什麼食物能代替義大利面

A. 除了義大利面和披薩，還有什麼好吃的義大利食物

首先要給大家介紹的第1種義大利美食，那就是大名鼎鼎的義大利咖啡，義大利的咖啡可以說是世界都比較有名的，義大利的咖啡講究的就是一個喝咖啡時的愜意，在義大利喝咖啡就如同在中國喝茶一樣，是一種十分舒服的事情。

第2種要給大家介紹的義大利美食，那就是烤麵包片，烤麵包片也是一種十分誘人的美食，將麵包片煎至金黃色並在上面塗抹一些調味品，這樣吃起來的味道真的是棒極了，絕對是一種你從未品嘗過的美味，如果你品嘗一下正宗的義大利烤麵包片兒，那絕對是一種讓你懷念的味道。

為什麼要去品嘗一下義大利的葡萄酒呢？因為義大利的地理位置非常的符合葡萄的種植，所以說義大利的葡萄酒也是非常出名的，如果吃一些葷菜的話，搭配上一點葡萄酒吃起來就更加的美味了，而且據說義大利的葡萄酒價格不是很昂貴，所以說如果有機會去義大利的話，一定要嘗一嘗義大利的葡萄酒。這就是去義大利不得不吃的6種美食，每一種都是經典，味道令人回味！

B. 義大利面可以用掛面代替么

哈哈，其實義大利面就是麵粉特別筋道，煮的時間長一點，用什麼面條都可以代替阿，只是口感不同唄，像康師傅紅燒牛肉方便麵和蘭州牛肉拉麵的關系一樣，呵呵『

C. 義大利面可以用普通的面條替代嗎

意麵主要的賣點是以西餐菜品銷售，利潤較高。而面條是中式做法，利潤與意麵有很大的差距，價格較低。從餐飲銷售.菜品特色來講是兩種不同的賣點，不同做法.經營方式.文化.都不一樣。因此兩種面應該是不可替代。

D. 義大利面沒有洋蔥怎麼辦

可以不用放洋蔥，下面介紹一款不放洋蔥的義大利面做法：
主料：義大利面200克、聖女果30克、豌豆20克、火腿30克
輔料：生抽1/2湯匙、蚝油1湯匙、番茄醬1湯匙、白糖2克、水適量、花生油20克
義大利面的做法
1.番茄切片，豌豆焯水後撈出；火腿切片

2.生抽、蚝油、番茄醬調成醬汁備用；意粉放滾水裡煮熟10分鍾左右

3.將意粉撈出待用；鍋里放少量油，放火腿拌炒

4.放豌豆炒至斷生；隨後放意粉拌炒

5.調入醬汁；最後放小番茄即可

E. 除了義大利面和披薩，還有什麼好吃的義大利食物

女兒和老公都喜歡吃義大利面， 每次去吃披薩必點意麵，兩個人都吃得津津有味的，這次領到酷克100的義大利面醬，這兩人可高興壞了。天天催著我給他們做意麵。

家裡只有醬，沒有意麵，我就用普通的面條小試了一盤，意外收獲，和店裡吃的口感一樣一樣的哦，老公說，就是這個味，一盤都被他自己吃完了。用這個義大利面醬，自己在家做意麵，健康又衛生哦！

蝦仁放入鹽，葡萄酒，黑胡椒粉腌制待用

西蘭花用水煮，不宜煮久，煮的時候加點鹽這樣西蘭花會一直保持綠色

【烹飪步驟】

鍋里加水燒開，放入意麵，按意麵說明煮8~10分鍾左右可撈起用冷水沖涼待用

鍋里放入橄欖油，先把洋蔥爆香，放入花蛤炒開，再放入蝦仁翻炒，倒入意麵和番茄醬再次翻炒，放入調料鹽炒勻，出鍋前放入歐芹切片即可。（喜歡番茄醬的可以多放點番茄醬）

【美味呈現】

一杯果汁，一盤面，一束花，一把叉，生活就是這么有滋有味

F. 什麼是義大利最好的食物

1. T骨牛排

佛羅倫薩式牛排，是義大利托斯卡納地區特產的牛的T骨牛排，塗滿鹽，胡椒，橄欖油用木炭烤製成，以柔嫩多汁的口感著稱，聞名海內外，但絕對不能超過三分熟，過熟就會影響口感。

G. 義大利面可以用朝鮮冷麵代替么

作為義大利面的法定原料，杜蘭小麥是最硬質的小麥品種，具有高密度、高蛋白質、高筋度等特點，其製成的義大利面通體呈黃色，耐煮、口感好。所以，正宗的原料是義大利面具有上好口感的重要條件。除此之外，拌義大利面的醬也是比較重磨明局要的。一般情況下，義大利面醬分為紅醬(Tomato Sauce)、青醬(Pesto Sauce)，白醬(Cream Sauce)和黑醬(Squid-Ink Sauce)。紅醬是主要以番茄為主製成槐巧的醬汁，目前是見得最多的；青醬以羅勒、松子粒、橄欖油等製成的醬汁，其口味較為特殊與濃郁；白醬以無鹽奶油為主製成的醬汁，主要用於焗面、千層面及海鮮類的義大利面；黑醬是以墨魚汁所製成的醬汁，其主要佐於墨魚等海鮮義大利面。 而義大利面用的麵粉和我們中國做面用的麵粉不同，它用的是一種「硬杜林小麥」，所以久煮瞎讓不糊，這就是最大的區別。然後它的形狀也不同，除了普通的直身粉外還有螺絲型的、彎管型的、蝴蝶型的、貝殼型的林林總總數百種。
地道的義大利面都很有咬勁，也就是煮得半生不熟，咬起來感覺有點硬的狀態，對於習慣了陽春面的中國人而言，大都是吃不太習慣的啦。重點在義大利面在以滾沸的汆燙時，一定要先加入一小匙的鹽，份內約占水的１％，若少這個動作面條吃起來就只有外表有口味，而咬到里頭時就會覺得沒有味道，且很不好吃唷！當然，加入鹽還也可以讓面的質地更緊實有彈性，而且另一個撇步是——汆燙好後，若要讓面條保有Ｑ勁，千萬別用過冷水這個方法，而是要拌少許橄欖油喔！同時若汆燙好的面沒用完，也可拌好橄欖油讓它稍微風干後拿去冷藏。

H. 請問我想做義大利面，可是家裡沒有洋蔥了，用大蔥代替可以嗎

論口味還是洋蔥好吃，無論是炒還是調都很好吃，大蒜只是一般的調味品，自然不如洋蔥，但是大蒜的營養價值比洋蔥要高好多倍！如果是做義大利面的話，可以是可以代替啊，不過味道肯定會有所不同的。

I. 急！急！急！做義大利面不用義大利面條用什麼面條代替最好啊

需要准備的原料有:天然乳酪,黃油,義大利面,洋蔥,牛肉碎,胡蘿卜,番茄沙司(番茄醬也可以,但是色澤不鮮艷),黑胡椒等等,如果能買到俄力岡(一種植物香料)更好,那將會使你的義大利面更正宗
把鍋燒熱,把黃油放進去,黃油最好事先切成小快,這樣更有利於融化,不會出現其他地方油都燒開了,而一部分黃油還沒有融化的現象
如果黃油塊比較大用不了,可以用刀分割,最好把刀想辦法加熱,這樣能切的更快更好,尤其能對付比較硬的黃油
看見油冒小泡了,把洋蔥放進去翻炒,由於黃油沸點比較低,所以洋蔥需要翻炒一段時間
等到香味非常濃郁的時候,放牛肉碎進去,牛肉碎事先要加入一定量的黃酒,既能使牛肉容易炒散,又能去掉牛肉本身的膻氣
等牛肉變成白色的時候放進西紅柿繼續翻炒到西紅柿融化,放胡蘿卜和芹菜的碎末
等到湯汁將近收乾的時候,放進去適量的番茄沙司,攪拌均勻,然後放進乳酪,攪拌混合均勻並使乳酪融化,放進去糖,鹽,黑胡椒粉,改小火,使其變的非常濃稠,到此,義大利面的醬料就製作完成了
現在開始煮麵條,先把水燒開,記得一定要放少許的鹽,這樣面條才能煮的勁道滑爽
將面條垂直放進去鍋里,並且使面分散開,這樣能使面盡量的不粘連
放進盤子裡面已經澆上醬料的面,還有拌勻的面,找不到義大利面叉子,用筷子夾起來幾根,看看，醬料和面混合的多均勻啊,味道真好啊