜7-8片
· 康樂氏金牌初榨橄欖油3大匙
· 蘋果醋、優格、芥末子、鹽、胡椒各少許（可依個人口味酌量調拌）
作 法：
· 芒果、起士、酪梨、奇異果切丁備用。
· 康樂氏金牌初榨橄欖油、蘋果醋、優格、芥末子、鹽、胡椒混合製作沙拉醬，為了符合最佳的口感要求，可邊攪拌邊嘗味道，調拌好備用。
· 生菜洗凈冷藏；拌沙拉前取出切絲，再加入水果丁，充分拌勻後淋上沙拉醬，再倒入綜合果仁。
· 上桌前再淋上一小匙康樂氏金牌初榨橄欖油，不禁讓人濃香生津。
Tips:
ü 沙拉的精髓在於糅合與創意，不管什麼選材，只要搭配得當，都會給味覺帶來不同的驚喜。
ü 馬祖里拉乳酪即著名的Mozzarella cheese, 來自義大利, 是用水牛奶製成的一種新鮮乳酪; 滋味雖清淡，但濃濃的奶香與柔軟香滑的口感，使之成為義大利菜餚里極經典的元素之一。尤其與番茄和油醋汁搭配做成的番茄乳酪沙拉（Insalata di Caprese），幾乎是每一家義大利店必備的前菜料理。

2、小黃瓜橄欖油沙拉
材 料（2人份）
· 小黃瓜兩條對切，再切成適合入口大小
· 羅勒約十五片撕碎
· 康樂氏金牌初榨橄欖油一湯匙
· Mozzarella cheese 250g
· 鹽少許
作 法：
· 將以上食材在碗中攪拌即可上桌
Tips:
ü 這一道菜特別適合沒時間作料理的你，三分鍾就搞定！
ü 看似簡單卻再令人滿足不過。其實秘訣在於康樂氏金牌初榨橄欖油，香醇冷壓的康樂氏金牌初榨橄欖油橄欖油真夠資格讓一盤普通的蔬菜沙拉升級喔！
ü 羅勒，英文名Basil，是一種一年生香料草本植物，原產於印度，香味濃郁刺鼻，新鮮葉子的味道有點像丁香，歐洲菜中經常使用，最有名的是用於義大利面醬中。

3、香料橄欖油彩蔬沙拉
材 料（4人份）
· 造型獨特的透明玻璃瓶
· 康樂氏金牌初榨橄欖油、大蒜、辣椒
· 迷迭香、羅勒等香草（量按玻璃瓶的大小定，大蒜與其他香料約是容器的1/4）
· 紅、黃、桔等彩椒切成1*2cm長條
· 小蕃茄對切
· 蘋果醋
作 法：
l 自製香料康樂氏金牌初榨橄欖油
· 大蒜搗碎、辣椒與香草洗凈烘乾
· 滾水沖洗玻璃瓶容器
· 康樂氏金牌初榨橄欖油與香料混合放進玻璃瓶里腌漬，約一個星期後食用。
l 沙拉製作
· 將適量紅、黃、桔等彩椒與小蕃茄混合
· 香料康樂氏金牌初榨橄欖油與蘋果醋(2:1)、一茶匙的鹽調和，淋在沙拉上即可。
Tips:
ü 這道菜將色彩調配應用到香料的選用比例上，完成後的作品不僅要可口，還要美美的。
ü 造型獨特的透明玻璃瓶配上金黃的康樂氏金牌初榨橄欖油，以及瓶內層次分明的色調，平時放在餐桌上便是極好的裝飾，凸顯著主人的個性與創意。

4．鳳梨雞肉沙拉
材 料（2人份）
· 雞肉約500g
· 馬鈴薯2個
· 鳳梨塊1杯
· 青椒、洋蔥各1個
· 大蒜2頭
· 康樂氏金牌初榨橄欖油2茶匙
· 醬油、番茄醬、糖各1茶匙
· 鹽、胡椒少許
· 檸檬汁少許；
作 法：
· 將雞肉、馬鈴薯、青椒、洋蔥切丁、大蒜切碎。
· 鍋燒熱後，加入康樂氏金牌初榨橄欖油，放入大蒜和洋蔥燒5分鍾後，再加入馬鈴薯煮5分鍾。
· 放入雞肉、青椒、鳳梨煮3分鍾左右，最後放入所有調味料，拌勻即可。
Tips:
ü 這是一道非常迷人的西班牙開胃菜，鳳梨的果香與康樂氏金牌初榨橄欖油相得益彰，再加上鮮嫩爽口的雞肉，雖然用料很普通，卻獨具一番風味。

5、甘薯沙拉：
材料（2人分量）：
· 1個烤好的紅薯
· 做沙拉的綠色蔬菜葉子，比如野苣、芝麻菜、豆瓣菜、萵苣或者菠菜
· 1根燒好的甜菜根，切好
· 2個番茄，切細
· 1個鱷梨，切好
· 一把羅勒或胡荽葉子，切碎
· 10個黑橄欖，切好
· 一把芝麻籽
· 康樂氏金牌初榨橄欖油和香油、醋等調味料
做法：
· 將所有的東西混在一起，除了芝麻籽，加入沙拉醬，但不要攪拌。
· 在一個干鍋里翻炒芝麻籽2分鍾～3分鍾，然後加入前面的混合材料中，攪拌。
Tips:
ü 這是一道非常容易做的菜，既好看，又能增加抗氧化功能。會是一頓不錯的午餐。

(二)、義大利面
1、義大利肉醬面
· 康樂氏金牌初榨橄欖油100克（義大利菜和中國菜一樣，油要多放）
· 中號洋蔥一隻，切碎；
· 牛肉糜200克左右
· 雞肝2隻，切碎
· 番茄罐頭（新鮮番茄雖然汁多，但燒出來的顏色不紅，一定要用化開的干番茄才能保證色澤的鮮潤）
· 1/2根胡蘿卜，西芹一瓣，蘑菇少許，切成小丁
· 罐裝青豆
· 新鮮迷迭香，羅勒葉適量
做法：
· 鍋中放入同時洋蔥和康樂氏金牌初榨橄欖油，蓋上蓋子中火煎到香味出來
· 加入牛肉糜和雞肝，將肉和肝充分打散，合蓋煎5分鍾；
· 接著加入西芹和胡蘿卜，略煎1分鍾左右，加入所有番茄，攪勻
· 然後按自己口味加入鹽，黑胡椒粉，一點點糖(因為番茄發酸)，迷迭香，羅勒
· 大火燒開，接著小火燉1個半小時。時間越長越好，時不時攪拌一下，以防搭底
· 到下火前20分鍾左右，在另一隻鍋內放大量的水加鹽燒開，放入義大利面注意不能讓面粘在一起
· 面條濾水，裝盤，澆上肉醬。

2、香蒜火腿義大利面
材料（3人份）
· 義大利直面 160g
· 蕃茄 1/2個
· 香鹵味濃郁的進口火腿1～2大匙
· 酸黃瓜 1大匙
· 蒜頭4個
· 洋蔥1/4個
· 白酒 2大匙
· 康樂氏金牌初榨橄欖油2大匙
· 黑胡椒適量
· 香料適量（羅勒、百里香、茵陳蒿等皆可）
做法：
· 面放進滾沸的鹽水中煮至外軟內硬的彈牙程度，撈起瀝干水分；
· 蒜頭剝皮，勿拍碎，橫向切成薄片；康樂氏金牌初榨橄欖油入鍋加熱，燒至七分熟後轉小火，將洋蔥、蒜頭煎炸至香味四溢，慢慢轉到中火，炒至金黃及微微透明程度取出將油瀝干；
· 放入蕃茄炒至熟軟出味，再入火腿、酸黃瓜，略微拌炒至香味散發。
· 淋上白酒及1/2杯煮麵的水，再次煮沸。
· 撒入黑胡椒、香料，再倒入前面煮好的面條拌勻
· 出鍋時淋上一小勺康樂氏金牌初榨橄欖油，撒入炒好的蒜片

3、奶油蝦仁義大利面
材料（2人份）
· 蒜瓣2粒
· 奶油1大匙半
· 蝦仁 100g
· 鮮奶油1杯半
· 番茄糊1大匙
· 鹽胡椒適量
· 香菜末少許
· 康樂氏金牌初榨橄欖油2大匙
做法：
· 蒜瓣切片，康樂氏金牌初榨橄欖油入鍋加熱，用小火在煎鍋加熱奶油，在未全融前即入蒜片，煎至蒜香外溢但蒜片未焦後，蒜片取出棄置不用。
· 蝦仁抹乾水分，入鍋煎到熟，盛起備用。
· 面放進滾沸的鹽水中煮至外軟內硬的彈牙程度，撈起瀝干水分
· 用中火在同一煎鍋加熱鮮奶油，欲沸騰時加入番茄糊，略微攪拌後，轉小火續煮。至汁稍濃後，加入煎好的蝦仁和少許鹽及胡椒。
· 將醬料拌入剛煮至彈牙的面，出鍋時淋上一小勺康樂氏金牌初榨橄欖油，撒上洋香菜末即可

4、橄欖油海鮮寬面
材料（3人份）
· 蝦4-5個
· 蛤蜊10個，花枝半隻
· 洋蔥1個
· 大蒜3個
· 鹽適量
· 康樂氏金牌初榨橄欖油2大匙
做法：
· 先將蛤蜊浸在淡鹽水中約半天的時間，讓里頭的沙子吐出來；將蝦身體部分的殼剝掉，留頭尾，這樣煮出來會比較漂亮，而且湯汁會更鮮美。
· 冷水煮沸，放入鹽及康樂氏金牌初榨橄欖油。鹽約為水的1，康樂氏金牌初榨橄欖油約在5到10左右。
· 將面條下鍋，八成熟時撈取瀝水，用康樂氏金牌初榨橄欖油拌勻，放涼備用。
· 花枝切成小丁狀，放入滾水中煮熟，再撈起備用
· 將剝好的蝦，蛤蜊放入沸水煮熟，撈起備用
· 洋蔥，大蒜切成相同大小的小丁狀，鍋里加1大匙康樂氏金牌初榨橄欖油爆香
· 將去好皮的番茄果肉（約1個）連汁倒入鍋里攪拌，煮成湯汁
· 倒進已處理好的蝦、蛤蜊，花枝，讓紅色充分沾染在材料上，撈起後，再將面條加入醬汁里炒拌一下，紅紅的海鮮味寬面就可以上桌啦。

5、蘆筍義大利細面：
材料(2人份)
· 1束蘆筍（大約150克）（凱姆波蒂邁勒人使用細的野生蘆筍，可以使用嫩蘆筍代替，或者將蘆筍莖切成小段）
· 200克義大利細面
· 2湯匙康樂氏金牌初榨橄欖油
· 1瓣蒜，剁成碎末
· 2湯匙～3湯匙帕爾馬乾酪
· 鹽和新磨碎的黑胡椒
做法：
· 將蘆筍蒸幾分鍾，直到它軟下來。但是還是要保持相當的硬度。與此同時，將面條煮熟到適當的軟硬度。
· 將康樂氏金牌初榨橄欖油和大蒜一起加熱，然後和蘆筍拌在一起。
· 在上面灑上帕爾馬乾酪，加入一小撮鹽和少許胡椒，拌著義大利細面一起享用吧。

（三）湯羹類
1、奶味橄欖油青豆濃湯
材料（1人份）
· 甜豆仁100g
· 鮮奶500cc
· 馬鈴薯120g
· 羅勒葉7g（約20片）
· 洋蔥30g （約2個半片)
· 鹽1茶匙
· 康樂氏金牌初榨橄欖油1大匙
· 鮮奶油適量
做法：
· 將馬鈴薯、洋蔥削皮切片，鍋內放入康樂氏金牌初榨橄欖油用小火將洋蔥和馬鈴薯炒至透明。
· 將炒好的洋蔥、馬鈴薯和甜豆仁、牛奶放入攪拌機中，先攪拌10秒左右，再加入羅勒葉拌成泥狀，需30秒即可關機。
· 將拌好的蔬菜泥倒入鍋中，用中小火煮沸，並不停攪拌以免粘底，待煮沸時加入調味料即可熄火
· 出鍋時將濃湯盛入湯盤中，加入一點鮮奶油在表面裝飾即可享用。

2、甘薯蘿卜湯：
· 2或3個甘薯
· 4或5個大蘿卜
· 2湯匙康樂氏金牌初榨橄欖油
· 1湯匙孜然粉
· 一小撮碾碎的豆蔻種子
· 850毫升雞湯或者蔬菜湯
做法：
· 甘薯和蘿卜削皮，切好；
· 在鍋里加熱康樂氏金牌初榨橄欖油，加入甘薯和蘿卜；
· 加入一勺孜然粉和一小撮碾碎的豆蔻種子，攪拌，慢慢加熱幾分鍾；
· 加入足夠的湯水，把菜全部淹過，慢煮，直到原料變軟；
· 倒入攪拌器攪拌--如果湯太稠，可以再加一些水；
· 倒回鍋中，為的是把湯再熱一下，就可以享用啦。
Tips:
ü 這是一道含有豐富β胡蘿卜素的湯，特別適合在冬天喝。巴馬人做的時候不加豆蔻和孜然，但是我們認為可以加一些，因為這樣嘗起來更有味道，而且也更有營養。你也可以用南瓜做湯。

3、魚骨濃湯：
這例湯有漂亮的深褐色和鮮美的味道,對宿醉的人尤其合適。配合希臘沙拉和家庭自製麵包一起吃。
l 魚湯底料部分：連同魚頭和魚骨一起煮熟（大菱鮃或大比目魚的頭、骨尤其美味）
· 1.2升（2品脫）水
· 1個洋蔥
· 2根芹菜
· 1個～2個胡蘿卜
· 2片月桂樹葉
· 6個干胡椒
· 1小段闊葉香芹
· 1茶匙海鹽
l 湯料部分：
· 500克用來煮湯的魚，切成片（用新鮮的沙丁魚即可--問問魚商，聽聽他們的建議）
· 2湯匙純正康樂氏金牌初榨橄欖油
· 1個洋蔥，剁碎
· 2瓣～3瓣蒜，剁碎
· 3根茴香，切成小段
· 2杯白葡萄酒
· 2個大西紅柿，切碎
· 1湯匙西紅柿醬
· 2個檸檬的榨汁
· 海鹽和新鮮的黑胡椒
· 1撮藏紅花
· 1個～2個大馬鈴薯，削皮後切成厚片
· 1小枝歐芹
做法：
l 做魚湯底料
· 先將所有的配料倒入一大鍋水中，大約煮1個小時
· 到汁水只有原來的一半。然後進行過濾，丟棄固體渣，只留湯。
l 做湯
· 先用厚底鍋將油稍稍加熱，然後加入洋蔥、大蒜和茴香。
· 保持小火，加入一勺魚湯底料，蓋上鍋蓋。
· 加入一半的魚，和蔬菜一起翻炒。
· 加入葡萄酒，打開火加熱烹飪，直到葡萄酒蒸發一半。
· 加入西紅柿、西紅柿醬和檸檬汁，繼續烹飪幾分鍾。
· 加入魚湯底料，用文火煨，直到裡面的湯汁減少一半。
l 調味
· 加入鹽、胡椒；如果你想，還可以加入檸檬汁，繼續煮幾分鍾。
· 加入一大撮藏紅花。
· 加入切好的馬鈴薯和剩下的魚肉，繼續煮大約10分鍾。
l 用西芹裝飾菜餚，然後享用。

二、中式菜譜
（一）、清淡類
1、百合花枝片
材 料
l 主料
· 花枝片、百合、西芹
· 心裡美蘿卜（裝飾用）
l 調料
· 康樂氏金牌初榨橄欖油三大匙
· 蔥、姜、陳酒、高湯適量
· 鹽、雞精、澱粉適量
作 法：
· 百合撈水剝成花瓣狀，西芹切成百合狀，心裡美蘿卜雕成一朵花
· 鍋中康樂氏金牌初榨橄欖油燒熱（四五成熱），倒入花枝片，然後瀝油，百合西芹也入油鍋過一下撈出
· 鍋中留底油、煸香蔥姜，然後拿掉，倒入高湯，對口後勾芡，倒入花枝片、百合、西芹
· 翻鍋淋入適量康樂氏金牌初榨橄欖油，出鍋裝盤，盤中用蕃芹和心裡美做成花形做點綴即可
Tips:
ü 菜形美觀，顏色翠綠相間，康樂氏金牌初榨橄欖油果味飄香，口味雅緻清淡

2、翡翠白玉
材 料
l 主料
· 鮮帶子、西芹、西蘭花、心裡美、大蔥
l 調料
· 康樂氏金牌初榨橄欖油三大匙
· 川泡椒、蔥姜、陳酒、雞精、鹽
作 法：
· 鮮帶子切成圓厚片，洗凈瀝幹上漿
· 西芹斜切成條狀，西蘭花切成一朵小花，，心裡美雕成牡丹花，大蔥切成斜片
· 鍋中放康樂氏金牌初榨橄欖油燒熱，鮮帶子入鍋至熟後出鍋瀝干
· 煸蔥姜至起香，入川泡椒、大蔥、鹽、雞精和陳酒，然後迅速倒入鮮帶子，對口出鍋裝盤
· 盤的周圍上西蘭花，再放上牡丹花即可
Tips:
ü 康樂氏金牌初榨橄欖油香味中帶川味，鮮帶子鮮嫩,色彩艷麗,令人大開胃口

3、思鄉橄欖
材 料
l 主料
· 橄欖葉、雞蛋10隻、蝦茸、肉鬆、蕃芹
l 調料
· 康樂氏金牌初榨橄欖油兩大匙、醬油、高湯、陳酒
· 糖、鹽、雞精、澱粉、蔥姜
作 法：
· 雞蛋略熟（蛋黃不熟）取出，敲破取出蛋黃，放入調好味的蝦茸
· 鍋中放康樂氏金牌初榨橄欖油燒熱，把雞蛋蝦茸入鍋中炸成略金黃色取出
· 煸香蔥姜撈出，然後入高湯、醬油、糖，放入蛋黃，上蓋燜制5分鍾後對口入雞精勾芡
· 出鍋時放入燒燙好的橄欖葉上，周圍放少許肉鬆，蕃芹作為點綴
Tips:
ü 橄欖為思鄉主題，而蛋中藏茸為新之特色，表示思鄉心切之意
ü 蛋中茸嫩，蛋皮脆松，外形雖為球狀，周圍有綠樹、山坡圍繞表示家鄉山村之情景

4、青瓜蟄花
材 料
l 主料
· 海蟄頭、青瓜一根
l 調料
· 康樂氏金牌初榨橄欖油兩匙、生抽、醋、美極鮮
· 糖、鹽、雞精
· 香菜、蒜泥、
作 法：
· 海蟄頭切成長狀，入開水略氽冷卻
· 青瓜刨皮去瓤，切成菱形，入少許味
· 蟄花入糖、醋、鹽、雞精、香菜、蒜泥、生抽、美極鮮拌之，成微糖醋時，入盅
· 最後把兩匙康樂氏金牌初榨橄欖油澆入主料中，便可以上桌享用了
Tips:
ü 蟄花、青瓜脆嫩、金翠搭配，配以康樂氏金牌初榨橄欖油獨特果香，風味獨特，為夏季清涼之上餚

5、金針拌百合
材 料
l 主料
· 百合一個
· 鮮金針4兩
l 調料
· 康樂氏金牌初榨橄欖油1小匙
· 鹽少許
作 法：
· 百合剝瓣去粗部，金針洗凈去頭部。
· 清水煮沸，金針入水焯熟撈出；再將百合焯至呈透明狀撈出。
· 將焯後的金針、百合加康樂氏金牌初榨橄欖油、鹽拌勻。
Tips:
ü 這道菜的特點在於清淡調理，金針有潤肺寧心、養臟腑、益神智作用；百合則是美容養顏的上品。
ü 最特別的卻是那縷清新淡雅的香味，能立即把你的食慾從倦怠中拯救出來。

（二）、家常菜
1、香煎毛豆腐
材 料
l 主料
· 凍豆腐、肉末、香菇
· 紅椒、菜芯
l 調料
· 康樂氏金牌初榨橄欖油三匙
· 陳酒、高湯、麻辣醬
· 蔥、姜、澱粉、糖、鹽
作 法：
· 將凍豆腐切成長條狀，下燒熱的康樂氏金牌初榨橄欖油中煎制金黃色；香菇、紅椒切丁
· 炒鍋內留底油，將肉末煸熟，入香菇、紅椒丁，再加鹽、陳酒、白糖、高湯、麻辣醬燉制一會兒
· 另一鍋中放入開水，鹽、康樂氏金牌初榨橄欖油少許，燙制菜心，撈出後排在盤的一邊
· 豆腐放在菜心的一邊，湯汁勾芡，淋上康樂氏金牌初榨橄欖油，澆於豆腐上即可
Tips:
ü 微辣伴有香味，色澤金黃，鮮香宜人，再拌上鮮脆欲滴的菜心，想不流口水也難啊！

2、什錦紅薯飯
材 料
l 主料
· 米飯、紅薯
· 胡蘿卜、熟火腿、熟雞脯肉、青豆、蔥白
l 調料
· 康樂氏金牌初榨橄欖油1大匙
· 高湯、料酒
· 生抽、精鹽,料酒,胡椒粉
作 法：
· 紅薯切塊，火腿剁成末，胡蘿卜、雞脯肉切丁，蔥白切蔥花
· 康樂氏金牌初榨橄欖油入鍋燒熱，放入紅薯塊煎成金黃色取出，再倒入胡蘿卜和青豆爆炒後取出
· 火腿末和蔥花入油鍋，加生抽和料酒煸炒幾下，放入熟火腿和雞脯肉，炒均勻，再倒入米飯炒透後放入炸紅薯炒幾下,與其它原料混炒
· 高湯燒開放精鹽,料酒,胡椒粉,倒入炒飯即可
Tips:
ü 做炒飯時最好選冷的米飯，或是把米飯在冰箱中儲存一個多小時後再用，這樣炒出的米粒顆顆分明，香郁爽口。
ü 這道菜雖然用了很多煎炸的製法，但由於用了康樂氏金牌初榨橄欖油，使得紅薯的營養成分得以保留，於是在享受美味的同時，健康元素也沒有丟。

3、魚香茄子
材 料
l 主料
· 茄子、熏肉末、雞蛋
· 青紅椒、青蒜
l 調料
· 康樂氏金牌初榨橄欖油三大匙
· 鹽、胡椒粉、蔥、姜、蒜、白糖
· 生抽、澱粉、雞湯
作 法：
· 將青紅椒洗凈切粒、青蒜切段，蔥、姜、蒜切末，蛋打入碗中攪拌均勻
· 將茄子去皮洗凈切成大粗條，用鹽腌入味，拍上干澱粉，蘸上蛋黃液
· 康樂氏金牌初榨橄欖油入鍋燒熱，油溫4成熱時，放入茄子片炸至金黃色時撈出。
· 鍋內留油，放入姜蔥蒜，炒出香味時，倒入青紅椒丁、雞湯、茄子片、鹽、胡椒粉、生抽、白糖、用小火燒至汁濃時再用濕生粉勾芡燒，最後放入青蒜段炒勻
· 出鍋時再淋上一小匙康樂氏金牌初榨橄欖油
Tips:
ü 這道菜色澤鮮亮潤澤，在各種調料的搭配下能嘗出似魚的香鮮來
ü 茄子堪稱最健康的食品之一，然而在做炒菜時必須用很多油才香，於是在傳統食油的烹制下，茄子的健康程度大打折扣；當用康樂氏金牌初榨橄欖油烹飪時，便是雙重的驚喜--在健康之外也多添了一點異國的橄欖飄香。

4、香椿炒雞蛋
材 料
l 主料
· 雞蛋、香椿葉、蔥花
l 調料
· 康樂氏金牌初榨橄欖油1大匙
· 糖、白鬍椒粉
作 法：
· 將香椿葉和蔥花洗凈切末，蛋打入碗中攪拌均勻
· 康樂氏金牌初榨橄欖油入鍋燒熱，放入香椿末炒香；再加入蔥花略炒幾下，再加入調味料炒勻
· 將炒好的香椿與蔥花末盛,加入蛋液中拌勻
· 將上述蛋液倒入平底鍋中，煎熟即可盛起食用
Tips:
ü 這道菜最大的特點就是香，而且是特別的香--香椿的菜香、雞蛋的蛋香、蔥花的蔥香，還有康樂氏金牌初榨橄欖油的果香，總之，怎一個"香"字了得！

5、干燒鳳翅
材 料
l 主料
· 雞中翅、鮮橙、黃瓜、番芹、心裡美蘿卜
l 調料
· 康樂氏金牌初榨橄欖油三大匙
· 干紅、陳酒、醬油、上湯
· 糖、鹽、蔥、姜、澱粉
作 法：
· 在開水中放蔥、姜、陳酒、鹽，把雞翅入開水中煮熟
· 在另一鍋中入康樂氏金牌初榨橄欖油燒熱，把雞翅入油鍋中稍炸一下撈起放回第一個鍋中
· 在第一個鍋中再加入陳酒、醬油、干紅、糖、鹽、上湯，大火燒開，然後小火慢慢熬至湯汁凝稠時，撈起淋上康樂氏金牌初榨橄欖油裝盤
· 最後用黃瓜、鮮橙皮、心裡美蘿卜製作成長條狀、綠葉狀作點綴。
Tips:
ü 雞翅的色澤呈葡萄酒的鮮潤色澤，有干紅和橄欖的混合果香
ü 雖然是葷菜，但在綠色的點綴下感覺十分清爽，品嘗更有滋味。

6、菠菜蝦仁粥
材 料
l 主料
· 菠菜、鮮蝦仁、粳米
l 調料
· 康樂氏金牌初榨橄欖油一小匙
· 鹽、薑末
作 法：
· 將蝦仁洗凈，切成碎末，待用；把菠菜擇洗干凈，切成小段，待用
· 康樂氏金牌初榨橄欖油入鍋燒熱，放入蝦仁末滑油後撈出
· 將粳米用清水淘洗干凈，直接入煮鍋內，加水適量，置於旺火上燒沸後加入蝦末
· 待粥將熟時，下薑末、菠菜、精鹽，再沸一沸，即可供食用
Tips:
ü 製作方便，清淡爽口，營養健康，堪稱懶人一族尋找美味的捷徑

7、羊肉蛋餃
材 料
l 主料
· 羊肉、雞蛋
l 調料
· 康樂氏金牌初榨橄欖油三大匙
· 蔥末、薑末、精鹽、味精、料酒、濕澱粉各少許
作 法：
· 將羊肉切成小丁，加入蔥薑末、味精、精鹽、料酒、康樂氏金牌初榨橄欖油各1個雞蛋的蛋液，用筷子攪勻成餡，分為幾份
· 將雞蛋磕入碗內，加入少許精鹽和濕澱粉拌勻
· 將平底鍋中放一點康樂氏金牌初榨橄欖油，滴入蛋漿少許，攤成小圓蛋皮數張後放入盤中備用
· 在每張蛋皮上放肉餡，合攏粘成餃子形，放入盤內
· 康樂氏金牌初榨橄欖油入鍋燒至四成熱，放入制好的蛋餃，炸至外酥里嫩即可上桌了
Tips:
ü 羊肉性甘平和，滋陰養顏，對女性而言是一道很好的冬季進補菜

8、橄欖油汁口水雞
材 料
l 主料
· 三黃雞半隻
· 香菜、蕃芹
l 調料
· 康樂氏金牌初榨橄欖油、上湯、生抽、美極鮮、陳酒
· 雞精、蔥、姜
作 法：
· 上湯澆開入生抽、美極鮮、蔥、姜、陳酒、鹽、雞精，放入三黃雞蓋燜制二十分
· 取出後涼卻，用冷盤刀切成塊狀，擺成雞形入盤
· 鍋燒熱入康樂氏金牌初榨橄欖油、生抽、美極鮮、雞精燒製成湯汁澆於雞上，周圍圍上蕃芹，枸杞

還有很多。這邊字數限制我就不貼了，看下面連接把~

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