義大利牛柳粉怎麼炒

1. 黑椒牛柳炒意粉竅門

當下在西餐廳最受歡迎的菜系莫過於黑椒牛柳意麵了，意麵，也就是義大利面，在西餐的正餐里，最為接近中國飲食習慣的面點類型，Q彈又爽滑，最容易讓國人接受的面條之一。意麵也分為很多種類和形狀，有長有短，有實心也有空心粉，口味也特別的豐富，要數能數出一大堆來，像是黑椒意麵、奶油意麵、蘑菇意麵、牛油果意麵等，但是不難發現，點擊率最高的還是黑椒牛柳意麵。

這也真的是一款百吃不厭的面條美食，黑椒香氣濃郁，特別能引起人的食慾，牛柳營養豐富，高蛋白、低脂肪，吃起來還特別的嫩滑爽口，搭配著麵食，還有果蔬一起，營養與美味同時兼顧，不僅是年輕人愛吃，小朋友也是吃得不亦樂乎！黑椒牛柳意麵的做法其實極其的簡單！就算足不出戶，在家也可以營造出西餐廳氣氛，而且更加的經濟實惠，料足、量多、味道棒，分分鍾秒殺外面西餐廳的，不用擔心要花大價錢，也不用擔心分量不夠吃不飽，學會了在家做，全家都能一起共享的美食。西餐廳招牌黑椒牛柳意麵，學會此配方，1天3頓都吃不膩，特好吃。

【黑椒牛柳意麵】
食材：

主料：牛肉、意麵、青椒、紅椒、白洋蔥。

配料：鹽、黑胡椒粉、生抽、老抽、澱粉、食用油。

做法：

1、牛肉逆著紋路切成條，青椒紅椒白洋蔥洗凈切好備用。

2、腌制牛肉：適量黑胡椒粉，1小勺鹽，1勺生抽，1勺老抽，半勺澱粉，1勺食用油，抓勻腌制15分鍾。

3、調黑胡椒醬汁：少許黑胡椒粉，2勺生抽，1勺老抽，半勺蚝油，2小勺澱粉，小半碗清水攪拌均勻。

4、水開放意麵，加入1勺鹽，煮8分鍾左右撈出。

5、鍋里放少許油，放牛肉翻炒至變色盛出。

6、鍋留底油再放入青紅椒洋蔥炒熟。

7、放入牛肉和意麵，倒入黑胡椒醬汁，炒均勻就可以出鍋啦！

牛肉嫩滑，濃濃的黑椒汁包裹著意麵，這味道真逆天了！快點學起來！

2. 我買的黑椒醬，還在超市買的牛柳，想做黑椒牛柳義大利面，怎麼做謝謝

黑椒牛柳義大利面
【原料】：嫩牛肉，烏冬面，青菜，蔥段。
【調料】：黑胡椒汁（李錦記的不錯），食用油，生抽，雞精。
【烹飪工藝】：
1、大鍋水燒開，放入青菜焯熟，撈出備用；
2、原水鍋中下烏冬面，煮滾即撈起瀝干備用；
3、牛肉切絲，用少許鹽，黃酒，澱粉，水捏勻，放置15分鍾；
4、鍋中放少許油燒熱，下牛肉絲大火翻炒至斷生；
5、加適量黑胡椒汁翻炒片刻，盛出備用；
6、原鍋加適量油，下蔥段爆香；
7、下烏冬面翻炒，加入美極鮮生抽炒至均勻上色；
8、加少許雞精，鹽調味，翻炒；
9、加炒熟的肉絲和青菜炒勻，裝盤即可

3. 很適合上班族，方便好吃的杭椒牛柳炒意麵怎麼做

很適合上班族，方便好吃的杭椒牛柳炒意麵怎麼做？

圖

4.取一個小碗加入生抽、蚝油、玉米澱粉、黑胡椒碎和清水混合攪拌均勻。5.鍋中添入適量清水燒至沸騰，淋入一茶匙橄欖油和鹽，將意麵呈放射狀下入鍋中煮10-12分鍾。挑起一根意麵掐斷，中間沒有白芯就可以撈出了，放進容器中加一匙食用油拌勻防止粘連6.另起鍋倒適量食用油燒熱，放入腌制好的牛肉炒至變色後盛出。7.就鍋中底油放入彩椒和洋蔥，快速翻炒一分鍾，倒入炒好的牛肉混合翻炒均勻。

8.接著放入義大利面，用筷子拌炒均勻。9.沿著鍋邊淋入調味汁，快速翻炒均勻關火即可。10.一款香濃美味的黑椒牛柳炒意麵就完成了，比西餐廳里做的還好吃，不要錯過喲