① 吃西餐怎麼拿刀叉 西餐牛排正確吃法與切法
一.吃西餐拿刀叉方法:
一般是左手持叉,右手持刀,由上方握住刀與叉,兩手食指按在刀叉上使用。
簡單講是用右手拿刀把食物切開,然後左手拿叉將食物叉起。
以叉子壓住食物的左端,固定,順著叉子的側邊以刀切下約一口大小的食物後,叉子即可直接紮起食物送入口中。
二 .西餐牛排正確吃法與切法:
(1)從左邊開始切。
用餐時,以叉子從左側將牛排叉住,再用刀沿著叉子的右側將牛排切開,如切下的肉無法一口吃下,可直接用刀子再切小一些,切開剛好一口大小的肉,然後直接以叉子送人口中。
② 吃意麵刀叉的正確拿法是什麼
不同的義大利面吃起來有一些不同的方法:
像面條一樣的義大利面,在吃的時候應當用叉子慢慢將面條捲起來送入口中,最容易的方法則是用勺子配合叉子來卷面條,右手持叉將面條轉圈,使面條圍繞叉子捲成一小束,同時左手用勺頂住叉子起固定作用,把面捲起來,送到口中。注意一次不要卷太多,足夠一口吃下則可。
如果不是條形的面,直接用叉腹舀起就可以了。
吃義大利面的禮儀
一、將雙手環繞著食物,但是不可以把肘搭在桌子上。
二、吃面的時候絕不可以用刀或叉把面條切斷來吃,義大利面的長度大約是10英尺,這個長度恰恰好。
三、在吃面的過程中,千萬不要發出嚼面的聲音。
③ 西歺吃法怎樣用刀叉
西餐自然就是西方人的一種吃法,現在很多地區都建有西餐廳,每天前去吃飯的人都是絡繹不絕的。尤其一些小年輕,吃西餐成為了一種時尚,也是兩個人談感情最佳場所。不過吃西餐是有很多講究的,不能像中餐那樣上來就大魚大肉。那麼吃西餐的時候刀子以及叉子怎麼拿最正確?
西餐一般有刀叉可用,而且它們不止一副,往往是兩三副。通常是刀放在你的右手,叉放在你的左手。西餐的刀叉是怎麼取呢?吃一道菜,便需要換一副刀叉。吃色拉,吃海鮮,吃主菜,各用一副。三副刀叉你怎麼取呢?那按照順序,由外側向內側取。先拿最外面那一副,最外面那副一般是吃色拉的;然後再拿中間那副,中間這副一般是吃海鮮的;最後再拿最裡面那一副,最裡面那副是吃主菜的,吃牛排的。
西餐刀叉的使用,大有其講究。不管你拿哪副刀叉,一般都應當是左叉右刀。
英國式吃法。英國式吃法是如何操作呢?它是這樣的:用右手拿刀,左手拿叉。比如,這是一塊牛排,它要求從左側開切的。切下來一塊,馬上就吃這一塊。
美國式吃法是先把它從左側向右側切,切完了之後,右手拿的那把刀就放下來了,然後把左手的叉子換到右手,用右手執叉子叉而食之。主要是吃東西時不拿刀了,僅用右手執叉了。可見美式英式大有差異。
西餐的刀叉是不能指人的。使用西餐刀叉切菜的時候很有講究。一般的習慣是什麼呢?左手和右手肘關節這個地方應該正好夾在腰的兩側,這樣控制你的切割的動作。
你在用餐期間打算與自己身邊之人交談,總不能拿著刀叉跟別人說話啊。此時有一個講究,你如果要跟別人交談的話,刀叉一定先要放下來。怎麼放呢?請你注意,可在盤子上把刀叉擺放成漢字的八字。刀刃朝內,不能朝外;叉子則是弓朝上,齒朝下。這個形式表示什麼意思呢?就是要告訴服務生和別人:我這個菜沒吃完。你別亂放,千萬不要把它們並排擺放。刀叉並排擺放,刀齒朝內,叉齒朝上,則表示自己不吃了,請人立即將其收掉。