義大利人為什麼喜歡吃鵝肉

⑴ 各國飲食習慣差異

美國、加拿大、墨西哥、阿根廷、智利等國，大多信仰天主教或基督教，飲食習慣以西餐為主。通常早餐是麵包、牛油、牛奶、麥片、雞蛋之類，午餐多吃三明治、牛奶、咖啡和罐頭食品，晚餐最常吃的是牛排和豬排、新鮮蔬菜類。
他們一般講究食品的營養衛生，講究食品的質量。普遍習慣於吃豬、牛、羊肉和雞、雞蛋、蔬菜、水果，喜歡清淡，愛好烤、煎、炸、鮮脆食品，不喜歡蒜味、辣味、酸味食品和調味品，也並不特別喜歡魚類及山珍海味類。
各國間飲食習慣也有所不同，美國人不愛吃肥肉、紅燒和蒸的食物，不喜歡粘骨菜、雞鴨皮、膠糊狀菜，頭尾全形菜或奇形怪狀的東西，如雞爪、豬蹄、海參等，不愛吃動物內臟。吃魚和家禽時，去頭、尾、剔骨刺，蝦要剝殼，蟹要拆肉。在素菜方面，喜歡吃菜心、豆苗、刀豆和蘑菇之類，比較喜歡中國的廣式菜。加拿大人愛吃沙丁魚和野味，委內瑞拉人喜歡吃魚、羊、火腿、香蕉、核桃等，古巴、阿根廷人對飲食要求則隨便些。

英國
英國菜世界馳名，其特點是清淡少油，量少而精，講究花樣。英國人喜歡喝茶，早起後先喝一杯濃紅茶，倒茶前，先往杯中倒入冷牛奶，而且還有喝午茶的習慣，下午4時半的午後茶尤為重要。早餐吃各種麥片、三明治、奶油點心、水波蛋、煮蛋和果汁，婦女愛吃可可。午餐、晚餐習慣吃煮雞、煮魚、煮牛肉等，肉類以牛肉、羊肉、雞鴨為主，豬肉、魚蝦、蛋、野味均可。每餐都要吃水果。口味清淡，不愛辣味食品，愛喝湯。進餐時先喝酒，一般以蘇打水加威士忌和紅白葡萄酒為主，香檳酒、啤酒也喝。晚餐常喝咖啡，吃烤麵包，冬天時愛吃瘦肉，喝濃湯，還愛吃水蒸布丁和奶油蛋糕。

法國
法國的烹調技術和菜餚居歐洲之首，以西餐為主，法國菜是西式菜中最考究的，以美味可口，品種繁多著稱。法國菜選料廣泛，用料新鮮，烹調講究，口味喜歡肥嫩、鮮美、濃郁，喜食豬肉、牛肉、羊肉、家禽、香腸、蛋類、魚蝦、蝸牛、牡蠣和新鮮的蔬菜、水果等。法國的干鮮乳酪是世界聞名的，它們是法國人午餐和晚餐常吃的食品。愛喝葡萄酒、啤酒、蘋果酒、咖啡、牛奶、紅茶和清湯。愛吃酥面點心、蒸點心和布丁，比較重視晚餐。

德國
德國人是一個以肉食為主的民族，午餐以燉、煮肉為主，愛吃豬肉、牛肉、雞、鴨、野味。除北部沿海地區外，一般不愛吃魚蝦、海味。口味偏酸甜、清淡，不愛吃油膩、過辣的菜餚，喜歡吃蛋糕、甜點心和水果。德國西部以午餐為主餐，早餐一般比較簡單，只吃麵包、喝咖啡，晚餐習慣吃冷餐。德國東部對早餐較為重視，早餐也吃菜，吃蛋糕和巧克力點心，喝咖啡。德國人還有一個著名特點，愛喝啤酒，德國人喝啤酒世界聞名。

義大利
義大利人喜歡吃麵食和米飯，麵食既可以當主食，又可以作菜餚。該國菜餚具有味濃、原汁原味的特點。烹調技藝上以炒、煎、炸、紅燴、紅燜等方法著名。他們喜歡吃海鮮，對我國的粵菜、川菜比較喜歡，但川菜要無辣或微辣。餐後喜歡吃水果或喝酸牛奶。酒是義大利人離不開的飲料，幾乎每餐都喝。俄羅斯
俄羅斯人日常以麵包為主食，魚、肉、禽、蛋和蔬菜為副食。他們喜食牛肉、羊肉，但不太愛吃豬肉。偏愛酸、甜、咸和微辣口味的食品。早餐較簡單，吃上幾片麵包，一杯酸牛奶就可以了。但午餐和晚餐很講究，他們要吃肉餅、牛排、紅燒牛肉、烤羊肉串、烤山雞、魚肉丸子、炸馬鈴薯，紅燴的雞、魚等。俄羅斯人愛吃中國許多肉類菜餚，對北京的烤鴨很欣賞，但不吃木耳、海蜇、海參之類的食品。俄羅斯人在午餐和晚餐時一定要喝湯，而且要求湯汁濃，如魚片湯、肉丸湯、雞汁湯等。冷盤小吃中，俄羅斯人喜歡吃生西紅柿、生洋蔥、酸黃瓜、酸白菜、酸奶渣以及酸奶油拌沙拉等。他們進餐時吃冷盤時間較長，故招待時不要急於撤盤。
俄羅斯人喝啤酒佐餐，酒量也很大。他們最喜歡喝高度烈性的「伏特加」，對我國產的「二鍋頭」等白酒也是愛不釋手。俄羅斯人在喝紅茶時有加糖和檸檬的習慣，通常他們不喝綠茶。酸牛奶、果子汁則是婦女和兒童們喜愛的飲料

⑵ 義大利給人的感覺是浪漫與優雅，義大利美食文化你喜歡嗎

義大利給人的感覺是浪漫與優雅，義大利美食文化你喜歡嗎？

一、飲食搭配特性

義大利菜式味香醇爛，以原生態出名，烹飪內以炒、煎、炸、紅燜等手段著稱，並喜用鮮面條、白米飯作菜，且不作為主要服用。義大利人習慣性一般在菜式六七完善再吃，這也是義大利人所具有的。義大利人喜吃碳烤羊腿、牛扒等口感醇濃的菜;各種各樣鮮面條、蛋炒飯、小餛飩、水餃、麵疙瘩湯也喜歡吃。精緻美味可口的面點、乳酪、香腸和白酒變成世界各地美食專家憧憬的人間天堂。

此外，到義大利人家做客，不必早到，稍晚一點為宜。義大利的小吃好似它文化藝術：高雅、雅緻、味兒與眾不同。掌握義大利菜從而可掌握義大利的風土人情、文化藝術、時代背景，還能讓義大利新移民順利的融進本地生活。

義大利美食博大精深

因其烹制傳統式的產品菜式散播到世界各國：披薩，義大利面，小餛飩，烤寬面條，帕爾馬乳酪，義大利熏火腿，冰激凌，意式濃縮咖啡等。最應該和模仿的食材。味兒，白酒和歡笑聲：在桌子上你需要笑。津津有味地吃！

義大利的食材文化藝術講的是每日生活在廚房裡，如何加入特色美食和歷史悠久的傳統式，以提升對食物的應用觀念。

義大利美食在全世界都很有名，因為他美味可口，簡易.易於消化，在絕大多數情況下全是口味淡健康的生活。由於這類特徵是醫生推薦飲食的前提，用以防止很多病症。食材文化藝術也包含鑒酒，烹制，主題活動，討論會，展覽會和大會。這是一次再次發覺義大利美食，烹制，營養與我國傳統日常旅途。

⑶ 義大利人飲食習慣有哪些

1、依序飲食：先湯再主菜最後甜品
義大利人在吃飯時總是習慣於遵從這樣的一個流程，他們很注重依序飲食，他們會先喝湯，例如蘑菇湯、混沌湯、紅菜湯等等，通過這些食物提高的能量可以產生飽腹感，以便出現飽食的現象；喝湯之後會上主菜，主菜多以肉製品和海鮮為主，當然這其中肯定會搭配各種各樣的綠色食物，比如西蘭花 、青菜等，在配以一杯葡萄酒，因主菜是海鮮類食物，他們含有的脂肪量低，而蛋白質含量高，這時配上葡萄酒，對心血管方面的疾病有很好的預防作用。主菜之後義大利人會吃點甜品類的食物，這主要是調節一下口味。
2、合理飲食：細嚼慢咽、飯後聊天
細嚼慢咽這個詞很多人會覺得中國人吃飯才喜歡細嚼慢咽，其實不然，你仔細觀察會發現，現在中國人吃飯越來越快，而義大利人不同，他們吃飯吃的慢，他們從容不迫，一旦吃飽了就會停止進食。研究表明，吃飯時細嚼慢咽更容易使飽腹感傳遞到大腦。
3、食材講究：原汁原味、喜好橄欖油

吃義大利餐的人應該會有印象，那就是義大利人在烹飪過程中非常喜歡用蒜，蔥和西紅柿之類的食材，義大利菜餚最注重原料的本質、本色、成品力求保持原汁原味。

⑷ 「慢生活」深深鐫刻在義大利人骨子裡，意式「慢」生活表現在哪些方面

「慢生活」深深鐫刻在義大利人骨子裡，意式「慢」生活表現在哪些方面？

義大利是個充斥著藝術氣息的國度，但同時也不缺生活氣息。這兒的人認為「LAVITABELLA」（美好的生活），不用奢華富有，只需好好享受當下的生活快樂就行。「慢生活」也就成了深深地鐫刻在義大利人骨子裡的印記。

大部分義大利人不一定有錢，但在威尼斯的水岸咖啡廳閑聊、在亞德里亞沙灘的花傘下休閑度假、在托斯卡納的艷陽下打發時間在他們看來跟吸氣一樣自然。義大利的真實生活是什麼樣的？從華人分享的日常點滴中，你或許可以看出一點端倪。

1、從容不迫地吃飯

不同於其他歐洲國家人隨身，義大利人很注重形象。義大利人非常少在公共場合喝醉，不容易邊走邊吃，都不會穿著睡衣去買東西、進食，他們不僅高度重視表面，更重視一個人的言談舉止，哪怕是一些七八十歲大齡的老太太，他們出門前也會把自己全身上下精心打扮一番。置身一群精美都市男女的身邊，自身自然也不好意思自命清高。

華人在義大利的真實生活大概就是這樣。義大利人慵懶的生活方法，給他創造了一個慢生活的步伐。喜愛義大利，由於它的景色，更因為他慢生活渲染下的風情。

⑸ 義大利飲食文化3大特色你清楚嗎

義大利飲食文化3大特色你清楚嗎？

1、繁雜而多樣化的食物種類

你如今看見的義大利這一「國家」，其實就是150年以前才統一的，一直以來，這頭深層次地中海的長筒靴是通過20個不同類型的國家構成，都各有獨特的文化藝術。這種各行其是的時代背景，義大利各地美食也花繁葉茂地分別發展趨勢出自己的口味，僅是義大利面的種類即達到200多種，更不要提義大利最平時飲品─白酒，居然有1000多種多樣。

而「開胃小菜」(Antipasto)乃是為打開我對接下來美食的期待，具有代表性的開胃小菜是密瓜香腸，軟嫩香甜的地中海蜜瓜(ProsciuttoMelone)，配搭細致偏鹹的帕瑪香腸(ParmaHam)片狀，風味絕佳。

義大利點餐小竅門

義大利餐會給予整套菜牌，包含健脾開胃頭盤、湯、面點、比薩、主菜及其甜點。先吃頭盤，湯或面稱之為第一道菜，主菜相當於第二道菜，然後就是水果沙拉、甜點或乳酪，結尾是現磨咖啡或餐後酒，每一道菜式選一款就可以。第一道菜包含湯，面點、利梭多飯、玉米糕或比薩。

第二道菜包含海產品盤和肉盤。義大利餐里，海鮮的烹調方式比肉類食品多種多樣。傳統式菜單欄會保存火鍋配菜一欄，受人歡迎火鍋配菜有香菜炒冷藏尼菌、西紅柿芝士沙律等，而當代主菜會配上更多蔬菜和木薯澱粉食材來均衡營養成分，不用代選火鍋配菜。知名的主菜有釀枝葉、百里香生腿煎牛仔褲小肉和燒牛柳配菌類紅葡萄酒汁等。

義大利的甜點是玲琅滿目，包含糕點、冰淇淋和香醇水果等，比較出名的有心式芝士餅、西西里三色雪糕、芝士蛋糕等。在享受甜點以後，服務生會推上去芝士車。芝士在義大利是十分普遍的食材，類型大約有400種，能夠入菜或是伴紅葡萄酒進餐。

比較常見的義大利芝士有蘇芬些拿芝士(Gorgonzola)、寶百士(BeiPaese)、芳天娜芝士(Fonfina)、柏爾馬臣芝士(Parmesan)、布旺倫芝士(Provolone)和莫撤拿芝士(Mozzarella)。

用餐後，能夠喝一杯意式濃縮咖啡Expresso或是泡沫咖啡Cappuccino促進消化，最好是伴一點甜杏仁曲奇餅干。義大利菜份量非常大，為了能防止浪費，幾道菜能夠分離點，還可以兩三人分吃一整套的義大利餐。

⑹ 義大利習俗

1、在義大利人心目中，自由是最重要的，義大利人的守時和集體觀念相對就差一點，宴會遲到20分鍾左右都是十分正常的事情。義大利人有早晨喝咖啡、吃燴水果、喝酸牛奶的習慣。酒特別是葡萄酒是義大利人離不開的飲料，不論男女幾乎每餐都要喝酒，甚至在喝咖啡時，也要摻上一些酒。

2、義大利人忌諱菊花。義大利的婚喪嫁娶習俗，與歐洲其他國家相似，儀式多與宗教儀式相關。義大利人的嫁娶需要經過訂婚（交換訂婚戒指）、結婚（分為民政和教堂婚禮）兩道儀式，3月、4月是義大利青年選擇結婚高峰期。

義大利人在1974年5月以前是不允許離婚的，在1974年5月16日全民公決後，義大利人的離婚率一直居高不下。

3、義大利人的埋葬方式多為土葬，多葬在大型公墓內。

4、義大利人完全以家庭為中心，祖母（nonna）非常受人尊重——每年甚至還有一個「最酷奶奶」的評選（最近的優勝者因赤腳跳快速旋轉的塔蘭台拉舞而擊敗了其他競爭者，在比賽中勝出）。

(6)義大利人為什麼喜歡吃鵝肉擴展閱讀：

義大利忌諱「十三」和「星期五」，認為「十三」這一數字象徵著「厄兆」，「星期五」也是不吉利的象徵。

現代人對「十三」和「星期五」的不祥預兆據說起源於1307年10月13日，星期五。這一天羅馬教廷的教皇和法國國王聯合執行了一條對聖殿騎士團的秘密處決令。

聖殿騎士們因為被說成是異教徒而被判處死刑，失去了他們長期以來所擁有的權利。基督教大長老雅克德沐萊被捕，他死前受盡了折磨，最終被釘死在十字架上。但也有傳說認為是起源於基督教徒的信仰，即「十三」是最後晚餐中聚會的人數，餐桌上第「十三」位弟子是叛徒猶大。

⑺ 義大利人喜歡吃什麼

問題一：義大利人喜歡吃什麼樣的食物？ 05年去的義大利，到那邊開始讀初二，午飯是在學校吃的。午飯很多時候吃的是通心粉，很少義大利面，不知道為什麼。但是百姓家裡是經常船義大利面的，當然通心粉也經常。其實通心粉就是義大利面其中的一種。通心粉用義大利的那種小番茄醬煮的，剛過去吃的時候感覺好酸，但是香味很足。我現在在中國煮義大利面都是買義大利的番茄醬，中國的不行，嗎那味道，那種酸度高的番茄味。有時候也吃土豆泥，土豆泥里有火腿腸，有加乳酪。吃土豆泥能讓我舔那一次性的餐盒。上面是主食，還有肉食，好吃的時候是紅燒獅子頭，就是肉團每天都有麵包，麵包夾獅子頭，有時候是肉腸，肉碎加上香料灌進小腸里的那種，不是肉泥。吃起來很爽，咬下去滿滿的肉感。有時候是雞排，雞排是最難吃的，因為不是炸的，就直接白水煮熟，撒點鹽，你想像下那感覺。然後魚排，鱈魚拿去烤，撒點鹽，再擠一片檸檬，天哪打字的我都流口水了，我想回義大利！！！！蔬菜類呢就各種蔬菜，薩拉生的你知道的，其他煮的蔬菜簡直慘不忍睹，義大利煮蔬菜就放鹽，沒了，而且煮的爛爛的，那口感~~~其中我最喜歡青豆，因為煮青豆的時候會放肉，牛肉末，火腿末什麼的，也是煮的入口即化那種。然後每天一瓶水。比中國水好喝多了，不知道為什麼。最後一個蘋果。
家裡呢吃的做法也差不多，有時候一些厲害的會做披薩，第二個房東就很會做各種披薩，甜點給我們吃。平時跟老外吃飯也是吃披薩居多。因為吃義大利面比較貴。吃的好點的家庭餐桌上就比較多各種腌制的，比如火腿，比如薩拉米SALAME,然後就是各種乳酪，去超市的話乳酪區你可以看到有幾十種不同的乳酪，發酵的，沒發酵的，干 的，鮮的，奶牛的，水牛的，山羊的。湯的話他們做法挺簡單，有各種菌菇做的湯，加鹽加香料，也有玉米糊湯，反正我不喜歡義大利的湯。炒飯的話就米蘭炒飯，搞得跟米沒煮熟一樣。
總結，義大利人愛吃義大利面，通心粉，還有千層面。千層面就是一層麵皮（麵皮就是做義大利 的那種免費，而且做之前的麵皮是乾的，一片一片。）一層小牛肉末加乳酪香料番茄醬，然後再一層皮一層陷。弄個很多層然後拿去烤，最上面還有澆未打發的奶油。中午簡餐的話一般一個banini麵包加熟火腿，或者生火腿還有番茄片莫扎里拉乳酪。
最後我想說，真的好懷念讀書那時候的午餐，真心好吃，還便宜，才幾塊錢人民幣一套，因為 *** 有補貼。

問題二：義大利人經常吃什麼? 花色多樣的面條在西方國家中，義大利面條的產量之高，消費量之場，可謂首屈一指。它的面條年產量達200萬噸，其中大部分內銷，平均每人每年吃30公斤。義大利面條製作精細，品種多，為了便於顧客購買，商店裡出售的面條多採用透明塑料布或紙盒包裝，有250克、500克等多種規格。
義大利面條以硬麥為原料，磨粉時去掉20％～30％的麩皮，再用手工或機器製成面條。義大利人吃面條時，都十分講究配料。多數人在面條里加肉末、西紅柿醬，也有用乳酪、火腿肉和臘肉丁拌面條吃。在各地的超級市場里可以買到工廠里製造的多種面條配料，有瓶裝的西紅柿醬加蛤蜊肉，有西紅柿醬加洋蔥絲，還有紙袋裝的用蘑菇、鮮筍、肉汁製成的湯料。
香脆可口的薄餅在當代世界流行的「方便食品熱」中，義大利薄餅堪稱各類方便食品的佼佼者之一。無論是在首都羅馬和旅遊勝地佛羅倫薩、威尼斯，還是在海邊城鎮和偏僻的鄉村，隨處可見的出售香脆可口的義大利薄餅的店鋪里和貨攤上，人們都可買到熱騰騰、香味撲鼻的薄餅，就是豪華的超級市場里，也同樣可以買到品種多樣、成盒包裝的薄餅。義大利薄餅有葷有素，葷的在餅上放上精選的豬肉、牛肉、火腿等，素的則放黃瓜片、茄子片或洋蔥絲。而無論葷素，乾酪和西紅柿醬都是必不可少的，而且點綴上橄欖或切成碎塊的熟雞蛋。做義大利薄餅要用雞蛋、食油和面，擀成薄圓餅，加上各種佐料，放在鐵鏟上送入爐火中烘烤。飯館里一般用壁爐、木柴燒烤。家庭里製作薄餅時，把餅放在65厘米見方的鐵盤上，再放在爐火上烤熟即可。
文明的飲酒行為在義大利，種植葡萄和釀制葡萄酒有悠久的歷史，除了大的工廠釀酒外，許多小鎮的作坊，甚至鄉下或一般人家也會釀酒。義大利人愛喝酒，能喝酒，但他們有文明飲酒的好習慣，很少飲烈性酒，也很少勸酒、酗酒。因此，醉漢很少。義大利人喜歡用當地產或自製的葡萄酒招待客人，使人備感親切。他們有時讓客人親自到家裡的地下室酒窖里挑選一瓶幾十年前的存酒來品嘗，有時也從酒櫃中取出各種酒讓你挑選。義大利的葡萄酒為白葡萄酒和紅葡萄酒兩大類，品種繁多，度數在10～13之間。一般家庭幾乎每天都要喝一些葡萄酒，當他們吃的主菜是魚、蝦等海鮮時，喝白葡萄酒；當主菜是肉禽蛋類時，他們習慣喝紅葡萄酒。紅葡萄酒在室內常溫下便可飲用，而白葡萄酒則要經過冰凍或在冰箱里存放一段時間才飲。(郭品)

問題三：義大利人到中國來喜歡吃什麼 義大利有餡面條，中國有餡餃子了哦

問題四：義大利人平常都吃什麼 義大利人飲食特點：味濃香爛，以原汁原味聞名，烹調上以炒、煎 、炸 、紅燜等方法著稱，並喜用面條、米飯作菜，而1主食用；義大利人吃飯的習慣一般在六七成熟就吃，這是其它國家所沒有的。
口味愛好：喜吃烤羊腿、牛排等和口味醇濃的菜，各種面條、炒飯、餛飩、餃子、麵疙瘩也愛吃。
義大利的美食如同它的文化：高貴、典雅、味道獨特。精美可口的麵食、乳酪、火腿和葡萄酒成為世界各國美食家嚮往的天堂。
希望能幫到你，望採納，謝謝

問題五：義大利人還喜歡吃什麼 義大利面??

問題六：義大利人不吃什麼? 他們不吃像豬頭肉，豬蹄，雞頭雞爪之類的東西..

問題七：義大利人主要吃什麼？ 西蘭花，義大利面，餅

問題八：義大利人為什麼喜歡吃義大利面?? 5分 義大利人的主食就是麵包，義大利面和批薩。那是因為義大利不產大米。

問題九：義大利人喜歡中國的什麼東西 喜歡中國的瓷器

問題十：義大利人早餐吃什麼？？ 10分 義大利人的早餐Primacolazione非常簡單，大多以咖啡解決。正在發育的小孩，會喝些咖啡牛奶混合的Caffeelatte。有些人也會在上班前到酒吧喝些泡沫式咖啡，及吃點麵包。而到午餐之前，他們大多空著肚子。因此，有些小孩在上學途中，會買些橄欖油、鹽塗在火腿或面餅上的PizzaBlanca，並在休息時間享用，而大人通常有上午茶時間Spuntino。