義大利面小孩怎麼吃

① 幼兒園手工義大利面條的做法

面條是我們日常生活中常見的主食之一，面條的品種有很多，吃法也多樣化，因此深受大家的喜愛。其中義大利面屬於西餐，不過也是最接近中餐的一種食物，有很多朋友都喜歡吃。那麼，幼兒園手工義大利面條的做法是怎樣的呢?

幼兒園手工義大利面條的做法

面團：食用面團最初出現時的製造方法是將麵粉團壓成薄紙狀，然後覆蓋在食物上，放入焗爐內烹煮食用。其後，人們想到將面團切成小塊狀或條棒狀的細長面條，而阿拉伯人更想到了將面條風干儲存的做法。除了原味面條外，其他色彩繽紛的面條都是用蔬果混制而成的，如：番紅花面、黑墨魚面及蛋黃面等。義大利南部的人喜愛食用干意粉，而新鮮意粉則在北部較為流行。一般來說，意粉多用作頭菜，海鮮意粉配以白酒，而醬料濃的則配紅酒。

醬料：正宗的原料是義大利面具有上好口感的重要條件。除此之外，拌義大利面的醬也是比較重要的。義大利面的醬料基本來說可分為紅醬和白醬，紅醬是用番茄為底的紅色醬汁，白醬則是由麵粉、牛奶及奶油為底的白醬汁，此外，還有用橄欖油調味的面和用香草類調配的香草醬、青醬(Pesto Sauce)，和黑醬(Squid-Ink Sauce)。紅醬是主要以番茄為主製成的醬汁，是見得最多的。青醬以羅勒、松子粒、橄欖油等製成的醬汁，其口味較為特殊與濃郁。白醬以無鹽奶油為主製成的醬汁，主要用於焗面、千層面及海鮮類的義大利面。黑醬是以墨魚汁所製成的醬汁，其主要佐於墨魚等海鮮義大利面。

糖尿病能吃義大利面嗎

對於有糖尿病的患者而言，不建議大家吃義大利面，雖然義大利面其中的糖分含量不是非常的高，但是總體的熱量還是較高的，如果患者不能夠很好的控制量，那麼很容易引起血糖升高。義大利面的製作主要就是麵粉、雞蛋和水等原料構成，別看其成分簡單，但是做成一到可口的義大利面就會加入很多配料，從而導致了總體熱量上升，糖尿病患者稍微多吃的話，病情就很難控制了。所以，如果你本身有糖尿病，即使血糖控制的較好，我們也不建議選擇這種食材。

對於糖尿病患者，還是較為推薦一些五穀雜糧，比如：小麥，能夠養身安心，幫助改善腎病問題，治療糖尿病，精神疾病，失眠症等問題都是有著不錯的功效。燕麥，對於益肝和脾，緩解糖尿病並發症以及糖尿病患者的便秘、盜汗問題都是非常有好處的。

② 如何吃義大利面

義大利面的做法：

1、金槍魚意麵

材料：

金槍魚(罐頭)、豆豉、意麵，芝士粉、橄欖油、蘑菇、洋蔥、鹽

做法：

(1)煮一鍋水，水滾後放橄欖油和鹽，然後把意麵放入，煮約7分鍾;

(2)鍋熱倒油，先下豆豉煸香，接著放洋蔥、蘑菇(洋蔥和蘑菇切絲)，然後下金槍魚和意麵一起拌炒;

(3)最後撒上芝士粉即可。

2、義大利紅醬面

材料：

150g的義大利直面、1個西紅柿、1個小洋蔥、五瓣蒜

做法：

(1)洋蔥和蒜切末，西紅柿剁成泥狀;

(2)燒油，放蒜末，爆香，放入洋蔥末，炒至洋蔥末由淺紫色變成白色;

(3)放入西紅柿泥，翻炒片刻，關小火，蓋上鍋蓋，煮大概40分鍾，紅醬就做成了;

(4)開水下義大利面，煮十五分鍾，即煮至意麵軟掉，中間沒有硬點，挑起來放在盤上，澆上紅醬。

3、蘑菇肉醬義大利面

材料：

義大利面110克、香菇15克、雞腿菇15克、金針菇15克、蘑菇15克，茄汁、肉醬、橄欖油、芝士粉、黑胡椒粉、食鹽各少許

做法：

(1)將香菇、雞腿菇、金針菇、蘑菇全部洗凈，去根切片;

(2)鍋內水燒開，放入義大利面、食鹽、橄欖油大火煮熟，瀝干水分;

(3)鍋內油燒熱，倒入金針菇、雞腿菇、蘑菇、香菇翻炒，加茄汁、肉醬翻炒均勻;

(4)放入面條、食鹽炒勻盛入碗中，撒上黑胡椒粉、芝士粉即可。

義大利面的煮制過程很講究，一定要在水中加點鹽，這樣煮出來的面條才有「咬勁」。很多人覺得義大利面比中國的面條硬很多，其實，這也是和健康相關的。一來硬面充分吸收調料滋味更好吃;二來可以刺激咀嚼利於消化，非常適合減肥的人食用。

義大利面的種類

義大利面主要分這么幾類：除實心粉外，還有通心粉，寬面條，細長面條，細線狀的細面以及包肉餡的小方塊形義大利面餃。

1、小水管通心麵。

2、天使的發絲(粗)。

3、天使的發絲(細)。

4、斜管面：其斜口處類似鵝毛筆筆尖的造型，中空部分與表面淺刻紋可吸附水分較多的醬汁，特別適合搭配番茄面醬或意式肉醬。煮熟時間：6～8分鍾。

5、面片：通常為新鮮麵皮，中間夾入絞肉餡、乳酪或是蔬栗餡層層疊起而成，大多為方形，通常以烤方式料理。煮熟時間：5～7分鍾。

6、尖頭梭面：很手工感的賣相，因為實心，所以口感筋道。一般先煮熟，再配以羊肉、牛肉、鴨肉等肉醬類稠汁。煮熟時間：7～10分鍾。

7、天使的發絲：猶如面線般，以搭配較清談或是較稀的醬汁較為適合，比較不易因吸附太濃郁的面醬而顯得口感較膩。煮熟時間：5～7分鍾。

8、螺旋面：其螺旋形狀的面紋易於沾附面醬，搭配濃郁醬汁如奶油乳酪醬或肉醬最為適宜。煮熟時間：8～10分鍾。

9、長形義大利面：最常被使用的面條種類，分有15、16、18厘米粗細的面條，常用來搭配番茄口味的面醬。煮熟時間：8～10分鍾。

10、小貝殼面：較為細致的小貝殼面可用來料理面條湯，或是用於意式油醋醬汁的沙拉中。煮熟時間：8～10分鍾。

11、義大利水管面：由於其空心的造型與表面條紋可沾裹濃厚的面醬，通常配以乳酪且適合烤食。煮熟時間：8～10分鍾。

12、粗管面：大號管面厚，體積大，所以嚼勁大，適宜同時配以葷素食材，澆魚汁非常出色。煮熟時間：10～12分鍾。

13、傳統寬面：義大利人在家中最為常做的自製寬面，適合各種醬汁來烹飪。它與牛肝菌等菌類搭配尤其能突顯菇類香味。煮熟時間：8～10分鍾。

③ 義大利面吃法

很高興回答這個問題。因為我家裡有一個愛吃意麵的女兒，所以在開始學做飯的時候我就學會製作義大利面，經常煮給孩子們吃，也分享了一些意麵的製作食譜在我的美食頭條號【魔多廚房】里，如果你喜歡做飯，歡迎關注我的頭條號【魔多廚房】。

意麵的形狀很多，常見的有直條狀的，還有一些空心面、螺旋面、貝殼面等等，都非常受孩子們的喜歡。我家常做的兩種意麵是番茄肉醬意麵和海鮮意麵，味道都很好，孩子們也愛吃吃。

番茄肉醬意麵的做法是把用油把洋蔥碎炒至透明，把切好的番茄碎和肉餡放進去翻炒至熟，再小火熬煮成醬，意麵煮熟後放進醬里炒均勻就可以了吃了。

還有一種是海鮮意麵，一般我都是用蝦仁，有時候也會放些魷魚圈，不僅好吃而且還比較有營養，下面我詳細介紹一下海鮮意麵的做法吧。

【海鮮意麵】

製作過程：

1、先煮一鍋開水，把直條意麵放進去煮，大約要煮8-10分鍾左右，煮至面條軟中間無硬芯即可；

2、煮麵的時候可以另起一鍋，上火燒熱，放進食用油，先炸香洋蔥碎，再放進小西紅柿，如果沒有小西紅柿可以用大西紅柿切開；

3、再放進蝦仁翻炒，然後再放進焯過的魷魚圈一起翻炒；

4、再把煮熟的義大利面放進鍋里；

5、加鹽調味，翻炒均勻；

6、加一小勺黃瓜泥，就是新鮮黃瓜用料理機打成泥狀；

7、翻炒均勻就可以出鍋了；

怎麼樣，這做法夠簡單吧，一盤豐富的海鮮意麵端上桌，可以美美的吃起來了。這樣一般義大利面在外面吃的話應該不會便宜，而且蝦仁也不會有這么大個的，但自己在家做，就可以隨心所欲了，想放什麼放什麼，想怎麼吃就怎麼吃。所以還是學會了做飯在家裡自己做起來吧！

④ 孩子愛吃的面條做法

一、炸醬面

主料：50g鹼面、100g榨菜、50g千張。輔料：辣椒油、少量食鹽、20g香蔥、20g香菜、100g花生醬、少許香油、1g味精、20g熟花生末、2g胡椒粉、2g醋。

做法步驟：

1、往芝麻醬中倒入少許香油拌勻，將榨菜切成小顆粒，香蔥和香菜洗干凈之後切成末，千張切成絲，在開水中焯一下。

2、鍋中倒入足量的水，然後把鹼面條放入鍋中，水開後開大火煮1分鍾，煮熟後撈出來過一遍涼水，瀝干水分放到一個盤子里，淋上香油拌勻。

3、吃的時候，把面條放到開水裡燙一下，將花生碎、榨菜、千張絲放到面條里，然後把調好的芝麻醬、辣椒油倒在面條上，倒入少許食鹽、少許味精和醋，再撒上香蔥末、香菜末，拌勻就可以了。

⑤ 兒童意麵要煮多久

基本是8-9分鍾左右。一直大火不用小火。最長20分鍾，只要不是一夾就斷那種都可以。最好切斷給小朋友吃，意麵太堅韌
1）要用大量的水！越多越好，隨時保持滾燙！水不夠多，下面時水溫下降太快，煮出來的面不好吃
2）水裡要加鹽，大量的鹽！什麼鹹度？海水的鹹度！一定要讓煮麵的水像海水一樣咸
3）一次煮的面份量不能太多！一個人80克，剛剛好！這也是保持滾燙水溫的方法之一

⑥ 義大利面咋做最好吃

咖喱醬義大利面
原料：義大利面、咖喱醬、鵪鶉蛋、洋蔥、胡蘿卜
做法：
1、我們首先就是在鍋裡面加入水燒開了，然後是將義大利面加入，同時加入少許的鹽和油燒熟了，備用。
2、在熱鍋裡面加入橄欖油，然後是將洋蔥炒香了，加入一些胡蘿卜，在快炒好的時候加入一些鵪鶉蛋和咖喱醬。
3、等到醬汁燒好之後，澆在義大利面上就是可以了。

義大利面的營養價值
義大利面是一種由叫做杜蘭的硬小麥為原料製作出來的，這種小麥裡面是含大量的蛋白質和碳水化合物，義大利面也是被稱為是意粉，是一種西餐品種的食物，在我們國家也是非常受歡迎的一種食物，義大利面是將杜蘭小麥作為法定的原料，這種小麥品種是有高密度、高蛋白質、高筋度的特點，義大利面用這種小麥製作成後是呈黃色的，而且非常的耐煮，口感也是非常不錯。義大利面雖然說非常的美味，裡面的營養物質最多就是蛋白質和碳水化合物了，因為其他的營養成分大多數都是會受到破壞而被流失了，所以說義大利面的營養價值是非常有限的。
通常我們在食用義大利面的時候都是會搭配非常豐富的配菜，這些配菜是能夠很好的補充一些微量元素、維生素和膳食纖維，但是我們吃義大利面的時候主要是以面為主體，所以配菜的營養也是非常有限的，所以總體上來說，義大利面的營養價值都不是非常高的。

義大利面的熱量
義大利面，也是被叫做意粉，雖然說是一種西餐食物，但是是最接近中國人的飲食習慣了，是最為容易最為被接受的一種麵食了，義大利面是非常受歡迎一種麵食，義大利面不僅吃起來非常的有勁道，而且營養也是非常豐富，義大利面的熱量也不是非常高，所以對於愛美的朋友來說，義大利面是可以放心的食用了，每100可的義大利面所含有的熱量通常來說大概是在350大卡左右，所以我們適量的食用是不容易發胖的。

義大利面是什麼面做的
義大利面是用一種叫做杜蘭的小麥為主要的原料製作而成的，這種小麥的特性，也是使得義大利面吃起來是非常的有韌性，而且久煮也是不會變軟，所以這也是很多人都非常喜歡吃義大利面的原因之一。

寶寶可以吃義大利面嗎
通常來說，我們每個人都是適合吃義大利面的，對於兒童來說，如果不是屬於過敏體質的話，也是可以適量的食用一些義大利面的，但是各位家長一定是要注意了，在給孩子吃義大利面的時候一定是要注意先給孩子處理一下，這樣是可以避免導致孩子噎食，盡可能的避免一些意外的發生。

義大利面煮多久
義大利面是一種非常高大上的西餐麵食了。對於很多人來說都是非常喜歡吃義大利面，而且經常都是會自己動手製作義大利面來吃，義大利面是一種非常耐煮的麵食，很多人都是不知道義大利面煮多長時間比較好。義大利面製作可以是非常講究，也是可以非常的的簡便，總得來說，就是我們可以先用煮沸的水煮，然後等到再次煮沸之後，我們就是可以加入一些涼水，如果是想要吃的軟一些，我們是可以煮10到20分鍾，想要吃的硬一點就是可以煮8分鍾作用，這樣也是為什麼義大利非常的吸引人，因為義大利面是具有非常獨特的口感，我們只要是煮熟了，就不需要太長時間了。

孕婦可以吃義大利面嗎
我們要知道義大利面的主要成分就是澱粉和蛋白質，而且是含有少量的維生素和微量元素等其他的營養物質，但是在煮和製作的過程中，義大利面的營養物質是會損失很多，所以義大利面本身的的營養價值是非常低的，對於孕婦來說，經常食用就是會導致營養不良，而孕婦是需要注意營養物質的及時補充，是需要注意各種營養的均衡，所以對於孕婦來說是可以偶爾吃一些義大利面的，我們是可以在吃的時候搭配一些配菜，這樣是可以很好的補充一些營養物質。總的來說義大利面是非常美味的一種麵食了，我們在生活中是可以偶爾食用一些來幫助調劑生活和飲食，但是一定是要注意不要經常的食用了。孕婦在平時的生活中一定是要注意飲食的健康了，盡可能不要亂吃東西。

⑦ 兒童義大利面怎麼做好吃又簡單的做法

1.將義大利面煮透。

2.拌上現成的義大利面醬。