義大利葡萄酒叫什麼

Ⅰ 義大利紅酒品牌前十名

義大利紅酒品牌排名前十的是蒙塔奇諾布魯內羅、康帝、古典康帝、巴羅洛、阿斯蒂巴貝拉、阿斯蒂多賽托、阿斯蒂巴巴萊斯科、都佛格雷克、阿爾巴巴貝拉、羅馬涅聖喬維斯。

1、蒙塔奇諾布魯內羅

蒙塔奇諾布魯內羅主要產自義大利托斯卡納蒙塔奇諾鎮地區，旗下紅酒有著托斯卡納皇冠上的明珠的稱號，旗下酒業具有不同的風格，以濃郁飽滿的口味享譽全球。

Ⅱ 義大利紅酒

問題一：義大利紅酒有什麼品牌 義大利五大名酒：
1. BAROLO 巴洛洛干紅葡萄酒
2. BRUNELLO DI MONTALCINO 布魯尼洛干紅葡萄酒
3. AMARONE DELLA VALPOLICELLA 阿瑪洛干紅葡萄酒
4. TOSCANA ROSSO SUPERIORE 超級托斯卡納干紅葡萄酒
5. CHIANTI CLASSICO RISERVA 陳釀古典康帝干紅葡萄酒

問題二：義大利最有名的紅酒有哪些 DOCG(Denominazione di Origine Controllatae Garantita)則為義大利葡萄酒等級中最高的一級。必需在特定的產區，符合規定的生產標准，才能冠上DOCG。現在總共只有18個產區屬於此一等級。 DOC( Denominazione di Origine Controllata) 則是僅次於DOCG的第二級，相當於法國葡萄酒分類中的AOC，品質也相當卓越。 內比奧羅 英文名稱（Nebbiolo）內比歐羅。曾用名納比奧羅。原產義大利，1981年引入。屬於高果酸、高色素、高單寧、晚熟型的品種。主要分布在義大利皮蒙省（Piedmont），其中巴若羅（Barolo）、巴瑞斯可（Barbaresco）為最著名產區。所釀的酒品質可媲美一級波爾多紅酒。酒色深如席哈，香味豐富，口感強實，帶有丁香、胡椒、甘草、梅、李干、玫瑰花及苦味巧克力的香味，非常適合久存。 桑嬌維塞 英文名稱（Sangiovese）山吉歐維斯。原產義大利，1981年引入。主要種植在義大利中部（Tuscany），其中香堤（Chianti）、（Brunello di Montalcino）、（Vino Nobile di Montepulciano）最為著名。色素少、酸度高、單寧高，酒的類型簡單清爽，也有濃烈渾厚型，帶有煙草及香料的味道。 增芳德 英文名稱（Zinfandel）金芬黛。原產義大利，但發現於美國，1980年引入。全世界只有加州才把它發揮得淋漓盡致。可以說是物「盡」其用了。在加州它可以釀出很多不同類型的酒，從清淡、帶清新果香及甜味的淡粉紅酒（White Zinfandel），一直到高品質、耐存、強單寧、豐厚濃郁型的紅酒，從有氣泡到沒有氣泡的酒，甚至甜味的紅酒中也有它的存在，可以說是葡萄里的演技派。

問題三：義大利紅酒好還是法國紅酒好 不能籠統的說哪個好，哪個不好。
義大利葡萄酒純衡在2015年超過法國，成為世界上最大的葡萄酒生產國。
縱觀葡萄酒歷史，起源於古希臘時代，釀造技術更是高於法國，而為什麼法國酒比義大利酒名聲大呢謹蘆，這就歸功於法國人的苦心營銷了。
而法國酒大家在港片中經常看到拉菲、香檳什麼的，潛移默化里就給中國人的感覺法國酒很高大上。
所以要說整體品質，義大利酒高於法國酒，要說知名度，還是法國酒 了。
純手打做晌做。

問題四：義大利有哪些紅酒品牌 義大利(Italy)的葡萄酒歷史超過2000年，歐洲最早得到葡萄酒種植技術的國家之一。義大利目前是世界上第二大葡萄酒生產國，僅次於法國。
義大利的葡萄酒品牌有：
義大利名貴酒款之一――阿瑪羅尼葡萄酒
義大利普羅賽克（Prosecco）起泡酒
義大利巴羅洛(Barolo)葡萄酒
義大利基安蒂(Chianti)葡萄酒

問題五：cabanon義大利卡伯諾 是什麼紅酒 記住最後一次喝醉的經驗
一如字面上所示，我們指的是「喝醉」酒而非「喝酒」。
對於大多數人而言，長久以來「喝一杯酒」意味著三五好友把盞言笑的歡樂時光。基於我們每個人不同的年齡以及第一次喝酒時周圍的環境，我們都有過各種回憶和期待(有時是焦慮) 使我們可能回想起一杯沁涼的啤酒、一杯雞尾酒、杜松子酒加奎寧水、威士忌加啤酒、一口紅酒或諸如此類的事物等等。
周而復始，在多數人早期喝酒的過程中，對於酒精的期待總是能夠符合實際需要喝下的酒量。
如果剛好每次都能恰如其分，我們自然認為「喝杯酒」是一件令人愉快的經驗，不僅滿足自己的需求，也不會逾越宗教習俗的規范。同時滿足渴望、迎合社交場合的禮儀，並有助於我們放鬆心情、振奮精神，達到我們各種不同的追求目標。例如以一位55歲的芬蘭人而言，當有人找他喝一杯時，不禁立即使他聯想到年輕時，在寒冷的天氣下喝下一兩杯白蘭地或伏特加烈酒後，所帶來的陣陣暖意。
若是一名年輕的女性，她腦海里可能立即浮現，華麗水晶杯裝著香檳、衣香鬢影、耳鬢廝磨、情意綿綿羅曼蒂克的氣氛，或是搖滾音樂會中蓄鬍、長發牛仔裝裝扮的年輕人，從滿袋瓶裝酒中取出一瓶豪飲，閃光燈不停閃爍，四處煙霧迷漫，每個人都尖聲狂叫，令人興奮不已的景象。有一位A.A.會員說：「喝一杯」幾乎等於是吃比薩、喝啤酒的代名詞。
還有一位78歲的寡婦說，她時常會不由自主地想起在療養院時，很喜歡在就寢時來杯雪利酒的習慣。雖說我們腦海中這種對於喝酒的印象極為自然，然而就我們現在的情況而言，卻是一種誤導，這也是我們有些人開始喝酒的方式。
如果我們喝酒的過程僅僅是這樣，那麼我們後來就不太可能會惡化成為嗜酒的問題。然而如果我們毫無畏懼的檢視從前喝酒的過程，就可以看出在我們最後幾年或幾個月的嗜酒期間，不論我們再如何努力的嘗試，未曾再出現如此完美、神奇的時光。
取而代之的是我們一再的發現自己的實際的酒量遠大於此，最後總是導致某種程度的麻煩。也許我們對自己飲酒過度單單只有私下感到些許內疚。
但有時卻會演變為劇烈的爭吵，影響本身工作，甚至導致嚴重的疾病、意外，或法律和財務問題。所以，當一個「喝一杯」的建議出現時，現在我們嘗試著回想從開始喝酒到最後一次可憐的醉酒和宿醉的整個過程。
一般朋友對我們提議喝一杯酒的邀約，一般而言純粹指的是社交應酬、一兩杯淺嘗即止的方式。
但是如果我們認真仔細的回想上次喝醉所給我們帶來的痛苦的全部細節，我們就不會再被長久以來盤據在我們心頭對「喝一杯酒」的印象所蒙蔽。
如今我們可以坦白地承認，就我們生理上的真實反應而言，我們相當確定一杯黃湯下肚，意味著我們遲早又會再喝醉酒，而帶來一連串的麻煩。
喝酒對我們來說已不再意味著音樂、歡樂，而是病痛和悔恨的記憶。有位A.A.會員曾經如此表示：「我知道現在如果去酒吧喝一杯酒，將絕不可能再像以前一樣，只是用一點時間、花一些金錢而已。
這一杯酒將會耗盡我的銀行賬戶、我的家庭、我的房屋、汽車、工作、我的理智，甚至於我的人生。這實在是太大的代價太高的風險。」
他記住了他最後一次喝醉的情況，而不是第一次喝酒的經驗。
我們就飲酒模式總結了一些常見的表現： 1.視飲酒為生活中最重要或非常重要的事，在心中占據中心地位，念念不忘。 2.飲酒量較初期飲酒時逐漸增加。 3.飲酒速度增快。 4.經常獨自一個人或者是背著家人偷偷飲酒。 5.以酒當葯，用來解除情緒困擾。 6.有藏酒行為. 7.酒後常常有遺忘表現。 8.無計劃飲酒，常常出現酒後誤事的現象。 9.晨起飲酒，俗稱「睜眼酒」，部分人甚至會在夜間醒來後飲酒。 10.睡前飲......>>

問題六：義大利葡萄酒品牌介紹 1.皮埃蒙特(Piemonte)著名葡萄酒 這里為義大利紅葡萄酒的典型產地。著名產品如被稱之為「葡萄酒之王」的Barolo及Gattinara酒、Barbaresco紅葡萄酒Asti Spunante白葡萄酒，均為DOCG產品。 ① DOCG 產品 （1）Barolo 750ml瓶裝紅葡萄酒。具體名稱有幾十種。其色澤濃重、口味悠長、酒體強健，為義大利代表性的產品。其中有的為長期成熟型；有的以小桶或大桶貯存；有的以 Nebbiolo 品種葡萄為原料。（2）Barolo (Riserva) 750ml瓶裝。生產廠為1973年路易古・阿爾拖迪奧所創立，產品有30%外銷。 ②DOC產品（1） Mosca To D』Asta 750ml瓶裝。有芳香獨特、口味甘甜、酒精體積分數為5.5%的白葡萄酒；色澤金黃、酒精體積分數為12%的甜葡萄酒。（2） Gattinara 750ml瓶裝。1990年升級為DCOG。（3） Barbera D』Astia 「Polsino」 750ml瓶裝。以Barbera品種葡萄釀制而成，酒質醇厚，屬長期成熟型產品。（4） Barbera D』 Astia 750ml瓶裝。由當地知名度很高的製造商生產。其果香濃郁。（5） Dolcetto D』Acqui 「Argusto」 750ml瓶裝的紅葡萄酒。口感輕快。原料為 Dolcello。（6） Dolcetto D』 Acqui 「Polsino」 750ml瓶裝紅葡萄酒。香氣襲人，口味微苦而柔軟，富有個性和魅力。（7） Dolcetto D』Alba 750ml瓶裝。由C』biarca酒廠生產，原料為Dolcetto葡萄。為苦味怡人的紅葡萄酒。（8） Dolcetto D』 Alba 「Gabalini Di Grasso」 750ml瓶裝紅葡萄酒。以Dolcetto品種葡萄為原料。該酒口味大眾化，平易近人。（9） Barbera D』 Alba 750ml瓶裝紅葡萄酒。口味清爽，酒質輕盈。 10) Dolcetto D』 Alba 750ml瓶裝紅葡萄酒。酒體強健，具有輕柔悅人的苦味。 11) Grignolino Del Monferrato 750ml瓶裝紅葡萄酒，味感清爽，因丹寧味而微苦澀。 12) Cortese Dell』alto Monferrato 750ml瓶裝白葡萄酒。屬清爽不甜型。以Cortese品種葡萄為主要原料。 13) Roero 為750ml瓶裝、口感平滑的紅葡萄酒。 ③ Vino da Tavola級產品（1）Monpar 750ml瓶裝、酒體強勁、富有韻味的紅葡萄酒。（2）Piodilei Chardonnay Dellelasghe 750ml瓶裝。有以「夏多乃「製成的 Plocesare和以二氧化碳浸漬法生產的適於年輕人飲用的Nellio。（3） Monteriolo Chardonnay 750ml瓶裝。在小橡木桶中成熟。為強勁有力的不甜白葡萄酒。（4） Moscato Del Piemonte 採用低溫發酵法製取的具有微量泡沫的白甜葡萄酒。（5） Bricco Manzoni 750ml瓶裝紅葡萄酒，酒精含量較高，口味適中。（6） Chardonnay Delle Langhe 750ml瓶裝。以「夏多乃「葡萄釀成的不甜白葡萄酒，富有輕柔的果香。（7） Favorita DelleL Aanghe 750ml瓶裝。以單一的Favoyita品種葡萄釀成的不甜白葡萄酒，但也呈纖柔的味道。（8） Tosti Bianco 750ml瓶裝微甜型白......>>

問題七：義大利紅酒的義大利紅酒等級 義大利葡萄酒的分級系統從1963年開始成立，模擬效仿法定產區制度（AOC），將各自為政、毫無掌法的釀酒業統一標准與分類，共分為四個等級：DOCG（Denominazione di Origine Controllata e Garantita），表示法定產區的優質葡萄酒，是最高級（這是在1980年才進一步推出的，也是在這時起義大利酒品質有了明顯的提升）；DOC（Denominazione di Origine Controllata），表示法定產區葡萄酒，約等同於法國的AOC等級；IGT（Indicazione Geografica Tipica），是優良產區餐飲葡萄酒,相當於法國的VDP等級；VdT（Vino da Tavola），是最普通等級的餐飲葡萄酒,相當於法國的VDT等級。全國可分20區，共有 246個DOC (Denominizaione di Origine Controllata) 和13個DOCG(Denominizaione di Origine Controllata e Garantita)。當然特許資格並不保證產品的質量，它只說明酒的出處和該區法定的條件。DOC和DOCG基本原則：只能使用指定葡萄園所在地必須要在指定區域，產量有上限，符合最低酒精濃度和酒酸度等。不符合要求的產品便歸類餐酒 (vino da tavola)。這些餐酒通常是IGT(Indicazione Geografica Tipica)，即酒標上有註明出處。義大利這套標准嚴格但失之彈性，使用不合規定比例釀的美酒，就算質量再好也無緣DOCG，因而導致義大利有些早已被世界公認為最佳品質且售價十分昂貴的酒，在義大利本土甚至只能列為VdT級，如Super Tuscan就是一個例子。這也就是酒友們常說的義大利酒分級很亂，良莠不齊的主要原因，這些問題都在改善中。在全世界酒價飛升時，義大利葡萄酒的升幅相對不大，現今還有很多廉價好飲的酒。除了紅酒之外，義大利的白酒和汽酒也越來越清爽怡人，跟白蘭地同類的葡萄燒酒「格拉帕（Grappa）」（也叫渣燒，用釀葡萄酒的剩餘果皮和果肉蒸餾而成，不經過橡木桶陳釀，所以無色透明，帶有濃果香）也很有特色 。而用半干葡萄釀造的Recioto、Amaronedella Valpolicella以及各式Passito、VinSanto甜酒，都是世界一流水平。自1963年起，為保護葡萄酒的原產地的價值和發展，義大利 *** 農業部葡萄酒司（Ministero delle Politiche Agricole, Alimentari e Forestali ）對本國生產的葡萄酒進行分級管理。1963年的分級管理只制定了兩個等級---DOC和VDT，1980年，在 *** 的主導下，增加了DOCG等級，1992年又增加了IGT等級。現行的分級體系確立於1992年，共有四個級別，分別是：「原產地控制及保障DOCG（DENOMINAZIONE DI ORIGINE CONTROLLATA E GARANTITA）」、「原產地控制DOC（DENOMINAZIONE DI ORIGINE CONTROLLATA）」、「典型地域特徵IGT（INDICAZIONE GEOGRAFICA TIPICA）」和「餐酒VDT(Vino da Tavola)」。這四個級別並不是判斷葡萄酒品質或價格的絕對標桿，不同分級對應著 *** 部門對葡萄酒釀造過程實施管控的不同緊密程度。所以，DOCG酒的價格並不一定比DOC或者IGT貴，消費者在購買義大利葡萄酒時，會發現有一些IG......>>

問題八：義大利葡萄酒的介紹 義大利是歐洲最早得到葡萄酒種植技術的國家之一，義大利這個神秘而典雅的國度，除了有著令人嘆為觀止的藝術文化外，葡萄酒的產量也佔世界的1/4。義大利釀酒的歷史已經超過了3000年。古代希臘人把義大利叫做葡萄酒之國（埃娜特利亞）。實際上，埃娜特利亞是古希臘語中的一個名詞，意指義大利東南部。據說古代的羅馬士兵們去戰場時，和武器一塊兒帶著葡萄苗，領土擴大了就在那兒種下葡萄。這也就是從義大利向歐洲各國傳播了葡萄苗和葡萄酒釀造技術的開端。

問題九：2003年義大利紅酒多少錢一瓶 這個怎麼回答，2003年義大利總產200億瓶葡萄酒，價格區間從幾元一瓶到上萬元一瓶都有，這個你讓我怎樣回答，所以依據上述情況我無法給出參考判斷。

問題十：義大利紅酒ELINE價格多少 這個沒有統一價，年份不同，包裝不同。

Ⅲ 不是每一瓶義大利的葡萄酒，都叫阿瑪羅尼

認真說起來，阿瑪羅尼(amarone Della volpolicella)的產生，源於一次意外。早在20世紀初，在威尼托(veneto)大區，維羅納(Verona)的瓦波利切拉(Valpolicella)產區，一位糊塗的釀酒師在釀造瓦波利切拉來喬多(Valpolicella della Recioto) 的時候，忘記檢查發酵桶，讓Recioto中的殘糖繼續發酵，直到殘糖全部轉化為酒精。幸運的是，好奇的義大利人並沒有馬上把這桶"殘次品"直接倒掉，而是嘗了一嘗，卻發現這種"意外產物"出乎意料般的好喝，於是這世界上便有了第一桶阿瑪羅尼。雖然這位糊塗的釀酒師究竟是誰，這第一瓶阿瑪羅尼應該姓甚名誰，如今都無證可考。但毋庸置疑的是，雖然只有70來年歷史的阿瑪羅尼，卻和義大利男人一樣，優雅的魅力早已名聲在外，和皮埃蒙特(Piemonte)的巴羅諾(Barolo)，托斯卡納(Tuscany)的蒙塔希諾布魯內羅（Brunello di Montalcino），一並成為義大利葡萄酒的代表。

一瓶優質的阿瑪羅尼葡萄酒的產生，從葡萄園的選址，葡萄品種，葡萄的挑選，到釀造工藝，都有著嚴苛的要求，這才造就了阿瑪羅尼獨特的魅力和不低的價格。所以，請珍惜每一瓶阿瑪羅尼吧，畢竟，不是每一瓶義大利葡萄酒，都叫阿瑪羅尼。

阿瑪羅尼絕對不會是一款便宜的酒，它來之不易，品質上乘，不但是葡萄酒中的"爆款"，還傲嬌地掛著"限量"的標簽。所以有人會戲謔地說"倘若你買到了一款100歐的阿瑪羅尼，你就該感謝天感謝地了！" 雖然這種說法著實誇張了一點，但優質的阿瑪羅尼永遠不會太便宜。用來釀造阿瑪羅尼的葡萄全部是威尼托的當地品種，科爾維納(Corvina)，考維諾內(Carvione)，羅蒂內拉（Rondinella），莫利納拉(molinara)和名氣稍遜的奧塞萊塔(Oseleta)，這便讓阿瑪羅尼與生俱來"孤傲"的資本，僅此一處，別無他家。而大多數釀造優質阿瑪羅尼的葡萄園坐在落最允許早種植釀造阿瑪羅尼的葡萄的法定產區(Valpolicella classio DOC)和Illasi鎮朝南向陽的坡地上，使得土壤的排水性得到很大的提升，加之在volpolicella主要是以貧瘠的石灰岩(limestone)和花崗岩(granite)土壤為主，簡直是出產優質葡萄的標配。

關於阿瑪羅尼，還有一個有趣的事實，就是在義大利語中，"Amarone"其實寓意"the great bitter"，也就是「大苦」的意思。雖然最開始叫它"大苦"只是為了區別於阿瑪羅尼之父來喬多的甘甜，頗有一點調侃的味道，但是阿瑪羅尼本身由於濃郁度和酒精度的原因，的確帶有一絲甘苦的滋味。但這種被稱作"大苦"的葡萄酒，卻源自甘甜——用來釀制阿瑪羅尼的是糖分濃縮度極高的葡萄乾。用來釀造阿瑪羅尼的葡萄在成熟後要盡早採收，才能確保較高的酸度來保持阿瑪羅尼平衡而又緊致的口感。酒農要將採收之後的葡萄進行挑選，保留最優質的葡萄，然後進行"自然風干"(appassimento)。就是將葡萄平鋪在草席(straw mats)上，放在通風的房間(fruttaio)的架子上，經過3到4個月的風干，使得水分蒸發，糖分被留了下來，然後再將葡萄進行壓榨發酵來釀造阿瑪羅尼。由於糖分濃縮度極高，阿瑪羅尼的酒精度也更高，有的可以達到15%以上，最低酒精度標准也要求14%。即便是擁有如此之高的酒精度，阿瑪羅尼喝起來卻能給人一種順滑圓潤的享受，這也正是這種佳釀難能可貴之處。而說到"自然風干"(appassimento)這種釀造技術，耗時耗力還相當消耗葡萄，一般釀造一瓶阿瑪羅尼可能需要釀造普通葡萄酒2倍的葡萄量，這就可以理解，為什麼即便這種的釀造工藝不是阿瑪羅尼的專利，它也能如此價格不菲了。

"越老越有味道" 在阿瑪羅尼這里，一直都是至理名言 。義大利人總是打趣地說"阿瑪羅尼是一款可以遺忘在酒窖里的酒"，其實就是說哪天你突然想到了它，哪怕是"猴年馬月"，它都不會讓你失望的。看到過另一個關於阿瑪羅尼的描述更意思: Amarone della Valpolicella, is one of those wines that you buy and sit on and pray your marriage stays together long enough so that you can drink it on your 20th anniversary. 意思說的是，阿瑪羅尼這種酒啊，你一旦買了就可能需要坐下來好好祈禱一下你的婚姻了，希望它可以和這瓶阿瑪羅尼一樣穩定而持久，使你有幸能在你20年結婚紀念日上品嘗到它。這頗有點紹興女兒紅的意思。的確，阿瑪羅尼是一種陳年能力極強的葡萄酒。時間對於一瓶優質的阿瑪羅尼而言，是最好的催化劑，在歲月靜好中，在濃郁的果香上，會添上一層巧克力，皮革以及黑朗姆酒的氣味，慢催化出更加細膩而又復雜的香氣。一般認為，一瓶阿瑪羅尼葡萄酒的陳年能力在10到15年，但是由於現代釀酒技術的改變，以及部分迎合現代人的飲酒偏好，這種說法也並不是放之四海皆準的。一般認為，在橡木桶中熟化得越久，瓶中陳年能力就越棒。而自從對阿瑪羅尼最短熟化時間降低到24個月後，酒農們為了縮短熟化時間，往往會選用被烤過的法國小橡木桶——更大的酒體和木桶的接觸面積，使得氧化速度大大加快，在縮短熟化時間的同時，也縮短了阿瑪羅尼的陳年能力。在法國小橡木桶中熟化2年的阿瑪羅尼一般認為能夠陳年8-10年或者更久，而在大的橡木桶中，特別是未經烤制的大木桶中熟化的阿瑪羅尼則可以陳年久得多，一般可以達到15-20年甚至更久。當然還有其他很多因素會影響一瓶阿瑪羅尼的陳年能力，比如葡萄採收年份等等。但是不得不服，阿瑪羅尼世界上最能陳年的葡萄酒之一，而作為義大利葡萄酒愛好者，有什麼理由不挑選一瓶，讓它來見證和陪伴你的一段人生呢？

如同它戲劇化的「身世」一樣，阿瑪羅尼與生俱來獨特和傲氣，不是任何一種葡萄酒能夠媲美的。的確，不是每一瓶義大利葡萄酒，都叫阿瑪羅尼。

阿瑪羅尼保存和飲用tips

- 一般在飲用前2-3小時開瓶醒酒，對於老年份的阿瑪羅尼，為了防止開瓶後氧化，需要及時飲用。醒酒時雖使用醒酒器能夠盡快最大限度地喚醒阿瑪羅尼濃郁飽滿的果香，但也未必是必要選擇。

- 儲存溫度: 11℃—16℃最佳。在儲存過程中，應保持溫度的穩定，避免溫度浮動和突然的變化對葡萄酒的品質造成影響。

- 儲存濕度: 濕度應保持在50%-70%，使得木塞保持一定濕度，確保酒瓶更好的密封從而減少氧化作用。

- 避光儲藏。雖然阿瑪羅尼的酒瓶一般是深色的，但是還是要盡量做到完全無光的環境，假如條件不允許，盡量將酒裝在木盒或者紙盒中，或者用布蓋住。

- 酒瓶最高平躺或者保持一定的角度安置，使得酒液可以和瓶塞接觸，保證瓶口的密封性。

Ⅳ 請問義大利葡萄酒品牌有多少

義大利五大名酒：1. BAROLO巴洛洛干紅葡萄酒2. BRUNELLODIMONTALCINO 布魯尼洛干紅葡萄酒3. AMARONEDELLA VALPOLICELLA 阿瑪洛干紅葡萄酒4. TOSCANAROSSO SUPERIORE 超級托斯卡納干紅葡萄酒5. CHIANTI CLASSICO RISERVA 陳釀古典康帝干紅葡萄酒托斯卡納地區第一款：Banfi Le Rime IGT30%的灰皮諾加70%的莎當妮混合釀成，是Banfi酒庄白葡萄酒的佼佼者，大紅蝦給了其一個杯子，沒有和和果渣混合過的酒液顏色清淡宜人，不像加州智利的莎當妮的豐腴，卻恰到好處體現了他的特點，法國的葡萄品種和義大利傳統的灰皮諾的結合，是Banfi酒庄的傑作。第二款：Ruffino Lumina Pinot Grigio IGTRuffino在義大利而言是一個超大的酒庄，相對於Banfi的30年歷史，Ruffino於1877年就在托斯卡納創立了酒庄，可見歷史悠久。灰皮諾向來都是義大利葡萄酒廠的傳統葡萄品種，乍一看這款明月灰皮諾，顏色幾近金黃，口感有著煙熏的味道，這款也是品酒會投票得分最高的酒，看樣子相對於紅葡萄酒，咱們更加鍾情於白葡萄酒。第三款：Ruffino Chianti DOCGChianti向來都不貴，這瓶也不例外，盡管是DOCG級別，但是這個級別確實和葡萄酒的價格不成正比的。Chianti的主流味道紫羅蘭穿插其中，味道乾爽而柔順，適合搭配食物。最後一款：Banfi Rosso di Mentalcino DOC相對於chianti來說，這款的單寧重多了，口感更加緊湊，顏色也更加深，盡管Ruffini Chianti的葡萄和Rosso di Mentalcino都是用的Sanqiovese.可見同樣的葡萄品種，不同的地方，不同的釀造都會有所不同的。四款酒，三款葡萄品種，不知不覺一個下午過去，感受到的只是托斯卡納的一個小小的影子，真正的托斯卡納，或許在每一個人的內心深處，或許還遠在義大利東部的那片土地。

Ⅳ 義大利有哪些紅酒品牌

1，意帝

意帝酒業在義大利和國內均設恆溫倉庫，意帝酒業在義大利擁有3000平米的倉儲式葡萄酒展廳，坐落於風景秀麗的佳達內湖旁。

2，巴羅洛

巴羅洛（Barolo）葡萄酒，義大利皮埃蒙特大區最著具代表性的特產，同時也是義大利最好的紅酒之一，產自皮埃蒙特區，用內比奧羅葡萄釀造，常被譽為「酒王」和「御酒」。

3，義大利貴族酒庄

Podere Denderacchi特拉奇品牌的葡萄酒創始人是一位年青的律師Carlo Bussola。酒庄有100公頃土地，年產量300萬瓶。

4，義大利普拉特羅酒庄

酒庄位於倫巴蒂大區和威尼斯大區的交界處，佳達湖邊，離維羅納酒展50公里，是去義大利參加葡萄酒展會的最好住所，這是一家專業生產非常高檔的綠色食品酒庄，其優良的葡萄酒馳名世界各國，也是義大利品酒會示範課的地方。

5，基安蒂酒

基安蒂酒（Chianti）是一種義大利基安蒂地區的世界馳名的紅葡萄酒，據說是十九世紀的一位男爵忽發靈想，把此地的幾種葡萄混合發明出來後來就名揚世界的紅酒。

Ⅵ 義大利有哪些紅酒品牌

在歐洲，義大利釀造葡萄酒的歷史悠久，那麼義大利有哪些紅酒品牌呢？下面小編就帶大家去了解一下。

卓林酒庄
1、卓林酒庄(Zonin)位於義大利威尼侍枯櫻托(Veneto)產區，是義大利當之無愧的最大酒庄，也是首批進入中國市場的義大利著名葡萄酒品牌。
2、如今卓林酒庄種植總面積達1,892公頃，所生產的葡萄酒種類也繁多，從經典白葡萄酒到紅酒應有盡有，是義大利葡萄酒多元化的典範。
碧安帝山迪酒庄：
1、碧安帝山迪酒庄(FrancoBiondiSanti)可以說是義大利的傳統老酒王，堪稱義大利四大頂級酒庄之一。
2、這個酒庄的歷史可以追溯到1840年，碧安帝山迪酒庄的葡萄園位於蒙達奇諾(Montalcino)山上，在那裡山腰上經常有霧，不僅有非常優質的土地，而且還有海拔的優勢。所以釀制出的酒層次更高，更適於長期陳釀。
聖圭托酒庄：
聖圭托酒庄(TenutaSanGuido)位於博格利海濱(Tuscany)。該酒庄生產的西施佳雅(Sassicaia)葡萄酒是托斯卡納的酒王之王，又名義大利版的「拉老叢菲」。
奧敗禪納亞酒庄：
1、奧納亞酒庄(Tenutadell'Ornellaia)處於托斯卡納(Tuscany)大區最美麗的天然之地。
2、奧納亞酒庄的釀酒哲學基於一個信念：葡萄酒必須忠實地表現當地的風土人情。

Ⅶ 義大利四大名酒，你知道幾個

義大利是歐洲最早掌握了葡萄汁釀酒技術的國家，加上義大利這個國家的人們與生俱來的藝術天分，義大利的 酒文化 也具有了濃厚的藝術色彩。擁有二十多個葡萄酒產區，挑選出義大利的四大名酒，你有了解幾個呢？

西施佳雅源於義大利語中的「sasso」一詞，為「石子」之意。西施佳雅產自義大利著名的聖圭托酒庄（TenutaSanGuido），有著「義大利的酒王之王」和「義大利的拉菲」（Lafite）的美譽。作為義大利四大名酒之首的西施佳雅被稱作是最原始新派超級托斯卡納酒，採用85％赤霞珠和15％品麗珠（CabernetFranc），經法國小橡木桶發酵熟成。

酒液呈深紅寶石色，擁有豐富的漿果味、薄荷香，酒體飽滿，口感凝練，並帶香水、煙草、香草等味道，單寧緊實，絲滑柔順，後味果味和酸味平衡，擁有很好的陳年潛力。

索拉雅紅葡萄酒採用75％赤霞珠、20％桑喬維塞（Sangiovese）和5％品麗珠混釀，在橡木桶中陳釀18個月，在瓶中繼續熟成12個月之後，方可上市。酒液呈現出深紅色，閃爍著寶石光澤，可隱約嗅到香草和淡淡的果香，入口後黑莓及可可味滑過味蕾，口感均衡、高雅又有深度，余香綿延。

歐納拉雅紅葡萄酒主要由赤霞珠、梅洛、品麗珠混釀而成。盡管歐納拉雅酒庄是一個非常年輕的酒庄，但是擁有不少的葡萄老藤，所釀成的葡萄酒酒體均衡，口感紛繁復雜，精緻而完美。1985年，歐納拉雅紅葡萄酒一經推出就一鳴驚人，沒有多久便在市面上銷售一空。1986年份的還被評為整個義大利最好的紅酒。

嘉雅是義大利第一個採用非本地葡萄品種釀酒的酒庄，赤霞珠、霞多麗（Chardonny）、長相思等這些以往在義大利很少出現的葡萄品種都被嘉雅引入，同時，它也是第一個把葡萄品種單獨分開栽種並釀造裝瓶的酒庄，這些大膽、積極的理念把嘉雅庄園塑造成一個義大利葡萄酒的先驅者角色。

酒庄莊主安傑洛·嘉雅是義大利第一個意識到要縮減葡萄園的產量才能提高葡萄酒質量的人。他還是最先開始使用先進的葡萄培植技術和釀酒技術的人，他從歐洲中部森林購買木材，依照自己的標准製成酒桶，葡萄酒放在小橡木酒桶中，而不放在大橡木桶中進行陳年。

他還是皮埃蒙特產區最早引進溫控不銹鋼槽發酵設備的先鋒，是釀造單一葡萄園葡萄酒的先驅。也真是因為安傑洛·嘉雅大膽革新，才使得巴巴萊斯科（Barbaresco）葡萄酒才大步地邁向了世界舞台。同時，嘉雅酒庄生產義大利獲獎最多的葡萄酒，是義大利葡萄酒的領軍者。

Ⅷ 義大利有哪些紅酒品牌

1、魯內羅：蒙塔奇諾位於托斯卡乎凳納的中部，鄰近錫耶納，是—座飄散著濃葡萄酒香的義大利特色古鎮；

2、康帝：康帝是義大利著名的葡萄酒酒產區，生產康帝葡萄酒已有上百年歷史；

3、古典歲碧旅康帝：古典康帝是康帝產區生產的一款DOCG級葡萄酒，2003年古典康帝釀酒協會成立；

4、羅洛：巴羅洛位於西北部的葡萄酒產區皮埃蒙特，是義大利最著名的產區之一，以生產巴羅洛(Barolo)葡萄酒而聞名；

5、貝拉阿斯蒂：位於義大利西北部，由義大利本土葡萄品種巴貝拉釀制而成的葡萄酒；

6、賽托：慧清多賽托是繼內比奧羅和巴貝拉之後的第三大義大利本土葡萄品種；

7、斯克：有著濃郁的風格和良好的陳年潛質；

8、雷克：位於坎帕尼亞；

9、貝拉：位於皮埃蒙特大區；

10、喬維斯：位於義大利北部。

Ⅸ 義大利必喝的葡萄酒有哪些

今天我們要聊的不是普通的義大利酒，而是義大利最經典，最具代表性，也是無論如何，必須要喝的五大義大利酒，義大利酒的精髓也都在這里了，如果沒有全部把它們喝一遍，就一定不要說自己喜歡義大利酒啊。

義大利五大必喝葡萄酒，寫成世界人民常用的一種縮寫，就是ABBBC，每個字母代表一種酒。

上篇文章的最後我提到了一些ABBBC最精華的內容，forget的趕緊回看Review：如何讀懂長長長的義大利酒標，這篇帶你入門義大利！

這是一張ABBBC最基礎記憶卡

可自行保存哈

我們來看下在地圖上，這幾款酒都在哪兒呢

記憶2.0版加深下記憶

我們一點點來開始說吧。

A Amarone阿馬羅尼

很多人認為Amarone是一個品牌，其實，它是一個酒款的類型，這個酒款只產於義大利Valpolicella這個地方。

Amarone，Amaro在義大利語中是苦的意思，但Amarone 絕對不是一款有苦味的酒，它的口感可能是ABBBC中最容易被國人接受的。因為是用自然風干法的葡萄釀造，通常會留有3-7克的殘糖，可以緩和酒中較強的酸度，帶來非常平衡的口感。

釀造Amarone時會用老藤和成熟度最高的葡萄。葡萄推遲採摘，大約在10月中旬成熟採摘，以確保葡萄含有最多的糖分。

挑選過後放在稻草席上或放在一個特定的房子里自然晾乾，經過120天左右蒸發掉40%的水分後才開始榨汁釀造，最後，把酒液置於橡木桶中長時間熟成，普通為2至3年，多則達5年以上。這樣能釀造出更濃、更有果香和更高酒精度的酒。

風干葡萄

Amarone一般是用三種當地品種釀造：科維納（Corvina）、莫林納拉（Molinara）與龍提內拉（Rondinella）。

Amarone典型的特點就是酒體飽滿，酒精度很高（一般在15%-16%），香氣很濃郁，有明顯的巧克力、黑色朗姆酒、皮革、煙草、無花果的香氣，幾乎是干型紅葡萄酒中口感最濃稠的一類，可以感受到緊湊的單寧和較高的酸度，口感強烈但又能做到細膩平衡，非常值得一試。而且特別有陳年潛力，一般在10年以上，優秀者可達20年以上。

Recioto VS Amarone是什麼關系？

有一種甜型的紅葡萄酒叫 Recioto della Valpolicella。

在遙遠的過去，擁有很多粉絲，但是在一次釀造Recioto的過程中發生了意外，使得發酵沒有得到及時終止，酒液中的糖分全部轉換成了酒精，陰差陽錯的做出了一款完全不甜但口感十分醇厚的葡萄酒，就成了干型的Amarone。

一張圖告訴你Valpolicella的等級

下面來說三個B-B-B。

B Barolo巴羅洛和Barbaresco巴巴萊斯科

Barolo和Barbaresco位於皮埃蒙特大區下的Langhe產區，它們是產區的名字，也是酒名，它們由同一品種釀造——內比奧羅，並且都是100%內比奧羅，它的地位在義大利類似勃艮第的黑皮諾。

我們來看下Barolo和Barbaressco的位置

內比奧羅是一種單寧極強的葡萄品種，風味獨特產量又小，陳年潛力超高，它的風味和黑皮諾也比較類似，年輕時散發迷人的花果香，陳年後又會表現出老酒獨有的泥土、松露等氣味。但是它比較傲嬌，挑地方，所以成就了Barolo和Barbaresco，尤其使Barolo成為義大利名氣最高的產區。

B Barolo巴羅洛

被譽為義大利的「王者之酒，酒中之王」，像國王一樣充滿氣場，強壯有力。

按照DOCG規定，Barolo必須經過38個月的陳釀，其中18個月必須在橡木桶中度過。不過初學者真的很容易被它的單寧嚇到。巴羅洛大概需要陳年5年以上，單寧才會變得柔和一些。

B Barbaresco巴巴萊斯科

而Barbaresco 氣候更乾燥溫暖，所以內比奧羅的成熟度更好些，釀出的酒不那麼澀口，裝瓶後不用等太久就能喝。

說到Barbaresco ，這里不能得不提一個人，——Angelo Gaja。是他讓巴巴萊斯科走向國際舞台。

Angelo Gaja

他提出種植和釀造的改革，用減產來特高質量，用先進的設備釀酒，引進國際品種等。可在當時他的行為不受人待見，直到1980年代開始，巴羅洛和巴巴萊斯科的革新風潮盛行。Angelo Gaja的做法領先了當地同業大約20年。

曾經有人說過：Gaja第一個年份1985年面世的時候Robert Parker形容它異國風味，層次復雜，令人贊嘆，酒香令人聯想到是將羅曼尼康帝和木桐庄的結合可能就是這個味道。

義大利名庄GAJA嘉雅

我整理了一張兩者之間的對比卡片

可自行保存哈

北部到此結束，讓我們來到中部，來到「義大利紅酒重地」托斯卡納。它與普羅旺斯一起被譽為「人間最接近天堂的地方」。

桑嬌維塞Sangiovese在這里成就了很多頂級的酒庄，超級托斯卡納葡萄酒產區也位於這里。

Sangiovese桑嬌維塞也被稱之為「宙斯之血」。也成就了兩個知名的葡萄酒產區，Chianti（基安帝）和Montalcino（蒙塔奇諾）。我們來說最後一個「B」。

B Brunello di Montalcino蒙塔奇諾產區的布魯奈羅

縮寫BDM（葡萄酒如何命名請Review上期哦）

一言以蔽之，BDM被認為是最好的桑嬌維塞。

為什麼是最好？

首先，釀造BDM的葡萄品種是桑嬌維塞葡萄中品質最高的一類，當地人稱之為Brunello，意思是小黑葡萄，這類葡萄比基安蒂產區常見的桑嬌維塞果皮更厚，因此酒體非常飽滿，果香濃郁，單寧和酸度也更高，品種優勢讓BDM擁有更強的陳年潛力。

Brunello葡萄

BDM規定的橡木桶陳釀時間至少兩年，裝瓶後至少陳放4個月，但是當地不少酒庄都會延長陳年時間。

Riserva的話，橡木桶陳年2年，6個月瓶中陳年，葡萄收貨後第6年才能上市。

現在可以買到的BDM主要有兩種風格——傳統派與新派。

傳統派BDM保留更多果實中的酸度，在大橡木桶中緩慢陳年，顏色偏淡，酒體優雅，酒中的能量源源不斷地汲取自緊致的酸度。

新派BDM則更多地受到新世界釀酒風格影響，高萃取，果味重，延遲採摘，用糖分高的葡萄釀造，帶來偏果醬的甜感，再用小橡木桶陳釀，讓人覺得酒體相比傳統派更醇厚，並且更柔和易飲。

C Chianti Classico經典基安蒂

基安蒂產區Chianti之於義大利，如同波爾多之於法國，是最能代表義大利的產區。但是這里的C指的不是基安蒂，而是經典基安蒂產區Chianti Classico。

經典基安蒂在酒瓶上最有識別性的標志就是：一隻黑色大公雞logo。

經典基安蒂產區要求桑嬌維塞品種佔比必須達到80%以上，而珍藏級經典基安蒂必須用100%桑嬌維塞釀造。

我們可以來看下Chianti Classico根據橡木桶陳年時間被劃分為三個等級。

有人問，說Chianti為什麼到後來說的都是Chianti Classico？

在現在的Chianti，它輻射很多個子產區，這些子產區都是因為Chianti Classico的葡萄酒銷量好，在它周圍衍生出來的產區。不是最原始的。Chianti Classico，是最原始的產區，也只有這里的就才能被成為Chianti Classico，別的子產區只能標示Chianti。

經典基安蒂是特別純粹的義大利酒，獨具風格，是其他產區難以復制的，或許喝過之後不會有Amarone帶來的震撼感，但幾乎每一款酒都充滿酸櫻桃令人開胃的果香以及橡木桶陳年帶來的細膩三級香氣。

Ⅹ 義大利紅酒品牌都有哪些

義大利紅酒在世界紅酒的品牌中，還是處於比較高端且大眾接受度、認可度很大的紅酒。在義大利紅酒中，阿瑪羅尼更是著名的葡萄酒品牌，巴羅洛、巴巴萊斯科也是位列前排的紅酒品牌。