1. 請問有用過菲仕樂的鍋和義大利樂鍋(菲姐)的嗎
我覺得鍋具還是菲姐義大利生活館的好,她們的鍋具好用好打理,價格是進口廚具里最低的,我用的是她們最早以前的炒鍋,特別好清洗,油煙真的很少很少。現在她們的鍋具升級了可能更好了吧
2. 拉歌蒂尼是什麼檔次的鍋具
拉歌蒂尼是頂級廚具的代表。
拉歌蒂尼是來自義大利的品牌,1901年成立,距今已經110年的歷史了,是全球高端鍋具的領導品牌。作為義大利工業與藝術的結晶,全球頂級廚具品牌的代表,Lagostina拉歌蒂尼始終追求從生活藝術到製造藝術,優雅與卓越性能的品牌精神。
實際上這個牌子進入中國市場已經有二十幾年的時間,甚至比雙立人還要早呢,原來在「菲姐義大利生活館」的樂鍋產品就是拉歌尼,目前得到了很多高端人士的青睞,他家從來不做電視廣告,但是他家產品基本都靠口口相傳,口碑很不錯的。
3. 什麼牌子的鍋具最好
鍋具品牌較為出色的有:雙立人、菲仕樂、WMF、0Q0、膳魔師、康寧、蘇泊爾、菲姐、萊德斯和米技。具體如下:
1、雙立人:品牌是Peter Henckels(彼得·亨克斯先生)以雙子座作為最初的構想,在德國美麗的萊茵河畔小鎮索林根創立的品牌。同時也揭開了這一人類現存最古老商標之一不老傳說的序幕。他的後代約翰·阿布雷漢姆·亨克斯將公司名稱改成Zwilling J.A.Henckels。
雙立人擁有超過2000種的不銹鋼刀剪餐具、鍋具、廚房炊具和個人護理用品,開創了摩登廚房理念,讓烹飪成為一種享受,帶給人們看得見的完美品質和生活情趣。
2、貝高福:來自比利時的著名廚具品牌,是歐洲最早生產不銹鋼鍋具的企業之一,在歐美地區享受盛名。貝高福的每一件產品都凝聚著歐洲知名設計師巧妙的構思和獨具匠心的創意,同時也凝聚著生產者對高科技及質量保證的執著把握。
貝高福一貫追求的是廚房用具富樂趣、高效、安全及健康於一體,功能齊全的產品。2011年,貝高福的鍋底設計獲得了全球專利,引領了一場全新的廚具革命。
3、福騰寶:是一個以餐具、鍋具、刀具等廚房用品聞名的品牌。它創立於1853年,來自德國南部Geislingen an der Steige。WMF福騰寶已成為不銹鋼廚房餐桌用品的代名詞。追求品味的顧客能在WMF福騰寶專賣店,高級百貨店,高檔廚具店找到自己的需求。在德國本土WMF福騰寶已有60%的市場佔有率,150多家專賣店遍布德國主要城市的繁華商業街區。
4、菲仕樂:世界著名鍋具及廚具製造廠商之一,卓越的品質與簡潔典雅的設計,讓菲仕樂擁有全國各地眾多的使用者及收藏者。菲仕樂也是世界上現存最古老的鍋具品牌之一。
廚具在我們的生活中扮演著越來越重要的角色,而廚房生活也日益成為衡量生活品質的重要標准。在德國,有一個名叫菲仕樂(Fissler)的廚具品牌,一直都是健康廚房新生活的倡導者和擁護者。
5、膳魔師:1995年進入中國市場,旗下鍋具都是採用高級進口航天科技用原料及高科技先進工藝技術製造,針對中國人對廚具的使用習慣, 設計開發出適合中國人使用的廚具,滿足中國人的需求。
膳魔師(中國)家庭製品有限公司產品主要有高真空不銹鋼保溫杯、保溫瓶、保溫壺、保溫罐、燜燒鍋等高品質保溫系列產品以及以高TCC科技太空技術研發的各式復合金炒菜鍋、湯鍋鍋具系列等等之家庭廚房系列用品。
買鍋具注意事項:
1、應選購具有限壓設備、安全壓力維護設備和開合蓋壓力維護設備的壓力鍋。尤其是現在市場上還有許多舊式的無開合蓋壓力維護設備的壓力鍋,這些壓力鍋現已被篩選,是不符合現在國家標准要求的。
2、應根據需求進行選購。鋁合金壓力鍋導熱快、受熱均勻。不銹鋼壓力鍋漂亮、光亮耐磨,但導熱較慢,受熱會集,簡單糊底,但現在有些不銹鋼壓力鍋增加了復合底,改進了功能。
3、應留意壓力鍋的外觀質量。一些個體商販出產的壓力鍋做工粗糙,鍋體邊際有毛刺,建議消費者到大商場購買大廠家的產品。購買時還要留意產品是否有商標、廠名、廠址,較好能檢查壓力鍋是否有技術監督部分出具的查驗陳述。
4. 日本菜刀好還是德國菜刀好
現在來自歐洲的德國刀具在中國賣得很火,尤其是雙立人、三叉,還有WMF。在北京的幾個賣場(燕莎、賽特、百盛、崇光SOGO、藍島)都轉了轉,發現三叉和WMF都比較貴,一般都在1千以上,三叉一把15CM的小刀動不動就上千,沒有1千以下的。一問MM,說是鍛造的,一體成型的,純進口的。仔細看刀上面的銘文,有Solingen字樣,應該是德國貨了。WMF的大馬士革更是貴極,6千多,還是21CM的,暈!款式還很少,沒什麼挑選的餘地。
轉過來再看雙立人的櫃台,倒是很齊全,便宜的兩三百的都有,不過再細細觀察和厚著臉皮問MM,才知道現在的雙立人也有三種貨色:一類是完全德國雙立人原廠進口的,這個價格也很貴,18CM的牛刀也是一千多(看上去也沒什麼特別的地方,普通的鋼片刀啊);第二種是中德合資的雙立人(上海)公司生產的,據說是德國鋼材德國工藝,最後在上海後期總成的,一般價格在400-600元;第三種就是雙立人的中國弟弟「單立人」了(商標圖案是一個人,比雙立人少一個人,很多消費者不注意這個區別),這種是完全在國內製造的,中國公司擁有自主知識產權,價格很便宜,一般在300元以下,有的甚至100多。再三追問之下,一個MM間接承認,後一種「單立人」完全就是從頭到尾的國貨。難怪啊!
除了這三個牌子的,還有什麼美國的「鵝媽媽」、義大利的什麼「菲姐」,還有一個做得很厚重的OQCOC(不太准確),再有就是什麼香港的家能,這幾個牌子也有廚刀賣,不過其工藝實在不敢恭維,那個「鵝媽媽」的刀有的連刀把的膠木都開裂了(在SOGO和崇文新世界都有發現),MM解釋說是北京太乾燥了。可笑!膠木是耐干濕的,只有鉚接有問題,張力過大才會裂的,再一看產地——廈門。
猶豫了好久,最後一把也沒買(真後悔當初沒在德國買上幾把)。為什麼?貴倒是其次,關鍵是MM們的推銷實在讓我不放心,舉一個例子,是「雙立人」的,MM都是這么介紹的:
1,世界上最好的德國鋼鍛造的;
2,雙立人獨家專利技術的「冰鍛」工藝;
3,刀刃永遠免磨(永久鋒利)。
各位,好在我還有一些金屬加工的知識,幾個反問過去,就把她們問得啞口無言了:什麼是鍛造?什麼是大馬士革?什麼是冰鍛?真有終身免磨的刀嗎?哈哈,幸虧我不是跟她們搶飯碗,點到就算了。
真不明白,就這樣一問三不知的MM,居然還信誓旦旦地鼓噪種種優點,賣那些動輒幾千元的商品,是老闆太矇事?是商場太糊塗?或是故意製造什麼噱頭來糊弄消費者?搞不懂,就這水平還有人買嗎?求證MM(其實也是白搭),回答都說很好賣啊,一天好幾十把呢。真的?只能說中國消費者——「牛」!
其實,這些牌子中,真正專業做刀的,就只有「雙立人」和「三叉」,其他的要麼是專業生產鍋具(WMF,德國造鍋的第一,還有就是菲士樂,也是專業造鍋的),要麼就是國際上二三流的牌子,有的甚至根本上就是半路出家的本土貨,不過是起了拼音字母的名字,搞得咱中國人以為是什麼國際品牌(就跟大名頂頂的「歐典」地板一樣)。可惜的是,不知道什麼緣故,在德國老老實實做刀的「雙立人」到了中國,卻拚命做起鍋來了(俺在德國可從來沒看見過什麼雙立人的鍋),成了什麼全能專家(大概這就是本土化吧),而那些一溜的中式廚刀,一看就是單一鋼材製作的鋼片刀(刃芯和刀側、刀背全部就是一塊片鋼),難怪MM說,如果刀刃曲了,可以拿來重新開刃,只有「雙立人」才能這樣,其他牌子的遇到這種情況刀就廢了。我的天,她居然把這個解說成了「雙立人」的優點!那麼,按這個邏輯,國內所有廠家生產的刀都可以做到這點,因為他們都是單一的鋼片刀。注意,只有真正的鍛打的夾芯鋼,如果刀刃曲得嚴重了,就有可能不能在重新開刃了。你說,荒不荒唐?就這樣的水平,居然在京城所謂著名的賣場裡面賣所謂的國際品牌!難怪,這樣的賣家要把中國的消費者訓練成世界上最專業的消費者!
其實,我們的東鄰——日本,就是一個盛產刀具的國家,和德國比起來,其歷史、文化和工藝水平,甚至超過德意志的,只不過,可能是因為民族情感,很多人不願意去了解和承認這一點的(但,如果是這樣,為什麼我們又大張旗鼓地購買使用什麼東姿、松下、日立、索尼、本田、豐田、三菱、夏普?不少人甚至以此為炫耀?)。筆者以為,就事論事地說,日本的刀具水平是在德國之的,有這么幾點可以依據:
1,日本是當今冶金工業最發達的國家之一,在目前最常用的二十多種刃具鋼中,日本研製出來的就多達十一種,其中,象什麼AST系列、AUS系列、VG系列高級刃具鋼都是日本研製出來的。有這么發達的基礎工業,沒有理由不相信生產不出好的刀具。
2,日本的制刀歷史十分悠久。雖然,日本在刀具製作技術上曾經是中國的學生(唐朝時期),但由於善於學習和創新,到了宋代,日本的刀具水平就遠遠超過了中國,以至於到明朝抗倭戰爭中,由於明刀難以抵抗倭刀,戚繼光不得不從日本進口了一批武士刀,用以研究和仿造。
3,特有的武士文化,使全國上下都有廣泛的刀文化基礎。在今天的日本,手工的刀具製作技術和方式被作為傳統給刻意保留下來,全國每年都要舉行匠人製作比賽,評選優秀的刀具作品,而制刀師也廣泛地受人尊敬。
4,先進的金屬加工工藝和質量管理系統,使日本刀具的品質都十分優異,斷不會出現那種裂柄的現象。正因如此,日本現在是刀具出口的第一大國(而不是德國,盡管德國的出口量也很大),而且主要是出口到歐洲北美。
據我所知,日本的著名刀具品牌也遠比德國多,不下十幾種。既然這樣,為什麼我們就不能比較一下德國刀和日本刀的優劣或者特點?希望有這種興趣和愛好的朋友一起來探討這個問題吧。下面是搜到的幾張美圖,供大家欣賞。
5. 義大利菲姐老式高壓鍋膠圈怎麼安裝
材料:電壓力鍋蓋、密封膠圈一套。
步驟一:測量獲得電壓力鍋原裝密封圈的尺寸。我們把電壓力鍋蓋取下來,把大橡膠圈拿下來用尺子量一下內外徑;然後再看一下電壓力鍋的銘牌,上面標有電壓力鍋的型號,一般都是按照容量大小編號,國家對它的尺寸有統一的標准,比如圖示電壓力鍋就是5升的,我們記下它的型號。
步驟二:根據尺寸和型號購買新的密封圈。現在市場上都能買到各種電壓力鍋的密封圈。只要提供上述大密封圈的尺寸,其它小的密封配件都在成套的裡面,不用單獨購買。因為密封圈是易耗品,購買的時候可以一次多買幾套以備後用。步驟三:我們先更換大的密封圈。然後更換掉鍋蓋中央的密封墊圈,這個位置的密封圈主要起到固定密封盤的作用。步驟四:接下來我們把防溢帽取下來,會看到裡面有一個螺絲帽,擰下螺絲帽,會發現下面套在螺絲根部有一個很小的密封圈,也把它更換掉。然後按順序擰緊螺絲帽,蓋好防溢帽。步驟五:接下來在防溢帽的旁邊有一個活動的浮子,它的根部也有一個密封圈,把它也同樣更換掉。步驟六:全部更換完畢,我們把電壓力鍋裡面加入約5cm深的水,把蓋子蓋好,通電後按一下煮粥鍵。等一會兒會看到高壓氣體把浮子頂起來,然後電壓力鍋開始升壓工作。如果這時候電壓力鍋沒有漏氣的跡象,就說明更換成功;如果有漏氣的地方,就要按照剛才的步驟檢查一下看哪裡沒有安裝好。一般嚴格按程序更換後都能一次成功的。
6. 尚尼廚具是國際知名的義大利廚具品牌嗎
義大利尚尼廚具是世界三大頂級廚具之一哦,在世界頂級廚具品牌中,Serafino Zani推崇著「烹飪的藝術」,源自古羅馬時代傳統鋼鐵加工工業,有著悠久而高貴的血統,是極致奢品廚具。
人們對高品位生活不斷的追求,使得廚具設備從實用工具變為精緻生活的象徵。作為世界廚具和家品行業的領先代表,Serafino Zani以其優異品質、不斷創新的製造工藝、巧妙獨特的外型設計,確立了在當今世界頂級廚具品牌中的引導者地位。
義大利尚尼廚具不僅僅是一個廚具,更是一件製作工藝精湛的藝術作品,例如義大利尚尼鍋具,每一件義大利尚尼鍋具都是世界頂級設計大師精心設計和應用尖端技術完美打造;使用義大利尚尼廚具不僅享受生活,而且還為生活添加了浪漫的色彩;使用義大利尚尼廚具本身就是身份與地位的象徵;尊貴與榮譽、智慧與靈感,義大利尚尼廚具創造了廚具品牌的不朽神奇;義大利尚尼廚具:人文的廚具、時尚的廚具、健康的廚具、品位的廚具、尊貴的廚具。
呵呵後面是網上的。