① 有哪些好吃到爆的速食麵值得推薦
非常感謝您的提問,以下是我個人認為好者李猛吃到爆的速食麵:
1. 辛拉麵:這是韓國辛辣面中的經典之作,辣度適中,口感非常好,是很多人擾祥的最愛。
以上是我個人認為好吃到爆的速食麵,每一款都有其獨特的口感和味道,您可以根據自己的口味選擇適合自己的。
② 西餐廳的番茄意麵怎麼做
總喜歡去某西餐廳吃義大利面,每一次都能一個人吃一大盤,偶爾在家裡也給她做過,每一次都能吃完,好像義大利真的特好吃一樣!而我其實更喜歡吃傳統的面,今天女兒又想吃了,原本想叫外賣的,但又擔心送過來涼了!那就自己做一次吧!
步驟1:買回來的食材簡單處理一下,聖女果洗干凈之後對半切開,牛肉我太懶了只切了丁!最好是剁成碎!其實牛肉原本是想買培根的,但是沒買到,那就拿點牛肉充數下吧!
步驟2:燒一鍋子水,加入5克食鹽,然後把義大利面放進去,煮他個10分鍾!我買的是普通的那種,你可以根據所買的義大利面介紹來決定時間,稍微長一點也沒事!煮10分鍾之後就撈出備用!
步驟3:熱鍋里加入一點黃油,如果沒有黃油用普通的油也可以,然後加入牛肉翻炒變色,再加入聖女果和洋蔥,不斷翻炒成熟!如果你用的是培根,可以三個一起加進去!
步驟4:加入義大利面,然後加入番茄醬、白糖和鹽!攪拌均勻~如果這里感覺非常的干,可以適當的加1點點清水,然後攪拌均勻後就可以出鍋享用了!
說實話這道義大利面因為食材的局限性並不算完美,原本我想用的是培根,可惜沒買到,換了牛肉我也沒剁碎,只是切成了小丁!洋蔥想買白洋蔥,可惜附近也沒有,大超市又遠,所以只能換了普通的洋蔥!還有義大利面還是感覺百味來的好吃,樓下就普通的那種!總之,食材沒有選到位!如果滿分10分的話,只能給個7分,因為味道還不錯,女兒吃了一大盤!
美食小知識:義大利面也成為通心粉,起源於古羅馬,它是用杜蘭小麥做成的,形狀除了我們在西餐廳常吃的直線狀之外,還有螺絲形狀的,蝴蝶形狀的等小孩子特喜歡的卡通形狀都有!而如果你也想在家吃又感覺上面做起來麻煩的話,其實可以直接買點義大利面醬,這樣吃非常方面,味道也不會很差!
好了,以上就是今天為你帶來的義大利面教程,需要改進的地方上面都有,可以自己看看
③ 什麼樣的義大利面比較正宗
番茄肉醬義大利面
材料
西紅柿3個,洋蔥半個,黃油10克,羅勒(可以不放) ,黑胡椒,鹽,糖,雞精義大利面,香菇,火腿,青椒。
做法
1、在鍋中用文火融化黃油後,開大火,放入洋蔥碎,炒出香味後,倒入西紅柿丁翻炒。
2、出湯後加入羅勒、黑胡椒、鹽、少許糖和雞精,不停攪拌,大火將湯收干成醬。
3、鍋中倒入清水加熱,待水開後放入少許鹽。
再按義大利麵包裝袋上的提示時間煮熟,過一下冷水。
控干水份,在面中倒入少許食用油攪拌,以免沾粘。
4、起鍋,倒入少許油,待油7分熱的時候,放入香菇、火腿和青椒炒出香味後。
倒入剛才炒好的西紅柿醬和義大利面,在鍋中攪拌翻炒均勻,面也就好啦。
④ 必勝客的義大利面哪個最好吃啊
主食: x0dx0a像現在新出的羅馬假日比薩就很好吃又甜甜的蜜瓜醬適合女士和愛吃甜的人的口味,鐵盤和無邊的9寸63元,12寸93元,芝心的10寸73元,13寸103元 x0dx0a還有一款也是我個人比較喜歡的就是海底金槍,這是唯一一款有金槍魚的比薩,很好吃的!只能做成鐵盤的9寸53元,12寸78元 x0dx0a當然,必勝客最經典的還是超級至尊!鐵盤的9寸58元,12寸88元,芝心的10寸68元,13寸98元。不過老吃就煩了!建議常常前面我說的這兩款。 x0dx0ax0dx0a麵食: x0dx0a在點比薩的同時你可以點一兩份義大利面,大家一起吃,那裡的面最得還不錯,反正我很喜歡。有兩種面都是28元一份,黑椒牛柳面(有點辣)和意式肉醬面(我個人喜歡後者)。 x0dx0ax0dx0a沙拉: x0dx0a如果你是第一次去,建議不要去吃自助沙拉,因為那個很需要技術的!你可以選擇他的經典沙拉!但是那是個人份的,最好可以兩人一份比較合適。有三種,海鮮水果沙拉20元,金槍魚沙拉18元,雙薯沙拉15元。 x0dx0ax0dx0a小吃: x0dx0a我最喜歡的是雞翅,19元一份有四個雞翅中味道不錯。一般去的都會點。 x0dx0a其次是BBQ烤肋排,很香的!好像是24一份,裡面有三塊。 x0dx0a還有現在新推出的撒丁島酥炸魷魚,24一份,托蒂卡那羊排,42一份,有兩大塊。 x0dx0a還有一些油炸食品,向我比較喜歡的薯格12一份,還有香草鳳尾蝦20一份有五隻蝦。 x0dx0ax0dx0a甜點: x0dx0a如果是請客甜點一定不能少,這樣才夠體面,可以選擇特色冰激凌12元一份,可以每人一份。或者是冰激凌蛋糕,他那裡叫雪域蛋糕有巧克力和綠茶口味,15元一份。 x0dx0ax0dx0a我要是沒提到的,就是不是很好吃的,所以我沒介紹給你,你現在就可以按人數達該算算多少錢了吧!其實為了省事,一般規律就是幾個人吃飯就按一人100元算,這樣帶錢肯定購了
⑤ 什麼樣的義大利面比較正宗
作為義大利面的法定原料,杜蘭小麥是最硬質的小麥品種,具有高密度、高蛋白質、高筋度等特點,其製成的義大利面通體呈黃色,耐煮、口感好。
義大利面根據種類形狀也各不相同,除了普通的直身粉外還有螺絲型的、彎管型的、蝴蝶型的、空心型,貝殼型的林林總總數百種。
1,實心特細面
蝴蝶粉的外形就像蝴蝶一樣非常漂亮。它的兩端與中心厚度不同,這種厚度差所帶來的口感差異是蝴蝶粉迷們鍾愛它的原因之一。
(適合醬汁:橄欖油、番茄醬和奶油類醬汁。)
5,貓耳朵
貓耳朵的外形近似於耳垂的形狀,它誕生於義大利南部的普利亞大區。不得不說,它跟零食貓耳朵除了硬度外簡直毫無差別啊,不知道會不會有小夥伴誤把它當零食吃。
(適合醬汁:菜花和西蘭花醬汁以及燉肉類醬汁。)
6,斜切條紋通心粉
斜切條紋通心粉表面有著細條紋,非常容易鎖住醬汁。
⑥ 怎麼做義大利面最好吃
【原料】:西紅柿3個(其中1個炸成醬)、洋蔥半個、黃油10克、羅勒(可以不放)、黑胡椒、鹽、義大利面、火腿、青椒
【做法】:
1、在鍋中用溫火融化黃油後,開大火,放入洋蔥碎,炒出香味後,倒入西紅柿丁翻炒。
2、出湯後加入羅勒、黑胡椒、鹽、,不停攪拌,大火將湯收干成醬。
3、鍋中倒入清水加熱,待水開後放入少許鹽,再按義大利麵包裝袋上的提示時間煮熟,控干水份,在面中倒入少許食用油攪拌,以免沾粘。
4、起鍋,倒入少許油,待油七分熱的時候,放入香菇、火腿和青椒炒出香味後,倒入剛才炒好的西紅柿醬和義大利面,在鍋中攪拌翻炒均勻,面也就好啦。
香濃面
【材料】:義大利面一把、培根(可用肉末代替)、洋蔥、 大蒜、西紅柿、番茄醬、 黑胡椒乳酪粉。
【做法】:
義大利面高清素材攝影圖
義大利面高清素材攝影圖
1.先煮麵條:鍋中的水燒開後加入一勺鹽、一勺橄欖油下入一小把量的義大利面不要著急用筷子攪拌讓面條自然的散落 待面條根部軟化後用筷子輕輕翻轉幾下即可,加蓋子煮8分鍾
2.待面條大約7-8成熟的時候 撈出用涼水沖一下讓其冷卻也可以放進冰水中 劃散之後瀝干水分淋入適量的橄欖油用筷子拌勻備用
我們可以利用煮麵的時間來做醬汁
3.鍋中加入一勺量的橄欖油將洋蔥和大蒜切碎下油鍋爆香 用中火慢慢炒至洋蔥開始變色然後放入切好的培根或者是肉末
4.炒至培根出油後加入切成小塊的西紅柿加入適量的鹽白糖調味炒至西紅柿變軟加入3-4勺量的番茄醬 加入半小碗水小火慢慢煮開
直到湯色變紅西紅柿軟爛後 再次根據自己的口味加入白糖 適量黑胡椒鹽調味即可
干拌面
原料:番茄1~2個切塊、雞蛋1~2個打散、義大利面、蔥花姜絲、黑胡椒粉適量、洋蔥1個切絲 [3] 。
做法:
1.煮鍋熱開水,加點鹽,下面;
2.炒鍋熱油,先炒雞蛋,炒熟盛出備用;
3.鍋內用炒雞蛋剩餘的油加洋蔥、姜絲爆香,加入番茄和少許水炒至軟爛,再加入剛才炒好的雞蛋;
4.灑上蔥花、胡椒粉、鹽炒勻即可,關火;
5.把下好的面撈到炒鍋里,跟炒好的菜拌勻,出鍋裝盤。
淡菜青豆斜管面
黑椒培根的義大利面
黑椒培根的義大利面
【材料】:水管面(penne)100g淡菜3個、青豆適量番茄丁少許、碎洋蔥少許、碎大蒜少許、鹽少許。
【做法1】:
1. 取一深鍋煮水至滾沸,加1匙鹽,放入面煮八分熟後撈起,拌點橄欖油備用。
2. 熱鍋爆香洋蔥、碎大蒜,放入淡菜、白酒及青豆拌炒,再加入做法1的面拌炒,最後放鹽、胡椒調味即可裝盤。
3. 在裝盤的面上灑上番茄丁即可。
【秘訣】:炒淡菜時加點白酒會比較沒腥味;淡菜和九孔(小鮑魚)的不同在於前者是兩個殼,後者只有一個殼。
番茄乳酪寬板面
【材料】:寬板面80g、小番茄6~7隻、莫札雷拉起司50g、碎大蒜少許,、洋蔥少許、橄欖油適量、俄力岡香料少許、鹽少許、胡椒少許。
【做法】:
1. 莫札雷拉起司切小丁備用。
2. 取一深鍋煮水至滾沸,加1匙鹽,放入面煮至八分熟後撈起,拌點橄欖油備用。
3. 取一平底鍋,加入適量的橄欖油爆香碎洋蔥及碎大蒜,放入小番茄後轉小火熬煮4~5分鍾。
4. 續加入做法2的面於鍋中拌炒,等面收干湯汁後,放入鹽、胡椒調味,再馬上放入做法1的起司丁起鍋裝盤,最後灑上俄力岡香料即可。
秘訣:在做法3熬煮番茄時,番茄不用先去皮,且要煮至番茄呈糊開了的狀態,甜味才會出來,熬煮過程中若太幹了,要視情況倒入些許的水。
⑦ 義大利面買什麼牌子的好
正宗義大利面有麗卿義大利面、Barilla百味來、GALLO、De Cecco、GAROFALO。
1、麗卿義大利面
麗卿義大利面,是萬貨倉旗下一款針對家庭食用的義大利面品牌,深受家庭的喜愛,同時也有各大餐廳使用麗卿義大利面,綠茵閣、加利福尼亞西餐廳、三人行法國西餐廳等等都選擇使用麗卿義大利面,因食客滿意度高,所以多次回購合作。
口感更適合國人食用,麗卿義大利面原材採用來自山東的硬質小麥,義大利緯度是北緯36°,中國山東的緯度是北緯34.5°緯度相近,氣候相似,製作過程中挑選顆粒飽滿硬質小麥蛋白質含量高、麵筋量多,在中國種出更符合中國人口味的義大利面。
2、Barilla百味來(義大利)
百味來,1877年成立於義大利帕爾馬,義大利面種類繁多,包括Classic Blue Box、Ready
pasta、collezione、Gluten free、Whole grain在內的10個系列,其中Classic Blue
Box是百味來最經典的一個系列,其藍盒形象深入人心。
3、GALLO
公雞面,工廠坐落於歐洲主要硬質小麥生長地之一,哪裡都可買到,很多吃意麵的就從這個牌子開始的。作為比較接近中國人飲食習慣的西式面點-義大利面,在國內有著極高的人氣,形狀多樣,適合多種做法,創意百變,令人垂涎欲滴,回味久久。
4、De Cecco
DECECCO,也是國內超市常見的品種,我們吃的少,味蕾也不敏感,覺得只要配醬可口味道都不會太差。面條比其他的要壓製得更堅實緊致,更重要的是彈性和韌性都很好,水裡煮再久,也不會像一些劣質意麵立馬變白花花塌掉了。
5、GAROFALO
麗卿義大利面,更符合中國人口味的義大利面。嚴選天然礦物質水和面,全程監控,產品品質有保證,引進瑞士先進意麵生產線,年銷售1.2億,貨源穩定,萬貨倉擁有麗卿及麗歌智造兩大義大利面品牌,家庭+餐廳全方位覆蓋。
⑧ 義大利面怎麼做才好吃
說起義大利面,就想流口水。意粉兒有實心兒的,通心的,蝴蝶型,貝殼型等等。它的主要原料就是硬小麥。硬小麥久煮不糊,既含有豐富的礦物質,還含有豐富的復合碳水化合物。作為資深吃貨,我給大家介紹幾種好吃又簡單的做法。
1,番茄肉醬意麵。
鍋里煮開水,放一小勺鹽進去,把意麵放進去,煮八分鍾左右(細圓面哦)。煮好以後撈出瀝水,放點橄欖油拌勻打散。
炒鍋千色,放一小塊黃油融化。放肉末煸炒變色後盛出備用。然後用鍋里的余油煸炒洋蔥和蒜末炒出香味兒。然後放切好的番茄丁下去,炒至番茄變軟。再倒入剛才炒好的肉末,加4到5勺番茄醬一起炒。可以加入少量的淡奶油,再放少量的鹽。最後我們把意麵放進鍋里,和醬料攪拌均勻,撒上一點點胡椒粉,出鍋裝盤就好啦。
小夥伴們,你們還有什麼其他吃法呢,記得分享給我哦。