義大利海魚有哪些

① 市場上常見的深海魚有哪些

1、帶魚

帶魚屬於脊索動物門下脊椎動物亞門中的硬骨魚綱鱸形目帶魚科。又叫、裙帶、肥帶、油帶、牙帶魚等，性兇猛。主要分布於西太平洋和印度洋，在中國的黃海、東海、渤海一直到南海都有分布，和大黃魚、小黃魚及烏賊並稱為中國的四大海產。

② 義大利或威尼斯有那些魚啊跪求名字

義大利比較出名的有小章魚、甲魚，吞拿魚，三文魚。。。等等。
威尼斯各種海鮮應有盡有

③ 義大利米蘭哪裡釣魚

在義大利，想在公共場所釣魚的話，釣魚者需要以公民身份去市政府辦理個人釣魚證明，然後才可以在公共地釣魚，也就是說外國遊客是不可以釣魚的，當然，除非你去私人領地，米蘭的話，城市裡面不會有什麼私人魚池的，可以去城市北部的科莫湖碰碰運氣，但也別抱太大希望。

④ 義大利tono是什麼魚

是tonno，金槍魚

⑤ 哪些海魚目前不能人工飼養

鮁魚鮁魚也叫藍點馬鮫，硬骨魚綱，鱸形目，鮁科，種類很多，常見的有「中華馬鮫」，斑點馬鮫，康氏馬鮫等，馬鮫的俗稱還有燕魚、板鮁、竹鮫、尖頭馬加、青箭等。牙齒鋒利，游泳迅速、性情兇狠，鮁魚體長而側扁，體色銀亮，背具暗色條紋或黑藍斑點，口大，吻尖突，牙齒鋒利，游泳迅速，性情兇猛，很難人工養殖。



大黃魚大黃魚，硬骨魚綱，鱸形目，石首魚科，黃魚屬，又名黃魚、大王魚、大鮮、大黃花魚、 紅瓜、金龍、黃金龍、桂花黃魚、大仲、紅口、石首魚、石頭魚、黃瓜魚，為傳統「四大海產」（大黃魚、小黃魚、帶魚、烏賊）之一，是我國近海主要經濟魚類，大黃魚，體延長，側扁，體長約40-50cm。金黃色。尾柄細長。鱗較小，背鰭起點至側線間具8-9行鱗。椎骨25-27枚。平時棲息較深海區，4-6月向近海洄遊產卵，產卵後分散在沿岸索餌，以魚蝦等為食，很難人工養殖。



鯧魚鯧魚，別名有鏡魚、鮀魚、昌侯龜、昌鼠，狗瞌睡魚，鯧鯿，鏡魚、平魚，白昌，叉片魚等。體短而高，極側扁，略呈菱形。頭較小，吻圓，口小，牙細。成魚腹鰭消失。尾鰭分叉頗深，下葉較長。體銀白色，上部微呈青灰色。以甲殼類等動物為食。鯧魚是熱帶和亞熱帶的食用和觀賞兼備的大型魚類，很難人工養殖。



沙丁魚沙丁魚在香港被人們稱沙甸魚，又稱薩丁魚、鰮和鰯。小者長二寸，大者尺許，下顎較上顎略長，齒不顯，背蒼腹白，肉美，多用來制為罐頭食品。最初在義大利薩丁尼亞捕獲而得名，古希臘文稱其「sardonios」意即「來自薩丁尼亞島」。分布於南北緯度6～20度的等溫帶海洋區域中，很難人工養殖。



偏口魚偏口魚，即比目魚，高眼鰈，是硬骨魚綱鰈形目魚類的總稱，包括鰜科、鮃科、鰈科、鰨科、舌鰨科魚類。偏口魚身體扁平，成長中兩眼逐漸移到頭部的一側，平卧在海底，極難人工養殖。



小黃花魚小黃魚又名小黃花魚，脊椎動物，硬骨魚綱，石首魚科，又名：小鮮、大眼、花色、小黃瓜、古魚、黃鱗魚、小春色、金龍、厚鱗仔，也叫「黃花魚」、「小黃花」。體形似大黃魚，但頭較長，眼較小，鱗片較大，尾柄短而寬，背鰭起點至側線間具5-6行鱗，金黃色。魚群有明顯的垂直移動現象，黃昏時上升，黎明下降，白晝棲息於底層或近底層，很難人工養殖

⑥ 這是什麼魚

。這是巴沙魚，也稱三塊脂肪魚，屬於鯰形目芒鯰屬無鱗魚類，是東南亞湄公河流域一種重要的淡水養殖品種，具有生長快、個體大、產量高、食性廣、易飼養、肉質白嫩、味道鮮美、無小刺、利於加工等優點。越南產量、出口量最大，其名字源於越南「卡巴沙」（CABaSa），( CA越南文是指魚, Ba是三, Sa是脂肪），該魚在生長過程中，腹腔內積累有三大塊脂肪，約占體重的 5—8%。巴沙魚

巴沙魚的營養價值

歐美對巴沙魚的營養多有研究，巴沙魚肉含水量高，超過80%以上，蛋白質含量偏低，僅為12.69～15.6％，（鱸魚含蛋白質18.6%，還多海魚蛋白質含量超過20%）脂肪含量為1.1%～3.0%，最多的是飽和脂肪酸，多不飽和脂肪酸只有12.59～18.8％。每100克的巴沙魚中DHA含量為12～21毫克，EPA含量是2～3毫克，遠低於多數深海魚及鱸魚，不適合兒童健腦益智補充DHA及老人軟化血管食用。越南巴沙魚

巴沙魚為3元一斤的低檔貨

而中國消費者以為巴沙魚高端產品，其實巴沙魚為魚類中的低檔貨。就巴沙魚的營養價值來說，屬於歐美限制進口的低檔淡水魚類。歐美更喜歡吃深海魚，很少吃淡水魚。就價格而言，越南冷凍巴沙魚的到岸價大約在每斤3元左右，國內X東平台賣到20元一斤，暴利呀！提醒大家，有商家用巴沙魚冒充龍利魚，或其它海魚，購買時要小心。巴沙魚

由於歐美市場開始限制進口，美國近兩年對越南巴沙魚徵收高稅費，對俄羅斯的出口也出現下降，地中海、埃及、西班牙和義大利等地市場也偏向於對越南巴沙魚出口也設立壁壘。越南巴沙魚近年銷售市場轉向中國，四年間進口總額增加了5倍，越南巴沙魚在中國市場迅速走紅，完全得益於中國市場的開放和包容，或者說是我國人的無知。

國內已開始人工養殖

巴沙魚為淡水魚，喜群集，雜食性，可人工飼料養殖，耐低氧，對水質要求不高，可高密度養殖，因此產量高。有報道，2008年，湖北省英山縣巴沙魚繁育試驗基地，首批繁育的巴沙魚已經上大並上市銷售，繁育取得成功。近幾年我國海南、廣東、廣西等地已開始大面積人工養殖。其飼料中最好不含玉米，如果玉米蛋白粉含量過高，巴沙魚黃肉率升高，白肉率降低，影響銷售價格。巴沙魚

巴沙魚如何鑒別

巴沙魚頭較小而扁平，肉厚無鱗，口小，主牙為三角形，眼徑大，腹大而圓，身體後部較窄，尾柄較長；背鰭有鋸齒，背鰭後緣有一小脂鰭；背部呈銀灰色，腹部銀白色，肛門白色稍紅。

受歡迎的原因——沒有鱗和小刺

受到國內餐飲界的歡迎，是因為加工簡單，巴沙魚沒有鱗片，相比有鱗魚的加工更簡單。對於消費者，巴沙魚沒有小骨刺，使得其在烤魚市場，甚至幼兒園餐廳受到歡迎。巴沙魚肉

巴沙魚作為歐美國家超市裡賣的最便宜的一種魚，有很多種食用方法，但大都以亞洲菜譜為主（西方人很少吃淡水魚，尤其養殖魚類），其主要消費群體是亞洲國家的新移民們，西方超市裡的巴沙魚大都以急凍魚片的形式出現（無鱗無刺，整片的魚肉），以巴沙魚為原料，可以做魚肉串，油炸、燒烤均可、也可做成水煮魚、紅燒魚或魚火鍋等。

清蒸巴沙魚

1、原料：巴沙魚片200克（三人份），蒸魚豉油、料酒，蔥，姜，蒜、鹽等調料。清蒸巴沙魚

2、加工過程：巴沙魚切片，加料酒，鹽，姜，蔥，腌十分鍾。取盤，底部放三片姜，把魚肉擺上去，魚肉上再放蔥絲，然後上鍋蒸十分鍾。待熱氣少一些，開蓋，在魚肉淋上蒸魚豉油，即可出鍋了。這樣吃最健康，不上火。

⑦ 義大利有什麼魚

小章魚、甲魚，吞拿魚，三文魚。。。等等。

⑧ 海魚有哪些做湯好喝的

幾乎所有的海魚都可以做湯，只是由於成本的原因，一般都選用不值錢的小魚。
如果不考慮其它，烏魚（雖然它不是魚）做的湯是全世界公認的，著名的義大利海鮮面就是用烏魚湯。

⑨ 世界上有海域的國家有哪些海魚魚具最好銷的國家有哪些

漁具從世界范圍來看, 我只能估計這樣

整個北歐:(挪威, 瑞典, 芬蘭, 丹麥, 冰島), 都是歷史悠久的漁業大國 (尤其以挪威為重), 主要活動為捕鯨.

南歐: 西班牙,葡萄牙,義大利,希臘是從14世紀開始就開始鼎盛的漁業/航海業/航運業

英國:算是工業時代以後一直比較穩定的漁業國家.

北美: 加拿大, 漁業很大, 西岸東岸都有大型漁業活動, 東岸規模更大, 但由於80,90年代的不科學管理造成Cod Fish的生態破壞,所以東岸的漁業目前屬於萎靡期,多數業者已經向龍蝦和海蟹方面轉移.
而西岸的三文魚,金槍魚產業仍然比較穩定.

南美: 秘魯, 第三世界國家, 西側海岸有世界著名的秘魯漁場, 漁業也算相當發達. 相比和西方國家做生意,和發展中國家直接的交易也許會更加便利, 如果是想大量銷售品質一般,但是價格低廉的漁具,首選發展中國家, 比如秘魯.

非洲: 我對非洲的認知略微匱乏一點, 所以不敢妄加揣測, 不過按照地理學的一些基本常識, 我猜想幾內亞灣沿岸的國家, 以及馬達加斯加海峽沿岸的國家,漁業應該有所發展.

而如果你所面向的市場是休閑垂釣, 那下面的國家是比較發達的:
1. 澳洲/紐西蘭
2. 中北美及加勒比海地區 (古巴,哥斯大黎加,波多黎各, 牙買加等)
3. 馬爾地夫
4. 波利尼西亞群島(夏威夷)
5. 巴西
6. 法國,義大利,西班牙,葡萄牙, 英國, 希臘.