義大利面用番茄醬炒怎麼做好吃

1. 番茄肉醬意麵怎麼做都會覺得很美味呢

番茄肉醬意麵是義大利面的經典做法。番茄肉醬意麵的製作關鍵在於熬制出一碗濃稠得當、酸甜鹹度適中的番茄肉醬。

番茄肉醬意麵

小貼士

1、煮番茄肉醬的時候建議用小火來熬制；2、番茄炒制出水後容易粘鍋，所以要經常翻動一下；3、煮意麵時加少許鹽和橄欖油，是為了防止意麵粘鍋，而且這樣煮出來的面口感軟一些；4、這款肉醬用來製作披薩也很美味哦；5、如果沒有芝士粉和羅勒碎，也可以不加。

2. 義大利面的家常做法番茄醬的怎麼做

主料：義大利面適量、豬肉餡1兩、洋蔥1/4個、番茄1個、胡蘿卜適量。

輔料：油40克、黑胡椒碎少許、鹽少許、番茄沙司100克、芝士粉少許、蒜末少許、水500克。

義大利面的做法

1、全部食材。

3. 番茄肉醬意麵家常做法

番茄肉醬意麵家常做法

番茄肉醬意麵家常做法，這道菜在世界都享有盛名，有這道菜寶寶能多吃一碗飯，給你的味蕾獻上獨一無二的體驗，這樣的美味在外面也是吃不到的，番茄肉醬意麵家常做法，心動不如行動！

番茄肉醬意麵家常做法1

番茄肉醬意麵的用料

義大利面 125g

番茄 2個

牛肉糜 40g

橄欖油 少許

洋蔥 1/4

蒜瓣 4顆

番茄醬 3勺

黃油 適量

鹽 少許

黑胡椒粉 少許

羅勒碎 少許

芝士粉 少許

奶粉 2勺

番茄肉醬意麵的做法

步驟1、鍋中倒入適量清水（可沒過意麵），待水煮沸後，加少許鹽和橄欖油，將100g義大利面散開放入，中火煮8-12分鍾（可根據自己喜歡的軟硬度相應調整煮麵的`時間）。

步驟2、將煮好的意麵撈出瀝干，淋上適量橄欖油，拌勻備用。

步驟3、1隻番茄去皮切小塊，1/4個洋蔥去皮切末，4瓣蒜切末，備用。

步驟4、取一平底鍋，放入適量黃油，待其融化冒泡時，倒入40g牛肉糜（沒有牛肉糜的話，也可用豬肉糜代替）炒散，炒至變色，盛出備用。

步驟5、黃油打底，爆香洋蔥末和蒜末，放入番茄小塊煸炒至出沙，加3勺番茄醬翻炒均勻，倒入一小碗水，番茄塊煮化變小後，加入炒熟的牛肉炒勻，加少許鹽、黑胡椒粉和羅勒碎調味。

步驟6、將意麵倒入鍋中拌勻，讓意麵裹上番茄肉醬，關火盛出。撒上少許芝士粉，完成！

步驟7、再做一份奶香番茄意麵！取一鍋，倒入適量清水（可沒過意麵），待水煮沸後，將25g義大利面散開放入敗和，中火煮20分鍾左右（時不時攪拌幾下，以免面條粘連）。

手仿步驟8、將煮好的意麵撈出瀝干，切成適合寶寶年齡的小段。

步驟9、番茄頂部劃十字刀，放入鍋中，從頂部淋上沸水，再小火煮約30秒取出，去皮去籽，切丁。

步驟10、鍋中加入120ml清水，放入意麵小段、番茄丁和2量匙奶粉，小火燉煮10分鍾左右，收干水份即可。（根據寶寶年齡適當加鹽或不加鹽，出鍋後可剪碎再食用）

番茄肉醬意麵家常做法2

鳳尾魚意麵家常做法

察薯盯 食材清單

橄欖油 2湯匙（30毫升）

蒜 3瓣（切片）

干紅辣椒 3個

罐裝鳳尾魚 18條（切碎）

檸檬 2個

義大利通心粉 400克

香菜 1把（約 30克，切碎）

香脆拌面調料：

橄欖油 125毫升

蒜 6瓣

意式拖鞋麵包 半條

干紅辣椒 1/2個

鹽 1/2茶匙（ 3克）

黑胡椒碎 1/3茶匙（ 2克）

製作步驟

步驟1、檸檬皮用擦子擦碎，檸檬果肉榨成汁。把意式拖鞋麵包的「硬底」去掉，餘下的部分用食品加工機打碎成粗粗的麵包屑。製作香脆拌面調料：把橄欖油倒入小平底鍋中，用中火加熱，把蒜瓣加入，煸炒直至蒜瓣呈金黃色稍稍變軟後，把蒜瓣取出丟棄，只留蒜油。把麵包屑放入蒜油中煸炒，直至麵包屑變得金黃香脆。把麵包屑盛在廚房專用紙巾上吸去多餘的油脂，再把干紅辣椒碾碎，和炒好的麵包屑混合，用鹽和黑胡椒碎調味，一同混合均勻。

步驟2、另取一隻平底鍋，加熱鍋中的2湯匙橄欖油，再把蒜片放入加熱，直至上色、出香味。把其中一個干紅辣椒捏碎，放入鍋中，再把切碎的鳳尾魚放入翻炒，直至炒勻、炒香，離火。在鍋中加入檸檬汁，再撒上一些黑胡椒碎，製成酸辣鳳尾魚醬。

步驟3、把煮鍋中加入水燒開，按包裝上的說明把義大利通心粉煮熟。將面撈出瀝干，盛盤。盤中加入鳳尾魚醬，撒上檸檬皮碎、香菜碎和香脆拌面調料。可按個人口味加入餘下的干紅辣椒，將其碾碎撒入盤中即可。

4. 番茄肉醬義大利面怎樣做好吃呢

主料

• 義大利面160克

輔料

• 豬肉40克

• 番茄一個

• 洋蔥三分之一個

• 亨氏番茄醬三湯匙

配料

• 鹽少許

番茄肉醬義大利面的做法步驟

材料

義大利面條(細圓面)，肉末少許，番茄一個，洋蔥半個，大蒜兩瓣，番茄醬，黃油，淡奶油，鹽，胡椒粉，乳酪粉，

做法

鍋里煮開水，放一小勺鹽，把義大利面豎著放進去，呈發散狀，等下面在水裡的部分煮軟後，用筷子打圈攪拌，面條會都到水裡去.煮8分裝左右；

煮麵條的時候，把肉末放少許鹽，料酒和澱粉拌勻，洋蔥和蒜切碎，番茄去皮切成丁；

意麵煮好撈出瀝水，放點橄欖油拌勻打散，放一邊備用；

鍋燒熱，放一小塊黃油融化；

放肉末煸炒變色後盛出備用；

用鍋里余油煸炒洋蔥碎和蒜末，炒出香味至洋蔥身軟；

放番茄丁下去一起煸炒到番茄出沙；

倒入剛才炒好的肉末，加四到五勺番茄醬一起煸炒；

再加入少量淡奶油，翻炒均勻，加少量鹽；

把意麵放進鍋里和醬料拌勻，撒一點點胡椒粉出鍋裝盤，撒上乳酪粉上桌。

5. 番茄義大利面怎麼做好吃又簡單的做法

番茄義大利面怎麼做好吃？

食材 ：豬肉洋蔥義大利面番茄

輔料 ：番茄醬、耗油、生抽，鹽、雞精、蒜頭

番茄義大利面的做法

原料：豬肉、洋蔥、番茄、義大利面；

配料：番茄醬、蚝油、生抽，鹽、雞精、蒜頭切末；

製作步驟：

1、湯鍋加入水，並放入少許的鹽，蓋上鍋蓋等水燒開後加入義大利面；

2、注意在煮麵的時候要注意多撥動面條，讓面條散開，這樣面條能夠均勻的煮熟，等面條煮熟後撈起，用冷水沖涼。

3、將豬肉、洋蔥、番茄洗凈，切成小丁；

4、鍋里放入少許的油，冷油加入蒜末和豬肉炒出香味，然後再加入洋蔥和番茄一起翻炒均勻，調小火，加入番茄醬，耗油，生抽，鹽、味精和少許的清水，將這些材料煮成醬汁。

5、將煮好的義大利面放入醬汁中翻炒，如果還想要面條更入味一些，可以再加點開水，蓋上鍋蓋燜加下；

6、這個時候就可出鍋了，如果愛吃辣的可以加一些黑胡椒。