❶ 義大利蘭蒂奇葡萄酒如何
年產量太少這款酒在國內很少見~其品質不輸於拉菲~因知名度的問題其價格不到拉菲的2分之1~是一款非常值得收藏的好酒~這是我從義大利官方網站整理的一些資料~希望對你有用~
坎帕尼亞(Campania)地區是義大利南部著名的葡萄酒產區這個產區的釀酒歷史可以追溯到13世紀,過去以釀造新鮮即飲的葡萄酒聞名1990年,Burton Anderson在「Wine Atlas of Italy」中指出,當地一些酒庄已經位列頂級庄園。
Campania的DOCG為Taurasi,以純手工釀造的當地葡萄酒已經獲得了全世界的認可。
二次世界大戰後,南義CAMPANIA產區酒業復興運動的標竿之作~龐貝之城 重生之果!
義大利品酒師協會評選第一名的好酒!
Gambero Rosso評分:100分
Vini d'Italia Espresso:全義大利七大頂級紅酒之一
Mastroberardino是義大利一間成立於1750年左右的悠久名園,它位於南部Campania,由於鄰近維蘇威火山,所種植的葡萄受惠於異常 肥沃的火山區泥土,所釀出來的酒除了保留傳統風味,礦物質豐富亦是特色之一。此外,它們種植的葡萄品種,如Aglianico、Greco、Fiano、 Falanghina等,均有二千多年歷史,尤其是Aglianico古葡萄復植重生,更是震撼酒市,是百年難得一見的原生品種,每年限量生產,僅8000瓶而已。此酒使用100% Aglianico,桶陳30個月、瓶陳18個月,符合48個月的Riserva標准。
酒廠:Mastroberardino馬斯特羅貝拉爾迪諾(Mastroberardino)
年份:2006
產區:Taurasi DOCG
暱稱:蘭蒂奇
品種:100% Aglianico阿里亞尼考(屬於上古葡萄品種)
RADICI Taurasi Riserva DOCG 2006
強烈建議收藏品項
產量稀少,分數高 帕克:95+(超高分),Gamb ero Rosso評分:100分
winemaker's notes:
Deep ruby red in color. Full, complex, intense and redolent of violet and berries. Elegant and persistent with flavors of black pepper, strawberry jam and plum.
Pairs well with roasted meats, spiced dishes and truffle.
釀酒師筆記: 2006深寶石紅色的顏色。充分的,復雜的,強烈紫羅蘭和漿果。優雅和持續與黑胡椒味、草莓醬、李子
適與烤肉、香的菜餚和松露
critical acclaim:
"The 2006 Taurasi Radici hits the palate with masses of blueberries, black berries, flowers and spices. The 2006 is a big, explosive wine in need of considerable cellaring. That said, it is remarkably accessible for a young Taurasi from this historic property. Layers of fruit continue to build towards the exotic, concentrated finish. This is a marvelous wine in the making. The 2006 spent two years in a combination of casks and smaller French oak barrels. Anticipated maturity: 2016-2046. "
95 Points
The Wine Advocate
"Bright ruby-red. Perfumed, terroir-driven aromas and flavors of blackcurrant, licorice, iron, woodsmoke and minerals. At once dense and suave, with herbal and peppery nuances complicating the wine's aromatic flavors of red cherry, plum, tobacco and flinty minerals. Finishes with building tannins and a juicy freshness."
91 Points
International Wine Cellar
❷ 義大利紅酒怎麼樣
義大利酒品質非常高,品類也豐富,葡萄品種也多,所以義大利葡萄酒很值得期待。義大利在統一之前,義大利是一個個小公國組成的地方,每個小公國都有自己的國菜和國酒,所以這就是義大利葡萄酒品類多的原因,因為品類多,釀酒葡萄也多。外加義大利的葡萄酒有很森嚴的等級制度,除了igp之外還有更高級的doc和docg等級。直到今天,義大利最有名的葡萄酒有五種,西北部皮埃蒙特的巴羅洛和巴巴萊斯科,東北部威尼托的阿瑪羅尼,中部托斯卡納的基安蒂和布魯奈羅蒙塔奇諾。五款酒代表了義大利最著名的葡萄酒。所以義大利的葡萄酒很好。
❸ 義大利葡萄酒有什麼特點
義大利葡萄酒的特點
義大利葡萄酒的酸度往往很高——這是因為酸度強烈的葡萄酒更容易與食物搭配。
柔和的土香味——義大利葡萄酒最大的特點之一就是每一瓶都能聞到和品嘗到土地的味道。鼻子可能有蘑菇、土壤、礦物質或草的痕跡。這些品質通常被認為是一種土味,阻止了葡萄酒與食物的競爭。
中等酒體——盡管義大利有一些優秀的較重葡萄酒(如巴羅洛),但大多數都是中等酒體。同樣,更適合於各種食物菜餚,它們在不被重物壓壞的情況下表現更好。
❹ 你們覺得義大利葡萄酒好喝嗎
如果選擇合適,義大利葡萄酒是非常適合每一個人的。這要看你是初級接觸者還是個酒膩子。
對於初學者,建議選擇普通吉昂蒂(CHIANTI(,
而不是高級吉昂蒂(CHIANTI
SUPERIOR),選擇NERO
D'AVOLA,MONTPULSIANO
D'ABURUZZO等果味濃厚,果香濃郁的葡萄酒,而不是選擇單寧厚重的。可以找一找Prosceco起泡酒和Lambrusco紅起泡酒,都是不錯的選擇。而像Vino
nobil
di
montepulsiano則是義大利非常著名的,不去陳放個十年八載是不能盡早飲用的酒。
下面是義大利葡萄酒的一些知識:
義大利葡萄酒有很多別國葡萄酒無法比擬的優勢
1、歷史文化悠久。義大利是葡萄酒的發源地,和法國葡萄酒的歷史不相上千甚至更旱。
2、葡萄品種豐富多樣。據不完全統計.義大利的葡萄酒品種以上千來計算,本國內獨有的葡萄酒品種也有兩三百之多,豐富的葡萄酒品種、獨特的氣候土壤,再加上酒庄不同的釀酒風格,這些因素排列組合之後所釀造出來的葡萄酒是無法計算的。
3、極高的品質潛力和價格優勢。義大利葡萄酒有意思的地方還在於從lGT級別中,高明的進口商或許還能淘到相當於法國AOC級別的酒。在義大利10歐元的葡萄酒相當干法國波爾多40歐元的葡萄酒,有的還可以和列級名庄酒的品質娘美。5歐元到10歐元的葡萄酒利潤率最高,在5歐元以下,品質不會特別高.但是便於擴展銷售量。中端的義大利葡萄酒最具潛力。
4、義大利美酒與美食完美搭配,滿足對個性和獨特性要求的消費者。義大利葡萄酒正如義大利人,個性獨特、善於創新和冒險,他們生產的葡萄酒基本上沒有雷同的風格,對於真正熱愛葡萄酒的人來說.義大利葡萄酒絕對是味覺的天堂;世界上任何一個地方的美食都可以從義大利葡萄酒中找到匹配的一款。
❺ 分析義大利紅酒品質好的氣候原因
義大利紅酒品質好的氣候原因:義大利位於地中海北部,大部分地區屬於地中海氣候。這種氣候夏季高溫乾旱,降水比較少,陰雨天氣少,光照充足,熱量豐富,葡萄光合作用比較強,有利於葡萄積累糖分。這里生產的葡萄質量優,可以釀造優質紅酒。