Ⅰ 義大利人喜歡吃什麼
問題一:義大利人喜歡吃什麼樣的食物? 05年去的義大利,到那邊開始讀初二,午飯是在學校吃的。午飯很多時候吃的是通心粉,很少義大利面,不知道為什麼。但是百姓家裡是經常船義大利面的,當然通心粉也經常。其實通心粉就是義大利面其中的一種。通心粉用義大利的那種小番茄醬煮的,剛過去吃的時候感覺好酸,但是香味很足。我現在在中國煮義大利面都是買義大利的番茄醬,中國的不行,嗎那味道,那種酸度高的番茄味。有時候也吃土豆泥,土豆泥里有火腿腸,有加乳酪。吃土豆泥能讓我舔那一次性的餐盒。上面是主食,還有肉食,好吃的時候是紅燒獅子頭,就是肉團每天都有麵包,麵包夾獅子頭,有時候是肉腸,肉碎加上香料灌進小腸里的那種,不是肉泥。吃起來很爽,咬下去滿滿的肉感。有時候是雞排,雞排是最難吃的,因為不是炸的,就直接白水煮熟,撒點鹽,你想像下那感覺。然後魚排,鱈魚拿去烤,撒點鹽,再擠一片檸檬,天哪打字的我都流口水了,我想回義大利!!!!蔬菜類呢就各種蔬菜,薩拉生的你知道的,其他煮的蔬菜簡直慘不忍睹,義大利煮蔬菜就放鹽,沒了,而且煮的爛爛的,那口感~~~其中我最喜歡青豆,因為煮青豆的時候會放肉,牛肉末,火腿末什麼的,也是煮的入口即化那種。然後每天一瓶水。比中國水好喝多了,不知道為什麼。最後一個蘋果。
家裡呢吃的做法也差不多,有時候一些厲害的會做披薩,第二個房東就很會做各種披薩,甜點給我們吃。平時跟老外吃飯也是吃披薩居多。因為吃義大利面比較貴。吃的好點的家庭餐桌上就比較多各種腌制的,比如火腿,比如薩拉米SALAME,然後就是各種乳酪,去超市的話乳酪區你可以看到有幾十種不同的乳酪,發酵的,沒發酵的,干 的,鮮的,奶牛的,水牛的,山羊的。湯的話他們做法挺簡單,有各種菌菇做的湯,加鹽加香料,也有玉米糊湯,反正我不喜歡義大利的湯。炒飯的話就米蘭炒飯,搞得跟米沒煮熟一樣。
總結,義大利人愛吃義大利面,通心粉,還有千層面。千層面就是一層麵皮(麵皮就是做義大利 的那種免費,而且做之前的麵皮是乾的,一片一片。)一層小牛肉末加乳酪香料番茄醬,然後再一層皮一層陷。弄個很多層然後拿去烤,最上面還有澆未打發的奶油。中午簡餐的話一般一個banini麵包加熟火腿,或者生火腿還有番茄片莫扎里拉乳酪。
最後我想說,真的好懷念讀書那時候的午餐,真心好吃,還便宜,才幾塊錢人民幣一套,因為 *** 有補貼。
問題二:義大利人經常吃什麼? 花色多樣的面條在西方國家中,義大利面條的產量之高,消費量之場,可謂首屈一指。它的面條年產量達200萬噸,其中大部分內銷,平均每人每年吃30公斤。義大利面條製作精細,品種多,為了便於顧客購買,商店裡出售的面條多採用透明塑料布或紙盒包裝,有250克、500克等多種規格。
義大利面條以硬麥為原料,磨粉時去掉20%~30%的麩皮,再用手工或機器製成面條。義大利人吃面條時,都十分講究配料。多數人在面條里加肉末、西紅柿醬,也有用乳酪、火腿肉和臘肉丁拌面條吃。在各地的超級市場里可以買到工廠里製造的多種面條配料,有瓶裝的西紅柿醬加蛤蜊肉,有西紅柿醬加洋蔥絲,還有紙袋裝的用蘑菇、鮮筍、肉汁製成的湯料。
香脆可口的薄餅在當代世界流行的「方便食品熱」中,義大利薄餅堪稱各類方便食品的佼佼者之一。無論是在首都羅馬和旅遊勝地佛羅倫薩、威尼斯,還是在海邊城鎮和偏僻的鄉村,隨處可見的出售香脆可口的義大利薄餅的店鋪里和貨攤上,人們都可買到熱騰騰、香味撲鼻的薄餅,就是豪華的超級市場里,也同樣可以買到品種多樣、成盒包裝的薄餅。義大利薄餅有葷有素,葷的在餅上放上精選的豬肉、牛肉、火腿等,素的則放黃瓜片、茄子片或洋蔥絲。而無論葷素,乾酪和西紅柿醬都是必不可少的,而且點綴上橄欖或切成碎塊的熟雞蛋。做義大利薄餅要用雞蛋、食油和面,擀成薄圓餅,加上各種佐料,放在鐵鏟上送入爐火中烘烤。飯館里一般用壁爐、木柴燒烤。家庭里製作薄餅時,把餅放在65厘米見方的鐵盤上,再放在爐火上烤熟即可。
文明的飲酒行為在義大利,種植葡萄和釀制葡萄酒有悠久的歷史,除了大的工廠釀酒外,許多小鎮的作坊,甚至鄉下或一般人家也會釀酒。義大利人愛喝酒,能喝酒,但他們有文明飲酒的好習慣,很少飲烈性酒,也很少勸酒、酗酒。因此,醉漢很少。義大利人喜歡用當地產或自製的葡萄酒招待客人,使人備感親切。他們有時讓客人親自到家裡的地下室酒窖里挑選一瓶幾十年前的存酒來品嘗,有時也從酒櫃中取出各種酒讓你挑選。義大利的葡萄酒為白葡萄酒和紅葡萄酒兩大類,品種繁多,度數在10~13之間。一般家庭幾乎每天都要喝一些葡萄酒,當他們吃的主菜是魚、蝦等海鮮時,喝白葡萄酒;當主菜是肉禽蛋類時,他們習慣喝紅葡萄酒。紅葡萄酒在室內常溫下便可飲用,而白葡萄酒則要經過冰凍或在冰箱里存放一段時間才飲。(郭品)
問題三:義大利人到中國來喜歡吃什麼 義大利有餡面條,中國有餡餃子了哦
問題四:義大利人平常都吃什麼 義大利人飲食特點:味濃香爛,以原汁原味聞名,烹調上以炒、煎 、炸 、紅燜等方法著稱,並喜用面條、米飯作菜,而1主食用;義大利人吃飯的習慣一般在六七成熟就吃,這是其它國家所沒有的。
口味愛好:喜吃烤羊腿、牛排等和口味醇濃的菜,各種面條、炒飯、餛飩、餃子、麵疙瘩也愛吃。
義大利的美食如同它的文化:高貴、典雅、味道獨特。精美可口的麵食、乳酪、火腿和葡萄酒成為世界各國美食家嚮往的天堂。
希望能幫到你,望採納,謝謝
問題五:義大利人還喜歡吃什麼 義大利面??
問題六:義大利人不吃什麼? 他們不吃像豬頭肉,豬蹄,雞頭雞爪之類的東西..
問題七:義大利人主要吃什麼? 西蘭花,義大利面,餅
問題八:義大利人為什麼喜歡吃義大利面?? 5分 義大利人的主食就是麵包,義大利面和批薩。那是因為義大利不產大米。
問題九:義大利人喜歡中國的什麼東西 喜歡中國的瓷器
問題十:義大利人早餐吃什麼?? 10分 義大利人的早餐Primacolazione非常簡單,大多以咖啡解決。正在發育的小孩,會喝些咖啡牛奶混合的Caffeelatte。有些人也會在上班前到酒吧喝些泡沫式咖啡,及吃點麵包。而到午餐之前,他們大多空著肚子。因此,有些小孩在上學途中,會買些橄欖油、鹽塗在火腿或面餅上的PizzaBlanca,並在休息時間享用,而大人通常有上午茶時間Spuntino。
Ⅱ 歐洲國家的主食吃什麼
基本以麵粉和肉類為主食。 麵粉類可做成:麵包、三明治、PIZZA、薄餅,以及其他各類的餅,漢堡。
肉類:牛肉、牛排、雞肉、鴨肉、魚肉。 牛奶也是每天必喝。歐洲人和美國人喝牛奶都是用大罐,大概1.5升那樣大的瓶子。
一般歐洲人和美國人都不重視早餐和中餐。早餐很隨便,麵包和牛奶就行。中餐通常是三明治,和一個簡單的湯,他們所謂的湯是沒什麼內容的。一根菜葉子都沒有。最重視、最重要的當然是晚餐了。
一個豐盛的西餐應該包括:開胃湯、葡萄酒、牛肉、雞肉、麵包、生菜、水果沙拉、甜點。當上甜點時,也意味著晚餐結束了。
Ⅲ 義大利有什麼美食
義大利的美食屬於西式,按照西式分為頭盤,主食,甜品等。麵包有如義大利香草麵包focaccia;湯羹如南瓜湯;還有各種沙拉如rocket salad;主食有義大利麵食,如通心粉、意粉;聞名的披薩餅;各種各樣的乳酪;當然出名的牛肉,如燉小牛膝,安哥斯牛柳。有配菜如番茄乳酪塔,炸魷魚圈等。餐後甜品有如巧克力法蘭,青檸塔穆斯。。
在廣州的話一些酒店的義大利餐廳就不錯。以上資料來自廣州威斯汀義大利餐廳菜單。廣州義大利餐廳還有帕斯圖義大利餐廳,丹尼百吉圈。。
Ⅳ 義大利面是義大利人的主食嗎有些什麼吃法
義大利是歐洲第一個吃麵食的國家。十三世紀時馬可波羅從中國傳去制麵食方法後,大受歡迎,特別是實心意粉spaghetti,以其容易烹調,可以配上各種佐料, 很快就風行全國。不過那時沒有刀叉可用,因此吃的都是無湯汁的實心意粉,便於用手抓送入口。現在的肉汁意粉(spaghetti with meat sauce),是後來才出現的吃法。當然,馬可波羅當年在中國也吃過我們的牛肉湯面或者排骨湯面。但是有湯的spaghetti乃至以之作湯的spaghetti soup,全是後來出現的意粉吃法.
所有的義大利通心麵、義大利面都可以叫pasta。有四種非常常見的義大利面。第一種叫做義大利寬,fettuccine;第二種,macaroni。它們的顏色各異,非常漂亮。最後一種則是大家非常熟悉的了,也是最常見的義大利面的一種,叫做義大利實心細面條,spaghetti;哦,這一種面的造型有時很有趣,它看起來好像是一個蝴蝶領結,叫做蝴蝶結通心粉,bowtie macaroni,非常可愛!義大利面有很多很多種,不過這四種是最常見的,其他的種類也很多,有些都叫不上名字來。
你可以在義大利餐廳里吃到義大利面,也可以在一般的超市裡見到義大利面。在超市找到的義大利面,除了我剛才提到的那一些造型之外還有貝殼形狀的、車輪形狀的、三明治形狀的,不過義大利實心面條,通心粉 ,還有寬面仍然是最常見的。
在這三種面條當中,spaghetti是經常用到的一個詞,所以幾乎成了義大利面條的代名詞了。在西方,如果有人要說I'd like to have some spaghetti.,他可指的並不一定非要吃那種細的實心的面條,而是指各種各樣的義大利面條。但如果你說I』d like to have some noodle.如果這個時候你說我要一些noodle的話,就不是指義大利面條了,應該是指日本面或者是中國的面條。
義大利面條大同小異,關鍵的是那個醬。有各種各樣不同的醬,顏色各異,形狀也不同。不過所有的醬都可以歸為兩大類:一個是西紅柿醬,另一個是奶油醬或者叫做白醬。醬裡麵包含了很多的東西,比如說海鮮,各種各樣的肉類。你可以隨自己喜歡來調醬。
在義大利餐廳里用英文來表示義大利面的菜名一般有兩種方法:方法一,英語+義大利語。比如說大偉最愛吃的肉醬義大利面就叫做Spaghetti Bolognese,Bolognese就是義大利語;奶油培根寬面 Fettuccine Carbonara,Carbonara 也是一個義大利詞。方法二:全英文名稱。有些義大利面的菜名就是完全用英文來表示的,比如說奶油蘑菇雞面叫做Spaghetti with Chicken Mushrooms;紅酒菌肝面就是Spaghetti with Chicken Livers;蒜香墨魚義大利面Spaghetti with Squids Sauce。剛才提到的這幾種面是義大利餐廳中最常見的。
Ⅳ 中國和義大利的食物有什麼區別嗎
中國和義大利兩國的飲食文化有很大的差異。下面是它們的一些區別:
主食:中國的主食以米飯、麵食、粥類為主,而義大利則以麵食為主,如面條、比薩等。
調味料:中國菜用調料較多,如鹽、醬油、味精、花椒、八角等等,而義大利菜以橄欖油、醋、芝士、香草、大蒜等調味品為主。
烹飪方式:中國菜有煎、炸、炒、燉、蒸等多種烹飪方式,而義大利菜則以烤、煮、炒等方式為主。
食材選擇:中國菜採用的食材豎殲比較豐富多樣,包括肉類、蔬菜、水果等,滲毀而義大利菜則主要採用麵粉、面條、乳酪、橄欖油等。
餐桌禮儀:中國人注重餐桌禮儀,如用筷子、坐姿等等,而義大利人則比較注重用餐時間、與家人或朋友共進餐等社交文化。
總之,中國和義大利的食物文化余喊沖有很大的不同。中國菜偏重於米飯和麵食,以調料和烹飪方式著稱;而義大利菜以麵食為主,以橄欖油和香草為調味,以烤和煮等方式為主。在選擇食物時,可以根據自己的口味和喜好進行選擇。
Ⅵ 除面條外,義大利人通常每天都吃什麼
義大利號稱歐洲美食的「母親」,可以說是歐洲最會吃的國家,春天的嫩蘆筍,秋天肥美的松茸,都是義大利最令人垂涎的美食。
一位移民義大利三年多的華人透露:義大利大多數家庭會在周日做手擀的義大利面及調味醬,並留待冬天時用。 義大利菜之所以有「媽媽的味道」,是因為義大利菜是以自己庭院栽種的青菜、養的雞、捕獲的獵物......
義大利的美食這么多,那麼當地人一日三餐都吃什麼呢?傳統的義大利食物我們能接受嗎?
早餐
從下午20:00起是晚餐Cena時間,大部分吃得較簡便,以Minestrone湯類,火腿、乳酪、義大利面、酒為主。
義大利的美食有很多,有機會一定要去親自品嘗。
Ⅶ 義大利面作為義大利的特色主食,它有哪些美味吃法
海鮮意麵
用料:青醬,羅勒葉一把,松子仁4大匙,鹽1小匙,黑胡椒粉一點點
,橄欖油2大匙,意麵適量
1.羅勒葉洗凈切碎,松子仁去皮,放入平底鍋中小火干炒香,把炒好的松子仁、羅勒碎、鹽、胡椒、橄欖油一起放入攪拌機中打碎,如果不好打可適量添加點涼白開,打成稠糊狀待用,不需要打的很細,有點顆粒更有口感
2.鍋中燒開大量的水,下入意麵和1/2小匙鹽同煮至八成熟(煮的時間根據意麵的粗細情況而定,通常包裝上會標明時間)撈出瀝干水分
3.將意麵移入平底鍋中,與青醬拌炒均勻即可
Ⅷ 黑塔利亞義大利最喜歡吃的食物
黑塔利亞》裡面,意呆利就是永遠睡不醒喊著tomato和pasta的呆萌小可愛,相比起英美德等國家,義大利、法國和中國可以說是「世界三大廚子」,雖然三國的菜式各不相同,但飲食文化也是體現國民性格和歷史的重要角度。anna主要從三餐結構、飲食特色和自己的拿手菜三個方面跟我講述。
三餐結構
早餐:咖啡(espresso)+麵包/牛角包+果醬
anna說到,早餐在義大利的飲食中並沒有那麼重要,而且常常以甜食為主。相比起美式咖啡,義大利人更喜歡量小提神的意式濃縮(如果是長身體的孩子會加牛奶),加上果醬麵包,或者夾心(奶油或巧克力)的牛角包(croissant)。輕盈的早餐並不符合「早餐吃得像皇帝」的現代邏輯,但我能理解!!因為義大利人太懶了!早晨起不來!!!
午餐:義大利人的午餐時間有南北差異,北方人大概在12-1點左右吃飯,南方人常常在2-3點吃飯(作為北方人的anna不太喜歡南方人的熱情和隨性哈哈哈哈)。
午餐常常分為前菜和三道正菜,前菜大多是冷盤,比如將橄欖、生菜、生肉(是的沒聽錯,他們會吃比較干凈的生肉)、水果、乳酪等混合,用鹽和橄欖油調味,營養均衡,開胃下飯。
第一道菜往往是湯、麵食、燴飯或者玉米餅;第二道菜是主菜,常常吃各式各樣的肉和海鮮,為了補充維生素,還會搭配烤蔬菜或蒸蔬菜;第三道菜是飯後甜品,比如甜點、冰淇淋,有些義大利人還會在餐後喝一杯咖啡或葡萄酒幫助消化。
我問起anna喜歡吃面還是飯的時候,她猶豫了一下。義大利人也是非常喜歡吃主食的!!(當然很多主食都不是精糧,所以不太容易發胖。他們喜歡製作手工意麵,在裡面加一些蔬菜汁或穀物),還是說:「雖然我的南瓜燴飯非常拿手,但我還是更喜歡吃面,因為面的種類更多。」
嚯,誰說不是呢!之前為了背誦意麵的單詞,差點沒把我整崩潰了。種類最少都有500多種。形狀也是千奇百怪:螺絲、蝴蝶、貝殼、星星、心形、小魚等等,真是將各種各樣的東西都做到了極致。
pasta義大利麵食
Types of pasta義大利麵食的種類
pasta 'asciutta' - 乾麵
'fresh' pasta, 新鮮面
Brands of pasta主要牌子(乾麵)
Buitoni, Da Cecco, Val Verde and Barilla Pasta shapes形狀
在義大利有超過130種不同形狀的乾麵.
1.Alphabets - 字母面(小朋友至愛)
2.Macaroni---通心粉
3.Rotini ("Spirals" or "Twists") -螺旋粉.
4.Angel Hair, Capellini ("Fine Hairs") - 天使細發面.
5.Manicotti - 大通心麵(袖筒面)
6.Jumbo Shells -大扇貝面
7.Bow Ties, Farfalle ("Butterflies") -蝴蝶結面
8.Medium Egg Noodles (From "Nudel," German meaning paste with egg) - 蛋面
9.Medium Shells, Conchiglie ("Shells") - 中等扇貝面
10.Ditalini----手指面(頂針面)
11.Wide Egg Noodles---寬邊蛋面 (
12.Spaghetti --長面
13.Orzo ("Barley") - 粒粒面
14.Vermicelli---細面
15.Fusilli ---彎彎面
16.Penne, Mostaccioli---尖尖面
17.Wagon Wheels, Ruote ("Wheels") - 圈圈面(小輪面 )
18.Lasagne (From "lasanum," Latin for pot) -排面(長扁面) .
19.Radiatore ("Radiators") - 層層面
20.Ziti ("Bridegrooms") - 新郎面.
21.Linguine ("Little Tongues") -中細面
22.Rigatoni ("Large Grooved") -粗通心麵
這個是Anna教我做的南瓜燴飯,她還幫我寫了食譜
晚餐:晚餐對於義大利人來說,是一天中最重要的一餐。他們和中國人一樣,都很注重家庭,所以晚餐常常會作為家庭聚會的時刻,大家邊喝酒邊聊天,最長的晚餐時間可以達到3個小時。餐前會提供開胃酒、薯片、堅果等;然後三道正菜變著花樣上。