做義大利面用什麼芝士

① 黃油芝士義大利面怎麼做

黃油芝士義大利面

用料

義大利面 250克

芝士 適量

西紅柿 2個

番茄醬 適量

黃油 適量

鹽 適量

西紅柿 2個

香腸 2根

耗油 適量

芝士粉 適量

披薩草 適量

雞精 適量

瘦肉 適量

做法

准備好所有的材料

小貼士

烤箱的溫度和時間僅供參考，西紅柿最好去皮的方法就是放開水裡泡一會兒，整層皮就全部下來了，意麵本來就是熟的，只要烤到芝士有點焦就可以了，意麵裡面要放什麼配料都可以，只要選擇自己喜歡吃的就可以了，在炒肉的時候一定要用黃油炒，這樣出來的味道才會像外麵店裡賣的一樣，沒有芝士粉和披薩草都可以不放，我只是家裡剛好有，增加風味而已。

② 芝士焗意麵，應該怎麼做

③ 做義大利面需要哪種芝士粉

一般是帕瑪森,買卡夫的就行,卡夫的芝士粉就是帕瑪森芝士粉.

④ 義大利面里放的什麼乳酪

用的是普通乳酪，可以增加奶香味。乳酪義大利面具體做法如下：

需要提前准備好的材料包括：義大利面 300g、培根 1包、雞蛋 2個、乳酪 適量、韭菜 2根、橄欖油 適量、精鹽 少許、水 500克、黑胡椒粉 少許。

1、第一步把食材准備好，如下圖所示。

⑤ 做義大利面要用哪種乳酪好哇

一般是帕瑪森,買卡夫的就行,卡夫的芝士粉就是帕瑪森芝士粉.

⑥ 適合做義大利面的乳酪（乾酪），非專業人士請勿答 ，。謝謝

鄙人知道的有兩種。

不知道你是不是問義大利做好以後撒上去的乳酪粉末。
這種類型的話 有Grana Padano, 一般義大利人都是用這種， 義大利超市裡也有包裝好的這種乳酪粉賣。 還有一種Parmigiano reggiano 帕馬森乾酪， 不過這種乳酪一般不用來撒義大利面，因為特別貴 味道特別好，適合直接吃。

⑦ 馬蘇里拉芝士義大利面怎麼做如何做好吃

用料
義大利面
一人份（根據自己的胃口啊）
馬蘇里拉乳酪
適量（根據自己喜好）
蝦，鱈魚
各兩塊
便食意麵調料包
一份
黑胡椒粉
適量
韓式燒烤醬
適量
鹽
適量
馬蘇里拉乳酪義大利面的做法
開水煮熟義大利面，一定要軟些才好吃
煮好後過涼水後，裝盤待用
黃油下鍋，一定要小火，否則容易胡
小火煎蝦與鱈魚
煎好蝦和魚後，稍黃即可，放入乳酪，翻炒幾下即可加水，最好一次多加些，
小火咕嘟，不斷用鍋鏟攪拌，一定要攪拌，否則也愛粘鍋
臨出鍋前，把調料包放入
熬好的湯汁
澆在面上
撒上胡椒粉，和適當鹽（如果口味淡的也可不加），歐了，第一次做看著不錯：）

⑧ 做義大利面用什麼芝士義大利面用什麼芝士好吃

義大利面可搭配各種食材，味道會更加的嫩滑清香，吃了還想再吃。那麼做義大利面用什麼芝士?義大利面用什麼芝士好吃?

做義大利面用什麼芝士
用馬蘇里拉會把醬汁搞得很稠，絲絲扯扯的，像是在吃披薩，總感覺吃著口感不好。

做spaghetti的時候通常是放Parmesan,而做pasta的時候通常是在快做好的時候放一點Mozzarella。

mozzarella適合烤面類或者做色拉，feta適合和西紅柿茄子橄欖類的配套，做basil類的色拉時可以用來拌醬，parmezan適合裝飾或者烤了也很好。

義大利面用什麼芝士好吃
PARMESAN吧，那個不是直接啃著吃的，而是現磨現撒現吃，做培根蛋面時做的過程中也可以撒。

絕對是Parmesan!Cheddar是英國的不作討論Mozzarella是鮮的，味兒很清淡做冷盤直接吃或者撒Pizza上拉絲兒。

Parmesan是乾酪，味重，都是有年頭的！放最後調味兒的！乾酪一般都是最後灑在面醬上的馬蘇里拉比較多吧並不是在烹制過程中用的。

還有剛撈出來的熱意麵上也可以撒些乾酪粉拌勻，這樣面條會有一定的黏度，能更好的讓醬汁融合的在面上。

芝士焗義大利面的做法
原料：牛肉碎250g、番茄1個、洋蔥半個

調料：大蒜、黑胡椒少許、番茄醬20g、鹽5g、黃油30g、羅勒碎、馬蘇里拉芝士條

步驟：

1、番茄去皮切丁、洋蔥切丁、大蒜切碎。

2、鍋內放黃油開中火，待黃油融化倒入牛肉碎煸炒，變色後放入洋蔥、大蒜一起煸炒至出香味。

3、倒入番茄丁翻炒至出湯後加入番茄醬、黑胡椒、鹽喝羅勒碎拌勻改小火慢燉20分鍾，中間要攪拌以免粘底。

4、煮至8成熟的意麵撈入面醬中一起燉5分鍾，讓面條慢慢吸收醬汁的味道，同時意麵也會變得柔軟。（喜歡吃硬的省去這步）

5、燉好的意麵倒入瓷的烤盤中，表面撒滿馬蘇里拉芝士條入烤箱210度10-15分鍾表面金黃即可。（面條是熟的，烤制的過程可以採用放在烤箱上層的方法讓芝士快速融化，但是你必須守在烤箱旁意麵溫度過高將芝士烤糊）

⑨ 做義大利面用什麼芝士 用什麼醬

義大利面的醬料基本來說可分為紅醬和白醬，紅醬是用番茄為底的紅色醬汁，白醬則是由麵粉、牛奶及奶油為底的白醬汁，此外，還有用橄欖油調味的面和用香草類調配的香草醬、青醬(Pesto Sauce)，和黑醬(Squid-Ink Sauce)。
紅醬是主要以番茄為主製成的醬汁，目前是見得最多的。
青醬以羅勒、松子粒、橄欖油等製成的醬汁，其口味較為特殊與濃郁。
白醬以無鹽奶油為主製成的醬汁，主要用於焗面、千層面及海鮮類的義大利面。
黑醬是以墨魚汁所製成的醬汁，其主要佐於墨魚等海鮮義大利面。