A. 怎樣做出好吃的義大利面有什麼要訣
不知道大家喜不喜歡吃意麵,我個人很喜歡吃。意麵是由杜蘭小麥製作成的一種麵食,既好吃還是低GI主食(不同意麵升糖指數在45-55之間)。
在所有精白麵粉製作成的面條中,意麵幾乎是升糖指數最低的了。減肥的同學和糖尿病的同學都是可虧液逗以吃的。
今天教大家做兩款非常經典的意麵,Carbonara和Bolognese,也就是我們通常說的奶油培根意麵和義大利肉醬面。學會這兩個就掌握了意麵的基本做法,以後可以做更多種類的意麵。
這兩款意麵真的巨經典巨好吃,試試吧,一定不會讓你失望的。
B. 奶油意麵的做法
白白又軟軟,顏值超高的奶油意麵自己做!
番茄意麵、肉醬面還有海鮮面和羅勒意麵是大家比較常吃的幾款義大利面。大家一般都會選擇這種經典做法。
我記得有一次吃泡麵的時候加了一些牛奶,發現味道還不錯,就想著是不是意麵也能嘗試別的做法呢?沒想到效果竟然很好!
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所需食材
蘑菇3朵、培根3條、意麵200g、黃油適量、稀奶油半小碗。
牛奶1小碗、黑胡椒適量、羅勒碎適量。
大蒜1瓣、涼開水半小碗、鹽少許、起司兩片。
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做法步驟
將大蒜切成末,蘑菇切成小片,我比較喜歡切的稍大些。准備一個小鍋將水燒開,放入意麵,加入少許鹽,我的意麵大約是10分鍾,要是喜歡吃糯些的再多煮兩分鍾。
煮麵的同時准備一個大碗,放入涼水,將煮好的面先放一邊,黃油入鍋,然後盛出培根,用剩餘的油將蒜末煸香,放入蘑菇繼續煸炒,煸到蘑菇出水後,倒入培根繼續煸炒一會兒。
倒入涼開水,開大火,快煮開時轉小火,隨後倒入牛奶、稀奶油,快煮開時放入起司,吃的時候拌勻即可。
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小貼士
其實真的蠻不錯的味道,很多美食博主都會在自己的微博裡面發一些比較新意的吃法,都會創新。
我覺得這一點還是蠻不錯的,因為好吃的東西其實味道都是不一樣的。
換些不一樣的做法做出來的飯其實也會很好吃,怎麼樣,你學會了嗎?味道真的不錯哦。
C. 義大利面簡單做法
D. 義大利面如何做,酸甜入味,吃完特別過癮呢
昨天的晚飯,進行了白米飯,也做了中份鮮面條,寄了大份朋友,小孩到家後吃了一些,我講吃剩了沒有?有意說,給一些爸爸吧,她講,不可以的,我全拿了。一面比普通面條貴數倍呢,而它雖貴,味道好,高蛋白食物,隔三差五做一盤,孩子總是搶著吃。
西紅柿牛肉醬意麵食物:直型意麵150克、油麥菜適量、聖女果100克、熟牛肉100克、小辣椒適量、青椒適量、圓蔥100克、油麥菜適量、黑椒醬1湯勺、番茄沙司2湯勺、精鹽少許、植物油適量。
小提示:番茄沙司之中添加了一些黑椒醬汁,味兒也更有趣了啦,還可以用義大利面醬,口感隨意配搭;煮好的義大利面,能夠搭配一些蔬菜水果服用、油麥菜、西藍花,或者牛扒、烤香腸,都是棒棒的喲。
E. 酸甜口感義大利面怎麼做
1)准備好材料,蒜,瘦肉,洋蔥,番茄醬,糖,玉米澱粉,蚝油,醋,醬油,意麵。
2)先把水煮開後,加鹽,放入意麵。
3)煮上十分鍾。
4)澇出用油拌均,裝盤。
5)蒜切碎。
6)瘦肉加鹽和油腌一下。
7)洋蔥切小塊。
8)酸甜汁,糖1湯匙,蚝油1湯匙,醋2湯匙,醬油2湯匙,番茄醬3湯匙。
9)玉米澱粉3湯匙,加水拌均。
10)先把蒜米炒香,加入瘦肉,炒變色。
11)加入洋蔥,繼續略炒。
12)加入酸甜汁,加水煮開。
13)加入澱粉,拌均。
14)把醬裝在意麵的盤子上。