㈠ 你聽過意麵棉花糖挑戰賽嗎結果讓你想不到
你聽說過風靡全球的意麵棉花糖挑戰賽（spaghetti marshmallow challenge）嗎？
它是一個創意建築活動，需要在18分鍾內，用20根意麵、1卷膠帶、1卷繩子、1顆棉花糖來搭建「意麵棉花糖塔」，棉花糖需出現在塔頂，塔高最高的小組獲勝。
讓我們先來看一組網路圖片。
游戲看起來簡單，其實在有限的時間里、拿著有限的材料、跟臨時搭建的小組成員一起合作完成這個任務並不容易。
比如前不久我們在周六的午餐期間進行了這個游戲，有的組順利完成了任務，有的組完成的結構讓人啼笑皆非。
家裡有意麵和棉花糖的可以嘗試下，真的很好玩。
但是你知道誰玩這個游戲玩的最好？誰又玩的最差嗎？
根據Tom Wujec對不同背景、不同職業的人做出來的意麵棉花糖高度的測量，除了建築學家和工程師外（如果他們都做不好，那就出大事了【此處應有笑聲】），做得最好的就是幼兒園的學生。而做得最差的呢，是商學院的學生。
不同背景、不同職業的人做出來的平均高度為50厘米左右。
MBA學生做的最差，差不多25厘米左右。
幼兒園的孩子們差不多70厘米左右
結果是不是有點意料之外？
讓我們來分析一下原因。
商學院的學生，特別是MBA的學生，他們完成的這項任務的步驟是：
MBA的學生最先做的事情就是交換名片【此處應有笑聲】，做自我介紹；
討論往哪個方向搭建、誰負責哪一項，做細分計劃；
搭建塔，直到17分鍾59秒；
在最後一秒鍾的時候把棉花糖放到頂端，聽天由命。很可能的結果就是一聲尖叫，棉花糖和意麵轟然倒塌。
再分析一下幼兒園的孩子們完成這個游戲的步驟是：
首先幼兒園的孩子他們不會交換名片【此處應大笑】；
然後他們也不會製作計劃；
他們會在前五分鍾之內搭建成他們的第一個塔（基礎模型），在18分鍾之內的話一般來說能夠完成3~6個塔。如果搭建過程中坍塌了，參照前一個塔重新做即可。這樣失敗的概率就會降低非常多。
只有把棉花糖作為核心和最終方向，不斷地去嘗試，錯了及時改善方案，才能取得成功。而不是從一開始就一心想著搭建高高的塔，並且從一開始就擔心犯錯。
另外幼兒園學生們做出來的模樣多種多樣，有的像恐龍，有的像其他的生物，但是成人們做出來的結構大多一致，要麼三角形，要麼四方形，漸漸往上搭，最後最上方一個棉花糖。成人們搭的結構大致就是這個樣子的。
與此相關的英語版本的Ted演講視頻如下：
／End.
㈡ 用二十根義大利面和二十個棉花糖怎樣搭成最高
抽出一根一根義大利面，用膠帶在接頭處捆綁起來，空隙處就用軟軟的棉花糖塞實以防倒塌。在時間截止之際，利用身高優勢，爬到桌子上站著撐扶起小組的「建築」成果。
㈢ 如何將棉花糖,意麵,長繩和膠帶搭高建築物
一盒義大利面、一盤棉花糖和一卷膠帶，10分鍾內，你怎樣把它們堆砌成最高「建築」？在一個完全陌生的公園里，你該怎樣完成任務書中的古怪問題？比如「公園門口的燈塔源自於什麼古代神話故事」、「在蜘蛛俠屋內有多少個主人公的手印」、「某個景點的水池內有多少條魚」等等。
在剛剛結束的IAEP年會中，南京審計學院的鄧博等7位師生，與來自全球的20所IAEP院校師生同台競技，大玩這種類似「尋寶」的游戲，體味跨文化交流的趣味和內部審計的魅力。
大玩「尋寶」游戲
4天時間在南京與美國之間飛了一個來回，鄧博說：「太快了，我的美國時差還沒調好呢，這下又得調回來了。」
年會正式開始，所有參會師生被打亂分成9組。英語特棒的鄧博毛遂自薦，出任小組組長，他的組員是6個分別來自美國、英國、中國大學的學生，還有1個教授和1個美國德勤的合夥人。
鄧博在回國後的感想中寫著：「身為一組之長， 我心裡還不清楚這個游戲到底怎麼玩。」其實，「Scavenger
hunt」游戲是這樣玩的：每個小組拿到一本任務書，書中列有若干個問題，問題全部基於所在主題樂園的游樂項目，比如，「公園門口的燈塔源自於什麼古代神話故事」等。每個小組要在2個小時內通過各種手段獲取問題的答案，在這個過程中還要利用發的數碼相機拍下具有創意的照片，至少75%的小組成員必須出現在照片裡面。
了解了游戲規則，鄧博和組員開始急於尋找答案，在偌大的游樂園盲目地往返穿梭，浪費了大量時間和體力。隊員中有來自東密歇根大學60歲的老教授，鄧博決定調整戰略，先把所有問題都熟悉一遍，確認尋找答案需要到達的公園區域並在地圖上標明。調整後，小組效率明顯提高，結合完成時間和答案正確率，最終獲得第一名。
義大利面中尋創意
具備領導和溝通能力之餘，創意與表現能力也是此次年會學生活動強調的重點。Scavenger
Hunt中有一項要求是「用數碼相機拍下具有創意的照片」，裴斐所在的小組在一個預卜未來的景點前擺出如此造型：他和組員們伸出手，由一個手持水晶球的「巫師」來洞察每個人的命運。
此外還有更有趣的「堆砌大賽」，主辦方給每個小組分發同樣的道具：一盒義大利面、一盤棉花糖和一卷膠帶，要求10分鍾以內，把它們堆砌成最高的「建築」。
鄧博組的「建築」方案是這樣的：抽出一根一根義大利面，用膠帶在接頭處捆綁起來，空隙處就用軟軟的棉花糖塞實以防倒塌。在時間截止之際，鄧博又利用身高優勢，爬到桌子上站著撐扶起小組的「建築」成果，這樣的高度終於贏得第三名的好成績。
㈣ 我做的義大利面為什麼總粘在一起
國外煮Pasta其實也不一定加鹽加油，很多都是用鐵絲簍定時煮，到時候控水就好。倫敦的義大利餐館也沒有幾個用橄欖油之類的煮麵，之後還都連水帶油都倒了的，橄欖油是好東西，哪能那麼敗家。
加鹽和加油只是為了不粘鍋，如果人勤快的話，就站在鍋邊時常攪動，一樣也不粘。義大利面的Fusilloni
，Cocciolette等等，這些大概鍋里沸水7，8分鍾就可以了，而比較難煮的Speghetti也只需要13分鍾左右（我在英國的經驗，窮人，吃這玩意兒三年多了。國內的面可能時間能省一些，盡量9分鍾的時候嘗一下吧，不行再煮）
關鍵是要用涼水過一遍，用涼水激一下能讓面更筋道（甚至煮過的面都能救回來），這個我一般是用漏斗來做，控干水分就放一邊了。Pasta這種東西，最怕煮好了還不撈出來，還在水裡泡著（無論冷熱水）。不管什麼形狀什麼顏色，煮得剛好筋道好吃，再泡10分鍾也都酥了。
至於炒麵，我估計這幾年我在家都至少炒了80鍋了。炒Pasta和中國炒麵沒區別，要想不粘，就下面這幾條：
1.把水控凈了，別濕淋淋就扔鍋里
2.油多，油不夠就趕緊補。
3.國內火旺，中火炒，面太多就是醬料在鍋里拌勻都熱乎了也行
4.當然最關鍵的就是面別煮大了煮酥爛了
我一般是把輔料先下油鍋炒得方熟，墊底，就把面鋪在上面。隔一層不至於下鍋就粘上了。
希望能幫上忙。哈