義大利酒標什麼意思

㈠ 標志為VINO DA TAVOLA ROSSO的葡萄酒是義大利產的嗎

是義大利產的。

相關介紹：

VINO DA TAVOLA代表義大利葡萄酒分級制度中的「一般餐酒」，表示該酒是在義大利製造。標簽通常表明一個基本的葡萄酒，無須標示產地、來源、年份等訊息，只需標示酒精含量與酒廠。

而ROSSO則代表紅，即為紅葡萄酒的意思。

(1)義大利酒標什麼意思擴展閱讀

由於一度的國內紅酒的品質管理混亂，在二戰結束之後不少義大利的劣質紅酒曾一度充斥國際市場，但是具有悠久的釀酒歷史的義大利通過政府規劃和修訂法案要求各大葡萄酒廠商嚴格遵守D.O.C.定級標准。

相關分級：

1.地方餐酒級 Indicazione Geograficha Tipica (I.G.T.)

相當法國Vin de Pays級，表示從更多的特定區域內的義大利葡萄酒。這個稱謂創建於1992年的葡萄酒被認為是高於簡單的佐餐酒的質量，但沒有符合他們的地區嚴格的葡萄酒法律。

2.法定產區葡萄酒 Denominazione di Origni Controllata (D.O.C.)

法定產區葡萄酒必須符合特定產區核准耕種的品種，亦代表這支葡萄酒已取得品質認證，才能用上這等級，生產與製造過程符合D.O.C.法嚴格規定。

㈡ 怎樣看紅酒酒標

一、 如何 看紅酒酒標 解讀葡萄酒酒標不是一件很容易的事情，我們需要大量的知識做為基礎，然後當我們看到葡萄酒酒標的時候，才能判斷出酒標到底想要告訴我們什麼。在這些葡萄酒酒標後面隱藏著許多事情，我們不光要會分辨出葡萄酒標表面的意思，還要通過學習了解這些名稱背後的故事。外國紅酒酒標看似神秘，卻包含了很多必要信息，讀懂酒標就好比在品酒前先看懂了它的「名片」。借下面這張酒標為例，我們看看它到底包含了哪些秘密： 1）從上往下看，我們首先看到的是產酒國度，法國葡萄酒有制度規定，凡是出口的紅酒，都會註明原產國。 2）酒庄名（酒名），法國紅酒文化，基本上也是酒庄文化，大大小小的酒庄支撐了法國紅酒的顯赫聲名。「CHATEAU」，即「酒庄」的意思，它後面的單詞就是具體酒庄名字，如果酒標上「CHATEAU」字樣，就說明這款酒品質應該不錯，因為它是該酒庄的正牌酒。 3）產區往往決定一瓶酒的風格特徵，有的著名小產區出產的酒經常出現普遍價格高昂，甚至一瓶難求的情況。 4）Appellation SaintEmilionControlle，這里可以看出該紅酒的級別，AOC級別，A與C取自前後兩個單詞的第一個字母，中間的單詞都由O代替，O即該酒產地。產地標注越小，則表明該酒越好，如0如果是「梅多克」則比O代替的「波爾多」要好，如果O是小到某個著名的酒村則又更好。由此O的代表地域越小，酒質可能就越好，價格也越高。法國AOC級別以下級別還有VDQ（優良地區餐酒)、VDP（地區餐酒）、VDT（日常餐酒）。 5）紅酒年份，是該葡萄酒的採摘和釀造年份，這是選酒的最重要參考之一。如果是價格在一百左右的酒，則在該酒生產年份的三、四年後即可飲用；如果是名庄酒，則遵循該酒庄給出的適宜飲用年份飲用為佳；如果該酒生產已有一、二十年，又不是名庄酒，則最好不要飲用。 6）裝瓶者名稱，「AU CHATEAU」是原酒庄灌裝；「A LA PROPRIETE」是酒商灌裝。 7）酒精含量，紅酒的酒精含量一般在11-13度之間。 8）容量，一般市面上的紅酒是750ml，也有15L、3L及更大瓶裝。 紅酒酒標的起源 1924年，木桐?羅思柴爾德酒庄（Chateau MoutonRothschild），為紀念首次灌裝成品葡萄酒，酒莊主人菲利浦?德?羅思柴爾德男爵特意請著名招貼畫家，讓?卡呂（JeanCarlu）為該年的葡萄酒設計了一幅全新的標簽，開創了葡萄酒標簽藝術化設計的先河。從1945年起，Chateau MoutonRothschild酒庄開始每年在酒標的上部用一幅藝術家的繪畫作品作為標簽的裝飾。這成為Mouton酒庄的標志之一，也是Mouton的精明營銷手腕的一個代表。很多人僅僅是為了收藏酒標而要將Mouton買齊，這一方法後來也被一些別的酒廠所效仿。 即使是現在，一個酒庄或酒廠的某款酒，除了年份數字的變化，其酒標圖案每年多是不變的。驕傲的法國人更是認為自己的葡萄酒世界第一，沒有必要花精力在酒標之上。在法國波爾多地區，直到上個世紀初，酒莊主人才開始設計屬於自己酒庄的酒標。在此之前，酒庄的葡萄酒都是成桶賣給酒商，由酒商培養、裝瓶並銷售。 酒標小知識 由於酒標的格式種類非常的多，不僅國與國之間不同，甚至是同一國中，也因地區不同而有不同的標示方法，所以無法一一介紹。 對於什麼都不懂或者什麼都不想懂的人來說，最簡單的辦法是了解五個最常見的葡萄品種。紅葡萄品種是CabernetSauvignon（赤霞珠）、Merlot（梅鹿輒）、Shiraz（設拉子），Shiraz在法國酒標上標為Syrah（西拉）。而白葡萄品種則是Chardonnay（霞多麗）、SauvignonBlanc（品麗珠）。在酒標上，經常能找到它們，若是單一品種釀制，便會標注一個葡萄名稱，有時候會同時標注兩三個葡萄品種，則代表由兩三種葡萄混釀。 相同的葡萄品種，在不同的國家、不同的土壤會有不同的表現，但它們基本會保留該品種的特點。例如，CabernetSauvignon（赤霞珠）：單寧比較重，比較容易產生澀感，酒體較厚重，有顯著的黑色槳黑味，適合配肉。Merlot（梅洛）：單丹柔順，果香比較明顯，因此它喝起來口感比較輕柔，比較受女性親睞。Shiraz（色拉子）最明顯的是帶有辛香味，產自於西澳的Shiraz通常能喝到明顯的胡椒味。而白葡萄酒，最常見的便是Chardonnay，它帶著明顯的令人愉悅的蜂蜜、哈密瓜、熟蘋果的味道，口感柔滑豐滿，大部份人都會喜歡。 三、不同國家的酒標 即使是最資深的葡萄酒鑒賞家，他也不敢說他能解讀全世界任何一個酒標。每個國家的葡萄酒酒標都會有所區別，但是這里有幾點是國際標准，是任何一個國家都不能缺少的：容積，酒精含量，國家，對這瓶酒負責的機構。新世界酒標：新世界葡萄酒的酒標較為清晰明了，而且都用英文，所以較易看懂。對新世界的酒標最重要的是記住酒名（或品牌）、所用葡萄品種和產區名，年份是次要的，因為新世界產區的氣候相對穩定，大部分中價酒年份對品質影響不是太大。 1）法國酒標：法國酒標中極為重要的是產地名稱，因為產地名稱幾乎是該酒的名稱。此外，法國的分級制度中，若是屬於較好的AOC（法定產區酒）級酒，則酒標上也會突出該酒的產地名稱。 向來是葡萄酒王國的傳統王者，法國酒標當仁不讓地坐上第一把交椅，攜帶舊世界幾百年的烙印，固守著傳統的貴族氣質，大有任憑天下大變，我自成一統的氣勢。法國葡萄酒標示系統一向非常規范，就連波爾多和勃艮第的酒標都是有所區別。關鍵詞是「等級」，核心是「原產地控制命名」-APPELLATIONCONTROLEE。 2）義大利酒標：義大利葡萄酒的品質管理與分級制度是20世紀60年代才開始的。實施後，義大利葡萄酒酒質才開始提升。不過由於分級制度並不完善，不一定能保證產品品質，往往只能說明酒的出處及該區的法定條件。 浪漫的嚴謹義大利酒標詳解如果說義大利充斥著浪漫與優美的空氣，那麼他們同樣摸索出了一條酒標的法律性標示系統——D.O.C.，傳承於法國，卻又少了份刻板。所以飲用義大利葡萄酒，通常是非正規聚會的首選。既有質量保證，又多了幾絲隨意，如同入口的感覺，是一曲優雅的華爾茲。義大利酒標已開始由傳統轉向藝術，只是在老牌酒園的酒標上，仍舊是正規作派，但畫面已簡潔不少，對於新入行的酒迷，也不至無處入眼。 3）西班牙酒標：西班牙的酒標除了標示分級制度外，特許酒會標上陳年時間、另外著名的雪莉酒則會標上所屬類型（Fino、Amontillado、Oloroso、Creamn4種）。 奔放與規范的融合西班牙酒標詳解譯名非常悅耳的桃樂絲已成為西班牙葡萄酒的代名詞，當莊主西裝革履之時，你一點也看不到西班牙鬥牛士的赳赳武氣，溫文儒雅的紳士。 4）澳洲酒標 忘了英女王領導下的拘謹紳士吧，澳洲人的奔放已將一板一眼的規律打破，大名鼎鼎的奔富酒園在標志上依舊有傳統的風范，所以，在新世界看來，對於露紋這類清新的酒標更為推崇。還看得到粗獷的原住民氣息嗎？盪然無存，細膩與小資的情調彌漫在整張酒標上。擁有近9000個酒廠的澳洲沒有煩瑣的法定質量控制體系，只規定了葡萄酒產地的地理位置。南澳、維多利亞、新南威爾士都是著名產區。澳洲葡萄酒越來越精緻，不論是席拉子還是薏絲琳，一直是蜚聲國際，有土壤與氣候的優勢，更難得的是澳洲人精益求精的良好秉性，酒標也就簡單明了。如果能看懂法國和德國酒標，那麼澳洲酒標不在話下！對於新世界酒來說，年份不是重要關注的問題，葡萄品種、酒園名稱才是關鍵字。澳洲葡萄酒堪稱最易入口的品種，過濾了新世界酒的「青澀」，呈現活潑的圓潤，而且價格比起舊世界酒庄來平易許多，新老酒迷共同愛戴之。 滿意請採納

㈢ 義大利葡萄酒的酒標

標簽包含了非常多的關於酒的信息。按照國家和地區的規定有些內容是必須寫上的，特別是涉及到酒的等級歸屬，例如：是餐桌酒或是屬於產地命名監督機構（AOC）認可的酒，原產地、酒精含量、生產廠家的名稱和地址等待。製造年份不是必須的，但是高質量的酒從來都是標明的。背簽包含的信息比標簽更豐富，包含對酒和生產廠家的地域的准確描述。在有些國家，一些註解是必須的，例如：酒精的含量是必須印在背簽上的，進口商和銷售商要將這些翻譯為當地語言以適應不同的市場需要。
酒標簽（Winelabel）相當於酒的身份證，其中包括酒庄的名稱、酒的名字（或不需要）、葡萄酒的品種、酒的容量、酒精度、哪一個國家的出品、生長的年份、在哪裡封裝入瓶等，還有圖案，在以往，這多是酒庄的標志，特別是封建社會所流傳下來的貴族標志、皇室御用標志，或者是酒庄的風景與建築物等。
義大利酒標常見的詞彙：
Classico：表明是法定產區（D.O.C.）的核心產區生產的葡萄酒，通常是來自最好的產地的最高品質的葡萄酒。一般用在地名的後面比如：Chianti Classico D.O.C.G.。
Riserva：符合當地法律規定的葡萄酒才可以使用的酒標詞彙，意思是在酒廠中經過了一定期限的陳釀（分為橡木桶陳釀和瓶儲陳釀兩個階段）。這一點很有意思，義大利人的葡萄酒如果是Riserva的出廠就意味著已經成熟，不需要等待，不像法國葡萄酒，雖然經過橡木陳釀但是大多數酒庄的葡萄酒一裝瓶就流向市場，很多名庄酒還沒有達到最佳飲用期限酒被過早的喝掉了。義大利的則不同，不同等級的葡萄酒經過不同時間的陳釀，已經投入市場就已經是最佳應用期。下一次碰到好的義大利葡萄酒不要吝惜哦，趕快享用吧。當然非常好的義大利即使經過酒廠的儲藏還是值得珍藏的，當然這樣的酒價格肯定不比法國名庄便宜多少。 義大利葡萄酒標簽提供了很多關於本酒的信息。1967年通過的法律法規對某些葡萄酒說明做了規定，這些都是仿效法國的做法，但是沒有對葡萄酒做出細致的分類。
義大利的葡萄酒規劃體系Denominazione di Origine Contro llata（D.O.C.）是經過政府認定的，並且對葡萄酒產區進行跟定。對於幾種葡萄酒來說，葡萄酒規劃體系確保了其生產的最低標准。高質量的葡萄酒，其名稱如Chianti（勤地）或所用的葡萄種類名稱，如Barbera（巴伯拉），或其D.O.C.名稱均可體現出它的產地。並不是所有的葡萄酒產區都是經過D.O.C.限定的，但美國市場上的高質量的義大利產葡萄酒大多數都是由D.O.C.限定的產區出產的。如果一種葡萄並不是以地區的名稱命名的，那麼由它釀制的葡萄酒很可能特性不夠鮮明。Denominazione di Origine Contro llata（D.O.C.）是義大利葡萄酒中的最高等級，只有生產最高質量的葡萄酒的地區才能被授予此稱呼。

㈣ 義大利紅酒標上的I.G.T.指的是什麼

現行的義大利紅酒定級DOC(Denominazione di Origine Controllata)標准系統分為四級。
一、Vino da Tavola(V.D.T) 日常餐酒級
標簽上無須標示產地、來源、年份等訊息，只需標示酒精含量與酒廠。
二、Indicazione Geograficha Tipica(I.G.T.) 地方餐酒級
相當法國Vin de Pays級。 雖然標簽看起來不是很顯赫，但其實你可以在這個等級中發現許多好酒。
三、Denominazione di Origni Controllata(D.O.C.) 法定產區級
必須符合特定產區核准耕種的品種，亦代表這支葡萄酒已取得品質認證，才能用上這等級，生產與製造過程符合DOC法嚴格規定。在義大利有200種以上的DOC葡萄酒，是把經過嚴格劃分的生產地域作為它的故鄉，從葡萄的種類，到它的最低酒精含量、製造方法、貯藏方法，以及味覺上的特徵等等都有相關的法定特別標准。相當於法國葡萄酒分級中的AOC，品質也相當卓越。
四、Denominazione di Origni Controllata e Garantita(D.O.C.G) 保證法定地區級
從DOC級產區中挑選品質最優異的產區再加以認證，接受更嚴格的葡萄酒生產與標示法規管制。為義大利葡萄酒等級中最高的一級。必須在特定的產區，符合規定的生產標准，才能冠上DOCG。共有18個產區屬於此等級。
DOC和DOCG級的義大利葡萄酒，不僅會印在酒標上(通常在酒名之下)，也常常以粉紅色長形封條的形式，出現在瓶口的錫箔收縮膜上。