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義大利芬迪紅酒哪個產區的

發布時間:2022-01-14 18:33:54

❶ 義大利紅酒品牌

1.皮埃蒙特(Piemonte)著名葡萄酒 這里為義大利紅葡萄酒的典型產地。著名產品如被稱之為「葡萄酒之王」的Barolo及Gattinara酒、Barbaresco紅葡萄酒Asti Spunante白葡萄酒,均為DOCG產品。 ① DOCG 產品 (1)Barolo 750ml瓶裝紅葡萄酒。具體名稱有幾十種。其色澤濃重、口味悠長、酒體強健,為義大利代表性的產品。其中有的為長期成熟型;有的以小桶或大桶貯存;有的以 Nebbiolo 品種葡萄為原料。(2)Barolo (Riserva) 750ml瓶裝。生產廠為1973年路易古·阿爾拖迪奧所創立,產品有30%外銷。 ②DOC產品(1) Mosca To D』Asta 750ml瓶裝。有芳香獨特、口味甘甜、酒精體積分數為5.5%的白葡萄酒;色澤金黃、酒精體積分數為12%的甜葡萄酒。(2) Gattinara 750ml瓶裝。1990年升級為DCOG。(3) Barbera D』Astia 「Polsino」 750ml瓶裝。以Barbera品種葡萄釀制而成,酒質醇厚,屬長期成熟型產品。(4) Barbera D』 Astia 750ml瓶裝。由當地知名度很高的製造商生產。其果香濃郁。(5) Dolcetto D』Acqui 「Argusto」 750ml瓶裝的紅葡萄酒。口感輕快。原料為 Dolcello。(6) Dolcetto D』 Acqui 「Polsino」 750ml瓶裝紅葡萄酒。香氣襲人,口味微苦而柔軟,富有個性和魅力。(7) Dolcetto D』Alba 750ml瓶裝。由C』biarca酒廠生產,原料為Dolcetto葡萄。為苦味怡人的紅葡萄酒。(8) Dolcetto D』 Alba 「Gabalini Di Grasso」 750ml瓶裝紅葡萄酒。以Dolcetto品種葡萄為原料。該酒口味大眾化,平易近人。(9) Barbera D』 Alba 750ml瓶裝紅葡萄酒。口味清爽,酒質輕盈。 10) Dolcetto D』 Alba 750ml瓶裝紅葡萄酒。酒體強健,具有輕柔悅人的苦味。 11) Grignolino Del Monferrato 750ml瓶裝紅葡萄酒,味感清爽,因丹寧味而微苦澀。 12) Cortese Dell』alto Monferrato 750ml瓶裝白葡萄酒。屬清爽不甜型。以Cortese品種葡萄為主要原料。 13) Roero 為750ml瓶裝、口感平滑的紅葡萄酒。 ③ Vino da Tavola級產品(1)Monpar 750ml瓶裝、酒體強勁、富有韻味的紅葡萄酒。(2)Piodilei Chardonnay Dellelasghe 750ml瓶裝。有以「夏多乃「製成的 Plocesare和以二氧化碳浸漬法生產的適於年輕人飲用的Nellio。(3) Monteriolo Chardonnay 750ml瓶裝。在小橡木桶中成熟。為強勁有力的不甜白葡萄酒。(4) Moscato Del Piemonte 採用低溫發酵法製取的具有微量泡沫的白甜葡萄酒。(5) Bricco Manzoni 750ml瓶裝紅葡萄酒,酒精含量較高,口味適中。(6) Chardonnay Delle Langhe 750ml瓶裝。以「夏多乃「葡萄釀成的不甜白葡萄酒,富有輕柔的果香。(7) Favorita DelleL Aanghe 750ml瓶裝。以單一的Favoyita品種葡萄釀成的不甜白葡萄酒,但也呈纖柔的味道。(8) Tosti Bianco 750ml瓶裝微甜型白葡萄酒,輕微起泡,酒精體積分數為7.5%。 2.威呢托(VENETO) 紅葡萄酒有被稱之為「維羅納王子「的輕快型Valpolicella 及較輕型的 Bardolino;白葡萄酒有清爽不甜的Soave等。 ①DOC葡萄酒(1)Bardolino 750ml瓶裝紅葡萄酒,味覺纖細輕綿。(2)Bardolino Hhip 由Bolla公司生產的清新型紅葡萄酒,裝於750ml奇特的聖·瑪利亞號瓶。(3) Bardolino (Classico) 「Pegaso」 750ml瓶裝紅葡萄酒。其中威呢托葡萄酒印有「Pegaso」(天馬)商標。(4) Bardolino (Classico Superiore) 750ml瓶裝紅葡萄酒。貯存期1年以上。酒精體積分數為11.5%以上。 (5) Bardolino (Chiaretto) 750ml瓶裝。呈玫瑰紅色。若稍冷後飲用,則更感清新。(6) Valpolicella 750ml瓶裝紅葡萄酒。有「Verona王子」之稱。由多種葡萄混釀而成。(7) Recioto Della Valpolicella (Amarone) 750ml瓶裝紅葡萄酒。Valpolicella以陰干100天、糖度高達30%的葡萄釀制而成;Amarone意為「苦的」,色澤獨特,口味不甜。(8) Soave 750ml瓶裝白葡萄酒。為義大利大眾化產品,以 Garganega葡萄為主要原料釀制而成,經冷卻後飲用,呈清爽的口味。 ②Vino da Tavola葡萄酒(1)Creso 750ml瓶裝紅葡萄酒。貯存於橡木桶及瓶內各1年。所含的丹寧另人愉悅。(2)Venegazzu Della Casa 750ml瓶裝。以陰干葡萄釀制而成。類似於波爾多型紅葡萄酒。(3 )Romeo & Juliet 750ml瓶裝。為輕快的紅葡萄酒和不甜的白葡萄酒。(4) Selvaggio 750ml瓶裝。為富有果香的白葡萄酒及微發泡、甜味的玫瑰紅葡萄酒。 3.托斯卡納(TOSCANA)著名葡萄酒 干蒂紅葡萄酒(Chianti) Brunello di Montalcino 及Carmignano紅葡萄酒,均屬DOCG級產品。有些地區酒的貯存,波爾多式的小橡木桶及古法的大橡木桶並用,釀成的富有優雅香氣的紅葡萄酒,雖為VdT級,但售價卻高於 DOCG級。 ①DOCG葡萄酒(1) Brunello Di Montalcino 750ml瓶裝。以Brunello品種葡萄釀制而成。經長期貯熟,價格較高。為義大利最高檔的紅葡萄酒之一。 (2) Brunello Di Montalcino (Riserva) 「Leeiacocca」 750ml瓶裝紅葡萄酒。冠以美國克拉依斯拉前廠懂事長「Leeiacocca」之名,該長由其女婿經營。(3) Vino Nobile Di Montepulciano 750ml瓶裝紅葡萄酒。由數種葡萄混釀而成。具有丹寧的輕微苦澀味,但另人愉悅。(4) Chianti 「Gineprone」 750ml瓶裝。為義大利第一品派的紅葡萄酒。以 Sangiovese.Galestro Nero等多種葡萄釀制而成。具有口感纖細、輕柔、清爽的魅力。(5) Chianti 750ml瓶裝紅葡萄酒。名為Fiasco的酒瓶,外麵包有稻草。(6) Chianti Ciassico 「Peppoli」 750ml瓶裝紅葡萄酒。使用「典藏干蒂「(Chianti Classico)一名。(7) Chianti 「Camel Neck」 瓶頸極長,瓶身包已稻草。為紅葡萄酒。(8) Chianti Classico 750ml瓶裝紅葡萄酒。頸標上的「黑色公雞「為Classico協會的標志。 ②DOC葡萄酒(1) Vernaccia Di San Gimignano 750ml 白葡萄酒,呈淡金黃色,口味纖柔的不甜葡萄酒。(2) Rosso Di Montalcino 750ml 紅葡萄酒,香氣具有個性,口味復雜。(3) Val Dárbia 750ml 白葡萄酒,呈果香,為味感輕松的微甜型產品。 ③Vino Da Tavola 葡萄酒(1) Twìst Neck 750ml 紅葡萄酒,瓶頸長而彎曲狀。(2) Anagallis 750ml 紅葡萄酒,以花名為酒名。酒體醇和,強勁有力。(3) Santa Cristina 750ml 紅葡萄酒,酒質平易近人。 Villa Antinori 750ml 為纖細不甜的白葡萄酒。 Borro Della Sala 750ml 為果香型白葡萄酒。(4) Tinscvil 750ml (供神之物)紅葡萄酒。(5) Nemo 750ml 紅葡萄酒,口感厚重。(6) RF 750ML 紅葡萄酒,RF為產主名字的字首。(7) IL Cavallere Rosso 750ml 紅葡萄酒,物美價廉。 Ania 750ml 紅葡萄酒,冠以產主之女的名字,該酒強勁有力。 R & R 750ml 紅葡萄酒,味感豐富,很有魅力。(8)Sassicaia 750ml 紅葡萄酒,1968年釀制的產品,享有「義大利紅葡萄酒的頂峰」的美譽。(9)Rosatello 750ml 玫瑰紅葡萄酒不甜。 Toscano Bianco Florentin 750ml 白葡萄酒,酒質纖柔,清爽。 Galestro 750ml 白葡萄酒不甜,略含二氧化碳。 Lio 750ml 白葡萄酒,富有果香,口感微甜。 Cabreo Ia Pietora 750ml 白葡萄酒,以單品種「夏多乃」葡萄釀制而成。 Cabreo IL Borgo 750ml 紅葡萄酒,橡木桶香適度,令人怡暢。 Nero Del Tondo 750ml 紅葡萄酒,酒體豐滿。生產廠於1877年由Ruffino男爵家2個堂兄弟創立,由學者伊拉里奧主管技術,菜歐波爾特管理經營,故事業十分成功,現由佛羅納利家族經營此廠。(10)Rosso Degli Spezieri 750ml 紅葡萄酒。(11)Bianco Degli Spezieri 750ml 白葡萄酒,呈麥穗色,具有草莓般香氣,不甜,無果味。 4.伊米利亞-羅馬納(Emilia-Romagna)著名葡萄酒酒精含量較低,略含二氧化碳,多屬半甜型產品。 ①DOCG葡萄酒(1) Albana Di Romagna 750ml 白葡萄酒,不甜,適用於海鮮烹飪。(2) Albana Di Romagna 750ml 紅葡萄酒,具有鮮美的果實風味,甘甜怡人,宜作餐後酒。 ②DOC葡萄酒(1) Sangiovese Di Romagna 「Plauto」 750ml 紅葡萄酒,酒質穩重。以「Sangiovese」品種葡萄釀制而成。酒標上「Plauto」為羅馬時代劇作家的名字。(2) Sangiovese Di Romagna 750ml 紅葡萄酒,具有紫羅蘭香氣,口感柔和。(3) Lambrusco Grasparossa Di Castelvetro 750ml 紅葡萄酒,為輕微泡沫型葡萄酒,口味微甜,酒質纖柔。(4) Colli Piacentini 750ml 白葡萄酒,以單一品種葡萄Malvasia釀造而成。帶有桃子般果香。 ③Vino Da Tavola葡萄酒(1) Lambrusco 750ml 紅葡萄酒,酒質纖細,具有微量泡沫,酒精為8%。(2) Matilde Lambrusco 750ml 紅葡萄酒,具有少量泡沫,寂靜為7-8%。(3) Donelli Vino Bianco 750ml 白葡萄酒,口味清爽,具有少量泡沫,頗受美國消費者的歡迎。(4) Ronco Casone 750ml 紅葡萄酒,具有櫻桃般的香氣。 5. 倫巴弟(Lombardia)葡萄酒著名為DOC葡萄酒,最好的紅葡萄酒是Valtellina和Riviera Del Garda. (1) Franciacorta 750ml 紅、白葡萄酒。紅葡萄酒飲用期為5年,白葡萄酒飲用期為3年之內。(2) Franciacorta Rosso 750ml 紅、白葡萄酒,紅葡萄酒味感輕柔,圓潤;白葡萄酒口味諧調,不甜膩,無果味。 6. 特倫提諾-阿爾托-阿迪傑(Trentino-Alto-Adige) ①DOC葡萄酒(1) Trentino Pinot Grigio 750ml 白葡萄酒,為輕柔型不甜型產品。(2) Chardonnay Alto Adige 750ml 白葡萄酒,將其冷凍至10度佐食海鮮菜餚。 ②Vino Da Tavola (1) Pescevino 750ml (魚形葡萄酒白葡萄酒)酒瓶呈鼓肚魚形,該酒清新微甜。(2) Secco 「Della Staffa」 750ml 白葡萄酒,口味清新,不甜,含有少量泡沫。 7. 芙路利-威尼斯-朱力亞(Friuli-Venezia-Giulia)葡萄酒 ①DOC葡萄酒(1) Collio Orientali Del Friuli 「Picolit」 750ml 白葡萄酒,「Picolit」為品種葡萄名,產量極少,是義大利最昂貴的白葡萄之一。(2) Grave Del Friuli Chardonnay 750ml 白葡萄酒, ②Vino Da Tavola葡萄酒(1) Pignolo 750ml 紅葡萄酒,口味纖細,柔潤。(2) Pra Di Pradis Chardonnay 750ml (天馬白葡萄酒)口味細膩,不甜。 8. 拉慈歌(Lazio)DOC葡萄酒(1) Est ! Est ! Est ! Di Montefias Cone 750ml 白葡萄酒,「Est !」為拉丁語「有」之意,該酒於12世紀由羅馬帝國騎士的隨從們發現後而聞名於市。(2) Frascati 750ml 白葡萄酒,口味清爽,歌德曾在 《義大利旅行記》中描寫過此酒。 9. 安布里亞(Umbria)葡萄酒(1) Orvieto (Classico) Seco 750ml 白葡萄酒,酒香優雅,果香濃郁,口感不甜。(2) Pinot Grigio Dell Umbria 750ml 白葡萄酒。 10. 其他地區阿布盧卓(Abruzzo)、坎帕尼亞(Campania)、馬爾克(Marche)、布里亞(Puglia)、西西里(Sicilia)也出產各種DOC及Vino Da Tavola葡萄酒。

A p o llon io(阿波羅尼奧)義大利APOLLONIO葡萄酒公司位於地理構造和微氣候條件造就了的,並且有著歐洲酒窖之稱的義大利薩倫托北部的普里亞葡萄酒產區。普里亞是義大利著名的葡萄酒產區,也是義大利最注重釀酒品質的地區,當地獨特的氣候條件冬季溫和,春夏乾燥特別適合葡萄的生長,可以使葡萄完全的成熟,是決定葡萄酒品質的重要因素。在地里構造方面,除了適合葡萄生長的陽光和乾燥的氣候,它還是個少山地區。事實上,這是南部唯一沒有山的地區,也是整個義大利最平坦的地區,主要有肥沃的平原和一些丘陵、高原構成,這種獨一無二的地理構造也被世界公認為歐洲酒窖。有人比喻說,如果普里亞是個國家的話,它一定是世界上第七大葡萄酒生產國!普里亞有著超過3000年的釀酒歷史,對葡萄酒的發展做出很大的貢獻。普里亞地區有三種主要的葡萄品種內洛馬洛(Negromaro)、普里米蒂沃(Primitivo)和馬爾維薩奈拉(Malvasia Nera)——全部都是葡萄酒。這些葡萄主要生長在薩倫托半島,我們大部分的產品是其中的一種或多種葡萄釀制而成。 皮埃蒙特(Piemonte)義大利義大利紅葡萄酒的典型產地。著名產品如被稱之為「葡萄酒之王」的Barolo及Gattinara酒、Barbaresco紅葡萄酒Asti Spunante白葡萄酒,均為DOCG產品。 Barolo 750ml瓶裝紅葡萄酒(義大利)具體名稱有幾十種。其色澤濃重、口味悠長、酒體強健,為義大利代表性的產品。其中有的為長期成熟型;有的以小桶或大桶貯存;有的以 Nebbiolo 品種葡萄為原料

義大利出產的葡萄酒中2/3是紅酒,1/3是白酒。最著名的有以下三個酒區:
1,托斯卡納,最著名的紅酒是姬燕蒂(Chianti),分為普通姬燕蒂,傳統姬燕蒂和陳年姬燕蒂。另外有三支品質極佳的紅酒,分別是Brunello Di Momtalcina、Vino Nobile Di Montepulciano和Carmignano。
2,皮得蒙產區:最著名的酒是巴巴瑞斯可(Barbaresco)和巴柔樓(Barolo),最著名的白酒是阿斯提氣泡酒(Asti Spumante)
3,維內托產區:最著名的是巴豆力諾(Bardalion),瓦波麗塞拉(Valpplicella),最著名的白酒是蘇維(Soave)

❷ 芬迪紅酒貴嗎

摘要 好的,稍等

❸ 義大利紅酒著名產地

義大利葡萄酒歷史及產地

義大利的分級制度是最近數十年的歷史,不像法國已有百年以上的傳統。這也難怪有些好酒列在一般餐酒等級(Vino de Tavola)成為遺珠之憾 。

DOCG(Denominazione di Origine Controllatae Garantita)則為義大利葡萄酒等級中最高的一級。必需在特定的產區,符合規定的生產標准,才能冠上DOCG。現在總共只有18個產區屬於此一等級。

DOC( Denominazione di Origine Controllata) 則是僅次於DOCG的第二級,相當於法國葡萄酒分類中的AOC,品質也相當卓越。

DOC和DOCG級的義大利葡萄酒,不僅會印在酒標上(通常在酒名之下),也常常以粉紅色長型封條的形式,出現在瓶口的鍚箔收縮膜上。

1.安蒂諾里酒坊 (Antinori)

安蒂諾里酒坊(Antinori)是一個擁有600年以上歷史的義大利國寶級葡萄酒坊。該家族起源自托斯康尼區的大城,佛羅倫斯。數百年來,該酒坊不僅代表著義大利葡萄酒的悠久歷史和傳統,安蒂諾里酒坊更是義大利葡萄酒「文藝復興」的巨擘,也是世界12大葡萄家族的一員(P.F.V.= Primum Familiae Vini)。

安蒂諾里酒坊的哲學就是:釀造出有深度,有層次,高雅的葡萄酒。將葡萄酒的釀造文化發揮到極致。

2.奧那尼亞酒坊(Tenuta Dell『Ornellaia)

在義大利,與為於佛羅倫斯的安蒂諾里齊名的就是奧那尼亞酒坊。

奧那尼亞酒坊的最受歡迎的產品是奧那尼亞紅酒 Ornellaia 這款酒在義大利葡萄酒界被譽為最亮麗的"明日之星"。

Mr. Marchese Lodovico Antinori (安蒂諾里酒坊園主Mr. Piero Antinori 的弟弟)自80年代起,脫離家族的蔽蔭,開始發展他自己的葡萄園。他的產品不僅在義大利境內享有盛名,在海外市場的評分也相當高。尤其是奧那尼亞紅酒Ornellaia,被評選為世界100大紅酒之一。

奧那尼亞酒坊相信:凡事親力親為,只生產最好的葡萄酒。

3.Gaja,Sori Tildin——歌雅-提丁南園

位於義大利Piedmont(皮蒙)地區的Barbaresco(巴巴多瑞斯柯)區。面積3。22公頃。特色品評:芳香、圓滿、多層次。

歌雅園是巴巴瑞斯柯區的代表園,歌雅家族為西班牙後裔,於17世紀由西班牙移居至義大利,從1895年的老喬萬尼在皮蒙的巴巴瑞斯柯鎮的Lamghe——蘭格山的山坡辟園開始,逐漸建立了歌雅王國,總計有84公頃的園地,年產42萬瓶各式紅白酒。

4.Ceretto(Bricco Roche)——傑勒托

位於義大利皮蒙的巴洛洛區。面積1。2公頃。特色品評:具有莫名的香氣,隱約而富含層次的口感,酒勁柔中帶鋼。

巴洛洛酒以酒區中心鎮巴洛洛鎮而得名,與巴巴瑞斯柯區都在80年代初期就被義大利政府封為最高等級的「產地品質保證」(D。O。C。G)產區,而目前全義大利僅有12個酒區享有這份殊榮。巴洛洛酒園的葡萄全部是——內比歐羅。這種在羅馬時代就種植在此地的葡萄由義大利文「霧」衍生而來,形容秋天山區多霧,當霧起遮蔽了山林之時,此種葡萄已成熟待摘了。內比歐羅葡萄顆粒較小,皮比較厚,釀出的酒酒精度至少為13%,一般醇化期間至少持續2年,但可以列入「珍藏」的則為4年,Riserva Speciale——「特別珍藏」者則醇化期為5年。整個巴洛洛區共有1100公頃,每年可生產600萬瓶。但最好的巴洛洛集中在東南方的阿爾巴小村附近,傑勒托家族擁有的酒園碟為其中佼佼。

5.Sassicaia——薩西卡婭

位於義大利托斯卡納地區,面積公頃。特色品評:色澤深紅,分外圓滿、深厚。

❹ 義大利最好的紅酒品牌有哪些

1、蒙塔奇諾的布魯內羅(Brunello Di Montalcino):蒙塔奇諾(Montalcino)位於托斯卡納的中部,鄰近錫耶納,是—座飄散著濃葡萄酒香的義大利特色古鎮。蒙塔奇諾(Montalcino)的釀酒歷史已經超過幾個世紀,現已是全球聞名的義大利葡萄酒產區之—,其中蒙塔奇諾的布魯內羅(Brunello Di Montalcino)最為著名。

2、康帝(Chianti):康帝(Chianti)是義大利著名的葡萄酒酒產區,生產康帝(Chianti)葡萄酒已有上百年歷史。

3、古典康帝(Chianti Classico):古典康帝(Chianti Classico)是康帝(Chianti)產區生產的一款DOCG級葡萄酒。2003年,古典康帝(Chianti Classico)釀酒協會成立,讓古典康帝(Chianti Classico)葡萄酒達到歷史上從未有過的高度。

4、巴羅洛(Barolo):巴羅洛(Barolo)位於西北部的葡萄酒產區皮埃蒙特,是義大利最著名的產區之一,以生產巴羅洛(Barolo)葡萄酒而聞名。巴羅洛由義大利本土葡萄品種內比奧由羅(Nebbiolo)釀制而成,屬DOCG級葡萄酒。

5、阿斯蒂的巴貝拉(Barbera D'Asti ):阿斯蒂(Asti)位於義大利西北部,由義大利本土葡萄品種巴貝拉(Barbera)釀制而成的葡萄酒。

6、阿斯蒂的多賽托(Dolcetto d'Asti):多賽托(Dolcetto )是繼內比奧羅和巴貝拉之後的第三大義大利本土葡萄品種。

7、阿斯蒂的巴巴萊斯克(Barbaresco D'Asti ):和巴羅洛(Barolo)一樣,由義大利本土葡萄品種內比奧由羅(Nebbiolo)釀制而成,有著濃郁的風格和良好的陳年潛質。

❺ 義大利紅酒的級別有哪些

義大利葡萄酒共分四級:
日常餐酒VdT (Vino da Tavola)
地方餐酒IGT (Indicazione Geografica Tipica)
法定地區DOC (Denominazione di Origine Controllata)
保證法定地區DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita)
日常餐酒泛指最普通品質的餐酒,但也有一些優質的酒,如皮埃蒙特地區Gaja所出的莎當妮白酒。一些沒有沿用傳統葡萄釀制的酒,都要用這級的標簽。
地方餐酒指某地區生產的具有地方特色的餐酒,但未夠資格獲得法定地區等級。約相當於法國的Vin de pays. 法定地區指使用指定的葡萄品種,在指定的地區,按指定方法釀造及陳年的餐酒。幾乎所有傳統著名的餐酒都列入這一等級,而且每年都有新的餐酒獲列入此級。
我再補充一點。2009年收成開始生效的全歐盟統一的產地標簽法例。但這條列並不是說要取代各國原有的制度,酒標上各國可用原產地標志,也可以用歐盟新標簽,也可兩者都用。歐盟產地法例下,酒分四級:
1,Protected Designation of Origin(PDO)I
譯為受保護法定產區
義大利文是Dominazione di Origine(DPO)
2,Protected Geographical Indication(PGI)
受保護地理標志
義大利文是Indicazione Geografica Protetta(IGP)
3,Varietal Wines
4.Wines

❻ 義大利紅酒品牌都有哪些

義大利紅酒在世界紅酒的品牌中,還是處於比較高端且大眾接受度、認可度很大的紅酒。在義大利紅酒中,阿瑪羅尼更是著名的葡萄酒品牌,巴羅洛、巴巴萊斯科也是位列前排的紅酒品牌。

❼ 義大利紅酒級別

義大利的紅酒級別評定標准和法國類似,但是有不同的區分。
從高到低分別為:D.O.C.G 此為義大利葡萄酒等級中最高的一級。必須在特定的產區,符合規定的生產標准,才能冠上DOCG。共有18個產區屬於此等級。DOCG級的義大利葡萄酒,不僅會印在酒標上(通常在酒名之下),也常常以粉紅色長形封條的形式,出現在瓶口的錫箔收縮膜上。
D.O.C 則是僅次於 DOCG的第二級,是把界線經過嚴格劃分的生產地域作為它的故鄉,從葡萄的種類,到它的最低酒精含量、製造方法、貯藏方法,以及味覺上的特徵等等都有相關的法定特別標准。相當於法國葡萄酒分級中的AOC,品質也相當卓越。
I.G.T 此為一般的餐酒雖然標簽看起來不是很顯赫,但其實你可以在這個等級中發現許多好酒。

❽ 義大利最頂級葡萄酒產區名單大全

義大利最好的產區應該是托斯卡納產區,其中托斯卡納下屬的夢塔切諾(Montalcino )村莊生產的葡萄酒,則是美酒中的精品,這個區域生產的葡萄酒如:
Brunello di Montalcino、托斯卡納超級IGT等,都是非常獨特而唯一的酒。如有需要可以關注一下velona城堡酒庄,該酒庄年產量不大,但卻都是精品,曾在義大利紅酒盲品會上奪得過前七名的好名次。

❾ 義大利紅酒有什麼品牌

1、蒙塔奇諾的布魯內羅(Brunello Di Montalcino):蒙塔奇諾(Montalcino)位於托斯卡納的中部,鄰近錫耶納,是—座飄散著濃葡萄酒香的義大利特色古鎮。蒙塔奇諾(Montalcino)的釀酒歷史已經超過幾個世紀,現已是全球聞名的義大利葡萄酒產區之—,其中蒙塔奇諾的布魯內羅(Brunello Di Montalcino)最為著名。

(9)義大利芬迪紅酒哪個產區的擴展閱讀:

義大利是歐洲最早得到葡萄酒種植技術的國家之一,主要產區有:托斯卡納、皮埃蒙特、威尼托、倫巴第。義大利紅酒等級:DOCG、DOC、IGT、VDT。義大利酒庄:義大利貴族酒庄、義大利普拉德羅酒庄等。

義大利是歐洲最早得到葡萄酒種植技術的國家之一,義大利葡萄酒產量和質量遠遠超於法國,法國葡萄酒僅僅是從義大利「竊取」而來。義大利這個神秘而典雅的國度,除了有著令人嘆為觀止的藝術文化外,葡萄酒的產量也佔世界的1/4。義大利釀酒的歷史已經超過了3000年。古代希臘人把義大利叫做葡萄酒之國(埃娜特利亞)。

實際上,埃娜特利亞是古希臘語中的一個名詞,意指義大利東南部。據說古代的羅馬士兵們去戰場時,和武器一塊兒帶著葡萄苗,領土擴大了就在那兒種下葡萄。這也就是從義大利向歐洲各國傳播了葡萄苗和葡萄酒釀造技術的開端。

❿ 義大利有哪些著名的葡萄酒產區

義大利主要產區分為南、中、北三部分(北部經濟最發達,南部最差),頂級好酒集中在北部。南部地區包含長靴形狀的腳踝以下的部分,以及西西里和撒定尼亞,這兩個島嶼產的葡萄酒多為單位產量高,價格低廉的日常餐酒,絕少外銷。西西里島的加強酒「馬色拉(Marsala)」是個例外,口味從干到甜全有,深受世界喜愛,外銷很多。中部被亞平寧山脈貫穿,最著名的產區是托斯卡納(Tuscany)。北部由西而東依次與法國、瑞士、奧地利、斯洛維尼亞接壤,主要產區是西北的皮得蒙(Piedmont也譯作皮埃蒙特),和東北部以羅米歐朱麗葉故事所在地出名的威尼托(Veneto)。

我們常說酒水酒水,義大利人真是把酒當水,他們的葡萄酒飲用量略次於法國,佔世界第二位,每人年平均飲掉約63公升。「人有個性,酒有酒性」地中海溫暖氣候下生產的義大利葡萄酒,一如其人民一般,熱情奔放,多彩繽紛。

義大利人做菜時喜歡放鮮紅的番茄,喝酒也喜歡紅酒多於白酒,出產的葡萄酒中紅酒佔2/3。雖然各產區產量很高,但是平均水平比較平庸,主要外銷、品質比較高的產區有三個:托斯卡納(Tuscany),皮埃蒙特(Piedmont)和威尼托(Veneto)。

托斯卡納(Tuscany)位於中部佛羅倫斯附近,人們比較熟悉。生產高品質紅酒和一些清新爽口型的白酒,包括奇安提(Chianti)、蒙達辛諾(Montalcino)和蒙達普西安諾(Montepulciano)。蒙達辛諾和蒙達普西安諾出產極豐厚的紅酒,大部分品質一流。最著名的還是Chianti,它由桑喬維亞(Sangiovese)紅葡萄和少數其他白葡萄混釀而成,也是中國最易買到的義大利紅酒。

Chianti分三種:1.普通奇安提(Chianti),簡單清淡,易於入口,不耐久存。2.傳統奇安提(ChiantiClassico),是在Chianti區中最好區域產出的酒,顏色略深、單寧強、濃郁厚實,可存放十年以上。3.陳年奇安提(ChiantiClassicoRiserve),除了傳統奇安提的條件外,還需木桶儲存三年以上才上市,色深紅、香味濃郁,口感復雜。

此外,近年有一類所謂「超級托斯卡納酒」在國際市場上大受歡迎,大多加入大量赤霞珠葡萄,釀造的方法也和波爾多接近,所以酒質接近波爾多風格。最著名的是:Sassicaia、Ornellaia、Solaia。

托斯卡納最好的酒產於千年老城錫耶納(Siena)東南40公里處的孟塔西諾(Montalcino)區,是1980年第一個列入DOCG名單的產區。大桑喬維亞(SangioveseGrosso)又稱布魯內羅(Brunello),意為「褐色的小東西」,用它所釀的酒就叫「孟塔西諾的布魯內羅」(BrunellodiMontalcino),其代表作為BiondiSanti的Riserva,即貝昂地·山地的特藏酒。

皮埃蒙特(PIENMONT)在義大利語中是「山腳」之意,表示這里北有阿爾卑斯山為屏障,以抵擋冬日的北風,是義大利最好的紅酒產區。其特色是採用單一品種葡萄釀酒,類似法國的勃艮第。

葡萄主要有三種:一為巴貝拉(Barbera),多用來釀酸度較高的日常餐酒;一為杜賽托(Dolcetto),主要釀單寧低、口感柔和的紅餐酒,類似法國薄若來,要趁年輕時喝;品質最好的是Nebbiolo,意思是霧,該區多霧,故有此名字。

該區最重要的產區是巴魯盧(Barolo)和巴巴列斯高(Barbaresco),他們生產的酒名也與地名相同,顏色深沉、單寧強勁、香味豐富、耐久存。皮埃蒙特最著名的酒庄是歌雅(GAJA),歌雅旗下3個最好的園區都在Barbaresco,SoriSanLorenzo、SoriTildin、CostaRussi,出產的酒都是一流品質的世界頂級酒,歌雅另外還有波爾多風格紅酒Darmagi、勃艮地白酒GAJA&REY,都得到過極高的評價。Barolo地區的酒比Barbaresco更濃郁飽滿,也需要更長時間成熟,最好的酒集中在阿爾巴(Albe)這個小村子附近,最出名的酒園是Ceretto,其代表作是義大利美食家們最熱衷的羅西峰頂酒(BriccoRoche)。

皮埃蒙特出產的90%是紅酒,1%的白酒,9%的氣泡酒。

最有名的氣泡酒在阿斯提(Asti),酒名AstiSpumante(Spumante是氣泡酒的意思),花香甜美、濃郁迷人,很受年輕人喜愛。

另有Prosecco氣泡酒一直是美國市場最暢銷的義大利葡萄酒之一,同時也是銷量最高的義大利起泡酒。它的銷量還在年年攀升,Prosecco既是葡萄品種名也是酒名,它在義大利人心目中相當於法國人心中的香檳,不過它的價格卻往往只有香檳的一半。它分三種:1.Doc法定產區普羅塞克起泡酒(ValdobbiadeneProseccoDoc),2.最佳法定產區普羅塞克起泡酒.非DOC區普羅塞克。

這個區的白酒中比較常見的是GAVI,它是一種干白酒的種類名稱。CORTESE是釀制GAVI的白葡萄品種,主要種植在皮爾蒙特地區的東南部,多數種在了亞歷山德里亞(ALESSANDRIA),義大利西北部一個城市,位於都靈東南偏東方向。這個品種不單是豐產而且能做優雅細膩的酒。

威尼托(Veneto)位於義大利東北部,生產的酒清新淡雅,適合即開即飲。最有名的紅酒是巴豆里諾(Bardolino)、瓦波賽拉(Valpplicella),最著名的白酒是蘇維(Soave)酒。威尼托酒也是採用混合葡萄釀造,葡萄品種很多,與其他產區大不相同。威尼托的阿瑪若尼(Amarone)和瑞西歐托(Recioto)兩種酒,釀制方法很特別,也很古老,是把葡萄串放在麥桿架上風干起皺後,糖份濃度提高、水分減少再發酵釀制,酒質濃郁,酒精度高,葡萄乾味比較重。

另外還有一個DOC產區——倫巴底(Lombardia)區,位於義大利正北跟瑞士接壤。這個地區的紅、白酒一般來講是比不上前3個產區的,但是也有一個酒園例外,它就是以生產「義大利第一白」和「義大利頭號香檳」聞名的卡德·巴斯克(Ca`delBosco),這是一個全方位的酒園,生產的波爾多型和黑比諾紅酒的水準,都已接近波爾多和勃艮地頂級酒,而其霞多麗白酒(有時也會混入相當比例的白比諾)更被譽為「義大利第一白」,其裝瓶後3、4年達到高峰,爾後至少10年不變質,可見其品質。

欣賞義大利葡萄酒需注意一種有趣的現象,就是用義大利傳統葡萄品種釀出的酒大多在回味時有少許苦味,如杏仁味。這是特色,不要以為是釀制技術不佳。

義大利葡萄酒的分級系統從1963年開始成立,擬仿效法國法定產區制度(AOC),將各自為政、毫無掌法的釀酒業統一標准與分類,共分為四個等級:

DOCG(),表示法定產區的優質葡萄酒,是最高級(這是在1980年才進一步推出的,也是在這時起義大利酒品質有了明顯的提升);

DOC(),表示法定產區酒,約等同於法國的AOC等級;

IGT(IndicazioneGeograficheTipici),是優良餐酒,相當於法國的VDP等級;

VdT(VinodaTavola),是最普通等級的葡萄酒,相當於法國的VDT等級。

全國可分20區,共有246個DOC()和13個DOCG(eGarantita)。當然特許資格並不保證產品的質量,它只說明酒的出處和該區法定的條件。

DOC和DOCG基本原則:只能使用指定葡萄園所在地必須要在指定區域,產量有上限,符合最低酒精濃度和酒酸度等。不符合要求的產品便歸類餐酒(vinadatavola)。這些餐酒通常是IGT(IndicazioneGeograficaTipica),即酒標上有註明出處。義大利這套標准嚴格但失之彈性,使用不合規定比例釀的美酒,就算質量再好也無緣DOCG,因而導致義大利有些早已被世界公認為最佳品質且售價十分昂貴的酒,在義大利本土甚至只能列為VdT級,如"SuperTuscan"就是一個例子。這也就是酒友們常說的義大利酒分級很亂,良莠不齊的主要原因,這些問題都在改善中。

在全世界酒價飛升時,義大利葡萄酒的升幅相對不大,現在還有很多廉價好飲的酒。除了紅酒之外,義大利的白酒和汽酒也越來越清爽怡人,跟白蘭地同類的葡萄燒酒「格拉帕(Grappa)」(也叫渣燒,用釀葡萄酒的剩餘果皮和果肉蒸餾而成,不經過橡木桶陳釀,所以無色透明,帶有濃果香)也很有特色。而用半干葡萄釀造的Recioto、AmaronedellaValpolicella以及各式Passito、VinSanto甜酒,都是世界一流水平,絕對是葡萄酒發燒友的淘金寶庫!

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