義大利螺旋面怎麼煮不熟啊

⑴ 怎麼把義大利面煮軟（我買的是螺旋粉和蝴蝶粉）

煮前可將面泡一到半小時泡發，再烹飪，做法如下：

准備材料：義大利面300克、洋蔥少許、青椒半個、西蘭花少許、玉米少許、豬裡脊肉少許、青豆少許、鹽3克、番茄醬少許、白開水少許、醬油2勺

一、洋蔥切丁

⑵ 螺旋意麵煮多久才熟

水開後放進去螺旋面煮，煮10至12分鍾即可。有些朋友煮不好的話會有點硬，胃不好沒法吃，那就炒著吃也可以。煮完之後用涼水過一下拌色拉也超級好吃。再做點小吃，薯條，薯餅之類的。我喜歡螺旋面的原因是義大利面選用硬質小麥製成，耐煮且有韌性，與我們傳統面條不同，義大利面可以經過長時間煮而不糊。

要是嫌煮的慢可以選用更細一點的義大利面，一般在包裝上面都會有粗細的標號和推薦的烹煮時間，最快的只需要一到三分鍾就可以熟透了。

另外，其實義大利面本來就是要吃略微有點硬的感覺的，可以在煮麵的同時熱醬汁，完全不浪費時間。再有就是，和義大利面本身的質量也有關，比較好的面，熟的相對均勻些，質量特別差的那種，就是煮半個小時，外面都煮爛了，芯都還是生的。

⑶ 螺旋意麵煮多久才熟

⑷ 螺旋意麵煮多久才熟

螺旋義大利面一般需要煮10分鍾左右，但若煮好的面需要再料理，例如焗烤、炒料等，建議煮麵時間可減2分鍾才能維持最佳風味。

水開後把螺旋形義大利面放下鍋里煮，一般煮10分鍾到12分鍾就熟了，喜歡口感硬一點的可以煮9、10分鍾就撈起來，喜歡口感軟一點的話可以煮久一點。

煮義大利面小技巧

1、煮義大利面是不需要100%熟透的，一般控制在八分熟是最好的，如果不習慣偏硬的口感，可以控制在九成熟的樣子，這樣在後續加入配料醬汁翻炒之後，義大利面就能完美融合醬汁的味道，口感也會剛剛好。

2、煮義大利面的湯水含有一定量的澱粉，在調節醬汁稀稠度上的作用是遠大於普通自來水的。而且在翻炒的過程中，義大利面也可能會逐漸變干，此時加上幾勺湯水，可保證意麵的濕滑圓潤的口感。炒制的義大利面要保留部分醬汁，過干不僅口味不佳，品相也不高的。

⑸ 螺絲型義大利面怎樣煮

放涼水裡先泡15分鍾，然後再煮5分鍾。

准備材料：義大利面 適量、彩椒 適量、洋蔥 適量、蝦 3個、黃油 一小塊、黑胡椒 粉 適量、番茄醬 適量、味極鮮 適量。

一、將義大利面涼水泡15分鍾，再煮5分鍾。然後盛出備用。

⑹ 螺旋意麵煮多久才熟

煮20分鍾能熟。

主料：螺旋意麵200g、西紅柿1個、香腸1根、香菇2朵。

輔料：蔥適量、油適量、五香粉適量、鹽適量。

番茄螺旋意麵的做法

1、准備食材。

⑺ 義大利螺旋面的煮法

主料：意麵100g

輔料：鹽適量、橄欖油適量、肉沫30g、洋蔥30g 、番茄醬適量

步驟一：准備好義大利面。