⑴ 有什麼好喝的葡萄酒推薦么
葡萄酒喝了六七年還算有一些心得和體會的,不管是白葡萄酒還是紅葡萄酒,也積累了一些口感比較靠譜的葡萄酒。
以下五款葡萄酒是經常回購的,不口澀,值得入手~
1、丹鳳傳統精品紅葡萄酒,750ml,65元人民幣
這是辨識度超高的一款白葡萄酒,荔枝和玫瑰的香氣濃墨重彩,就像辨識度高的美人一樣(尤其是美得帶有攻擊性的長相),喝了就能記住,不口澀,下次再喝,閉著眼睛都不會認錯,就是它!
⑵ 有什麼好喝的紅酒推薦嗎
紅派弊酒大多是由葡萄經過長時間的發酵,經過時間的洗禮最後形成的一種酒精飲料。有的紅酒口感澀,有的紅酒真的很好喝。
下面就推薦5款我家人經常回購的口感好的紅酒,軟綿留香,值得推薦~
1、莫高葡萄酒
參考價格:裂羨差68元
枯藤法是指葡萄在藤上自然風干25天,然後再低溫發酵,枯藤法會讓葡萄脫水60%,從而會有更多的糖分殘留,因此這款酒是半甜型的,口感明顯偏甜。
這款酒的酒精度較高,高達15%,喝一杯就有點微醉,酒香主要是成熟黑色水果和香草的香味,口感順滑,單寧柔和。
⑶ 義大利火山風干紅酒好喝嗎
義大利米諾奇風干葡萄酒是非常好喝的哦。所謂風干葡萄酒就是將新鮮的葡萄採摘後風干,或者為達到風乾的效果採取葡萄遲摘的方式,風乾的目的是讓葡萄的果實脫水。我們知道葡萄果實中,水份大約占其成份的 80%以上。風乾的過程大約需要 2-4 個月,新鮮的葡萄果實經風干而成葡萄乾,重量減少 30%-40%。由於水分大量減少,經壓榨後的葡萄汁更加濃稠,葡萄汁中的糖分非常高。這種葡萄汁經發酵,釀造的葡萄酒酒精度更高,糖分含量也高,風味濃郁。
⑷ 義大利什麼品牌的紅酒好喝
巴羅洛(Barolo)
巴羅洛(Barolo)被稱為義大利紅酒之王,產自於義大利西北部的皮埃蒙特(Pimonte)產區。巴羅洛(Barolo)只用本地葡萄品種內比奧羅(Nebbiolo)釀造,其主要特點是:顏色較淺,但酒體豐富緊實、高單寧、高酒精、高酸度、香氣芬芳多元,具有非常強的陳潛力,大多需要陳年10年以上的才適合飲用,被譽為義大利最偉大的紅酒之一。
巴巴萊斯科(Barbaresco)
巴巴萊斯科(Barbaresco) 與巴羅洛(Barolo)是兄弟產區,中間只隔了一個Alba市,其葡萄品種也是內比奧羅(Nebbiolo),所以Barbaresco與Barolo各方面都非常相似。但Barbaresco產區的規定比起Barolo來得寬松一些。Barbaresco較為細致高雅,但陳年能力比較沒Barolo那麼強;簡單地說,Barolo是「masculine(男人)」,而Barbaresco是「feminine(女人)」。不過這是大略的情形,隨著越來越多釀酒人採用新式釀造法,釀得相當堅實強勁的Barbaresco也並不少見。1981年Barolo和Barbaresco成為全義大利最早的DOCG級紅酒法定產區。
阿瑪羅尼(Amarone)
阿瑪羅尼(Amarone)產自於義大利東北部威尼托省(Veneto)的瓦波利塞拉(Valpolicella)產區。Amarone的釀造方法比較特別:葡萄採摘後,先放在特別設計的風干房裡進行一定程度的干化,然後再拿去釀酒,這樣發酵而來的紅酒,香氣復雜馥郁、酒體飽滿強勁、酒精度高達15 ~ 17%。對於慣飲中國高度白酒的人也會對它一見鍾情。
基安蒂(Chianti)
基安蒂(Chianti)紅酒產自於托斯卡納(Tuscany)省的基安蒂(Chianti)產區,其主要葡萄品種是桑嬌維賽(Sangiovese)。它呈鮮明的寶石紅色,經陳年後偏向石榴紅色,有著足夠的酸度,具有酸櫻桃、茶樹葉、紫羅蘭、草莓醬等香氣的香氣。Chianti產區共有兩個DOCG,分別是基安蒂(Chianti DOCG)和古典基安蒂(Chianti Classico DOCG),Chianti Classico DOCG產區的法規要求更高,其品質往往會更好一些。
西施佳雅(SASSICAIA)
西施佳雅(SASSICAIA)被譽為「義大利葡萄酒之王」,是義大利餐飲協會規定的領導人和高級官員訪問義大利的接待用酒和梵蒂岡教廷的宴會接待用酒。
索拉雅(SOLAIA)
索拉雅的意思的是太陽的「寵兒」,酒如其名,索拉雅的誕生環境也是得天獨厚。索拉雅干紅的葡萄園佔地約20公頃,位於天娜山日照最為充沛的山坡,海拔在340米到400米之間。
誕生於1978年的索拉雅(SOLAIA)干紅雖然只有不到40年的歷史,但是已被公認為世界頂級紅酒的經典之作。1997年份的索拉雅干紅被全球權威《酒觀察家》雜志評為「 2000年全球100佳釀」的冠軍,作為第一個獲得此榮譽的義大利葡萄酒,確立了SOLAIA在全球頂級紅酒中的領袖地位。
奧納亞(Ornellaia)
超級托斯卡納中的翹楚奧納亞Ornellaia一直是國際市場上長盛不衰的名家,不僅在群星璀璨的貝格瑞(Bolgheri)產區脫穎而出,更打造了有「托斯卡納帕圖斯」之稱的佳釀Masseto。