Ⅰ 西餐中法餐排第一,義大利排第二,義大利菜系有什麼特別
在義大利,由於各地區飲食習慣不同,尤其是南部和北部地區明顯,每個區域有各自的地方菜系。從北部至南部,由於不同的地理環境,生長著各種不同的食品原料。北方主要種植玉米和大米,南方主要種植西紅柿、檸檬、大蒜和橄欖。這些豐富的食品原料對義大利菜系起著很大支撐作用。
1.北部地區
義大利北部地區是義大利最繁榮的地區。主要包括威尼斯、米蘭、皮埃蒙特和倫巴地地區。米蘭市(Milan)的北部是遼闊的大湖和旅遊勝地,其西北部的里格瑞拉地區是生產香蒜醬(Pesto)和粗麵粉盒子(Semolina Dumplings)著名地區。米蘭東部是美麗的葡萄園,南部是蘋果園。這里還盛產香菜子。這些物質為義大利菜系起著重要的作用。
2.東部地區
義大利的東部地區與南斯拉夫接壤,東北部與奧地利接壤,因此這些地區的菜系受這兩個國家影響。東北部港口城市—提利亞斯特(Trieste)是著名的香腸、辣燉牛肉和海鮮菜餚的著名生產地。 該地區著名城市——維尼托(Veneto)菜餚樸素和單純,似乎是經心製作的農家菜餚。 埃米麗亞-羅馬格納地區是著名的食品原料生產地,這里以生產西紅柿、雞肝、腌豬肉和調味蔬菜(Soffrito)而著名。
3.中部地區
中部地區有整齊的葡萄園和老式的農舍和別墅。這里以生產牛肉、羊肉和野生動物,以扒、燴和烤方法製成的畜肉菜餚而馳名。這些菜餚旁邊配以新鮮蔬菜、義大利面條、鮮蘑菇和塊菌,製作簡單,味道清淡,多以新鮮蔬菜和乳酪為主,少量畜肉原料。
烤乳豬翁布利亞地區名菜。牛肉在當地人起著重要的作用。在馬希地區的赫比諾市,特色菜餚有烤瓤餡整豬。該菜餚特點是在豬內部鑲入胡椒、迷迭香和大蒜。這里的烤寬面條帶番茄少司(Lasagna)給各國旅遊者留下不可磨滅的印象。此外,什錦魚湯(Brodetto)味道鮮美,該菜餚製作方法是在有藏紅花的魚湯中放各種魚肉。
4.南部地區
義大利南部地區是美麗的地方,習慣食用橄欖油、濃味的紅色少司和乾麵條。該地區使用多種調味香料,菜餚味道清淡。菜系中習慣食用短小的希提空心面條以番茄醬為調味品,貝類和鮮魷魚為配料。許多菜餚和皮薩餅都配以著名的莫扎瑞拉乳酪(Mozzarella)。
Ⅱ 義大利最奢華的酒店!和咱們真不一樣
SUMMER.TIME.
伊爾佩利卡諾酒店
圖源:ins@elettrasvevaromana
伊爾佩利卡諾酒店坐落在托斯卡納地區崎嶇的阿根廷海岸,俯瞰著自己的私人海灣。在那裡,有著著名的海灘俱樂部和華麗的米其林餐廳。推開門,輕柔舒適的微風,和煦溫和的陽光,還有無微不至的服務和世外桃源般的清凈。這些都一定會讓你在伊爾佩利卡諾享受一段完美的休閑時光。伊爾佩利卡諾以其 時尚 而又輕松的裝飾風格和經營理念聞名。每天清晨,托斯卡納的陽光准時點亮酒店腳下的藍色海灣,宛若一塊巨大的剔透寶石,推開窗,這令人驚艷的美麗圖景便躍入眼底。
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伊爾佩利卡諾酒店是義大利夏日度假的超級熱點,不僅有完備的配置設施,還有獨特又迷人的復古氣息。這使其在過去的半個世紀中收獲了眾多的喜愛和支持,被認為是富人和名人們最喜愛的隱居地。發展到現在,它一邊繼續滲透著復古的魅力,同時又為酒店新添了更具現代氣息的、海灘風格鮮明的新鮮感。
羅科福特維杜拉私人別墅
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羅科福特維杜拉酒店位於佔地廣闊的維杜拉度假村,是一家獨具特色的私人別墅,以舒適、寧靜、私密性強,還有迷人海景和量身定製的服務為主要特色,旨在為住客提供獨特的豪華住宿體驗。別墅內可以同時提供三至四間卧室,在滿足客人對房間優雅舒適的要求的同時,也更適合大型團體或大家庭入住。別墅嵌在地中海沿岸明信片般的美景中,是家庭度假、團建、蜜月或 探索 西西里島自然美景的理想之選。從別墅所在的度假村山頂可以俯瞰整片地中海和西西里鄉村,是欣賞西西里島自然美景的好去處。
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每一棟別墅都與度假村的美景融為一體。清晨,溫暖和煦的自然光鋪滿別墅房間,格外宜人。室內設計以春天為靈感,採用黃色和綠色色調,與度假村的花園、橄欖林和橘子樹林相輝映,讓住客在房間內也仿若身處大自然。還通過朴實的色彩及當地傳統裝飾的運用來向西西里風格致敬。整幢別墅寬敞優雅的環境、安靜的露台和寬闊的私人游泳池,在室內和室外形成一個完美的連續體。此外,度假村內配有花園、果園、高爾夫球場和天然未受污染的海灘,還有溫泉、餐廳等優質服務。在這里的夜晚,通常可以看到一家人在星空下用餐,在泳池裡游泳,在庭院里一起暢飲,好不愜意!
羅科福特伊吉亞別墅酒店
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被列入遺產名錄的伊吉亞別墅以其在巴勒莫 歷史 上的悠久地位而聞名,其內飾紀念了一個多世紀以來的名人和皇室成員。設計師奧爾加·波利齊完美地修復了別墅內的陳設,在引入當代建築閃光點的同時,保持了宮殿本身的奢華優雅。寬敞明亮的房間內擺放著奢華織物和古董,讓房間更具復古和華貴的風格。別墅臨近海濱的地理位置,也可以讓住客從夏季的熱潮中得到喘息。
住客可以在這里享受到多樣服務:如果想要享用點心,可以在美麗的義大利餐廳品嘗獨特的西西里島風味;如果想要休閑喝酒,還可以在俯瞰巴勒莫灣的精緻露台酒吧品一杯雞尾酒。在這里,你可以漫步別墅, 探索 歷史 、感受 歷史 輪轉的雄偉與寧靜,與一個個久負盛名的皇室、政要和好萊塢名人相遇,沿著他們走過的道路穿過層層疊疊的別墅花園,走到港口,再一直延伸到提爾尼安海;你還可以游覽巴勒莫熙熙攘攘的市場、巴洛克式宮殿和古代遺址,或者沿風景如畫的海岸乘船游覽。
文華東方度假村
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文華東方度假村,坐落在茂密的植物園和湖泊之間,環境幽靜。作為科莫湖上第一個也是唯一一個生態度假村,豪華的文華東方酒店將壯麗的自然風景與義大利的優雅風格以及誘人的東方魅力完美融合。富麗堂皇的湖畔別墅既完美地體現了科莫湖獨有的奢華與精緻,同時還與令人驚艷的自然環境和諧互補。無論是在美麗的湖畔露台上用餐,還是在泳池裡暢游,或是在該地區最大的水療中心放鬆身心,文華東方都是一個寧靜宜人的好去處,一定會為你帶來一場極盡浪漫的旅行。
梅扎托雷溫泉酒店
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梅扎托雷溫泉酒店位於伊斯基亞島西北端,島上的美妙自然風光和天然溫泉為住客提供了一個逃離生活瑣事和工作煩憂,放慢生活節奏的舒適環境。周圍的大片樹林讓這座溫泉酒店完全處於氤氳的松木香氣之中,附近幾分鍾的路程之外兩個迷人的海灘小鎮也為住客提供了遊玩的好去處。此外,梅扎托雷清新別致的裝飾風格和舒適愜意的溫泉療養池,著名餐廳里的各色伊斯基亞特色 美食 ,抬眼便可望到的廣袤大海,等等,無一不彰顯著這座溫泉酒店的魅力。
博羅酒店
當你踏入這座充滿中世紀氛圍的費拉格莫家族庄園時,酒店內完整的中世紀陳設仿若時光停駐,使你茫然有種穿越回過去的錯覺。除了其獨具一格的復古陳設,這座五星級葡萄酒度假村從豪華套房到遍布1100公頃的鄉村農舍的多樣化住宿環境,以及品酒、水療、 體育 設施、自然小徑、 美食 餐飲等完備的服務設施,都使其成為了一個完美地度假場所。
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此外,博羅酒店的生態可持續性也是一大特色,該庄園不僅通過太陽能自己發電,還使用傳統古法自己釀制葡萄酒、橄欖油和蜂蜜,這一極具特色的服務項目也吸引了不少的遊客前來。
博爾戈埃格納齊亞酒店
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從博爾戈埃格納齊亞酒店處於鄉村和大海之間的地理位置不難看出,這幢白色外牆的度假勝地致力於為住客打造一個浪漫的鄉村之旅。盡管酒店內部也不乏豪華的設施,建築整體的傳統風格、中性色調和燭光內飾卻一起完美融合,打造出了一種不同於其他酒店的全新度假理念,讓住客可以沉浸於普利亞南部地區的真實生活體驗。住宿提供套房、客房和別墅三種規格,遍布整個建築群,營造出真正的村莊氛圍。酒店內部有兩片私人海灘、米其林星級餐廳、高爾夫球場和寬敞的水療中心,為住客提供一流的服務,讓住客在感受當地古老的民俗風情的同時,也能享受到無微不至的服務。
拉波斯塔韋基亞酒店
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這座坐落在拉齊奧海岸的宏偉的海濱宮殿,將羅馬裝飾風格與地中海風情完美地結合了起來,其獨特的復古奢華的建築風格吸引了眾多的住客。拉波斯塔韋基亞酒店位於一座建於1640年的貴族別墅內,整個建築充滿了義大利建築濃濃的文藝氣質和厚重的 歷史 氣息,散發著義大利貴族住宅獨有的魅力,其內部裝飾也格外華麗,包含了從古至今的各種藝術品、古董和文物。完美的住宿環境體驗,再加上酒店的私人海灘、水療服務和特色餐廳,絕對會為你提供一場難忘的旅行體驗!
馬爾瓦西亞海灘酒店
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馬爾瓦西亞海灘酒店誕生自對葡萄園和海洋的熱愛,是一座專為朋友、客人和所有有品味的遊客而設計的庄園,是地中海地區最受歡迎的酒店。西西里島有著迷人的自然風光,是一個天堂般的天然避風港灣。而這座周圍環繞著一眼望不到頭的葡萄園、雄偉的火山景觀和波光粼粼的綠松石海的海灘酒店,則更是憑借其簡單而精緻的明亮房間,簡約又周到的服務內核,以及處處彰顯著的對葡萄酒和大海的熱愛,俘獲了一眾遊客的心。
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酒店餐廳也充分利用到了當地的農業生產,提供的大多是用當地食材製成的正宗季節性 美食 ,此外,當地本土的馬爾瓦西亞葡萄酒也一定不容錯過!
阿德勒溫泉度假村
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在一處山巒起伏的山丘上,感受著溫柔的山風拂面,空氣中彌漫著松柏的芳香,飲一口手中熱氣騰騰的熱茶水,一定可以讓人忘卻掉一切緊張和煩擾,全身心放鬆。阿德勒溫泉度假村就是這樣一個休閑放鬆的好去處,在那裡,你可以完全沉浸在舒緩的水療和迷人的美麗環境中。度假村內簡潔清新的內飾完美地融合了地中海的魅力,也與自然很好地契合,同時,酒店配有的溫泉、健身中心和一系列桑拿浴室等服務設施,也為住客提供了更完美的入住體驗。如果你熱愛 美食 ,可以在那裡享用當地的托斯卡納 美食 和最優質的葡萄酒;如果你更喜歡冒險,當地起伏的丘陵地勢也能讓你欣賞美景、戶外運動兩不誤。
蒂貝里奧宮酒店
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蒂貝里奧宮酒店位於卡普里市中心,是卡普里市中心的標志性 時尚 酒店。酒店建築風格優雅朴實,其優越的地理位置還可以為住客提供充足的 娛樂 選擇,周圍的繁華地段讓住客可以自由地享受眼花繚亂的卡普里購物和夜生活。它同時又遠離人群,是一片寧靜的綠洲,最優質的服務和體驗項目讓人彷彿置身世外桃源。酒店使用與卡普里整體建築色調相呼應的調色板裝飾,還擁有一家屋頂露台餐廳,在那裡可以觀賞到令人驚艷的海景,蒂貝里奧宮也因此成為了很多人度假休閑的不二選擇。
卡薩瑪麗亞路易吉亞酒店
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卡薩瑪麗亞路易吉亞酒店由廚師馬西莫·博圖拉和他的妻子勞拉·吉爾莫爾一起創辦,他們花了很多時間和心血確定了酒店現在的選址,還精心挑選了各種新奇的物件來裝點酒店,比如書籍、唱片等藝術收藏,還有一個專門的食品儲藏室。他們旨在為住客打造一個家,而非一個酒店,這座風景如畫的酒店建築設計和裝飾風格經典而又簡約,完美地融合了復古特色和當代風情。
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卡薩瑪麗亞路易吉亞酒店提供三個類別的12個各具特色的客房。每間客房都裝飾有或是當代藝術,或是復古的設計傢具。迷你吧台還配有礦泉水、義大利飲料、茶和濃縮咖啡等多樣選擇。早餐還會提供免費的沙拉和小吃、時令水果和各種飲料等。下榻在這里,你可以在修剪整齊的草場上休憩,在泳池中暢游,可以望著200年前的橡樹發呆思考,還可以從菜園里感受季節的變化。
Ⅲ 義大利自由行,誰有義大利自由行最新最全攻略
去義大利自由行,最新最全攻略就看你從哪些方面來說了。義大利旅遊的最佳季節是春季的4-6月,還有秋季的9-11月。網上信息很多,想省心還是找家定製機構比較好。我們上次帶孩子去義大利旅遊,玩得和以往不同,我們來到遠離城市的偏遠村莊,住進條件簡陋的農舍,我們帶孩子參觀農庄,看牛羊、看擠奶,觀看製作乳酪和釀葡萄酒的過程,寓教於樂,孩子們再玩的同時,也體會到了勞動的辛苦和快樂呢。還能品嘗到自己親手做的美味。還和當地的小朋友一起參加騎馬、野炊等野外活動。那個手機導游,全程都是中文導航,到了景點還有中文講解,定位導航挺準的,就連那種偏僻又窄的小巷子都找的到。碰到語言問題,拍個照發個語音就立馬翻譯了,我找的是小蝌蚪旅遊,可以去了解下,很多奇特的玩法都可以安排的。
Ⅳ 義大利最美麗的十大景點是什麼
義大利是歐洲最誘人的旅遊國家之一,義大利有著美味的美食、奢華的建築、令人心曠神怡的風景和生動的藝術文化。事實上,義大利到處都是旅遊的景點,如果你只有很短的時間去義大利的話,會很難找到義大利的景點。為了讓旅行更容易一些,我們選擇了十個義大利最值得觀光的景點。
在去義大利旅行之前,建議先看一遍義大利的三部熱門電影——《輝煌的羅馬》、《美妙的佛羅倫薩》和《迷人的威尼斯》。
羅馬
最大的湖泊是加爾達湖、馬焦雷湖和科莫湖。100多年來,該地區一直受到遊客的歡迎,因為它有迷人的天氣和美麗的風景。事實上,它是許多現代名人常去的地方,甚至還因古羅馬作家小普林尼在此地作避暑而名垂青史。
小時候在語文課本,上大家都讀過有關比薩斜塔的故事,想像下在比薩斜塔前自拍的樣子。這座著名的斜塔已經屹立在這里好幾個世紀,為了安全起見,它的獨特的傾斜經過了修繕,它註定還會屹立更久,喜歡物理的朋友去義大利旅行時,都必須參觀下這個不可思議的地標。
Ⅳ 義大利美食餐廳打卡
每個國家都有不一樣的美食,這也是很多吃貨朋友們選擇出國旅遊的一大理由。那麼義大利又有哪些不錯的美食餐廳呢?下面就隨我一起了解下吧。
1.Enoteca Pinchiorri
餐廳主廚Annie Féolde是義大利第一名被評為米其林三星的女性廚師。Enoteca Pinchiorri坐落在一座十六世紀豪華的宮殿式建築內部,整體裝飾非常華麗復古,餐具也都是由有精緻的瓷器、水晶和銀器做成。這里主營托斯卡納傳統菜,是經典意式美食盛宴。除此之外,餐廳內還藏有十四萬多瓶好酒,在這里用餐,每人收費兩百歐元,紅酒也是兩百歐元一瓶。這家頂級餐廳對客人的服裝也有嚴格要求:必須穿著禮服。
2. Dal Pescatore
位於義大利Parco dell』Oglio自然保護區內的Dal Pescatore從遠處看就像是一家普通農舍,而且從米蘭出發來到這里有3個小時的車程,但卻吸引了無數食客。作為為數不多的米其林三星農舍餐廳,主廚Nadia Santini以正宗的義大利菜征服了眾多美食家。她曾表示:「Dal Pescatore的美食更注重基本的食材,在平衡和獨創的風格中,注入傳統元素和革新概念。這也是Dal Pescatore餐亮談廳的秘密武器——自然的味道。」
3.Vittorio Cerea
這家位於Da Vittorio Relais & Chateaux度假村中的餐廳在2010年被評為米其林三星餐廳,米其林指南還曾稱贊這家餐廳的擁有者為「代表精湛的餐飲與旅館服務的家族」。餐廳的創始人Vittorio Cerea曾推翻了傳統以肉類為主的意式料理,以頂級的魚類、海鮮料理顛覆了義大利美食。現在這家餐廳內的菜單常常更新,以符合時令的食材和多變的呈現,引領著餐飲市場上的潮流變化豎型。
4. Combal.Zero
這家餐廳在2015年全球最佳餐廳名單中排名第65,是一家米其林二星餐廳。餐廳隱藏在Rivoli城堡的藝術博物館裡面,主廚Davide Scabin是世界最頂級的天才廚師之一,他把美食跟藝術完美的結合了,每一道菜都是藝術品。店內人均消費120-200歐元。
5.Gritti Palace hotel
這家餐廳位於威尼斯格瑞提皇宮酒店(Gritti Palace hotel)旁的運河邊上,如果在五月和十月之間來到這里就能夠坐在露台的位置上一邊品嘗美味一邊欣賞威尼斯運河漂亮的景色了。餐廳內提供Wifi,飲品價格適中,但菜品和服務費稍貴。
6. La Pergola
La Pergola是羅馬唯一一家米其林餐廳,位於卡瓦列利華爾道夫酒店的頂層,可以俯瞰整個羅馬市,景色非常美。在這里享受一頓美食需要的費用在190-220歐元之間,組合一般為6道菜或者9道菜。而紅酒的價格一瓶就則需113-198歐元。餐廳對於客人著裝也要求:需要穿正裝或者晚禮服。
7. Il Pellicano
這家米其林二星餐廳位於托斯卡納海岸旁Il Pellicano這家五星級酒店中,餐廳也位於海岸上,景色非常好。餐廳主廚Sebastiano Lombardi只用有機蔬菜和水果烹飪美食,而有蛋白質的食材也是在當地經過精挑細選後采購的。
8. Il Palagio
這家米其林一星餐廳位於佛羅倫薩四季酒店德拉蓋拉爾代斯卡宮的一樓,內部採用拱頂天花板,整體的裝飾給人優雅華貴的感覺。餐廳的應季菜單中包括充滿現代氣息的當地美食,並搭配頂級義大利葡萄酒。在這里用115元美金就能品嘗到非常棒的蘑菇燴飯和烤鵪鶉,唇齒留香。
9. Il Desco
這家意式餐廳位於Via Cavou街上,主廚是非常有名的Mario Batal,曾經和也是主廚的父親Elio Rizzo在廚房裡創造和製作了非常美味的傳統義大利美食,如今這家店大部分菜品使用的余鍵猜都是自己種植的新鮮食材。這里服務生會說英語,交流相對容易。每天會有「每日特價菜」,但是如果想要品嘗美食還是要早些來,因為這家店晚上八點就會關門。
10. Ratanà
這家經典的米蘭餐廳坐落於一幢現代化建築中,它採用的都是本土食材,講究原汁原味。Condé Nast Traveler曾將這里評價味2015年金牌餐廳,菜單上的義大利飯搭配燉小牛肘以及牛頰搭配土豆泥和芹菜葉非常美味。
11. Osteria Francescana
在2015年全球最佳餐廳的評選中,Osteria Francescana名列第二,從2014年的第3名沖刺到第2名,餐廳的的進步得到了最大的肯定。餐廳主廚Massimo Bottura被喻為美食界的藝術家,將傳統的義大利菜與現代元素結合,最懂得「透過食物表達自己的想法」,在這里你可以嘗到冰激凌口感的頂級鵝肝,每一道菜都會給你不一樣的驚喜。
12. Le Calandre
這家米其林三星餐廳坐落在小鎮的深處,主打現代義大利美食,餐廳主廚Massimiliano Alajmo推崇的「極簡烹飪」理念深得人心。手藝精湛的主廚們提倡用最簡明新鮮的食材,打造出食物本身的美味與各自的特色。餐廳整體裝飾低調優雅,燈光設計非常精緻,經常會有創新美食推出,非常值得一試。
13. Locanda dell'Isola Comacina
這家傳統的義大利餐廳位於 Isola Comacina(科莫北部的一座小島),1947年就已經開業了,當餐廳中鈴鐺響起的時候,主人就會過來在點亮燈,然後開始講述餐廳里的歷史。當然,加糖的咖啡或者一杯烈酒,早已在這之前就送到你的面前了。
14. Sibilla Ristorante
坐落於義大利帝沃利兩座古羅馬寺廟之間的Sibilla Ristorante餐廳,總能讓人嗅到了古老羅馬文明的味道。這里的檸檬奶油泡芙不錯,美食加上美景,總會給人不一樣的感受。