義大利哪個水域有螃蟹

1. 帝王蟹的產地是哪裡的國家

帝王蟹在北太平洋和日本海都有出產。主要分布在寒冷的海域。因其體型巨大而得名，素有「蟹中之王」的美譽。

帝王蟹屬於深海蟹類，生存深度達850米之深，生存水溫在2-5℃。帝王蟹能夠生存的最低水溫是1.4攝氏度。它們的體型巨大及肉質美味，很多物種都被廣泛捕捉來作為食物，當中最為普遍的是堪察加擬石蟹。

生物繁殖

帝王蟹的繁殖速度驚人，每年每隻母蟹可產近萬只成活小蟹。帝王蟹一般每年的四月至六月在大約350米遠的淺灘產卵。這類生物多生存在淺灘的渾沙中，棲息在巴倫支海沿岸及其南部地區等地區水域中。

繁殖季節，雌性帝王蟹和雄性帝王蟹交配後進行孵化，一般來說，在一隻帝王蟹30年左右的壽命中，可生育期為四年。

2. 舌尖上的美味 || 阿拉斯加帝王蟹和深海龍蝦

去過世界很多地方，品嘗過許裂清多國家的美食，也聽人誇獎什麼地方的美味佳餚如何好吃，津津有味，贊不絕口，但是隨著時間的久遠漸漸地淡忘了。

唯有這巨大的阿拉斯加 「避風塘炒蟹」 卻一直印在腦海，每每想起那外焦里嫩又滋滋有味的佳餚，就抑不住誘惑，約上幾位親朋好友一起共享那色、香、味俱全的美味佳餚。

在多倫多有幾家很出名的海鮮餐廳，它們是「漁膳房」和「魚樂軒」還有「漁人碼頭」等。

雖然都是經營海鮮生意，但是每家店都有孝豎自己獨特的品牌，打造不同風格的招牌萊系，每次去都會發現有新的 Menu 推出。

漁膳房（Yu Seafood)

餐廳環境優雅，寬敞明亮，服務生很有禮貌，耐心周到的講解和介紹，使顧客猶如賓至如歸的感覺。

服務生向我們詳細地介紹關於帝王蟹的種類、顏色和它的生長區域，以及怎樣鑒別真偽，貨真價實。讓消費者吃著放心。

阿拉斯加帝王蟹，產於無污染的深海水域，作為一種深海蟹類，因為體態巨大而得名，擁有「蟹中之王的」的美譽。

阿拉斯加帝王蟹品種中最多的和最常見的巧源大是紅色帝王蟹，占捕撈量的75%，由於生長環境適宜，因此繁殖也比較快，所以市面上經常看到紅色帝王蟹。

此外還有藍色的和金色的帝王蟹，而它們是帝王蟹中非常稀少的一種，主要分布在阿拉斯加的聖馬修島、附近的海域。

服務生還介紹了他們是如何提供和保持優質的食材。

第一，為了讓顧客能品嘗到海鮮出水那一剎那的新鮮感。漁膳房採用最快的空運方式運輸。為了保持海產品鮮活，他們採用義大利的高級自動凈化海鮮魚缸裝置。

第二，不僅要把食材做成美味，更注重精益求精的烹飪技術，呈現出藝術效果。

第三，從處理食材，到烹飪擺盤，追求盡善盡美，適合華人的養生保健習慣。

為了滿足不同消費者的需求，餐廳還聘請了專業的調酒師。

我們選了一個6--7磅的巨蟹，服務生很快把稱好重量的巨蟹和大龍蝦放在大的塑料盒裡，示意我們同這些龐然大物合影留念。

服務生告訴我們，有三種方法烹飪這些阿拉斯加帝王蟹和深海龍蝦。

第一種是避風塘炒蟹

第二種是雞蛋清蒸螃蟹

第三種是蒜蓉和小魚一起炸

這三種做法我都品嘗過，如果是第一次吃，建議選避風塘炒蟹，這是港式和廣東風味；如果經常來吃，我喜歡吃雞蛋、蔥花清蒸螃蟹，剛出水的嫩滑細膩的海鮮味道，清香可口，滑兒不膩，是我最愛。

一支帝王蟹，從蟹身到大、小蟹腿，一點蟹肉都不浪費，蟹膏炒飯，還有蟹湯。足夠我們一家三口吃飽，還有剩餘打包帶走。

服務生早已給我們准備好一次性塑料薄膜手套，吃蟹時帶上手套，用手拿著吃。此時這些龐然大物，已不再橫行霸道了，已變成我們腹中的美味佳餚了。

魚樂軒 (Fish man Lobster Clubhouses Restaurant )

魚樂軒的避風塘炒蟹和龍蝦系列非常好吃，它家的風沙龍蝦堪稱一絕，雖然價格有點稍貴，但物有所值。

龍蝦的做法是港式的，裡面加了蒜蓉和小魚肉很有特色。用蝦頭炒的米飯鮮味十足。

漁人碼頭 （Fish man Wharf Seafood Restaurant)

帝皇蟹和大龍蝦，可以選擇用清蒸、蔥、姜、蒜蓉炒的方法。

如果選避風塘口味的，其口味酥脆，口感不鮮，吃多了比較油膩，入口調料味道較濃，感覺是在吃肉。螃蟹腿炸的太幹了，已經沒有鮮嫩的肉感。

眾所周知，蟹肉很嫩，口感滑而不膩，脂肪含量較低，蛋白質和營養非常豐富。所以很多人喜歡吃蟹。

蘇東坡也不例外也特別喜歡吃蟹，相傳他為了能滿足口福，吃上一頓美蟹，他曾經用詩詞來換取螃蟹。

詩雲「堪笑吳中饞太守，一詩換得兩尖團」，大文豪用一首詩換了兩支螃蟹，值了。

有人更甚，每日必吃螃蟹。李漁有詩雲：」心能嗜文，口能甘之，無論終身，一日皆不能忘之「 。如此執念，難怪被稱為「蟹仙」。

螃蟹不僅僅是色、香、味的美味佳餚，而且能從品嘗中享受到樂趣。

在紅樓夢大觀園賦詩會上，寶玉和眾姐妹賦詩不過癮，提議吃蟹增添樂趣，以螃蟹為題做詩，薛寶釵的螃蟹吟贏得了眾人好評，一舉奪冠。

以往享受生活的樂趣，去餐廳品嘗阿拉斯加巨蟹和深海龍蝦這些美味佳餚，當時只道是尋常，如今那些美好的時光也只能留在回憶之中。

自從2020年初，肆虐的新冠病毒席捲全球，不僅對世界的經濟造成了巨大的重創，而且奪走了成千上萬人的生命。

多倫多大部分餐廳被迫關閉，只有少數外賣店和咖啡店才允許營業。

這些大型的海鮮餐廳，面臨著即將瀕臨破產和倒閉的狀況，行業組織向社會發起援助活動，希望各界人士關注和支持他們，將損失降到最低限度，所以他們向新老顧客發送Flyer 。

漁膳房和魚樂軒將全線更新菜單，增添了更多適合外賣和家庭型套餐，開展促銷活動。

看著這些餐廳承受著巨大的壓力，我想應該盡自已所能，預訂帝王蟹和龍蝦套餐。但需要自己駕車去取餐，大約需要兩小時的往返路程，雖說這些微不足道，卻是我獻出一份愛心的表現。