義大利薯片怎麼做

㈠ 薯片！！！

樂事

樂事（Lay』s，英國和愛爾蘭叫Walkers，埃及叫Chipsy，越南叫Poca，以色列叫Tapuchips）是美國的薯片品牌，也是創立於1932年的一家公司的名字，自1965年起成為百事旗下產品。

品牌歷史編輯

不同國家樂事logo

1932年，兩位從事多年土豆加工產業的美國年輕人——聖安東尼奧的Elmer Doolin 和納什維爾的Herman W. Lay，創立了樂事(Lay's)品牌。它是菲多利(Frito-Lay)公司的一款休閑類食品品牌。

1956年樂事(Lay's) 成為美國第一的快餐食品品牌。1959年，樂事(Lay's) 的產品種類已超過40種，僱傭超過3000人。2013 年，百事公司在由《財富》雜志評選出的「世界最受贊賞的公司榜」上排名第37，在2013年財富500強排行榜中排名第137位。2012年，百事公司被《福布斯》雜志評為2012年度美國10大最佳聲譽公司之一，並且再次榮登美國《企業責任》雜志公布的年度「最佳企業公民」前列，該榜單被認為是美國三個最重要的商業排名年度評選之一。

登陸中國

作為一個全球知名的品牌，從1938年開始，樂事就將它無法抗拒的美味和快樂的品牌精神傳播於世界各地，並於1993年進入中國市場。20年內，樂事不斷締造出中國特色的美味傳奇故事。它首先立足於本土消費者需求，又結合了博大精深的中國美食文化，進而研發推出適合中國消費者的美味薯片，並將品牌理念在億萬中國消費者中傳播，從而成為一個家喻戶曉的品牌。

樂事薯片香脆美味的秘密在於它對原料土豆的高要求。如今，百事公司在華的食品業務已經發展壯大到6家食品生產廠和7個可持續示範農場。百事公司在中國農業開發領域的投資已經超過了2億元人民幣。在過去12年中，有1萬多農民從樂事在中國的農業項目中獲益。

樂事品牌理念

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樂事的品牌理念是「成為讓人微笑的品牌」。

多樣變化的口味，讓你微笑

樂事多樣變化的新鮮口味和多層次的豐富口感不斷刺激著消費者的味蕾，帶來前所未有的美味體驗。味覺的愉悅讓消費者不知不覺嘴角上揚，快樂微笑。

輕松愉悅的品牌個性，讓你微笑

「片片刻刻有樂事」是樂事始終如一的品牌標語。從快樂為導向的營銷策略，到形象陽光的品牌代言人，再到各種輕鬆快樂的品牌廣告，樂事總是呈現出愉悅歡樂的品牌個性。不僅如此，樂事還希望人們在享受美味薯片的同時，更能感受到品牌傳達出來的快樂理念——美味時刻就是歡樂時刻。

倡導快樂的生活態度，讓你微笑

快樂是一種生活態度。在樂事品牌心中，快樂的源泉正是美味到無法抗拒的薯片，可以帶給消費者身心的愉悅。小小的薯片，雖然不能改變世界。但是，樂事所倡導的快樂生活態度，卻意義重大。

樂事，渴望融入中國人生活的每一個歡樂時刻。無論是一個人的享受，還是朋友的相聚，或是家人的團聚，有了樂事，總能為每一段時光增添快樂!

薄薄薯片，美妙滋味，更承載著中國人情的味道，快樂的味道。片片刻刻有樂事！

樂事企業文化

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產品立足本土

中國自古以來就是一個美食文化大國。樂事該如何用產品，在這片美味的熱土上創造屬於自己的傳奇呢？敏銳的口味研發人員將目光投入到博大精深的中國美食上，立足本土，他們走遍中國的大江南北、街頭巷尾，探尋東南西北不同的美食文化，採集美味靈感。不僅如此，研發人員還利用新穎的科研工具，不斷嘗試，孜孜鑽研，在薄薄的土豆片上實現「甜、咸、酸、辣、鮮」五味的和諧與多層次的口感，展現了中國各地的美食滋味，不僅有上海的外婆紅燒肉味，還有四川的飄香麻辣鍋味、廣東的椒鹽元寶蝦味，更有中西美味激情混搭、顛覆傳統的百事可樂雞味!

靈感源自民間，創意超越傳統，五味精妙調和。在這里，小小的土豆，總是能夠煥發驚人光彩，成為一片片美味難以抗拒的薯片。

堅持創新原則

創新永遠是最鮮活的生產力，對於薯片也是一樣。所以，樂事的口味創新一直在進行。基於中國人的口味偏好，樂事除了推出眾多肉類口味，例如：德克薩斯燒烤味、墨西哥雞汁番茄味、義大利香濃紅燴味，還有創新的海鮮系列口味、清新清爽系列、深受消費者喜愛的番茄口味等，以滿足廣大消費者的多元化喜好。

創新的腳步還不止於產品口味，樂事又將強有力的創新步伐推進到更多產品品類當中。2013年，樂事推出了全新烘培類產品沙拉脆，甚至還有完全突破薯片品類的「真脆薯條」！

創新永不止步，美味從未停止！

樂事新聞趣事

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2016年1月8日快播案開審，現場爆料為樂視網舉報，因諧音相似的樂事薯片也無辜躺槍，貼吧遭遇爆吧。網友評論如下：

想不到你是這種薯片！

好好賣薯片不行嗎！

你的薯片袋子好黃，還好意思舉報別人！

2016年最佳躺槍者......

樂事，用生命詮釋什麼叫實力背鍋……

㈡ 紅燴味是辣的嗎

不是。
義大利紅燴這款薯片的味道不辣，它的味道主要是偏鹹的，帶有一點蒜味，義大利紅燴味是口味酸甜，氣味濃香，加入了好侍番茄紅燴調料後，番茄和汁的融合讓味道達到了極致。

㈢ 零食的做法

每一個年代的人都有著那個年代專屬的記憶，每一個年代的人都有自己最喜歡的小零食。我朋友說他爺爺現在都70多歲了，特別喜歡吃最早的水晶月餅，家裡人不讓多吃，給他藏起來，自己就偷偷騎車去買。我父母也是一樣，他們那個年代的小零食很稀缺，江米條、開口笑、核桃酥、花生糖等，到現在還時不時的買上一些。再往後90後的孩子們就幸福多了，零食也多了，洋蔥圈、雞米花、山楂糕、炸香蕉、沙琪瑪，選擇范圍就更大了。其實很多小零食自己在家也能操作，本期就給大家分享8款具有年代感的經典小零食的做法合集，80、90後的最愛，學會了自己在家小試一把。

【開口笑】

材料：低筋麵粉、泡打粉、白糖、白芝麻、雞蛋、食用油

做法：

1、把麵粉、泡打粉、和白砂糖(如果砂糖顆粒比較粗可以用溫水融化，然後用糖水和面)倒入盆中攪拌均勻，雞蛋打散倒入攪拌均勻的麵粉中。2、用筷子將雞蛋液和麵粉充分融合在一起，再適量加一點溫水，邊倒邊揉面，直到把麵粉揉成一個摸起來偏軟的面團。然後用保鮮膜或者蓋子把盆蓋起來醒發20-30分鍾。3、醒發到時間後把面團取出揉搓成長條，然後分成一個個大小均勻的小劑子。4、把小劑子團成圓圓的球狀後沾一下水再滾芝麻，這樣芝麻才能粘上。粘完芝麻後再用手搓一下，這樣芝麻粘的就更緊了。5、全部粘完芝麻後鍋內倒油開小火，待油溫燒至微熱後倒入芝麻球，倒下去後一定不要攪動它，這樣受熱不均勻才會開口。6、待全部浮起來後火稍微調大一點點炸至金黃就可以撈出來關火了。放在吸油紙上吸去多餘的油，放涼後就可以吃啦！

【糖衣脆皮花生】

材料：花生米200g 、雞蛋1個、 白糖30g

做法：1、把雞蛋清和雞蛋黃分開，取一個碗，只留蛋清。2、再把白糖放入盛有蛋清的碗裡面，一般是一個蛋清，放4~5勺白糖，用筷子攪拌均勻直到有點粘稠度為止。3、花生米放入油鍋里，炸熟。4、炸好後，放入攪拌好的雞蛋清的碗里。5、用筷子不停的攪拌。蛋糖液會漸漸的裹在花生紅色的外皮上，繼續攪拌，直到溫度變涼。炸好的花生米一定要迅速的撈出，倒入攪拌好的蛋清中，花生米在高溫時放入糖漿中，使糖漿不化，才更易裹住花生米。

【江米條】

材料：糯米粉300克，麥芽糖75克，水200克，白糖﹑熟白芝麻各適量

做法：1、將麥芽糖倒入鍋內， 加入200克清水，用大火將水與麥芽糖燒開。（麥芽糖可使江米條炸完後，裡面的組織呈蜂窩狀。）2、 取2/3糯米粉倒入盆內，倒入剛才燒開的麥芽糖水，邊倒邊攪拌。3、剩下的1/3乾粉放進去，分兩次加麵粉，可使江米條口感酥脆 ，用手揉成光滑的面團。4、用擀麵杖將面團擀成5mm厚的面片，切成約5mm~1cm左右的條狀，分別將每個條搓成圓棍。5、鍋中倒入適量油， 涼油下入切好的小段，小火慢慢炸（記住，一定要涼油下鍋）。隨著油溫升高，江米條慢慢浮起，用筷子輕輕翻動，使其不粘連。看到表面微黃，用筷子翻面，使其受熱均勻，整個過程都應保持中小火。6、 撈出的江米條，趁熱的時候，先裹上一層白糖，再裹上白芝麻，均勻鋪開，晾涼，即可食用。

【沙琪瑪】

材料：150g麵粉，2個雞蛋，2g泡打粉，150g白糖

做法：1、先將麵粉，泡打粉，雞蛋，倒入面盆中，一起攪拌，揉成面團兒，這個面團不能太硬，可以偏軟一些，放在碗中醒面25分鍾。2、將面團擀一下，盡量的薄一些，捲起來，然後再切成長條。3、鍋中加入適量的油，油溫達到六成熱的時候，轉為小火，將擀好的面條下鍋炸一下，變色就可以撈出來了，放在容器中，等待備用。4、鍋中加入白糖，然後再加入適量的水，用小火攪拌，只要糖漿能拉出細絲就可以了。5、將熬制好的糖漿，趁熱倒入，我們炸的面條上，不要一次性全部倒入，分成三次來加入，而且一邊倒的時候還要一邊的攪拌。然後再用手將面條全部壓緊實了，等到全部放涼之後，切成方塊，或者是長方形的形狀。

【開胃山楂糕】

材料：山楂500g、白砂糖280g、冰糖200g、檸檬1/4個

做法：1、 山楂洗凈去蒂，切成兩半，去掉籽。2、 處理好的山楂肉放入鍋中，加入水剛好沒過山楂，大火燒開擠入檸檬汁，改中小火將山楂煮熟。3、 煮熟的山楂肉和湯汁倒入攪拌機打成糊，山楂糊過一遍濾網，使果泥更細膩。4、 將山楂糊倒入鍋中，加入白糖和冰糖，小火加熱，邊加熱邊不停攪拌。5、 煮至山楂泥濃稠，用鍋鏟劃一道，果糊不會流動合攏，鍋鏟上掛上厚厚的一層糊即可關火。 趁熱將山楂糊倒入模具中，完全冷卻後，倒出即成山楂糕，切成小塊即可享用。

【脆皮香蕉】

材料：香蕉、雞蛋、麵粉、生粉、牛奶、麵包糠、食用油

做法：1、無油無水的碗中打2個雞蛋，然後用筷子充分打散。2、給雞蛋中加入適量的麵粉和生粉，一邊攪拌一邊加入牛奶，攪拌成順滑的麵糊。3、香蕉去皮，切成兩段放入麵糊中裹上麵糊；4、裹好麵糊後取出來，再給表面裹上一層麵包糠，輕輕抖動，搖去多餘的麵包糠。5、鍋中倒入適量的油，油溫6成熱的時候，放入香蕉中火炸至定型，表面金黃即可撈出控油。

【香酥洋蔥圈】

材料：洋蔥3個，麵包屑150克，雞蛋2枚，麵粉80-100克，鹽1茶匙，胡椒粉1/2茶匙，油適量。

做法：1、洋蔥剝去外皮，切去根部，橫切成1CM的圓片，交將其分成一個一個的洋蔥圈。用冰水泡10分鍾，去掉洋蔥辛辣的味道。2、撈起晾乾，在洋蔥圈中調入鹽和白鬍椒粉，攪拌均勻後腌制10分鍾。3、將雞蛋打散，加適量的鹽、胡椒粉。 4、依次在洋蔥圈上蘸勻麵粉，蛋液、放入麵包屑盤中均勻滾上一層麵包屑。5、中火燒熱鍋中油，然後將洋蔥圈逐個放入小火炸至金黃色即可，中途略為攪動翻面。最後瀝干油分取出裝盤。 6、可以直接食用，也可以蘸番茄醬或撒上鹽和黑胡椒粉食用。

【脆皮雞米花】

以上圖片均來源於網路（侵刪）

材料：雞脯肉250克、麵包糠一小碗、雞蛋1個、澱粉一小碗、胡椒粉1小勺、食鹽適量、料酒2勺、醬油適量；

做法：1、先准備上面全部食材，將雞脯肉250克，去掉肉表面上的油網，洗凈後，切丁備用。2、雞肉丁放入小碗里添加料酒，醬油，胡椒粉，鹽抓勻腌制30分鍾入味。3、准備適量澱粉，倒約30克澱粉在容器中，雞脯肉丁放入碗中均勻裹上一層澱粉。4、雞蛋打散，再將裹好澱粉的雞脯肉丁蘸上蛋液，之後再次裹上一層麵包糠。5、全部雞米花生胚都依照這個順序，靜置一會，再將雞肉丁滾圓定形。6、熱鍋倒油，溫油下雞肉花生胚，將生胚炸至金黃撈出瀝油盛盤。剛炸好的雞米花吃起來是香香脆脆的所以要趁熱吃口感更好。

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㈣ 義大利紅燴味薯片裡面有海鮮嗎

沒有。
義大利紅燴味的薯片中不含有海鮮成分。如果喜歡吃海鮮味道的薯片可以買專門的海鮮口味。
義大利紅燴味的薯片配料，配料包括馬鈴薯、植物油、義大利紅燴味料（白砂糖、乳清粉、食用鹽，醬油粉，食品添加劑（谷氨酸鈉，食用香料，抗結劑，阿斯巴甜（含苯丙氨酸），誘惑紅鋁色淀，5'一鳥苷酸二鈉，5'一肌苷酸二鈉），洋蔥粉，香辛料）。

㈤ 樂事薯片(紅燴味)的配料有哪些

樂事薯片義大利紅燴味的薯片配料：配 料：馬鈴薯、植物油、義大利紅燴味料（白砂糖、乳清粉、食用鹽，醬油粉，食品添加劑（谷氨酸鈉，食用香料，抗結劑，阿斯巴甜（含苯丙氨酸），誘惑紅鋁色淀，5'一鳥苷酸二鈉，5'一肌苷酸二鈉），洋蔥粉，香辛料）
網上是這么說的，去看一下就知道了。
覺得好記得採納哦！