❶ 義大利羅馬特產有哪些
義大利特產:
食品類土特產
葡萄紅勤酒
全世界最有名的義大利葡萄酒紅勤酒就是在佛羅倫薩誕生的。其中帶有黑雞標志的古典紅勤酒是用佛羅倫薩與錫耶納之間的古老的葡萄園里的葡萄釀成的。
橄欖油
橄欖是義大利的特產。在義大利,到處可以看到成片的有著油亮葉子的橄欖樹。榨油的過程可分不加熱的「冷榨」和隨後加熱的 「熱榨」兩步。「冷榨」出來的橄欖油質量當然更好。最好的橄欖油是未經過濾,有些渾濁的。
西紅柿醬
西紅柿是從美洲傳來的,但在義大利落戶後,長得又大又紅, 特別多汁。搗爛的西紅柿拌著洋蔥末、橄欖油,常用來作為 義大利面條或通心粉的調料。
乳酪
義大利的乳酪品種,說實在話比法國的略有不如,出口量還不及荷蘭,但有幾種乳酪名氣很響,西餐中必不可少。其中首推PARMIGIANO,它是一種乾酪,因原產自PARMA而得名。
玻璃製品
威尼斯的玻璃製品的歷史已經近千年了,質量和精美程度在世界上居於頂尖地位。其玻璃製品品製作精美,顏色鮮艷,可作酒杯、花瓶、手飾以及各種裝飾品,還有玻璃珠、玻璃鏡子和玻璃吊燈等。
皮革製品
在佛羅倫薩經常會聞到一種味道,那是皮革的味道。當地的皮革製品很有名,而且有些還是手工製成。各種皮製手袋、錢包、背包等琳琅滿目。
手工花邊
威尼斯的手工花邊以精美繁復的圖案著稱,在威尼斯共和國時代曾經顯赫一時,後來一度失傳。直到19世紀末,又發現了仍在用古老技法編織手工花邊的老人,威尼斯花邊又重現輝煌,現在多以手工製品出售,價格也不貴。
❷ 義大利有哪些特色美食
「人是鐵,飯是鋼,一頓不吃餓得慌」,隨著時代的發展,我們的生活質量都得到了大大的提升,尤其是各種各樣的美食,我們都不會錯過。那麼今天小編就簡單的向大家介紹一下義大利有哪些美食吧。
1、提拉米蘇
提拉米蘇是義大利的代表甜點,名字本身帶有吃了心情就會變好的含義!
提拉米蘇是在被意式濃縮咖啡打濕的手指餅幹上將馬斯卡邦尼乳酪和可可粉層層堆疊起來,從而實現材料間的完美組合!甜甜又微帶苦澀的口感是它的特色哦~~
2、Gelato
去義大利羅馬旅行的話最不能錯過的就是手工冰淇淋gelato,和一般的冰淇淋不同不超過35%低空氣含有量以及高密度所營造的香醇味道是它的獨有特色哦~~
利用各種各樣的材料營造的華麗色彩和絕佳口感更是賦予了它絕佳的魅力!!小夥伴們一定不要錯過哦~~
3、丁骨牛排
其實說之所以去佛羅倫薩完全是為了去吃丁骨牛排也殲鍵不為過,佛羅倫薩的名品丁骨牛排是以T型模樣的骨架為中心,能品嘗到裡脊肉和肋間肉兩種肉質的美食!
尺寸就比其它牛排要更加厚重,表面稍微烤制,裡面的肉質仍然嬌嫩,性價比超高的牛排千萬不要錯過啊!!
4、瑪格麗特披薩
提起義大利的話最先想起的肯定是披薩,義大利的披薩多種多樣,這之中最不能錯過的就是最基本的瑪格麗特披薩!
瑪格麗特上面的羅勒為綠色,馬格里拉乳酪為白色,番茄味紅色,正好和義大利國旗的顏色相符!在火爐里烤的外表酥脆,味道可口!一定要記得去嘗一下哦~
5、意式濃縮咖啡
在義大利想找一家星巴克很難,這個唯一一個星巴克征服不了的國家對咖啡有著無限的愛和自負!
在義大利咖啡是日常慣例,喜歡義大利強烈又復雜咖啡香味的人可以美美的享受了,剛開始品嘗可能有點陌生,但是融在裡面的醇厚香味實在是一絕!
6、義大利千層面
正如義大利這個意麵的國家一樣,這里能看到超過數百種的意麵,千層面也是意麵的一種!
將面薄薄的攤開做成扁平的四方形,在上面層層堆砌切碎的肉類、蔬菜,白汁還有乳酪而做成的料理,和其他意麵不同不需要翻炒,只需要在橄欖油上煎到微脆程度就行!
7、義大利炸飯團
吃膩了披薩和意麵的話還可以嘗試一下義大利傳統的炸飯團,炸飯團是西西里代表虧謹性的街邊小吃!
模樣上和橘子很相似,在義大利被稱為「小橘子」,在米飯里滿滿放入肉類、水果、蔬菜然後煎炸,既簡單又能填飽你的胃~~
8、Gnocchi
Gnocchi也叫「意式土豆麵疙瘩」,是從羅馬時代流傳下來的意麵的一種,是用水分少的土豆和粗粒小麥粉打造的口感筋道又醇香的美食!
甚至有這樣的話「將Gnocchi做的好吃的店它銷改基的意麵味道絕對錯不了」,Gnocchi絕對是去義大利不能錯過的美食哦~~
9、Calzone
calzone是披薩中的一種,但又和一般的披薩不同,是將一半折疊起來,裡面加入肉類、乳酪、蔬菜等多種配菜,最後進行烘烤的披薩~~
形狀和我們的盒子相似,口味跟披薩類似,也是在火爐里烤制,外表酥脆但是內里仍然保持著食材的新鮮和營養哦~~
10、Bruschetta
Bruschetta是正餐前的開胃小菜,在切的扁平的麵包片上放上乳酪、水果、蔬菜等各種材料就會產生美味的組合!
❸ 羅馬帝國鼎盛時期的美食家吃什麼食物
大多數羅馬人從來沒有吃過古羅馬美食家喜歡的那種食物,那麼羅馬帝國鼎盛時期的美食家吃什麼食物?
第一,盧卡尼亞香腸。據說,在共和國晚期,盧卡尼亞香腸被在義大利南部服役的士兵帶回羅馬,作為開胃菜供應,是最受熱愛的眾多香腸之一。
第五,松子汁水煮蛋。羅馬人非常喜歡雞蛋,它們經常被當作開胃菜。雞蛋可以油炸並與酒醬一起食用,也可以煮熟並用「肉湯、油、純葡萄酒或……肉湯、胡椒和」調味。 另一種常見的雞蛋菜是水煮蛋或荷包蛋,醬汁由胡椒、浸泡過的松子、蜂蜜、醋和魚醬製成。 這道菜准備松子需要將它們浸泡一夜,瀝干水分,然後用研缽搗碎,將它們與胡椒、蜂蜜和魚醬混合後,在煮雞蛋的同時加熱醬汁。上桌時,將醬汁倒在碗中的整個去皮雞蛋上。
❹ 義大利的特色美食
問題一:義大利特色美食有哪些 佛羅倫薩牛排、羅馬魔鬼雞、那不勒斯烤龍蝦、巴里甲魚、奧斯勃克牛肘肉、扎馬格龍沙拉,米列斯特通心粉、雞蛋肉末沙司、板肉白豆沙拉子、青椒燜雞、燴大蝦、烤魚、冷雞、白豆湯、火腿切面條,義大利薄餅又名「批薩」,系將油蘸面胚置於批薩鐵盤中添加多種餡料(如豬肉、牛肉、火腿、黃瓜、茄子、洋蔥)烘烙面成,內有干酷番茄醬提味,上面還要點綴橄欖絲和雞蛋丁。義大利有2400餘家專門出售這種薄餅的快餐店,獲利甚豐。義大利米飯也叫「沙利托」。這是將洋蔥丁、牛油與大米同炒,邊炒邊下葡萄酒使之吸干入味;或者是用豌豆、青菜、肉湯和大米同燜,口感香柔。沙利托與中國新疆 *** 爾族的抓飯異曲同工,都是世界上著名的食物。義大利肉腸雅稱「莎樂美」,形似粗長滾圓的擀麵杖。外面有一層粉狀的白黴,切開後嫣紅欲滴,香氣四溢。它與德國的灌腸有一定的淵源關系。義大利的飲料包括軟飲料、低度酒、興奮飲料、營養飲料幾大類型,製作都很考究。像有「最佳使節」之稱的香檳酒,價廉物美的「維諾」葡萄酒,都系酒中名品。義大利是個嗜酒的民族。無論男女都愛飲酒,甚至喝咖啡時也要摻酒以增加其香味。因為飲酒,一餐飯的時間往往托得很長,所以義大利人有一句口頭禪:「不願花時間就別喝酒」。
問題二:義大利有哪些特色美食 何謂草莓族 : 這是流行於台灣的說法,也就是生於1980年以後的新鮮人,因此80的人又稱為7年級生之說,這群人的特性就是如草莓這種水果,外面光鮮奪目,卻質地棉軟,稍一施壓就整個抵抗不住變成一團稀泥,但是它的表層也疙疙瘩瘩挺有個性,和他們相處拿捏要十分小心。
草莓族的特性 : 1 獨生子,從小被父母寶貝的不得了;
2 從小不缺錢花,抗壓能力低,心理承受能力低;
3 一有小挫折或是被說兩句就就像草莓被碰撞到全身,被撞
爛了無法恢復;
4 一碰到壓力就崩潰,就像草莓禁不起壓力一壓就扁。
不管是原始名稱「草莓族」還是後來衍生出的「柿子族」,都泛指年輕人承受不了太多壓力,就像是一壓即爛的水果。
事實上,職場上有非常多的草莓族不限於六、七年級生,只要是稍一承受壓力就唉唉叫的人,通常工作效能都不佳,只是六、七年級生不像以前的人明顯表現出「吃苦耐勞加耐操」的樣子,所以才會被冠上這樣一個名詞。
問題三:義大利有哪些很著名的美食/? 義大利吃的話, 最有名的應該是義大利面、千層餅、提拉米蘇、比薩餅也不能忘記。說時間和 義大利的海鮮也不錯哦~~【這個比薩餅礎自作的,可能不是很好開誒 嘿嘿】
問題四:義大利有什麼特色小吃 蒜絨烤麵包:到了羅馬,一定要嘗嘗這種蒜末烤麵包。是一種加鹽、加蒜,還抹上橄欖油的一種麵包。這種美味只有在義大利才能品嘗得到。如果在這裡面再加上番茄末,羅馬人把它叫做Bruschetta con checca,非常美味,絕對可以作為食慾的催化劑。
問題五:義大利的經典美食都有哪些 提拉米蘇:相信各位mm和自己的男朋友應該經常到麵包店去吃吧,小小的一罐,加上咖啡,可可等一些元素,所以吃到嘴裡有一股濃濃的咖啡味,很貼心的甜點!
義大利濃湯:這個湯里有什麼原料呢?胡蘿卜,土豆,西芹,洋蔥等等,加入適量的鹽和胡椒,湯熟了之後再加入土豆,胡椒和香葉,熬制爛熟,起鍋的時候加上橄欖油,呵呵, 口水都要流到床單上去了。
千層面:屬於意式寬面,加上番茄醬和西紅柿,為什麼取這樣的一個名字呢?是因為每層都有一層餡料,就感覺層層疊進,加上蔬菜和橄欖油,最後放入烤箱之中烤10分鍾,拿出之後可以切好!
厚蛋燒:大家吃過肉末斬蛋沒有?就是將雞蛋弄成雞蛋餅,這個跟做法差不多,攤一張雞蛋餅捲起來,成為一張卷,非常的可口,這道菜最重要的是要控制它的火候,才能決定它是否膨鬆可口。
意式燴飯:它的調料有很多,大部分上是肉餡,洋蔥,料酒,蒜。將上述這些東西加入在一起,就是燴飯,最需要注意的問題,是先除了飯之後的原料葯放入烤箱之中烤好,再加上米,才是香濃的意式燴飯。
問題六:義大利羅馬特色小吃有哪些 對於一個同樣有著悠久歷史的古城,我們有著絕對的崇敬和嚮往,來羅馬旅遊這是很多的人想要去做,並努力在做的事情,對於那些已經在途中的遊客,我將來告訴大家,讓你帶著一嘴的美味踏上回程:蒜絨烤麵包:到了羅馬,一定要嘗嘗這種蒜末烤麵包。是一種加鹽、加蒜,還抹上橄欖油的一種麵包。這種美味只有在義大利才能品嘗得到。如果在這裡面再加上番茄末,羅馬人把它叫做Bruschetta con checca,非常美味,絕對可以作為食慾的催化劑。蒜絨烤麵包肉醬千層面儲羅馬當地的特色。將寬幅的義大利面以一層面一層餡料,相疊數層後,再淋上肉末醬,放入烤箱中烘烤。配以蛋黃皮和自製番茄醬,肉的濃香和乳酪的香味成就了不容動搖的「招牌地位」。肉醬千層面匹薩餅:傳統的義大利匹薩分薄皮和厚皮兩種,羅馬是「薄派」的代表,不但薄,而且脆。以前的食客都是將匹薩折起來拿在手上吃,這至今是鑒定匹薩手工優劣的依據之一。麵包濃湯:濃湯中最大的功夫就在於麵包丁,用烤箱烤過,並覆蓋了香草和乳酪的麵包粒,與濃湯搭配在一起,實在美味。麵包濃湯 這就是在羅馬大家可以品嘗到的異國特色小吃,或許很多食物我們在國內也可以吃到,但是正宗與否,就等著大家自己去細細品味了。
問題七:義大利最好吃的是什麼? 義大利的披薩跟面都是特別有名的,江山帝景國慶有義大利美食可以吃哦
❺ 義大利有哪些很著名的美食/
1,奶油培根意麵
奶油培根意麵是一道經典的義大利美味菜餚。原料是直身意麵、培根、淡奶油、高湯(沒有可省略)、口蘑、西蘭花、洋蔥、大蒜碎。
2,奶油培根蘑菇意麵
奶油培根蘑菇意麵是一道菜品,主料是螺絲意麵、培根、口菇、西蘭花,輔料是黃油、淡奶油、鹽、麵粉。
3,咖喱肉丸意麵
咖喱肉丸意麵是一道菜品,主料是肉丸、義大利面、咖喱醬。
4,義大利烤雞
義大利烤雞是以雞腿肉、土豆等為主要原料的菜品。輔料是檸檬、辣椒、胡椒、香草末、橄欖油、鹽、蒜、迷笛香、海鹽。
5,吞拿pasta沙拉
吞拿pasta沙拉是一道菜品,主料是螺旋pasta、吞拿罐頭、沙拉蔬菜、青豆、紅心腌橄欖、小洋蔥,輔料是蛋黃醬,製作難度是普通。
6,蔬菜乳酪焗通心粉
蔬菜乳酪焗通心粉是一道以Penne斜管面、西紅柿、馬蘇里乳酪、西蘭花、洋蔥、茄子、橄欖油、軟乳酪等為主要食材製作的美食。