芭諾客義大利冰淇淋怎麼樣

1. 義大利冰淇淋和其他種類冰淇淋有何區別

在我愛冰淇淋做意式冰淇淋叫無水意式冰淇淋（Gelato）也做其他他的冰淇淋（icecream）10年以上的我，簡單談一下義大利冰淇淋gelato和icecream兩者是有區別的。

在講不同點的時候，先講一個場景，比如在義大利買冰淇淋的時候你跟小販說我要 Icecream 的時候，他們很鄭重的跟你說，這是 Gelato，絕對不是 Icecream 。以下為兩者的具體的不同點：.

1. 脂肪含量：
   Gelato的的乳脂肪含量在4%-8%之間，所以保持身材的MM可以不用太擔心喔！
   而在美國，ICE CREAM的乳脂肪含量平均在15%，美國標準是10%以上，但是基本都遠遠超於這個數...這也是為什麼叫 ICECREAM。

2. 空氣含量：
   Gelato 在製作過程中相比較 Ice cream 打入更少的空氣，所以口感更加綿密扎實（土耳其冰淇淋空氣更少)，口感細膩。
   Ice cream 的空氣含量一般在 25%以上，有一些便宜的冰淇淋可以打入超過 50%-90% 的空氣。
   Gelato 製作的時候十分費工，它是低速攪拌，所以打入的空氣非常少。很多冰淇淋店還是用手工打制，手工比機器製作，打入的空氣會少很多。
   如果以同等體積的兩種冰激凌來比較的話，那麼 Gelato 的重量會比 Icecream 重。

3. 含糖量
   Gelato 糖分含量多在16%-24%，Ice cream糖分含量多在12%-16%
   Gelato 糖分如此高的原因是在於，在製作的過程中，加入了葡萄糖漿，蔗糖還有大量的新鮮果汁。這也是為什麼，Gelato 在味道更豐富且選擇更多的原因。
   

2. 義大利的知名冰淇淋品牌有哪些

義大利冰激淋（GELATO）、軟質冰激淋（SOFT-ICE）、花式冰激淋（藝術冰激淋）冰激淋飲,芭諾客冰淇淋

3. 義大利冰淇淋和其他種類冰淇淋有何區別

義大利與一般美國冰淇淋的主要區別是：
一義大利冰淇淋被稱為gelato而不是lce Cream。Gelato是用新鮮牛奶為基底料搭配最濃厚的各式調味原料，直接攪拌冷凍而成，入口香滑綿密，如"絲綢"一般的柔順濃郁，因為用新鮮牛奶做成,膨脹率低,所以沒有多餘的水和空氣在裡面，分量厚實.義大利冰淇淋絕對強調不以添加奶油的手法來增加口感與濃稠度，因此，Gelato比起lce Cream少了許多熱量和脂肪，新鮮、健康、低脂、低糖，吃了沒有肥胖的負擔。
二、美式冰淇淋一般由水和冰淇淋原料做成,因此少了義大利冰淇淋的厚實和香滑綿密.美式冰淇淋是大規模工業化的產物，經由冷藏運輸鏈飄洋過海來到中國，再配送給各地的專賣店。漫長的配送周期，其新鮮度和細膩程度也大打折扣。義大利冰淇淋堅持以新鮮的乳品、優質的水果醬料和傳統的手工藝術，以製作上等的冰淇淋奉獻給自己的顧客。

4. 義大利有名的酒吧有哪些

樓上的讓我無語了
在義大利各地，酒吧就象中國的茶館一樣多。人們在業余時間習慣到酒吧飲咖啡、吃冰淇淋，談天說地，消磨時光。芭諾客義大利冰淇淋主題藝術酒吧，以時尚、簡約的現代語言演繹古老、奢華的巴洛克風格，高度濃縮義大利美食文化，全方位打造都市人在家庭和公司之外的第三生活空間。
店鋪要求 營業面積 150㎡以上。水電要求：380V，12KW以上。要求6分以上的進水管，獨立排水設施。預計單店投資：RMB30萬元左右或以上（含租金、設備投資、加盟費及裝修費）。
推薦商圈 繁華商業區腹地、寫字樓集中的地區、中高檔住宅小區附近、大學校園周圍、繁華街道及二、三類商業鋪面。這類店鋪臨近目標顧客，可以吸納城市人口中更多的時尚一族與成功人士，以及因氣候、消費習性等產生的消費群體。其營業時間長，回頭客多，消費額度大，持久的經營周期帶來豐厚的回報。