① 意式甜點除了提拉米蘇,還有哪些是經典
想說的幾個全被答過了哼唧,絞盡腦汁補充幾個和宗教有關的義大利甜點。雖然經常看到花花綠綠樣子洋氣的義大利甜點,但傳統的義大利甜點的樣子是很樸素的,這大概和修道院和教會的風格有關。義大利的傳統點心大部分是和蜂蜜有關的。這是因為在糖尚未傳入歐洲的古羅馬時代,蜂蜜和蜂蜜製作的甜點就被用來作為神的貢品(經常被做成動物的形狀)。之後,
中世紀的義大利修道院盛行養蜂,因此修道院成了孕育傳統甜品的地方,製作出來的點心也會分給來做禮拜的信徒。因此義大利甜點很多都和基督教節日有關系,其中比較有名的包括:義大利聖誕麵包Panettone,義大利黃金麵包Pandoro,復活節鴿子蛋糕Colomba
② 義大利是一個充滿浪漫情調的文明古國,義大利有哪些不容錯過的美食呢
談起義大利,我們都知道這是一個有悠久的歷史且充滿浪漫情調的文明古國,迷人的自然風光,獨具特色的建築及其絕佳的自然環境都吸引著人們移民義大利。但是今天,澳臻移民專家要帶大家一起領略一下義大利的各種特色美食,移民義大利的你可要親自感受一下這個歐洲的美食之國。
這款特色美食以擀麵皮為外界食物,正中間配搭你喜愛的食材,是最佳的迅速特色美食挑選,在義大利,這款特色美食需求量很高,堅信移民義大利的你也會非常喜愛。
這個或許好多人真不知道,並不是非常常見,但是很多烘焙店會出現,軟薄的口感加上淺淺的鹹味,不但營養全面,還低脂肪低熱量,十分身心健康。
沒有錯,義大利也是有肉夾饃,是佛羅倫薩的一道美食特色,以其簡單實用又很有地方文化口味,移民以往來一個義大利式肉夾饃都是別有一番滋味。
卷餅都是義大利的美食特色,以其美味又便捷的特點是一直備受移民人員的喜愛,你能到便利店選購現有或者買原料自己製作,這也是一種快樂。
義大利的美食數不勝數,花樣繁多,種類豐富,可以滿足你各個方面飲食搭配需求。而且從詳細介紹不難看出,義大利飲食搭配主要以白米飯及穀物,與中國人飲食搭配口感十分類似,特別適合中國移民。所以如果你想移民歐洲,義大利會就是你的最佳選擇。
③ 義大利有哪些美食呢
義大利算是世界上最古老的美食城邦之一了吧,而相對於吃貨來說,去到義大利,先吃一頓才是最關鍵的。那麼義大利有哪些特色美食呢?
6.乳酪
馬蘇里拉是那不勒斯所在的坎帕尼亞大區生產的一種新鮮乳酪,馳名世界。它是採用地方水牛的牛乳製成的。圓圓的、白白的,小點兒的像湯圓,大點兒的像饅頭,嫩得像豆腐,但比豆腐筋道。平時將它們浸在水裡以保持新鮮,吃時切片,可拌沙拉,或夾在麵包里吃;比薩餅雖然品種多樣,但有一樣東西無論如何也不可少,就是mozzarella乳酪。另外用這種特產乳酪的食品還有mozzarella in Carrozza,是一種將茄子、乳酪和西紅柿烤出來的一道風味菜。
④ 義大利經典美食有哪些
義大利歷史悠久,飲食文化也相當發達。那麼義大利經典美食都有哪些?作為吃貨的你,可千萬要好好看看哦。接下來讓的我來給你介紹義大利的經典美食,不要對著屏幕流口水哦。
義大利經典美食有哪些?
水牛乳酪意式火腿拼盤
作為主打菜,Mozzarella是全世界聞名的水牛乳酪,這種乳酪因為採用傳統的那不勒斯做法,雖然好吃但是產量很少,和一搬的乳酪不一樣,它的保存時間只有10天。這么珍貴的食材,難怪大明星和國王都趨之若鶩。另外搭配的意扮埋神大利的火腿和橄欖口感更特別,沒有西班牙那麼重的鹹味,適合喜歡清淡口的人!
意式海鮮燴飯
說到義大利的美食大多數人會想到pizza,可是義大利海鮮魚貨量也是相當豐富,做海鮮的方法也相當有名。其中最著名的就要屬道義大利海鮮燴飯。義大利的海鮮飯不僅濃濃的海鮮汁完全融入到米飯里,而且米是全熟哦!真心適合中國胃。
那不勒斯甜點
看起來像是義大利的土豆餅,其實Pastiera napoletana那不勒斯經典甜點,由大米和麵粉做派皮,把義大利軟乳酪做成香甜的內餡,有時也會在上面加果脯。是義大利復活節期間的代表甜點。甜而不膩,是在中國都很名的義大利甜點!Pastiera 只是圖上的三角形蛋糕哦!另外廳虧的三個是Babá al ron朗姆酒蛋糕。
Pizza
這世人皆知的地道意大液攜利名吃了,其中最好的要屬那不勒斯。人人都知道義大利的披薩有名。但是其實這中間是有故事的,那不勒斯做披薩的工藝流傳至今已經有120年的歷史了。發明披薩主要是為了Savoia 的皇後瑪格麗特,因為瑪格麗特皇後對吃非常講究。因此在那不勒斯把用番茄和水牛乳酪配以熟羅勒做成的披薩稱作瑪格麗特。
海陸雙拼
這道菜的主要原料是蔬菜,海鮮,肉類和乳酪。這是一道傳統的義大利美食,在義大利當地非常有名!只要你義大利餐廳里點出這道菜,馬上就讓人另眼相看,享受高標准待遇。在西班牙不是隨便哪家義大利餐廳都有這道菜!
⑤ 義大利除了面條,還有這些美食——甜品篇
林語堂曾經講過:在西方諸國里法國與中國最具有相似性,其中美食最能體現。
中國人熱愛美食眾所皆知,法國人熱愛美食也是眾所皆知。中國菜豐富熱鬧,小的風味絕佳,大的氣勢磅礴。
而法國因其在歷史上長時間作為歐洲大陸中心的地位,無論美食還是其他方面都一直是歐洲各國效仿的對象,因此精緻大氣的法餐就被認為是西餐的源頭。
但其實追根溯源義大利才是當之無愧的 「西餐之母」。義大利民族是一個美食家的民族,他們在飲食方面有著悠久歷史,如同他們的藝術、時裝和汽車,總是喜歡創造性的設計和精心製作。
義大利美食典雅高貴,且濃重朴實,講究原汁原味。義大利菜系非常豐富,菜品成千上萬,除了大家耳熟能詳的比薩餅和義大利粉,它的海鮮和甜品都聞名遐邇。
源遠流長的義大利餐,對歐美國家的餐飲產生了深厚影響,並發展出包括法餐、美國餐在內的多種派系,故有「西餐之母」之美稱。
一起來看看義大利那些讓人垂涎三尺的美味吧!
奶油甜餡兒煎餅卷
奶油甜餡煎餅卷是義大利西西里地區的一種糕點。作為西西里飲食中重要的組成部分,在美國則被視為義大利甜點的代表之一。
電影《教父》中,柯里昂家族的克里曼沙在出門幹掉奸細之前還不忘先買好這種煎餅卷,以便完事兒後帶給家人。
這種食物是將乳酪放入酥脆的油炸麵包筒里製成的,還可以蘸巧克力醬食用,非常美味。
提拉米蘇
「提拉米蘇」這個名字聽著就很有浪漫的氣息,很受文藝青年的青睞。
提拉米蘇(Tiramisu)是一種帶咖啡酒味兒的義大利甜點。以馬斯卡彭芝士作為主要材料,再以手指餅干取代傳統甜點的海綿蛋糕,加入咖啡、可可粉等其他元素。
吃到嘴裡香、滑、甜、膩、柔和中帶有質感的變化,味道並不是一味的甜。
在義大利文里提拉米蘇(Tiramisu)的意思是「馬上把我帶走」意指吃了此等美味,就會幸福得飄飄然、宛如登上仙境。
冰淇淋
冰淇淋這種夏季最能夠帶來的幸福感的甜品,在義大利是四季可見。
鏟子義大利的冰淇淋絕對是這個世界上最好吃的冰淇淋,不僅口味多,而且價格也不貴。是一款男女老少皆喜歡的甜品。
去義大利玩兒,在路邊小店裡買一份好吃的冰淇淋,邊吃邊看風景,還有比這更幸福的事情么?
好啦,今天的甜品介紹先到這里,之後我會寫義大利超好吃的菜餚,敬請期待哦~
⑥ 除了提拉米蘇,還有什麼令人印象深刻的義大利甜點
提拉米蘇甚至不是最好的甜點,也不是很老。它本質上是zuppa inglese(字面意思是「英國湯」,我更喜歡它勝過提拉米蘇)的翻版,而提拉米蘇則是從英國的小點心衍生而來的。
Zuppa inglese說實話,大部分義大利高級糕點都是法國糕點的衍生品。如果你去義大利糕點(pasticceria)看一看,你就能看出這種關系。
想要品嘗到最好的義大利糕點,你得往南走,去西西里。西西里的糕點傳統深受阿拉伯傳統的影響,但具有獨特的地方氛圍。它的主要特色是新鮮的義大利乳清乾酪(奶油甜餡煎餅卷和卡薩塔)、杏仁和無花果、橘子皮等乾果或蜜餞。但它也有當地美味的糕點傳統,比如「Mpanatigghi」,在這些糕點的甜餡中加入一些肉製成,它是最古老的純巧克力的故鄉,產自莫迪卡。
到波曾阿爾卑斯地區製作的蘋果餡餅。到令人難以置信的溫柔和頹廢的baci di Alassio(利古里亞)。
對於與眾不同的tajadlina(或risulina)來說,這是一種非常脆的蛋糕,由新鮮的義大利面和杏仁製成。
義大利的甜點多得令人難以置信,這主要歸功於它強烈的地域特色。你可以在義大利旅行,你會發現每個地區都有一些比提拉米蘇更好的甜點,盡管有時只有該地區的人知道。