揚州義大利面哪裡有售

A. 義大利特色食品有哪些

1、義大利面

義大利的面條、薄餅、米飯、肉腸和飲料更上一層樓。義大利面條也叫義大利粉，名聲很響。它分為線狀、顆粒狀、中空狀和空心花式狀四個大類，用麵粉加雞蛋、番茄、菠菜或其它輔料經機器加工製成。

其中最著名的是通心粉、蜆殼粉、蝴蝶結粉、魚茸螺絲粉、青豆湯粉和番茄醬粉，有白、紅、黃、綠諸種顏色。這些粉大都煮熟後有咬勁，佐以火腿、臘肉、哈蜊、肉末、魚絲、乳酪、蘑菇、鮮筍、辣椒、洋蔥、蝦仁、青豆和各色作料，馨香可口。

2、義大利披薩

義大利薄餅又名「披薩」，系將油蘸面胚置於批薩鐵盤中添加多種餡料（如豬肉、牛肉、火腿、黃瓜、茄子、洋蔥）烘烙面成，內有干酷番茄醬提味，上面還要點綴橄欖絲和雞蛋丁。義大利有2400餘家專門出售這種薄餅的快餐店，獲利甚豐。

3、義大利火腿肉/肉腸

義大利大盤的火腿肉和肉腸，包括生火腿肉、熟火腿肉和薩拉米肉腸，上至接待外國首腦的國宴，下至平民百姓的餐桌，都少不了生火腿，它不僅口感獨特，而且蛋白質含量高，脂肪含量低，因此還被列入運動員控制體重食譜。

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義大利風俗

1、和人交談，要端莊和藹，彬彬有禮。雙方不可靠得太近，談話聲音不可太高，坐時忌蹺「二郎腿」，更不能抖腿部，談話要專注，忌在大庭廣眾面前耳語，更不能與對方說話時用手指著他人，會被認為沒教養，或引起不必要的誤會。

初次見面交談切忌打聽對方的收入、家產、年齡和婚姻。異性之間交談時眼睛不能老是盯著對方。在路上與婦女交談應當邊走邊談，不能停下站著說話。與婦女同座時不要吸煙。同相識的婦女打招呼，男方應起立，女的可以坐著回答。

2、義大利人見到外來客人，總是熱情打招呼，握手致意，寒暄問候，有時也行舉手禮。親朋好友相見，除握手外，還要擁抱並相互貼對方的面頰。異性之間可以握手問好，也可以男性吻女性的手背。

3、義大利人的姓名多由兩節組成，前一節為名，後一節為姓，如安東尼奧-布朗卡喬，「安東尼奧」為名，「布朗卡喬」為姓。在文函、信件、請柬里要書寫姓名全稱;在社交場合，在姓的前面冠以先生、女士、小姐;相互關系親密的朋友見面，可以直呼對方的名。義大利人喜歡以頭銜相稱，並同名字或先生、女士、小姐連稱。

B. 必勝客里有義大利面嗎

有意麵，經典意式肉醬面（點的比較多）、泰式五彩雞肉面（是新出的）、美式經典熱辣培根面，西西里風情肉醬千層面（明星產品）、黃金培根芝士千層面（新出的）、時蘿蘆筍白汁面其他的還有，就是記不清了，菜單上有一頁專門是意麵的

C. 增城中新附近哪裡有賣義大利面的

增城區群星北路。中新鎮，隸屬於廣東省廣州市增城區，位於增城區中西部，在附近有買義大利面的，在怪力醬牛排手作意麵店可以購買，位於增城區群星北路。意麵一般指義大利面。義大利面（Pasta），也被稱為意粉，是西餐正餐中最接近中國人飲食習慣的面點。

D. 意麵有哪幾種類型 意麵買多粗的合適

在逛超市的時候發現意麵有好幾種的而且各式各樣的都有，看的眼花繚亂的，究竟意麵是有多少種種類？意麵一般是買多粗的比較合適？
意麵有哪幾種類型
三種常見長面

1. 實心特細面

實心特細面是市面上最常見的義大利長面。它的直徑通常在1.7-1.8毫米之間，斷面呈圓形。

（適合醬汁：實心特細面是義大利面中的百搭王，它幾乎適合所有醬汁，如果你打算自己在家做義大利面但苦惱選擇哪種類型的話，那麼選擇實心特細面准沒錯。當然所有醬汁里優先推薦橄欖油、番茄醬和奶油類醬汁，實心特細面配上它們簡直堪稱美味無敵。）

2. 實心扁面

實心扁面比實心特細面更有嚼勁，也更容易鎖住醬汁。它的直徑在2-3毫米之間，斷面呈橢圓形。

（適合醬汁：實心扁面非常適合粘稠濃厚的醬汁，尤其是義大利北部傳統的羅勒醬。）

3. 實心細面

實心細面的嚼勁比實心特細面強，但不如實心扁面。它的直徑多為2毫米，斷面呈四邊形。

（適合醬汁：實心細面是肉類醬的絕佳搭檔。）

八種常見短面

1. 斜切通心粉

斜切通心粉是管狀斜切的短面，它的切面呈筆尖形狀，吃起來有嚼勁，並且管中可吸取大量醬汁。

（適合醬汁：斜切通心粉適合搭配奶油類醬汁和奶汁烤酪烙菜。）

2. 斜切條紋通心粉

斜切條紋通心粉表面有著細條紋，非常容易鎖住醬汁。

（適合醬汁：番茄醬、奶油類醬以及燉肉和燴海鮮等濃厚醬汁。）

3. 斜切短通心粉

斜切短通心粉也稱「迷你斜切通心粉」，它比普通的斜切通心粉要更細、更小，更易於食用。比起做成醬汁面，斜切短通心粉更適合用來做湯類和沙拉類義大利面。

4. 螺絲粉

螺絲粉是一種螺旋狀的短面，螺絲粉的螺旋紋很容易掛住醬汁，吃在口中跳躍般的口感會讓人感覺非常有趣。

（適合醬汁：橄欖油和奶油類醬汁。）

5. 蝴蝶粉

蝴蝶粉的外形就像蝴蝶一樣非常漂亮。它的兩端與中心厚度不同，這種厚度差所帶來的口感差異是蝴蝶粉迷們鍾愛它的原因之一。

（適合醬汁：橄欖油、番茄醬和奶油類醬汁。）

6. 貓耳朵

貓耳朵的外形近似於耳垂的形狀，它誕生於義大利南部的普利亞大區。不得不說，它跟零食貓耳朵除了硬度外簡直毫無差別啊，不知道會不會有小夥伴誤把它當零食吃。

（適合醬汁：菜花和西蘭花醬汁以及燉肉類醬汁。）7. 傳統寬面

傳統寬面煮熟後會變平。它誕生於義大利那不勒斯所在的坎帕尼亞大區。傳統寬面的口感非常厚實、粘稠。

（適合醬汁：海鮮類醬汁。）

8. 面片

面片是片狀的義大利面。它通常用來夾傳統肉醬和貝夏美沙司後製作烤制食物，也常常用來做塞滿醬汁和蔬菜的義大利春卷。

意麵買多粗的合適
1. 短義大利面：容易入味，用於燉煮也OK

義大利面條可依照長度大致分為長短兩種。其中短義大利面大多擁有特殊形狀，像是常用來焗烤的通心麵、螺旋面、筆筒面、以及蝴蝶結形狀的蝴蝶面等都屬於這種類型。其他還有做成特殊字母、卡通人物形狀或是帶有多種色彩的款式，能替料理增添更多美感與樂趣。

另外，也因為長度短、形狀特別，這種義大利面通常比較容易吸附醬料進而入味，能與各種料理輕松搭配，甚至是製作成擺盤小菜、或是加入湯品中燉煮都沒問題。

2 長條義大利面：種類豐富，請根據料理方式來選擇2.1 直面：白醬或肉醬均可，用途最廣泛

義大利面條選購指南

這種長條直面可說是市面上最常見的義大利面條種類，嚴格來說其粗細約在1.8mm左右，同時會以每0.1mm上下加減，從最細的1mm以下到超過2mm的款式都有，但對一般人而言劃分太細時會太過復雜，因此這次我們將統一簡單做介紹。

基本上0.9mm～1.4mm的細面適合做冷盤義大利面；1.7mm中等粗度的面條則與紅醬或香蒜義大利面特別相襯。而1.99mm以上的粗面，就算被濃厚的醬汁覆蓋也不失存在感，因此特別適合奶油培根等醬汁較為濃稠的口味。如果覺得分類太復雜的話，那就選擇能適用於多數料理的中等粗度面條吧。

2.2 寬面：適合番茄等肉醬類食譜

帶有扁平形狀的義大利寬面是番茄肉醬面的最佳夥伴，Q彈、有嚼勁的口感與份量感十足的肉醬相當好搭，再加上寬面的表面積較大較粗，能吸附更多醬汁，因此用來製作奶油培根面等白醬系列也很不錯。另外，近年來有許多餐廳還會使用所謂的「生面條」，其軟Q口感與醬汁混合後的一體感也堪稱絕品。

2.3 吸管面：適合焗烤等各種料理方式

在直面中央做有中空設計的義大利面就稱為吸管面，它結合了短螺旋面和長條義大利面的優點，在各種料理中都能派上用場。也因為面條中呈現中空狀態，面體輕薄，就算跟起司或培根等味道濃郁的醬汁拌在一起，也能提升爽口度而不易感到膩口。另外，只要把它切短後就能用來製作焗烤料理，擁有多種使用方式可說是其魅力之一。

3. 選擇乾麵或生面

除了廣為人知的乾麵條以外，近年來不少餐廳也會採用口感更佳的生面來製作料理，接著一起來看看它們之間的差異及特色所在吧。

3.1 乾燥義大利面：容易購買且能長期保存

義大利面條選購指南

市面上常見的義大利面都屬於這種乾燥面條，只要用熱水煮過就能直接料理，且價格通常較為實惠，您也可以通過烹煮時間的長短來調整喜歡的硬度。

起源於義大利、並可說是義大利人主食的義大利乾麵條，雖然是用小麥麵粉所制，但當時的人們為了能長時間保存而發明出這種乾燥加工方式，因此即使一次吃不完整包份量、或是每次只想使用一些時都很方便。此外，由於乾麵條的風味較生面清淡，想要活用在沙拉等清爽料理中也很適合。

3.2 新鮮生面：彈性佳，能享受咀嚼樂趣

不少正統義大利餐廳經常會使用加了生蛋所制的生面，比起只用麵粉跟水製成的乾麵條，生面不僅更有嚼勁，同時也更能感受到麵粉的清新風味。而其特殊嚼勁可以提顯出醬汁的美味，讓整道義大利面的口感層次更上一層樓，特別適合在紀念日等特別的日子裡品嘗。不過要注意的是，生面的保存與賞味期限通常較短，購買後務必要盡快享用以免影響品質。

意麵買什麼牌子

第一名：百味來 義大利

百味來集團在1877年成立於義大利帕爾瑪，最初由Pietro Barilla經營麵包及義大利面生意，140年來一直由家族經營，產品在全球100多個國家銷售，堅持「給人們提供我們自己孩子也會吃的食品」，現已成為全球頂尖義大利食品生產集團之一。百味來營業額高達30億歐元，市場份額在義大利佔40%-50%，在美國佔25%。它生產超過120種形狀和大小不一的義大利面，銷往世界各地的餐廳，其中就包括了新加坡最大的義大利連鎖餐廳Pastamania。除此之外，百味來的義大利面醬、麵包以及薄脆餅干業務也分別在歐洲大陸、義大利以及北歐地區處於領先地位。

百味來義大利面種類繁多，包括Classic Blue Box、Ready pasta、collezione、Gluten free、Whole grain在內的10個系列，其中Classic Blue Box是百味來最經典的一個系列，其藍盒形象深入人心。作為世界領先的義大利面製造商和銷售商，百味來採用的硬粒小麥粗粉麩質質量高，可以防止在烹飪過程中，滲透過多的澱粉使面條粘鍋。待面條煮熟後，面湯仍可以保持清澈，面條不粘連，因此面條總是可以保持其原有的外形，並且勁道耐嚼，口感極佳。Classic Blue Box系列每500g售價20元左右，在同等價位的同類產品中具有很大的優勢。

除此之外，百味來還推出了一款即食義大利面——Ready pasta，它由一份特級初榨橄欖油、一小片海鹽和義大利面組成，只需在微波爐中加熱一分鍾即可食用，適合時間不充裕的義大利面愛好者食用，可惜目前國內還沒有購買渠道。

第二名：得科 義大利

得科的歷史始於1886年義大利馬耶拉山腳下的一個小村莊。其創始人得科兄弟採集周圍村莊最高品質的小麥，用清澈的山泉，開起了他們加工麵粉的小磨坊。之後，得科家族開始用自家磨坊里出產的杜蘭麵粉來製作義大利面，並且獨創了低溫烘乾技術，使其義大利面在沒有日曬的條件下，也能於24小時內烘乾。1893年，得科家族在芝加哥世界博覽會上展出義大利面，其「出眾的製造工藝、色澤和韌度」讓哥倫比亞大學委員會贊不絕口，並因此奪得金牌。

得科義大利面甚至還出現在好萊塢電影中，在經典黑幫電影《教父》的最後一幕中就能看見它的身影。得科於2013年入選義大利貿易委員會名人堂，是其在美國義大利食品行業備受認可的印證。2015年，得科營業額達到4.16億歐元，其中出口總額佔到1.74億歐元。它還與俄羅斯本土品牌合作，在俄羅斯義大利面市場占據第二的市場地位。

經過130多年的經營，得科已成為頂級義大利面的代名詞。得科義大利面以15℃的純凈泉水和硬粒小麥粗粉混合揉捏，保證了麩質的完整和面條烹飪後的硬度，在製作過程中用青銅模板擠壓成型，使面條表面粗糙多孔，以更好地掛住醬汁，食用時口味更佳。得科運用獨創的低溫烘乾技術，讓面條在低溫下緩慢烘乾，保留了小麥的清香。這一獨創的技術，也是得科義大利面比其他同類產品更為筋道和富有彈性的關鍵所在。得科義大利面每500g售價25元左右，與百味來相比價格偏高。

第三名：加羅法洛 義大利

1789年，加羅法洛成立於義大利那不勒斯省的Gragnano，自此之後，加羅法洛義大利面就成為了優質義大利面的代名詞，不少書籍和雜志都以「高品質的義大利面」指代加羅法洛義大利面。加羅法洛是義大利第一個通過ISO 9002認證的麵食工廠，其義大利面不僅銷往60多個國家和地區。2010年，加羅法洛義大利面在義大利市場已佔到3.2%的份額，直到2015年，其營業額更達到1.57億歐元。

200多年的義大利面製作經驗是加羅法洛發展的巨大優勢。其產品一律以透明袋包裝，這也是加羅法洛的一大特色，為的是向消費者展現出其對品質與風味穩定性的嚴格把控，面體沒有需要遮掩的瑕疵。加羅法洛義大利面彈牙有韌性，面條壓制緊實，每500g售價20元左右。

第四名：公雞 西班牙

西班牙最大的義大利面供應商，公雞早在1970年就已在西班牙義大利面市場占據主導地位，占據將近45%的市場份額。公雞最初只是巴塞羅那地區一家生產麵粉的小工廠，後來成為西班牙第一家生產由硬粒小麥粗粉製成的義大利面的廠商，自此引領著西班牙義大利面市場發展。1992年，巴塞羅那奧運會組委會指定公雞為義大利面官方供應商。2010年，公雞又為世博會西班牙館提供食品。如今，公雞每年生產16萬噸義大利面，營業額達到2億歐元，產品銷往50多個國家，深受五大洲消費者的喜愛。

公雞的Clasica系列比較有嚼勁，硬度高且不易折斷，在烹煮過程中不容易糊湯，也不容易與鍋粘連。500g售價10元左右，性價比非常高，真正做到了物美價廉。而Integral系列則富含碳水化合物和纖維，100g麵食中可獲得每日人體所需纖維量的30%以上，熱量極低，適合減肥人士食用。

第五名：廚樂 義大利

1898年誕生於義大利特雷維索的廚樂，已從一個小型手工意麵作坊逐漸成長為享譽全球的義大利面經銷商。廚樂的義大利面經過分銷商和買家出口到106個國家，出口總額占總營業額的92%，是義大利第一大意麵出口商。全世界消耗的干意麵中14.5%由廚樂生產，廚樂也因此成為第二大意麵生產商。2015年，廚樂銷售額達到2.85億歐元，一共售出264387噸義大利面。廚樂之所以能達到如今的高度，其產品的優質和極具競爭力的價格功不可沒。

廚樂最暢銷的產品是義大利長面和粗筆管面，其中義大利長面占廚樂總產量的30%。廚樂將重心放在品控和安全性上，達到B.R.C.(英國零售商協會）標准「A級」以及I.F.S.（國際食品標准）標准「更高」級。

樂廚義大利面款式豐富，其中最受歡迎的是經典系列和無麩系列。硬粒小麥粉中所含麩質越多，代表義大利面的品質越高，而樂廚經典系列擁有超過百年的歷史，義大利面麩質比例得當，因此面條在烹飪過程中能夠保持完整，不容易粘連或是斷裂，令烹飪後的意大面更加美味。樂廚經典系列每500g售價15元左右，價格較為實惠。無麩系列則專門為乳糜瀉患者設計。乳糜瀉患者是一種麩質不耐受人群，不能食用含有麩質的食品，廚樂無麩系列採用70%的玉米和29.5%的米製成，剩下的0.5%是乳化劑，既保留了傳統義大利面的特色和味道，又為乳糜瀉患者帶來便利。

意麵需要提前泡嗎

義大利面煮之前不需要泡,如果在煮義大利面之前就用熱水浸泡麵條,面條原有的韌性就會消失,從而變得沒有嚼勁,其食用口感也會受到一定影響。

E. 揚州美食街有什麼吃的

中餐：

1、玉玲瓏精緻景觀餐廳，汶河北路42號。很「小資」的館子，店面看得出是精心設計過的，宛若江南女子一般雅緻，有詩意，非常適合邊吃邊聊。菜餚是典型的淮揚風格，味鮮清淡，干凈利落，色、香、味、意、形俱佳。服務也屬一流。價格與一般的高檔餐廳相比算是「平易近人」，相當難得。小黃魚豆腐、蝦仁炒年糕不錯，蔬菜色拉不是用一般的色拉醬拌的，有點咸。高中畢業的聚會在那兒吃的飯，環境不錯的一家餐廳，餐飲服務方面都很喜歡。

2、福滿樓大酒店，文昌西路202號。非常棒的一家老字型大小飯店。裡面很多菜都很好吃，物美價廉。量很足，所有的菜盤子都很大，看起來大快人心。服務員全是年輕的小姑娘和半大小夥子，勤快周到。去的人很多，建議提前訂位（包房要提前3天）。順便說一句，麥樂迪在他家上面的9樓，想吃完了去K歌很是方便呀。

3、食為天酒店，揚子江中路785號。如果只在揚州吃一餐飯，食為天絕對是首選。做的是新派淮揚菜，形色賞心悅目，味道在揚州數一數二，價格便宜，量也很足，服務態度不錯。每個菜都做得很精緻，看得出是花了心思的。蛋黃南瓜？第一次聽說這種做法。宮廷麻棗，比北京的靈，不知道這個應該是京菜里的，還是淮揚的，反正這里的挺好。揚州的老牌酒店了，本地人有什麼大事兒都在食為天辦酒席。食物很美味，但是個人覺得價格應該蠻高的。但是，真的覺得很好吃啊~~

4、富春酒店，時代廣場。可以考慮帶朋友和家人去用早餐，干絲和小籠包味道不錯的，面條就不用點了，掛面質量太差了，翡翠燒賣綠油油的，還有還有……自己吃就知道了。不過那裡的點菜還是不要了，一是沒特色，二是口味一般，三是價格偏高，但如果有外地朋友來，帶他們去一去哈是值得的，本地人還是算了吧！和廣義上赫赫大名的富春茶社不一樣，木有去過~~~要吃早茶還是得去富春茶社，在某個小巷子里，但是真的很出名啊，每天外賣盒堂吃的隊伍都排很長，你問在哪兒？打的去啊，我跟你說哪兒哪兒的，你又不知道。

5、百姓人家，時代廣場。總的來說是比較滿意，除了口味還有價錢，會覺得物有所值。去的話一定要吃老鴨煲，如果是兩個人勸不要點了，實在太多了。辣椒燜羊腿值得考慮，大概45元一份，肉辣而酥軟。還有百姓人家的三樓是無煙燒烤，味道一般，吃法挺有新意的。雞翅和牛舌一定要點，另外涼面味道特別，如果吃不習慣最好不要點。提醒：吃燒烤時最好有服務員親自指導，否則糊了可就口味受損，不過最好給服務員小費。又是高中聚會的時候去吃的吧，沒有什麼深刻的印象，應該各方面都還好的。

6、共和春，甘泉路中間段，渡江橋附近。鍋貼和蝦仔餛飩最出名的，味道太棒了。現在改名六必居，味道還是和以前一樣。連鎖店開了確實不少，真的算是揚州小吃的第一品牌了，除了最有名的餛飩之外，米線、粉絲、干絲、炒麵、鍋貼之類都是非常不錯的，2個人的話20塊錢就能吃到撐了。價廉物美，性價比還是相當高的，餃面、鍋貼什麼的比較推薦，算是揚州的特色食物吧，適合早餐的時候去。

7、寶寶熊BABY BEAR。揚州地區最大的中式快餐連鎖店。主營揚州地方風味小吃：魚湯面和炒飯等系列。寶寶熊於2000年6月28日在揚州市創建第一家寶寶熊餐廳。此後，相繼擁有了N家寶寶熊餐廳。寶寶熊的面條確實還可以，但是偏咸。米飯類的南國炒飯比較好吃，總體上飯質偏硬，適合年輕的消化能力強的人吃，價格不是很貴！市區最大的寶寶熊在時代廣場西門。高中時代吃的比較多，後來有一定的改版，不怎麼去吃。推薦魚湯面。

8、上海灘大飯店，開發區江陽中路409號。名字叫「上海灘」，菜餚卻是以粵菜為主。品種多，賣相精緻，口味偏淡，價格較高。環境優雅豪華，服務也很好，比較有檔次，普通老百姓消費就略顯奢侈了些。

9、醬骨頭燉菜館，商業大廈對面。到現在都不知道那醬骨頭是什麼怎麼弄出來的，肉多細嫩，兩人吃35元一份就足矣。其他菜可以選些東北特色菜吃吃。味道挺好的。

10、好又多餐廳，夜貓酒吧上面（也順帶說一句，這家酒吧的裝潢與環境真的不咋地，硬體設施爛，夜場節目也不是一般的低俗，想體味低俗趣味的人可以嘗試去一下）。價格普遍可以接受，那裡的毛血旺做的很正宗，只是不知道廚師有沒有換人，如果沒有，建議下次去的時候可以考慮一下。還有川味活水魚，18元一份，好吃的一塌。餐廳環境更顯人性化。

11、得月酒家，揚州文昌中路139號。很不錯的一家飯店，真的不錯。菜做的相當不錯，價格也不貴。

12、七里香，文昌中路148號。蟹黃湯包、七里香炒飯、餛飩……味道還不錯，尤其是湯包，呵呵！香呀！餛飩價格也便宜，就是份量少了點。水煮肉片很不錯，口感很嫩滑，有入口即化之感，相當的美味，很值得一試哦。聽朋友說裡面的酸菜魚也還不錯。這家店我很喜歡它家的蓋澆飯，完全和別的不一樣，肉末醬汁很濃厚，蓋澆飯上的鹵蛋也好吃，絕對不是一個炒菜蓋在飯上那樣。總體還不錯。

13、大五酒家，維揚區文匯東路178號（近揚子江北路）。除了菜的份量比較足之外找不到什麼優點，菜餚的製作還是停留在大魚大肉的檔次上，個人認為比較適合婚慶宴會。酒席去過幾次，一開始覺得蠻好吃的，後來覺得不了，可能和點的整桌的菜有關，還不錯還不錯。

14、老街飯庄，揚子江北路。推薦哦~~~只要不是特別正式的場合，特別尊貴的客人，這里是一個不錯的選擇呢！便宜的，而且味道也不錯，還有些小特色的。農家豐收菜（大概這個名字，記不太清了），都是各種粗糧，黑色的玉米和金黃的山芋很不錯，贊的！蔥油蠶豆，招牌，好吃！豬頭肉夾饃，也是招牌，很多人喜歡。清蒸鱈魚，味道不錯。不過，貌似兩百到三百一桌就可以了，再多他家也就做不出什麼花頭了。大學聚餐去的地方，覺得東西還不錯呢，蠻好吃。

15、天香閣酒樓，維揚區四望亭路2號。真的很一般。

16、金聚德，淮海路。特色菜就是北京烤鴨，其他的菜一般嘍。

17、綠色吳家粥鋪瘦西湖店 / 綠色吳家粥鋪望月路店，廣陵區揚州市大虹橋路26-4 / 揚州市望月西路14號101。綠色吳家粥鋪是由揚州吳家三姐妹自主創建的一家餐飲連鎖店，創始於2000年，在揚州地區可謂家喻戶曉，其經營項目主要有：皮蛋瘦肉粥、香菇雞絲粥、生滾花蟹粥、鮮筍鹹肉粥、香菜牛肉粥、銀魚粥等上百種特色煲粥，特色粥火鍋及幾十道精美的揚州小吃。人均消費：15元。喜歡吃啊，覺得蠻不錯的粥鋪，什麼樣子的粥都有，甜的鹹的，砂鍋一樣大的一碗，量很足。但是就一碗粥十幾塊錢的價格，還是覺得有點小貴。

18、大明寺素食坊，文匯東路1802號。大明寺素食坊具有三大特色：1. 原料多樣，四季有別，素食原料達千種之多，菜餚品種豐富；2. 以維揚菜系為依託，廚藝精湛，製作獨特，方法多樣，講究色、香、味俱全；3. 「以素托葷」，揚州仿葷素菜歷來有「葷菜有一樣，素菜也有一樣」的傳統。普通素菜原料經過大明寺素食坊素饌大師烹調後，化平凡為神奇，做出的純素仿葷菜餚形象逼真，口味絕不亞於葷菜，令人贊嘆。去買外賣都要排隊，去遲了還沒了，早了還得等。最喜歡的是豆腐皮包和素三丁包子，裡麵包子都挺不錯的，現在出了很多小的套餐、炒飯、炒麵之類的，有機會去嘗嘗。

西餐：

19、京華西餐，文昌中路559號（京華大酒店1樓）。蠻正宗的，總體來說，新鮮衛生，做工細致，味道很好，讓人垂涎三尺，經常要等好久。牛排推薦，N多外國人喜歡在那吃。

20、季諾意式休閑餐廳，京華城。比較貴，但環境不錯，適合情侶約會！

21、必勝客，金鷹。兩三人左右只點一份比薩，鐵版或者煎制披薩都有各位，千萬不要吃它的雞翅，其實就是和KFC的奧爾良差不多，價格太貴了，19元兩對。也別吃它的甜點，貴的離譜之外味道實在甜的發膩。還有義大利面，太過清淡，不適合揚州人的口味。有貴賓卡，85折，消費還可以接受，環境太棒。 學生證拿過去也可以打折的！各地都一樣，不多說。

22、豪客來，夜貓酒吧旁。價格便宜，味道不咋地。沒有西部好吃，價格比較便宜。味道一般般，牛扒做的不怎麼地道。

23、名典，四望亭。環境雖然裝潢的不錯，但是人多時還顯吵雜。咖啡其實並不怎麼樣，牛排套餐越來越貴，特殊節日貴的嚇人。

24、上島咖啡，解放橋十字路口旁。咖啡味道正宗，現磨。價格實在有些讓人吃不消，環境很好，適合帶著情人來幽會。

25、星巴克咖啡，京華城。貴是不用說，外國人多。沒去過。

26、西部牛扒城，美食街。好多人說裡面的東西不好吃，不過我覺得甜品和冰激凌奶昔還不錯。還不錯，挺喜歡的，貌似同學很推薦他家的菲力牛排？最便宜也最好吃。

27、星語雅集，西部牛扒對面。貌似和西部牛扒一個老闆，要不就是合作關系，優惠券可以通用。我上次在那吃牛排，餐具上居然都是西部牛扒的標志。價格適中，環境舒適。如果不吃正餐，同樣是打發時間的好地方。25元自助消費（我記得以前是18），隨便耗多久，冰激凌、奶昔、飲料、小零食隨便吃，吃完再要服務員添，只要你吃得下。缺陷：網線介面少，還沒有無線網路。和朋友一起，只能一台筆記本上網，郁悶。環境還好，但是上東西很慢很慢……東西量很少很少……畢竟是自助……

28、西部牛扒城的自助餐，時代廣場三樓（原來的美洲豹），中午49，晚上69，東西蠻多的，有鐵板燒、日本料理、點心、揚州名菜，飲料水果的就不用說了，隨便你吃隨便你喝，飲料有碳酸的，還有咖啡、花茶、鮮榨的果汁，冰淇淋是一桶桶的，同學聚會可以去那，有大桌的，但對於那些本身胃就小的人來說，去就真的虧了，但記住千萬不能猛吃，要不然真的就是豎著進去，橫著出來了。某一次連續去了三天，胃有點吃不消，東西還是蠻好吃的，就是有些現做的烤牛扒和魷魚需要端著盤子去搶，但是那是我認為最美味的。聽說用西部的VIP卡也可以打折~~~

29、老樹咖啡，揚師院對面。服務生態度挺好，只是燈光太過明亮，不夠曖昧，但是味道挺好。 凄慘，學校對過我都沒去過，不過現在改名了，不知道東西是不是依舊那麼貴。

30、新感覺咖啡屋，新華中學旁。廣告詞是「我不在辦公室就在咖啡屋」。現在重新裝潢過，環境適合小聚。樣子很cute~

31、印石意式餐廳，時代廣場&文昌西路。來自義大利的靈感源泉，先鋒、時尚的比薩文化運動先驅，緩沖繁忙都市生活節奏！從容生活，印石味道，流行餐廳風尚！人均消費：50元。

32、水天堂，廣陵區汶河北路17號皇宮廣場。價格不算便宜，但也不貴。這里不單是西式餐點，匯聚了中、日及其它各式餐點。口味也還不錯，吃過幾次，印象中沒什麼不好的，但也沒特別的。如果你覺得自己的鋼琴技藝不錯的話，也可以自彈一曲。周一至周五的上午十點～下午兩點自助小吃和水果是免費的，只要人均消費19元就可以了。

33、德克士，廣陵區國慶路290號（世紀聯華國慶路店旁邊）。貌似揚州人對它不怎麼感冒，相反KFC，麥當勞更受歡迎些！刷城市一卡通可以打7折。妹妹很喜歡這家，一般門口都有發優惠券，很實惠，聽說買套餐或者2塊錢也可以辦貴賓卡之類的，特色的是米漢堡等等，不過全國都一樣……

34、巴黎春天，文昌中路269號（時代廣場2樓）。價格不貴，可味道不好，去了以後不會想去第二次，但沙發坐起來挺舒服的。不推薦大家去吃。嚴格意義上來說，這算不上是西餐廳，菜色更像是茶餐廳。

35、尊爵牛排，文昌西路248號京華城中城。跟豪客來差不多。

教場那邊的珍園現在也聚集了一堆餐飲店，基本是全國連鎖，比如DQ，西部，味千之類的。

日韓式餐廳及其它：

36、和味軒日式料理，廣陵區文昌西路316號來鶴台廣場。它在揚州應該算是比較好的日本料理店了，規模較大，環境也不錯，就是菜品要下功夫，價格也偏貴，份量也是少得可憐，感覺很不實惠。 推薦菜：刺身。

38、山之幸，維揚區大虹橋路26-15，大虹橋下。經營日本料理的一家專營店，日本留學生經常出沒的地方，口味比較正宗，環境優雅，服務很好。生魚片特不錯，就是價格稍高點。值得一提的是服務員記菜單都是用日文。

39、大禾回轉壽司，時代廣場。面條挺好吃的，兩人大概吃要花費80左右。去時不要每樣都點，可以挑著吃。第一次去吃剌身，第二次吃面點，第三次吃……估計吃完第一次後也不會有第二次了。

40、阿里郎韓國料理，1912酒吧街附近，何園旁。地段很好，裡面的東西也很多。五花肉、辣白菜炒飯、海鮮豆腐湯，再點一個牛裡脊或外脊什麼的，這樣點性價比超高，餅也不錯。服務一般，味道很不錯，五花肉最好吃了！

41、不得不提望月路口的「韓國館」，這家應該是揚州最正宗的韓國料理店了，據說韓國外賓來揚州，揚州市領導都是帶他們到那用餐呢，環境很好，裝修也很上檔次，就是價格貴了點！（說到望月路，這條路上還有超多的火鍋店）。很喜望月路，覺得是名副其實的美食街。同學說韓國館的烤肉其實和網路烤肉是完全一樣的，但是網路的價格要便宜的多……

42、名膳韓國料理，維揚區瘦西湖新天地399號。蠻不錯的，他家有的菜別家看不到，有點小特色，口味也不錯。不過論品種和精緻還是不比韓國館，同樣的拌飯，韓國館做的更豐盛，東西更多。

43、金鷹巷子里的小草屋韓國料理店也不錯，名字就滿吸引人的了。

44、土大力韓國料理，揚州文昌中路269號。大醬湯有點咸，但非常有味。用筷子沾或少少地喝，真的欲罷不能，就是不好直接喝。據老闆娘說當地的口味就是這樣。其它總體來說不怎麼樣！

45、樂今園韓國料理，時代超市北側眼鏡店後面。一般的一般般。

46、金象灣泰國料理，揚子江中路（大鬍子湯館附近）。這是一家改良泰國菜餐廳，泰國菜的特色是以酸、辣為重，調料很獨特。這家的特色是冬陰功湯，酸辣口味，內有蝦和菌類。