Ⅰ 為什麼義大利人民對冰淇淋情有獨鍾
義大利是一個浪漫的國家,有著豐富的飲食文化。而義大利冰淇淋實為義大利人民心中的最愛,那麼為什麼義大利人民對冰淇淋情有獨鍾呢?
到過義大利的人們,品嘗過義大利冰淇淋,無不為其可口的味道以及精緻的外形所驚嘆。相傳冰淇淋是義大利人的發明,並在16世紀由西西里島的一位教士改良,完善了它的製作技術。義大利藝術冰淇淋的製作傳統也一代一代地傳下來。直到今天,西西里島的冰淇淋仍被認為是義大利最好的冰激凌。
綜上,正是因為義大利冰淇淋巧奪天工的做法、琳琅滿目的種類、回味無窮的口感才讓義大利人民對他們的冰淇淋情有獨鍾,並成為世界級經典美食,如果有機會大家來一場說走就走的義大利冰淇淋之旅吧!
Ⅱ 義大利冰淇淋有什麼特別之處
義大利冰淇淋叫做gelato,也只有義大利冰淇淋能叫gelato。Gelato據說起源於古代,古代義大利人把牛奶、水果和蜂蜜的混合物保存在冰塊中,這便是最原始最樸素的冰淇淋。如今,Gelato一詞作為義大利冰淇淋的專屬代名詞,和「pasta」與「pizza」一樣,超越了語言界限,成為了地球上人盡皆知的義大利美食典範。口感清爽、營養均衡是Gelato的特點,吃義大利冰淇淋,不用像吃美式冰淇淋那樣擔心長胖。為了讓更多的人能夠分享Gelato帶來的喜悅,手工冰淇淋製作者們甚至為特殊體質的人(比如乳糖不耐者)製作特別的冰淇淋。