❶ 最好是加上年份的，法國，義大利，只要是有名的紅酒，拜託說一下酒名以及年份
Dom. Romane Conti 1997 - app. $1,540 Petrus Pomerol 1998 - app. $1,459 Chteau Le Pin Pomerol 1999 - app. $908 Chteau Latour Pauillac 1990 - app. $774 Chteau Valandraud Saint-Emilion 1995 - app. $668 Chteau La Mondotte Saint-Emilion 1996 - app. $608 Chteau Mouton Rothschild Pauillac 1986 - app. $592 Chteau Haut Brion Pessac-Lognan 1982 - app. $528 Chteau Margaux 1995 - app. $402 Chteau Lafite Rothschild Pauillac 1996 -app. $287 雖然這不是最貴的也不是最權威的排行榜 但是它們大多不愧為波爾多紅酒的頂級代表 如果你把這些酒都品味完整 讀懂 摸透 也就算得是上等品酒者了 呵呵 另外 推薦一本書 世界百大珍稀葡萄酒鑒賞
❷ 義大利紅酒2011，12是好年份嗎
義大利紅酒有很多，不一定每一款都是好酒，酒的品質不一樣，好壞也不一樣，所以很難判斷，淘鋪兔紅酒很多，並在做年貨節，潘多拉之吻組合挺好的，可以去看看！
❸ 哪種紅酒好喝點，幾幾年的
適合中國人口味的意、法、德葡萄酒： 1.Orvieto Classico 1999 非常簡單容易入口的一款義大利白酒，在ALDI，Plus也有。不必擔心年份，白葡萄酒，除了Chardonnay能蘊藏多幾年外，酒標上經常會看Reserve Chardonnay，很多白葡萄酒大都是很適合年輕時的飲用的。 2. Pinot Grigio Gargane Delle Venezie Parini 2003 Italia 義大利的本土葡萄，在法國叫Pinot Gris，但是在texture和body上法國的Pinot Gris明顯更full，rich。這種葡萄品種真的很棒！ 3. 介紹一款白葡萄酒。Blanchet Blanc de Blanc。Schlecker和Mini Markt，Kaisers 都有。 4. 德國的Riesling，不必苦苦尋覓，因為酒質都很不錯，全世界都知道德國釀Riesling是最好的。千萬不要買了國內的華東薏斯林，就誤認為是德國的Riesling，那是一種義大利品種，Italian Riesling,和德國品種完全是兩碼子的事兒。 5. Chianti D.O.C.G. Colli Senesi 1999 這是一款義大利的酒，義大利是世界上產酒最多的國家，但是質量就是很難界定。同一地區的葡萄酒，同是DOCG，但其風味有可能一個天上，一個地下，但義大利酒的價格一直比較合理的。 6.西西里的Nero d『Abruzo 個人感覺非常好喝，是一款性價比都很好的義大利酒。這款可能現在也只有較輕的年份了，不過義大利01-03的葡萄酒都喝不錯哩！ 7. Cotes Rhone 00-03（現在Kaiser』s和Plus 只有2003年的了） 這是一款風味稍重的法國龍谷的酒，果味相當明顯。作為餐酒，是很不錯的。吞一些貨，留著慢品也不錯。畢竟法國2003年也是個葡萄豐收的好年分啊！ 8.壓軸，為你推薦一瓶個人認為真的是性價比超合適的法國Medoc酒庄的紅酒(Medoc是波爾多的一個非常著名的產酒小區)。
❹ 義大利葡萄酒的世紀年份有哪些
不同產區會有差別。總的來說近50年的五星年份有：61、64、71、74、82、90、96、01、04、06、10
❺ 義大利紅酒級別
義大利的紅酒級別評定標准和法國類似，但是有不同的區分。
從高到低分別為：D.O.C.G 此為義大利葡萄酒等級中最高的一級。必須在特定的產區，符合規定的生產標准，才能冠上DOCG。共有18個產區屬於此等級。DOCG級的義大利葡萄酒，不僅會印在酒標上(通常在酒名之下)，也常常以粉紅色長形封條的形式，出現在瓶口的錫箔收縮膜上。
D.O.C 則是僅次於 DOCG的第二級，是把界線經過嚴格劃分的生產地域作為它的故鄉，從葡萄的種類，到它的最低酒精含量、製造方法、貯藏方法，以及味覺上的特徵等等都有相關的法定特別標准。相當於法國葡萄酒分級中的AOC，品質也相當卓越。
I.G.T 此為一般的餐酒雖然標簽看起來不是很顯赫，但其實你可以在這個等級中發現許多好酒。
❻ 哪個年份的紅酒好一點
受到白酒越陳越香的觀念影響，許多剛接觸葡萄酒的朋友也喜歡年份久的葡萄酒，其實葡萄酒並不都是越陳越好。
換句話說年份為什麼重要呢？因為葡萄酒講究三分工藝七分原料。工藝主要受到葡萄酒廠設備，釀酒師的釀造技術等因素的影響，這些因素一般比較容易控制。而葡萄酒的原料，就是葡萄。葡萄質量好，酒相對就好。而葡萄受到日照和雨量等氣候因素影響，天氣狀況不佳的年份必然影響該年的葡萄酒的量與質。對種植葡萄來說，所謂天氣不佳是指成長期缺水分，採收期日照不足或者降雨過多等因素。如果該年氣候條件好，那麼收成的葡萄就好，釀成葡萄酒也就好。
因此大家應該明白，年份不是越久酒就越好，舉個詳細的例子：波爾多的葡萄酒82年和90年是10分，但是80年才4分，81年也才6分，因此82年的要比80和81的好。同理，90年的也要比89，88，87等年份好。另外同樣是得到10分的好年份，82年的會比90年的貴，因為價格不僅僅是由質量決定，還受供求關系、品牌知名度等因素影響。
另外對於年份，我們要注意以下幾點：
1、大賣場里銷售的葡萄酒大部分都是普通的葡萄酒，這些都是上市後幾年內喝掉就好了，經得起陳年的酒比例是不大的。
2、干白、干紅對氣候的要求不相同：高溫有利於紅葡萄的成熟，但太高溫卻會使白葡萄的果酸流失，使干白葡萄酒失去鮮度和果香。
3、專家對某國家或區域年份好壞的評分只能作為參考，而非絕對標准。因為在同一國家或區域內也存在不同小區的區域微型氣候。大氣候不好，並不能代表所有大區內的小區都差。就算是同一小區，不同酒庄的葡萄品種也可能對氣候有不同的要求。另外有些酒庄在不好的年份採取了對葡萄的深度精選，以量制質，或採取一些人工補救法，所以酒的品質也未必比好年份差太多。
4、產地。影響氣候狀況的因素有可能只會發生在局部某個地區，所以年份好壞全因產區而不同，特別是緯度偏北的種植區常見此種情形，如德國、奧地利、法國北部等地。相反的，澳洲和美國加州因為天候穩定，葡萄年年盛產，年份好壞的問題並不突出。
看到這里，我相信大家應該都對年份有個清楚的了解了吧，希望以後大家不要盲目說要找年份老的葡萄酒了，因為這樣只能讓人家覺得你是菜鳥。
❼ 哪個年份的葡萄酒好
大家一直認為紅酒跟白酒一樣，越陳就越香，其實葡萄酒講的年份，是根據當年所產葡萄的好壞來定的，所以並不是年份越久的葡萄酒就越好。釀制葡萄酒其實要靠工藝和原料相結合。工藝主要受到葡萄酒廠設備，釀酒師的釀造技術等因素的影響，這些因素一般比較容易控制。而葡萄酒的原料，就是葡萄。葡萄質量好，酒相對就好。而葡萄受到日照和雨量等氣候因素影響，天氣狀況不佳的年份必然影響該年的葡萄酒的量與質。對種植葡萄來說，所謂天氣不佳是指成長期缺水分，採收期日照不足或者降雨過多等因素。如果該年氣候條件好，那麼收成的葡萄就好，釀成葡萄酒也就好。像我買的西域·沙地97這個葡萄酒口感就很好，同事買的那瓶96的葡萄酒喝著就沒這個好，所以不要一味追求年份老的葡萄酒了。
❽ 義大利紅酒品牌
1.皮埃蒙特(Piemonte)著名葡萄酒 這里為義大利紅葡萄酒的典型產地。著名產品如被稱之為「葡萄酒之王」的Barolo及Gattinara酒、Barbaresco紅葡萄酒Asti Spunante白葡萄酒，均為DOCG產品。 ① DOCG 產品 （1）Barolo 750ml瓶裝紅葡萄酒。具體名稱有幾十種。其色澤濃重、口味悠長、酒體強健，為義大利代表性的產品。其中有的為長期成熟型；有的以小桶或大桶貯存；有的以 Nebbiolo 品種葡萄為原料。（2）Barolo (Riserva) 750ml瓶裝。生產廠為1973年路易古·阿爾拖迪奧所創立，產品有30%外銷。 ②DOC產品（1） Mosca To D』Asta 750ml瓶裝。有芳香獨特、口味甘甜、酒精體積分數為5.5%的白葡萄酒；色澤金黃、酒精體積分數為12%的甜葡萄酒。（2） Gattinara 750ml瓶裝。1990年升級為DCOG。（3） Barbera D』Astia 「Polsino」 750ml瓶裝。以Barbera品種葡萄釀制而成，酒質醇厚，屬長期成熟型產品。（4） Barbera D』 Astia 750ml瓶裝。由當地知名度很高的製造商生產。其果香濃郁。（5） Dolcetto D』Acqui 「Argusto」 750ml瓶裝的紅葡萄酒。口感輕快。原料為 Dolcello。（6） Dolcetto D』 Acqui 「Polsino」 750ml瓶裝紅葡萄酒。香氣襲人，口味微苦而柔軟，富有個性和魅力。（7） Dolcetto D』Alba 750ml瓶裝。由C』biarca酒廠生產，原料為Dolcetto葡萄。為苦味怡人的紅葡萄酒。（8） Dolcetto D』 Alba 「Gabalini Di Grasso」 750ml瓶裝紅葡萄酒。以Dolcetto品種葡萄為原料。該酒口味大眾化，平易近人。（9） Barbera D』 Alba 750ml瓶裝紅葡萄酒。口味清爽，酒質輕盈。 10) Dolcetto D』 Alba 750ml瓶裝紅葡萄酒。酒體強健，具有輕柔悅人的苦味。 11) Grignolino Del Monferrato 750ml瓶裝紅葡萄酒，味感清爽，因丹寧味而微苦澀。 12) Cortese Dell』alto Monferrato 750ml瓶裝白葡萄酒。屬清爽不甜型。以Cortese品種葡萄為主要原料。 13) Roero 為750ml瓶裝、口感平滑的紅葡萄酒。 ③ Vino da Tavola級產品（1）Monpar 750ml瓶裝、酒體強勁、富有韻味的紅葡萄酒。（2）Piodilei Chardonnay Dellelasghe 750ml瓶裝。有以「夏多乃「製成的 Plocesare和以二氧化碳浸漬法生產的適於年輕人飲用的Nellio。（3） Monteriolo Chardonnay 750ml瓶裝。在小橡木桶中成熟。為強勁有力的不甜白葡萄酒。（4） Moscato Del Piemonte 採用低溫發酵法製取的具有微量泡沫的白甜葡萄酒。（5） Bricco Manzoni 750ml瓶裝紅葡萄酒，酒精含量較高，口味適中。（6） Chardonnay Delle Langhe 750ml瓶裝。以「夏多乃「葡萄釀成的不甜白葡萄酒，富有輕柔的果香。（7） Favorita DelleL Aanghe 750ml瓶裝。以單一的Favoyita品種葡萄釀成的不甜白葡萄酒，但也呈纖柔的味道。（8） Tosti Bianco 750ml瓶裝微甜型白葡萄酒，輕微起泡，酒精體積分數為7.5%。 2.威呢托（VENETO） 紅葡萄酒有被稱之為「維羅納王子「的輕快型Valpolicella 及較輕型的 Bardolino；白葡萄酒有清爽不甜的Soave等。 ①DOC葡萄酒（1）Bardolino 750ml瓶裝紅葡萄酒，味覺纖細輕綿。（2）Bardolino Hhip 由Bolla公司生產的清新型紅葡萄酒，裝於750ml奇特的聖·瑪利亞號瓶。（3） Bardolino (Classico) 「Pegaso」 750ml瓶裝紅葡萄酒。其中威呢托葡萄酒印有「Pegaso」（天馬）商標。（4） Bardolino (Classico Superiore) 750ml瓶裝紅葡萄酒。貯存期1年以上。酒精體積分數為11.5%以上。 （5） Bardolino (Chiaretto) 750ml瓶裝。呈玫瑰紅色。若稍冷後飲用，則更感清新。（6） Valpolicella 750ml瓶裝紅葡萄酒。有「Verona王子」之稱。由多種葡萄混釀而成。（7） Recioto Della Valpolicella (Amarone) 750ml瓶裝紅葡萄酒。Valpolicella以陰干100天、糖度高達30%的葡萄釀制而成；Amarone意為「苦的」，色澤獨特，口味不甜。（8） Soave 750ml瓶裝白葡萄酒。為義大利大眾化產品，以 Garganega葡萄為主要原料釀制而成，經冷卻後飲用，呈清爽的口味。 ②Vino da Tavola葡萄酒（1）Creso 750ml瓶裝紅葡萄酒。貯存於橡木桶及瓶內各1年。所含的丹寧另人愉悅。（2）Venegazzu Della Casa 750ml瓶裝。以陰干葡萄釀制而成。類似於波爾多型紅葡萄酒。（3 ）Romeo & Juliet 750ml瓶裝。為輕快的紅葡萄酒和不甜的白葡萄酒。（4） Selvaggio 750ml瓶裝。為富有果香的白葡萄酒及微發泡、甜味的玫瑰紅葡萄酒。 3.托斯卡納（TOSCANA）著名葡萄酒 干蒂紅葡萄酒(Chianti) Brunello di Montalcino 及Carmignano紅葡萄酒，均屬DOCG級產品。有些地區酒的貯存，波爾多式的小橡木桶及古法的大橡木桶並用，釀成的富有優雅香氣的紅葡萄酒，雖為VdT級，但售價卻高於 DOCG級。 ①DOCG葡萄酒（1） Brunello Di Montalcino 750ml瓶裝。以Brunello品種葡萄釀制而成。經長期貯熟，價格較高。為義大利最高檔的紅葡萄酒之一。 （2） Brunello Di Montalcino (Riserva) 「Leeiacocca」 750ml瓶裝紅葡萄酒。冠以美國克拉依斯拉前廠懂事長「Leeiacocca」之名，該長由其女婿經營。（3） Vino Nobile Di Montepulciano 750ml瓶裝紅葡萄酒。由數種葡萄混釀而成。具有丹寧的輕微苦澀味，但另人愉悅。（4） Chianti 「Gineprone」 750ml瓶裝。為義大利第一品派的紅葡萄酒。以 Sangiovese.Galestro Nero等多種葡萄釀制而成。具有口感纖細、輕柔、清爽的魅力。（5） Chianti 750ml瓶裝紅葡萄酒。名為Fiasco的酒瓶，外麵包有稻草。（6） Chianti Ciassico 「Peppoli」 750ml瓶裝紅葡萄酒。使用「典藏干蒂「(Chianti Classico)一名。（7） Chianti 「Camel Neck」 瓶頸極長，瓶身包已稻草。為紅葡萄酒。（8） Chianti Classico 750ml瓶裝紅葡萄酒。頸標上的「黑色公雞「為Classico協會的標志。 ②DOC葡萄酒（1） Vernaccia Di San Gimignano 750ml 白葡萄酒，呈淡金黃色，口味纖柔的不甜葡萄酒。（2） Rosso Di Montalcino 750ml 紅葡萄酒，香氣具有個性，口味復雜。（3） Val Dárbia 750ml 白葡萄酒，呈果香，為味感輕松的微甜型產品。 ③Vino Da Tavola 葡萄酒（1） Twìst Neck 750ml 紅葡萄酒，瓶頸長而彎曲狀。（2） Anagallis 750ml 紅葡萄酒，以花名為酒名。酒體醇和，強勁有力。（3） Santa Cristina 750ml 紅葡萄酒，酒質平易近人。 Villa Antinori 750ml 為纖細不甜的白葡萄酒。 Borro Della Sala 750ml 為果香型白葡萄酒。（4） Tinscvil 750ml （供神之物）紅葡萄酒。（5） Nemo 750ml 紅葡萄酒，口感厚重。（6） RF 750ML 紅葡萄酒，RF為產主名字的字首。（7） IL Cavallere Rosso 750ml 紅葡萄酒，物美價廉。 Ania 750ml 紅葡萄酒，冠以產主之女的名字，該酒強勁有力。 R & R 750ml 紅葡萄酒，味感豐富，很有魅力。（8）Sassicaia 750ml 紅葡萄酒，1968年釀制的產品，享有「義大利紅葡萄酒的頂峰」的美譽。（9）Rosatello 750ml 玫瑰紅葡萄酒不甜。 Toscano Bianco Florentin 750ml 白葡萄酒，酒質纖柔，清爽。 Galestro 750ml 白葡萄酒不甜，略含二氧化碳。 Lio 750ml 白葡萄酒，富有果香，口感微甜。 Cabreo Ia Pietora 750ml 白葡萄酒，以單品種「夏多乃」葡萄釀制而成。 Cabreo IL Borgo 750ml 紅葡萄酒，橡木桶香適度，令人怡暢。 Nero Del Tondo 750ml 紅葡萄酒，酒體豐滿。生產廠於1877年由Ruffino男爵家2個堂兄弟創立，由學者伊拉里奧主管技術，菜歐波爾特管理經營，故事業十分成功，現由佛羅納利家族經營此廠。（10）Rosso Degli Spezieri 750ml 紅葡萄酒。（11）Bianco Degli Spezieri 750ml 白葡萄酒，呈麥穗色，具有草莓般香氣，不甜，無果味。 4.伊米利亞-羅馬納（Emilia-Romagna）著名葡萄酒酒精含量較低，略含二氧化碳，多屬半甜型產品。 ①DOCG葡萄酒（1） Albana Di Romagna 750ml 白葡萄酒，不甜，適用於海鮮烹飪。（2） Albana Di Romagna 750ml 紅葡萄酒，具有鮮美的果實風味，甘甜怡人，宜作餐後酒。 ②DOC葡萄酒（1） Sangiovese Di Romagna 「Plauto」 750ml 紅葡萄酒，酒質穩重。以「Sangiovese」品種葡萄釀制而成。酒標上「Plauto」為羅馬時代劇作家的名字。（2） Sangiovese Di Romagna 750ml 紅葡萄酒，具有紫羅蘭香氣，口感柔和。（3） Lambrusco Grasparossa Di Castelvetro 750ml 紅葡萄酒，為輕微泡沫型葡萄酒，口味微甜，酒質纖柔。（4） Colli Piacentini 750ml 白葡萄酒，以單一品種葡萄Malvasia釀造而成。帶有桃子般果香。 ③Vino Da Tavola葡萄酒（1） Lambrusco 750ml 紅葡萄酒，酒質纖細，具有微量泡沫，酒精為8%。（2） Matilde Lambrusco 750ml 紅葡萄酒，具有少量泡沫，寂靜為7-8%。（3） Donelli Vino Bianco 750ml 白葡萄酒，口味清爽，具有少量泡沫，頗受美國消費者的歡迎。（4） Ronco Casone 750ml 紅葡萄酒，具有櫻桃般的香氣。 5. 倫巴弟（Lombardia）葡萄酒著名為DOC葡萄酒，最好的紅葡萄酒是Valtellina和Riviera Del Garda. （1） Franciacorta 750ml 紅、白葡萄酒。紅葡萄酒飲用期為5年，白葡萄酒飲用期為3年之內。（2） Franciacorta Rosso 750ml 紅、白葡萄酒，紅葡萄酒味感輕柔，圓潤；白葡萄酒口味諧調，不甜膩，無果味。 6. 特倫提諾-阿爾托-阿迪傑（Trentino-Alto-Adige） ①DOC葡萄酒（1） Trentino Pinot Grigio 750ml 白葡萄酒，為輕柔型不甜型產品。（2） Chardonnay Alto Adige 750ml 白葡萄酒，將其冷凍至10度佐食海鮮菜餚。 ②Vino Da Tavola （1） Pescevino 750ml （魚形葡萄酒白葡萄酒）酒瓶呈鼓肚魚形，該酒清新微甜。（2） Secco 「Della Staffa」 750ml 白葡萄酒，口味清新，不甜，含有少量泡沫。 7. 芙路利-威尼斯-朱力亞（Friuli-Venezia-Giulia）葡萄酒 ①DOC葡萄酒（1） Collio Orientali Del Friuli 「Picolit」 750ml 白葡萄酒，「Picolit」為品種葡萄名，產量極少，是義大利最昂貴的白葡萄之一。（2） Grave Del Friuli Chardonnay 750ml 白葡萄酒， ②Vino Da Tavola葡萄酒（1） Pignolo 750ml 紅葡萄酒，口味纖細，柔潤。（2） Pra Di Pradis Chardonnay 750ml （天馬白葡萄酒）口味細膩，不甜。 8. 拉慈歌（Lazio）DOC葡萄酒（1） Est ! Est ! Est ! Di Montefias Cone 750ml 白葡萄酒，「Est !」為拉丁語「有」之意，該酒於12世紀由羅馬帝國騎士的隨從們發現後而聞名於市。（2） Frascati 750ml 白葡萄酒，口味清爽，歌德曾在 《義大利旅行記》中描寫過此酒。 9. 安布里亞（Umbria）葡萄酒（1） Orvieto (Classico) Seco 750ml 白葡萄酒，酒香優雅，果香濃郁，口感不甜。（2） Pinot Grigio Dell Umbria 750ml 白葡萄酒。 10. 其他地區阿布盧卓（Abruzzo）、坎帕尼亞（Campania）、馬爾克（Marche）、布里亞（Puglia）、西西里（Sicilia）也出產各種DOC及Vino Da Tavola葡萄酒。
A p o llon io（阿波羅尼奧）義大利APOLLONIO葡萄酒公司位於地理構造和微氣候條件造就了的，並且有著歐洲酒窖之稱的義大利薩倫托北部的普里亞葡萄酒產區。普里亞是義大利著名的葡萄酒產區，也是義大利最注重釀酒品質的地區，當地獨特的氣候條件冬季溫和，春夏乾燥特別適合葡萄的生長，可以使葡萄完全的成熟，是決定葡萄酒品質的重要因素。在地里構造方面，除了適合葡萄生長的陽光和乾燥的氣候，它還是個少山地區。事實上，這是南部唯一沒有山的地區，也是整個義大利最平坦的地區，主要有肥沃的平原和一些丘陵、高原構成，這種獨一無二的地理構造也被世界公認為歐洲酒窖。有人比喻說，如果普里亞是個國家的話，它一定是世界上第七大葡萄酒生產國！普里亞有著超過3000年的釀酒歷史，對葡萄酒的發展做出很大的貢獻。普里亞地區有三種主要的葡萄品種內洛馬洛（Negromaro）、普里米蒂沃（Primitivo）和馬爾維薩奈拉（Malvasia Nera）——全部都是葡萄酒。這些葡萄主要生長在薩倫托半島，我們大部分的產品是其中的一種或多種葡萄釀制而成。 皮埃蒙特(Piemonte)義大利義大利紅葡萄酒的典型產地。著名產品如被稱之為「葡萄酒之王」的Barolo及Gattinara酒、Barbaresco紅葡萄酒Asti Spunante白葡萄酒，均為DOCG產品。 Barolo 750ml瓶裝紅葡萄酒（義大利）具體名稱有幾十種。其色澤濃重、口味悠長、酒體強健，為義大利代表性的產品。其中有的為長期成熟型；有的以小桶或大桶貯存；有的以 Nebbiolo 品種葡萄為原料
義大利出產的葡萄酒中2/3是紅酒，1/3是白酒。最著名的有以下三個酒區：
1，托斯卡納，最著名的紅酒是姬燕蒂（Chianti),分為普通姬燕蒂，傳統姬燕蒂和陳年姬燕蒂。另外有三支品質極佳的紅酒，分別是Brunello Di Momtalcina、Vino Nobile Di Montepulciano和Carmignano。
2，皮得蒙產區：最著名的酒是巴巴瑞斯可（Barbaresco)和巴柔樓（Barolo)，最著名的白酒是阿斯提氣泡酒（Asti Spumante)
3，維內托產區：最著名的是巴豆力諾(Bardalion)，瓦波麗塞拉(Valpplicella),最著名的白酒是蘇維（Soave)