Ⅰ 意麵醬哪個牌子好
問題一:義大利面醬哪個牌子好 在義大利留學的時候,Barilla這個牌子最好。一般義大利人都買這個。這個問題答過好多次了呢。
問題二:那個牌子的義大利面醬好吃 BARILA!!!!這個牌子的面條。面醬。進口食品店都有。義大利超市要專門為這個牌子列專櫃的,不和其他牌子面條一起放
問題三:義大利面醬哪個口味好 我在義大利讀書,義大利面醬最好的不是西西里,是面醬的起源地博洛尼亞。世界上最好的牌子是Barilla,國內有賣,而且不貴,中文好像叫百利家,最好吃的是contadina(義大利鄉村)口味,是用牛肉沫做的。西西里的面醬是唯一一種用海鮮做的,風味別具一格。
問題四:義大利面醬什麼牌子的口味最好 自己做最好吃..呵呵`網上有些很家常的做法``我自己試了``很好吃呀``
問題五:哪種義大利面醬好吃,求推薦 義大利面醬怎麼做會比較好吃
義大利面醬家常做法:
自製義大利面醬材料:
蘑菇150克,洋蔥250克,番茄150克,牛肉糜150克(以上材料可以個人口味增減)
蒜15克,黃油15克,食用油20克,(清油,橄欖油都行)
適量黑胡椒、鹽、醬油、料酒或葡萄酒(都是提味,多了會起反作用)
(黑胡椒要多放一些,比較好吃,另外鹽要多放些,自己做過有些淡~)
番茄醬350克,不要買番茄沙司,太甜了,買不到番茄醬就自己做(最後附上自製番茄醬做法)
PS:這個量夠拌500克coop酷歐培的義大利面了(沒煮過的)
方法:
1、洋蔥切碎(刀蘸下水再切,要不然會流眼淚),蘑菇切碎(也可以一半切碎一半切薄片),番茄切薄片或者直接切成丁備用,蒜拍扁搗碎都行。
2、鍋加熱,倒入食用油,到發煙點後熄火放置4分鍾,加入黃油並開小火,待黃油融化用中小火炒香蒜末洋蔥蘑菇,蓋上鍋蓋燜5分鍾,倒入牛肉糜、可樂瓶蓋一蓋料酒(葡萄酒的話就2蓋),醬油少許,炒散肉糜。
3、個人口味加入黑胡椒粉、鹽並翻炒均勻。
4、加入番茄醬繼續翻炒至沸騰。
5、往鍋中倒入適量清水(不要太多),煮開後打入一枚雞蛋並攪勻後轉小火熬至醬料濃稠即可。
問題六:義大利面用什麼醬?去哪裡買??什麼牌子??什麼名字?? 百味來,義大利意麵品牌第一,他們的醬也很好,百味來牛肉醬、雞肉蘑菇、培根的,都很好吃
問題七:那個牌子的意麵和意麵醬味道好?!謝謝! 李錦記
問題八:請問哪個牌子的義大利面醬好吃,超市能買到的。 Barilla 玻璃瓶藍色包裝紙白字體紅邊
問題九:以下義大利面醬口味是什麼樣的? 口味不好形容,一般都是咸/奶香/番茄 等味道。
1.熱那亞風味:腰果+乾酪 。 比較濃郁的味道。
2.西西里口味 :黑橄欖+紅椒+鳳尾魚醬。 搭配海鮮不錯。
3.肉醬蘑菇口味:肉醬+蘑菇。
4.櫻桃番茄羅勒口味 :番茄 +羅勒葉。 它是比較傳統經典的口味。
5.卡波那拉口味:乳酪粉罰火腿。 沒有番茄,不會酸。
6.番茄羅勒口味 :同 「櫻桃番茄羅勒口味」 和 拿破崙口味.
7.拿破崙口味: 同上。
其實意麵醬主要就是 有番茄和沒番茄兩大類。 有番茄的各種口味都差不多。沒番茄的就會有乳酪,比較濃。
明白了哈?
羅勒葉,叫basil,也有些人翻譯成 九層塔 (這個應該很耳熟了吧?)
是一種葉子,是一種香料,一般生著放在菜上 或 乾的磨成粉載入醬料里,都是提味增加口感的。
一種香料不好形容味道,就像香葉是什麼味道的? 有沒有它味道不會差很大,有了它只會更香一點兒。你看那醬瓶里的綠色小綠片就是羅勒葉的粉末。其實可以忽略它,不用那麼較真。
這回明白了嗎?
問題十:意麵醬哪個牌子好 BARILA!!!!這個牌子的面條。面醬。進口食品店都有。義大利超市要專門為這個牌子列專櫃的,不和其他牌子面條一起放 參考 採納
Ⅱ 義大利面醬哪個牌子好
1.從西班牙進口的公雞(加洛)
進口西班牙公雞(GALLO)低脂直條義大利面3#1000g
買這套衣服很合適。
每種250g左右。好吃又不貴。不用擔心會厭倦。這種組合是完美的。
製作起來很方便,只需要燒開水,放鹽,放幾滴橄欖油,然後撈出來,按照自己的口味調醬就可以了。
2、百味萊Barilla
巴里拉(博洛尼亞肉醬+番茄蔬菜醬)
百味來傳統面對面麵食#5,250克*4包麵食組合包
早上煮一碗義大利面,加上這個面醬,非常簡單方便。
建議冷藏保存。味道更鮮美,更健康。
裡面還有很多牛肉粒,味道很棒。
3.義大利進口辣醬。
香辣西西里辣西利亞心形義大利面+番茄羅勒意粉醬
義大利進口Lasicilia香辣西西里5#直條義大利面
番茄和羅勒的味道很濃,加點肉醬更好吃。
有番茄粒,口感還可以,番茄味很濃。
這個牌子是大牌子。意麵醬最好吃,價格也很實惠,就像必勝客一樣。
4.很好吃(麥考密克)
麥考密克沙司/沙司義大利面條沙司
麥考密克沙司/黑胡椒沙司
梅瑋旗艦店番茄醬番茄醬家用兒童炸雞蘸醬不加薯條
味道和義大利進口醬罐頭一模一樣。這個醬是素的,相當於番茄醬。
美味的調味品,經典的風格。
Ⅲ 義大利面三種基本醬汁是什麼
義大利面三種基本醬汁是紅醬、青醬、白醬。義大利面不同種類搭配的醬料是不一樣的,而且義大利面的種類非常多,有彎管面、天使面、圓直面、墨魚細面等,其中彎管面製作的時候可以搭配紅醬和白醬,天使面可以搭配青醬、白醬和紅醬,圓直面也可以搭配這三種醬料,而墨魚細面只能搭配紅醬和白醬。
製作方法
自製義大利面醬材料:蘑菇150克,洋蔥250克,番茄150克,牛肉糜150克以上材料可以個人口味增減。蒜15克,黃油15克,食用油20克,清油,橄欖油都行。
適量黑胡椒、鹽、醬油、料酒或葡萄酒都是提味,多了會起反作用。黑胡椒要多放一些,比較好吃,另外鹽要多放些,自己做過有些淡。
番茄醬350克,不要買番茄沙司,太甜了,買不到番茄醬就自己做最後附上自製番茄醬做法,
PS:這個量夠拌500克義大利面了沒煮過的。
Ⅳ 義大利面搭配什麼醬好吃呢
面真的很重要嗎?還是說這主要是傳統做法?大多數的義大利面不是只是作為澱粉的基礎,沒有它自己的風味嗎?
是的,這很重要。不過,請允許我先指出幾件事。
義大利面不僅僅是一種沒有味道的澱粉。即使我們只做硬粒小麥麵食,你也可以品嘗到用不同小麥做成的麵食的不同風味和質感,只要質量好的麵食。隨著不同類型的麵食進入風景,例如雞蛋面團麵食,口味變得更加不同。
顯然,大多數時候,我們不做傳統的食譜。實際上,在大多數情況下,我們打開冰箱,看看哪些需要使用(「有五個軟盤蘆筍,剩下一些斑點,和我可能大部分出來幾個番茄…」),對麵食我們在家工作好醬我們可以設想(在這種情況下orecchiette)。所以,是的,我們做了很多「實驗」,但這是基於上述的紋理問題,以及傳統的知識。這更像是一種有教養的方式去打破傳統的狹窄界限。你可以把傳統的義大利北部火腿(Sudtirol的speck)和阿普利亞(orecchiette)的麵食混合在一起,做出一道完全非傳統的菜餚,但你仍然要注意口感問題。
Ⅳ 怎麼做好吃的義大利面醬
上面這一位同志已經講的非常的詳細了,但是,不免有一點的麻煩。。。
下面是我的心得,是我自己根據以前在義大利人家裡面一起生活的時候,他們的簡單做法。。。
義大利面,起源於中國,所以他的醬當然也和中國的相象。。。
番茄醬的做法:
1。你需要燒開水,把你所需要的意粉放入開水裡面,記著要加橄欖油和一點鹽。。
2。准備醬了。。 把西紅柿用開水燙皮,去掉皮,然後切成小塊,備用。 半個洋蔥,切成比西紅柿還要小的丁,此外,還有2瓣蒜,切成泥狀。。
3。熱油-橄欖油,加上洋蔥和蒜,4成的火候炒洋蔥。然後加上西紅柿,等西紅柿快要融化時,加上番茄醬(意粉專用的,要買帶洋蔥和蒜的番茄醬),按照自己的口味加上少許的檸檬汁,鹽,和調料面。。。如果泥做的醬太弄,也可以加一點水,但是不能太多。。
4。把煮好的意粉,呈入碗里,然後把醬撒在上面,你也可以在上面撒點pasty(一種義大利香料),或者香菜。。。
5。熱噴噴的意粉就成功了,很簡單吧,自己可以試一試,一定會成功的。。。hope u enjoyed!!!
Ⅵ 義大利面放什麼醬好
義大利面可放以下醬料,甜面醬,番茄醬,香茹肉醬、牛肉醬,排骨醬,沙拉醬,沙茶醬,主要看個人口味選擇適合的醬料。按我個人喜歡番茄醬。
Ⅶ 義大利面哪個牌子的好吃
我認為義大利面百味來義大利面、辣西西里(lasicilia)義大利面、莫利義大利面牌子的好吃。
1、百味來義大利面
莫利(MOLI)推出的這款義大利面,選用硬質粗粒小麥粉和水製成,不添加防腐劑和色素。面條通體呈黃色,根根分明,烹煮不斷不粘,口感爽滑勁道。做法簡單,可隨心搭配食用。保質期為3年,建議在陰涼、乾燥的條件下儲存。
義大利面介紹
也被稱為意粉,是西餐正餐中最接近中國人飲食習慣的面點。義大利面條有很多種類,每種都有自己的名稱,長短有差,其空心的種類被部分漢語使用者稱為通心粉。關於義大利面條的起源,有說是源自古羅馬,也有的說是由馬可·波羅從中國經由西西里島傳至整個歐洲的講法。
以上內容參考:網路——義大利面
Ⅷ 義大利面用什麼醬呢
義大利面用義大利面醬。義大利面醬分為紅醬、青醬、白醬和黑醬。紅醬是主要以蕃茄為主製成的醬汁,最為常見。青醬以羅勒、松子粒、橄欖油等製成的醬汁,其口味較為特殊與濃郁。白醬以無鹽奶油為主製成的醬汁。黑醬是以墨魚汁製成的醬汁,主要佐於墨魚等海鮮義大利面。
義大利面的基本信息
義大利面,也被稱為意粉,是西餐正餐中最接近中國人飲食習慣的面點。義大利面條有很多種類,每種都有自己的名稱,長短有差,其空心的種類被部分漢語使用者稱為通心粉。
關於義大利面條的起源,有說是源自古羅馬,也有的說是由馬可波羅從中國經由西西里島傳至整個歐洲的講法。作為義大利面的法定原料,杜蘭小麥是最硬質的小麥品種,具有高密度、高蛋白質、高筋度等特點,其製成的義大利面通體呈黃色,耐煮、口感好。
義大利面根據種類形狀也各不相同,除了中國人認為是面條的的直身粉外還有螺絲型的、彎管型的、蝴蝶型的、空心型,貝殼型的林林總總數百種。
Ⅸ 做義大利面用什麼醬義大利面用什麼醬好吃
做好的義大利面要加上醬料,味道會更加的好吃,各大超市都能購買到。那麼做義大利面用什麼醬?義大利面用什麼醬好吃?
做義大利面用什麼醬
最好自己做醬,外面賣的大多加了添加劑。一般大型超市裡都會有義大利面醬賣,主要原料其實是西紅柿。推薦自己做醬。
義大利面用什麼醬好吃
義大利面醬分為紅醬(TomatoSauce)、青醬(PestoSauce),白醬(CreamSauce)和黑醬(Squid-InkSauce)。
紅醬是主要以番茄為主製成的醬汁,目前是見得最多的;青醬以羅勒、松子粒、橄欖油等製成的醬汁,其口味較為特殊與濃郁;
白醬以無鹽奶油為主製成的醬汁,主要用於焗面、千層面及海鮮類的義大利面;黑醬是以墨魚汁所製成的醬汁,其主要佐於墨魚等海鮮義大利面。
義大利面醬的做法
1、新鮮番茄洗干凈去蒂,在尾部劃上十字痕跡
2、煮一鍋沸水,將番茄放入川燙1分鍾左右至番茄表皮翻起,用手將番茄皮撕去
3、番茄切成大塊,用果汁機打成番茄泥備用
4、洋蔥及蒜頭切末
5、鍋中放入橄欖油爆香洋蔥和蒜末,小火炒到洋蔥變軟呈半透明
6、然後將番茄泥、月桂葉及調味料加入,小火慢慢熬煮至濃稠即可
Ⅹ 義大利面用什麼醬
義大利面醬用紅醬(TomatoSauce)、青醬(PestoSauce),白醬(CreamSauce)和黑醬(Squid-InkSauce)。
紅醬是主要以番茄為主製成的醬汁,目前是見得最多的;青醬以羅勒、松子粒、橄欖油等製成的醬汁,其口味較為特殊與濃郁。
白醬以無鹽奶油為主製成的醬汁,主要用於焗面、千層面及海鮮類的義大利面;黑醬是以墨魚汁所製成的醬汁,其主要佐於墨魚等海鮮義大利面。
義大利面醬的食用注意事項
雖然義大利面醬營養豐富、香濃可口,但是因為其中的糖份和鹽份含量較高,所以糖尿病、高血壓患者需慎食。此外,大家在烹制義大利面的時候可以選擇自製義大利面醬,也可以選擇購買便裝的義大利面醬。
對於自製義大利面醬來說,朋友們當然可以根據面醬的搭配原則來選擇符合自己口味的義大利面醬,大部分朋友們都會選擇葷素搭配,從營養攝入的角度來說,營養相對來說比較均衡。