義大利著名甜點有哪些

⑴ 義大利有名的甜點

義大利的甜品是琳琅滿目的,包括糕餅、雪糕和酒香水果等,比較出名的有意式芝士餅、西西里三色雪糕、提拉米蘇等。

義大利甜品Tiarmisu正宗版做法

材料有：RUM酒（1茶匙），蛋（3隻），糖（150G），手指餅（數支），黑咖啡（200ML），義大利Mascarpone Cheese芝士（400G）

1：分蛋打發：蛋白完全打發，蛋黃加糖打至到鮮奶油狀。
2：溶解芝士然後加入蛋黃漿中。。。攪拌。。。~~
3：將蛋白分幾次倒入2中。。。攪拌。。。~~
4：3+RUM酒攪拌。。。~~待用
5：用小掃將黑咖啡快速地掃在手指餅中
6：底層餅底做好後倒一半的4上去，再放一層手指餅再把餘下的放下去
7：雪藏5小時後撒曬可可粉。

⑵ 義大利的甜品有哪些

表示沒怎麼吃過富帥的甜點，吃過的一點也是蹭同事的 去義大利沒做美食攻略的大概就我這種失敗的吃貨了吧。。。。就吃了一個西西里乳酪卷

⑶ 意式甜點除了提拉米蘇之外，還有哪些經典

是義大利北方的牧羊人流傳下來的一道甜點：把新鮮奶油煮熟後等其冷卻，自然凝固後便可搭配簡單的調味品食用。 後來這款簡單易做的甜點被改良成加入吉利丁快速凝固，風味也因在奶凝固好的奶凍脫模裝盤，然後裝飾一下。可以用焦糖果醬等各種糖漿，薄荷葉羅勒葉等新鮮綠葉，覆盆子藍莓等漿果，也可以最後再撒些糖粉，隨心所欲。Gelato傳統家庭手工作坊模式、隨製作者性格與心情任意調配的原料比例，讓每一個Gelato都飽含了個性的態度。有人說Gelato是義大利的藝術，有人認為Gelato是義大利的誘惑，提拉米蘇，除了是一種義大利甜點以外，她的名字還有兩個寓意，那就是「帶我走」和「記住我」。

其它西方地區的蛋糕 比較小眾 有特色甜點非常少 例如德國黑森林等 我個人非常喜歡奧地利的沙哈蛋糕 最近我會po教學視頻哦這種華麗的甜點一出場，餐桌就變成了春裝發布會的天橋。還有千層蛋糕、杏仁朱古力斑點蛋糕、糖姜蘋果松餅、法國小蛋糕、拿破崙酥、馬卡龍等。

⑷ 義大利最著名的甜點

義大利甜品界 5 大「網紅」，看完想立馬奔去甜品店!
手工冰淇淋。
義大利手工冰淇淋(Gelato)可不是簡單的「冰淇淋」(Ice Cream)，如果你在義大利跟店主說要 Ice Cream，店主肯定會鄭重地告訴你，是 Gelato，不是 Ice Cream。 與普通冰淇淋相比，手工冰淇淋新鮮、低溫、低脂、低熱量、口感綿密且非常清爽自然，沒有厚重黏膩的奶油味。 義大利手工冰淇淋之所以比普通冰淇淋更好吃、更受歡迎是因為它的取材非常天然，脂肪來自鮮牛奶和優質奶油，奶香自然又濃郁;糖分來自葡萄糖漿、蔗糖和新鮮果汁，使得它回味清爽又有多種口味選擇;因為手工精心製作，打入的空氣更少，口感更綿密扎實，更細膩;而且現做現賣，保證了新鮮的口感。
據說手工冰淇淋的起源可以追溯到古羅馬時期，那時候人們會加入維蘇威火山(Mount Vesuvius)的冰和蜂蜜來食用。 後來到了16 世紀晚期，義大利的名門望族美第奇家族(Medici Family)委託著名藝術家伯納多•布翁塔倫蒂(Bernardo Buontalenti)為西班牙皇室的到來准備甜品，他做出了手工冰淇淋，所以伯納多被認為是義大利手工冰淇淋的發明者。
現在的義大利每5,000 戶人家就有一家手工冰淇淋店，百年老店隨處可見。 基本上每家店都保持著小規模的生產經營，隨製作者的個性與心情創造口味，所以沒有一家店的口味是完全相同的。
提拉米蘇。
提拉米蘇(Tiramisu)作為義大利甜點的代表，外貌絢麗、姿態嬌媚，是目前風靡各大咖啡廳、烘焙門市及西餐廳的時髦甜點。 提拉米蘇的製作原料不到10種，卻能帶來種種錯綜復雜的味道和口感，它把濃縮咖啡的苦澀、蛋與糖的甜潤、甜酒的醇香、餅乾的綿密、巧克力的馥郁、芝士和鮮奶油的稠香、可可粉的乾爽，交糅著一層層演繹到了極致，令人陶醉。

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⑸ 義大利有哪些特色美食

「人是鐵，飯是鋼，一頓不吃餓得慌」，隨著時代的發展，我們的生活質量都得到了大大的提升，尤其是各種各樣的美食，我們都不會錯過。那麼今天小編就簡單的向大家介紹一下義大利有哪些美食吧。

義大利美食

1、提拉米蘇

提拉米蘇是義大利的代表甜點，名字本身帶有吃了心情就會變好的含義!

提拉米蘇是在被意式濃縮咖啡打濕的手指餅幹上將馬斯卡邦尼乳酪和可可粉層層堆疊起來，從而實現材料間的完美組合!甜甜又微帶苦澀的口感是它的特色哦~~

2、Gelato

去義大利羅馬旅行的話最不能錯過的就是手工冰淇淋gelato，和一般的冰淇淋不同不超過35%低空氣含有量以及高密度所營造的香醇味道是它的獨有特色哦~~

利用各種各樣的材料營造的華麗色彩和絕佳口感更是賦予了它絕佳的魅力!!小夥伴們一定不要錯過哦~~

3、丁骨牛排

其實說之所以去佛羅倫薩完全是為了去吃丁骨牛排也殲鍵不為過，佛羅倫薩的名品丁骨牛排是以T型模樣的骨架為中心，能品嘗到裡脊肉和肋間肉兩種肉質的美食!

尺寸就比其它牛排要更加厚重，表面稍微烤制，裡面的肉質仍然嬌嫩，性價比超高的牛排千萬不要錯過啊!!

4、瑪格麗特披薩

提起義大利的話最先想起的肯定是披薩，義大利的披薩多種多樣，這之中最不能錯過的就是最基本的瑪格麗特披薩!

瑪格麗特上面的羅勒為綠色，馬格里拉乳酪為白色，番茄味紅色，正好和義大利國旗的顏色相符!在火爐里烤的外表酥脆，味道可口!一定要記得去嘗一下哦~

5、意式濃縮咖啡

在義大利想找一家星巴克很難，這個唯一一個星巴克征服不了的國家對咖啡有著無限的愛和自負!

在義大利咖啡是日常慣例，喜歡義大利強烈又復雜咖啡香味的人可以美美的享受了，剛開始品嘗可能有點陌生，但是融在裡面的醇厚香味實在是一絕!

6、義大利千層面

正如義大利這個意麵的國家一樣，這里能看到超過數百種的意麵，千層面也是意麵的一種!

將面薄薄的攤開做成扁平的四方形，在上面層層堆砌切碎的肉類、蔬菜，白汁還有乳酪而做成的料理，和其他意麵不同不需要翻炒，只需要在橄欖油上煎到微脆程度就行!

7、義大利炸飯團

吃膩了披薩和意麵的話還可以嘗試一下義大利傳統的炸飯團，炸飯團是西西里代表虧謹性的街邊小吃!

模樣上和橘子很相似，在義大利被稱為「小橘子」，在米飯里滿滿放入肉類、水果、蔬菜然後煎炸，既簡單又能填飽你的胃~~

8、Gnocchi

Gnocchi也叫「意式土豆麵疙瘩」，是從羅馬時代流傳下來的意麵的一種，是用水分少的土豆和粗粒小麥粉打造的口感筋道又醇香的美食!

甚至有這樣的話「將Gnocchi做的好吃的店它銷改基的意麵味道絕對錯不了」，Gnocchi絕對是去義大利不能錯過的美食哦~~

9、Calzone

calzone是披薩中的一種，但又和一般的披薩不同，是將一半折疊起來，裡面加入肉類、乳酪、蔬菜等多種配菜，最後進行烘烤的披薩~~

形狀和我們的盒子相似，口味跟披薩類似，也是在火爐里烤制，外表酥脆但是內里仍然保持著食材的新鮮和營養哦~~

10、Bruschetta

Bruschetta是正餐前的開胃小菜，在切的扁平的麵包片上放上乳酪、水果、蔬菜等各種材料就會產生美味的組合!

⑹ 甜品名字有哪些

如下：

1、提拉米蘇（Tiramisu）義大利著名的甜點，它起源於一個溫馨的故事。

2、沙河蛋糕（Sachertorte）奧地利著名甜點，起源於1832年某王子的家廚所做的一種甜美無比的巧克力餡。

3、維也納巧克力杏仁蛋糕（Imperial Torte）以奧地利首都命名的蛋糕，名字起源於奧地利最好的賓館之名。

4、歐培拉（Opera）法國知名甜點，是款有著數百年歷史的蛋糕，里邊那股濃郁的巧克力味與咖啡味，令每個愛好巧克力與咖啡的人都迷戀不已。

5、慕斯蛋糕（Mousse Cake）法國的另一款著名甜食，是廚師們最初在奶油中加入各種口感和風味的輔料後誕生的產物。

6、木材蛋糕（Yule log）法國節日必備點心，其名字中的「Yule」其實是聖誕節的舊稱。

7、乳酪蛋糕（Cheese Cake）乳酪蛋糕，顧名思義就是加有乳酪的蛋糕，而蛋糕中所使用的乳酪則起源自阿拉伯。

8、蛋奶酥（Souffle）於中世紀誕生的法國著名甜點。它有著雲朵般蓬鬆的外形，卻能讓人在吃完之後感覺到似乎什麼都沒吃。

9、波士頓派（Boston Cream Pie）美國著名甜點。事實上它並不是派，而是海綿蛋糕（松糕）。

10、黑森林蛋糕（Schwarzwaelder Kirschtorte）德國名產。它的由來也很有意思，黑森林地區其實一個位於德國西南的山區，從巴登（Baden）往南一直到佛來堡（Freiburg）這帶都屬於黑森林區。

⑺ 義大利的甜品有哪些

義大利的甜品包括糕餅、雪糕和酒香水果等，比較出名的有意式芝士餅、西西里三色雪糕、提拉米蘇等。義大利的甜品一向以用料多樣，層次豐富而聞名世界，如同大師的藝術品。

吃甜品的好處：

自古以來，中國人的飲食之道講究養生，保健，滋補。特別是女生，飯後來一杯甜品，一碗甜湯，它們不含咖啡因、不含人工色素、不含食用香精等。讓您里里外外都能健康美麗。

在廣東，大街小巷，甜品店滿目皆是，足見人們對甜食的偏愛。

在高溫的夏季，酷暑吞噬著城市的每一個角落，人們走在街頭通常想到的是找一家店，能喝上一杯讓身心舒暢的冰涼飲品。平衡一下身體的熱氣，那該是多美妙的享受。

在冬季，熱食滋補甜品、手工磨糊、牛奶燉品、處女冰淇淋、精選奶制甜品等讓喜歡甜食的人們在寒冷的冬天也能品嘗到可口的甜品。