義大利馬肉怎麼吃

① 義大利人吃馬肉是真的嗎

是的，這是真的，我很驚訝會有人對此感到驚訝。養馬不是為了吃肉，但很長一段時間以來，它們都是勞役馬(請原諒這個雙關語)，到了它們生命中的某個階段，它們再也不能工作了。

馬的飼養成本很高，因此，當它們不再產生收入時，它們就無法被飼養，尤其是在一個貧窮的農村經濟中，就像義大利在歷史上的大部分時間里一樣。

但不要以為這在過去的英國或美國沒有發生過。在英國，受雇於煤礦的馬過著悲慘的生活，常常見不到陽光。在它們短暫而悲慘的生命結束時，它們被宰殺，用來補充蛋白質和脂肪礦工們的不良飲食，主要是土豆。

在美國，大蕭條時期，由於非法狩獵，野馬野馬在一些州幾乎滅絕，而在美國有一個繁榮的馬肉製作和銷售行業:當美國人吃馬肉時所以，吃馬和吃牛、羊、雞、兔沒有什麼不同。你可能喜歡，也可能不喜歡。道德上的影響是一樣的。

② 生的肉該怎麼吃

不建議生吃，最好煮熟了吃

吃生肉也不是不可以，只是現在要注意很多問題，比如吃「魚生」，弄點炒花生芝麻粉末沾下，味道特好。現在看了科學書上的介紹，明白自己那樣大膽吃而不患病僅是僥幸罷了，有百分五十五的活魚身上是長寄生蟲的，用酸醋根本殺不死。

反正生吃，熟吃，我都是敬而遠之啦，吃素比較安全，生吃果蔬比生吃肉類安全200%。。。
生吃肉食的人，暫時是不會出現狀況，一旦年老免疫力下降，生肉的微生物潛伏時間逐漸釋放，進攻人體的免疫系統後果可怕。

③ 美林是來自義大利的品牌，該品牌怎麼樣輔食好不好

美林是來自義大利的品牌，該品牌怎麼樣？輔食好不好？

義大利梅林輔食好不好？

義大利梅林梅林輔食

很多媽媽都是從海淘中知道義大利美林品牌的，比如美林糊、美林糊、美林肉鬆、美林義大利面、美林乳酪等。因為價格相對便宜，很多人喜歡帶一些輔食回去。媽咪買了很多美林，她覺得這是最好的嬰兒輔食。一方面質量讓人放心，另一方面味道也很好吃。

美林是義大利品牌，因為和荷蘭牛欄、英國牛欄一樣屬於達能的nutricia公司，logo和英國牛欄相似，所以大家都習慣叫它義大利牛欄。

義大利美林品牌介紹

事實上，義大利有兩個知名的嬰兒食品品牌:等離子體和美林證券。在這兩個品牌中，義大利人更喜歡梅林。出院時，醫院會給沒有母乳的媽媽開處方，為寶寶推薦MWLLIN奶粉。而且寶寶添加輔食時，醫生明確提出選擇這個品牌的產品。義大利人說起給寶寶添加什麼輔食，連60多歲的女人都會問:你開始添加梅林了嗎？

雖然義大利嬰兒食品從不打廣告，但這個有著100多年歷史的品牌家喻戶曉，已經成為義大利嬰兒食品的代名詞。在高速公路上的餐館里，也有這個牌子的加工輔食給寶寶吃。所以我也決定用這個牌子的嬰兒食品

④ 聖誕大餐：聖誕節都吃什麼

古希臘哲學家柏拉圖把宗教性的節日稱為「喘息的時刻」，而一位早期的希臘基督徒則認為：「過節沒有別的，就是歡樂。」喘息也好，歡樂也罷，大凡過年過節，人們都離不了吃吃喝喝。國人如此，外國人也概莫能外。譬如說，按照我們的傳統習俗，過春節時，農村人一般要殺豬宰羊，置辦酒席；西方人過聖誕節，同樣講究在聖誕夜准備一頓豐盛的大餐，同樣是大魚、大肉、大酒，「吃吃喝喝過大年」。

不僅是人，就連一些動物也能享用到「聖誕大餐」。聖誕節期間，尤其在平安夜，動物格外受人重視。它們像人一樣，能享受一頓豐盛的節日晚餐。自14世紀以來，人們就已經形成一個習慣：在屋頂上撒滿燕麥，留著日後喂養牲口。據說，用這樣的燕麥喂養牲口，牲口就會又肥又壯，還利於繁殖。除了牲口，鳥兒也能在聖誕節期間享受聖誕節食品，如穀物等。

（作者：吳友仁）

⑤ 義大利香腸的種類和介紹

義大利香腸的種類南部的Salami napoletano那不勒斯辣味薩拉米香腸和北部著名的是Salami milanese米蘭薩拉米香腸。

薩拉米肉腸有豐富的香料和肉製成，口感粗糙，略干。義大利薩拉米由純豬肉製成，而其它地區的薩拉米則由豬肉和牛肉混合製成，也有用其它肉類的。

由於地區的不同，薩拉米所用肉類、製作香料、外形、質地以及准備方法也各自不同。大多數薩拉米可以在切成細片之前呈長棍封裝被購買，口感絕對新鮮。

(5)義大利馬肉怎麼吃擴展閱讀：

薩拉米香腸是義大利北部著名的香腸。薩利米在溫熱、潮濕的環境里腌制，這種條件是為了讓發酵細菌充分生長。為了讓肉充分發酵，有時要在肉里加一些蔗糖。但是，過去的馬肉薩利米並不加糖，因為馬肉里的發酵酶類很豐富。

各種薩利米的豐富口味皆因發酵過程中，生長的細菌種類和時間不同。以前，多用葡萄酒作為發酵的引子，而如今則多使用發酵劑。

薩拉米是由豬肉、牛肉或其它肉類製成的香腸，腌制時間較長，味道咸。多用於配餐或是製作比薩餅以及配合麵包食用，是歐洲人必不可少的食品之一。

薩利米風干腸所使用的肉類，一般不予烹熟，但是，這些肉嚴格意義上並不是「生肉」。肉腌制前或腌制後，要經過煙熏制，煙熏是為了給肉帶來獨特的味道。