㈠ 義大利面的英文介紹(50字)
義大利面的英文介紹是:
1、英文介紹:
Spaghetti, also known as spaghetti, is the pasta closest to Chinese eating habits in western dinner. There are many kinds of spaghetti, each with its own name and different length. Its hollow type is called macaroni by some Chinese users.
As for the origin of spaghetti, some say it originated from ancient Rome, while others say it was spread from China to the whole Europe via Sicily by Marco Polo.
As the legal raw material of spaghetti, Duran wheat is the hardest wheat variety. It has the characteristics of high density, high protein and high gluten. The whole spaghetti is yellow, boiling resistant and tastes good.
2、中文翻譯:
義大利面,也被稱為意粉,是西餐正餐中最接近中國人飲食習慣的面點。義大利面條有很多種類,每種都有自己的名稱,長短有差,其空心的種類被部分漢語使用者稱為通心粉。
關於義大利面條的起源,有說是源自古羅馬,也有的說是由馬可·波羅從中國經由西西里島傳至整個歐洲的講法。 作為義大利面的法定原料,杜蘭小麥是最硬質的小麥品種,具有高密度、高蛋白質、高筋度等特點,其製成的義大利面通體呈黃色,耐煮、口感好。
特點:
地道的義大利面都很有咬勁,但並不是煮得半生不熟,口感上咬起來感覺有點硬的狀態,對於部分習慣了陽春面的中國人而言,可能吃不太習慣。
重點在義大利面在以滾沸的氽燙時,一定要先加入一小匙的鹽,份量約占水量的1%,若少了這個動作面條吃起來就只有外表有口味,而咬到里頭時就會覺得沒有味道。
當然,加入鹽還也可以讓面的質地更緊實有彈性,而且另一個注意事項是:若想要面條保有Q彈勁爽,千萬不能用過冷水這個方法,而是要拌少許橄欖油或者熟玉米油。同時若燙好的面沒用完,也可拌好橄欖油讓它稍微風干後拿去冷藏。
以上內容參考網路—義大利面
㈡ 義大利面的英文簡介 英文的 由來或介紹都可 100字左右
pasta 主要指通心粉及面條;spaghetti 是指義大利細面條;造型有時很有趣,bowtie macaroni叫做蝴蝶結通心粉.
Pasta:
made of wheat flour,eggs,and water,often formed into shapes and dried and used in a variety of recipes after being boiled.A prepared dish containing pasta as its main ingredient.
義大利面製品:
由小麥面、雞蛋和水做成的麵糊或面團,通常加工成一些形狀並烘乾,做熟後可用於種種烹飪 ,
以義大利面製品為主要配料的菜 .
附加:
pasta 義大利面統稱
spaghetti 義大利面條
angel's hair義大利細面條
macaroni 空心面
奶油培派碧鉛根寬面 Fettuccine Carbonara
奶塵好油蘑菇雞面叫做Spaghetti with Chicken Mushrooms
紅酒菌肝面就是Spaghetti with Chicken Livers
蒜香墨魚義大利面Spaghetti with Squids Sauce
肉汁意粉spaghetti with meat sauce
簡介:
Spaghetti is a long,thin form of pasta.It is versatile,popular,and available throughout the Western world.Spaghetti is the plural form of the Italian word spaghetto,which is a diminutive of spago,meaning "thin string" or "twine".The word spaghetti can be literally translated as "little strings."
eg.
1.I'd like to have some spaghetti.可指的並不一定非要吃那種細的實心的面條,而是指各種各樣的義大利面條.
2.I』d like to have some noodle.是指日本面或者是中慧亮國的面條.
義大利是歐洲第一個吃麵食的國家.十三世紀時馬可波羅從中國傳去制麵食方法後,大受歡迎,特別是實心意粉spaghetti,以其容易烹調,可以配上各種佐料,很快就風行全國.不過那時沒有刀叉可用,因此吃的都是無湯汁的實心意粉,便於用手抓送入口.
很是受用!;p