義大利螺螄粉怎麼做好吃竅門

1. 義大利螺絲面怎麼做好吃

用料
西紅柿 半個
蒜薹 適量
火腿 1根
牛肉 適量
蝦 5個
鹽 適量
螺絲面 適量
義大利螺絲面的做法
超市買的義大利螺絲面，取出一份量，用涼水泡20分鍾！義大利螺絲面的做法 步驟1
泡意麵的同時，處理蝦，蝦去皮，挑下線，沖洗干凈，鹽腌制幾分鍾！義大利螺絲面的做法 步驟2
處理配菜，西紅柿去皮，切末，蒜薹切丁，牛肉(我用的熟牛肉)切丁，火腿切丁。還可以配其他的菜！義大利螺絲面的做法 步驟3
意麵煮8分鍾撈出，鍋里放油，小火煎至蝦。另起鍋，倒油，炒配菜，7成熟放意麵一起炒，加鹽調味。意麵入味就可以出鍋裝盤，擺上蝦仁！完成義大利螺絲面的做法 步驟4
小貼士
意麵用水泡20分鍾，煮的時候特別好熟。
配菜可以根據自己的喜愛隨意搭配！

2. 螺螄粉怎麼煮才好吃

煮螺螄粉技巧如下：

1、先煮粉：粉和湯要分開煮，這一步是決定這碗粉有沒有靈魂的步驟，一起煮的話湯會變得特別黏稠，把米粉冷水下鍋煮開之後。改中火煮8分鍾，這一步煮的時候不要加任何配料。

減肥人士也能吃，每100克的螺螄粉只含有100大卡的熱量，適量的吃一些螺螄粉，可以有效的起到發汗作用。

3. 義大利螺螄粉怎麼做如何做好吃

－ 准備食材 －

意麵 250克
西紅柿 2個
洋蔥 半個
午餐肉 三分之一盒
黑胡椒 適量
羅勒 適量
淡奶油 適量
鹽，雞精 適量
黃油 適量

－ 步驟 －

1.首先准備一袋義大利面，各種形狀均可！鍋里放水，放鹽煮開後放進去！

2.十分鍾左右，義大利面變胖胖啦，拿出一個咬咬，熟啦！關火！切忌水沸騰後要轉成小火煮喲！

3.煮麵的時候，順便把西紅柿、洋蔥、午餐肉切成小丁

4.要時不時的攪拌下鍋里煮著的面，以免粘鍋底！另一個灶眼，上炒鍋，切一小塊黃油，完全融化後放入西紅柿、洋蔥和午餐肉！

5.依次放入黑胡椒、羅勒、淡奶油、鹽、雞精。用量根據自己口味調整！

6.最後，把意麵放鍋里一起攪拌！小火再悶半分鍾就可以出鍋啦！

7.好啦！香噴噴，好吃易做！你會了嗎？
－ 小貼士 －

義大利面可以選擇各種形狀的，味道不變！這個菜的點睛之筆就是淡奶油啦！

4. 螺絲粉怎麼煮啊

【煮螺螄粉技巧】

第1步：先煮粉：粉和湯要分開煮，這一步是決定這碗粉有沒有靈魂的步驟，一起煮的話湯會變得特別黏稠，把米粉冷水下鍋煮開之後。

正宗螺螄粉要這樣煮，很多人第1步就做錯了，難怪湯黏稠味也不好
第2步：改中火煮8分鍾，這一步煮的時候不要加任何配料。推薦大家我用的這個小奶鍋，顏值高，還輕巧，價格也便宜。

正宗螺螄粉要這樣煮，很多人第1步就做錯了，難怪湯黏稠味也不好
第3步：把粉撈出來，把小奶鍋的中的 水倒掉。

正宗螺螄粉要這樣煮，很多人第1步就做錯了，難怪湯黏稠味也不好
第4步：鍋中再次加入冷水，倒入已煮過的螺螄粉，加入湯包，酸筍，酸豆角，木耳，蘿卜干一起煮，煮開之後關火。

正宗螺螄粉要這樣煮，很多人第1步就做錯了，難怪湯黏稠味也不好
第5步：最後放辣椒油，花生，腐竹拌勻即可。辣椒油需要根據自己的吃辣程度，靈活地添加。這樣煮出來的粉才好吃，大夏天的吹著空調嗦一碗螺螄粉，整個世界都是美好的。

正宗螺螄粉要這樣煮，很多人第1步就做錯了，難怪湯黏稠味也不好
【小廚的秘訣】

1、螺螄粉一定要先煮粉：粉和湯要分開煮，這一步是決定這碗粉有沒有靈魂的的關鍵步驟，大家千萬不要搞錯了。

2、減肥人士也能吃，每100克的螺螄粉只含有100大卡的熱量，適量的吃一些螺螄粉，可以有效的起到發汗作用。