A. 義大利面用什麼醬
問題一:意麵買什麼醬 最好自己做醬,外面賣的大多加了添加劑。一般大型超市裡都會有義大利面醬賣,主要原料其實是西紅柿。推薦自己做醬。
方法如下
首先將西紅柿放入開水裡焯燙一下,等到西紅柿皮肉分離時再把西紅柿撈出來,放在涼水裡,去皮,然後再將西紅柿切成小丁。
准備好幾瓣蒜,切成蒜末,還有一點洋蔥,也切成末。
鍋內加油,先加入洋蔥和蒜,炒香後加入西紅柿丁,用小火一邊攪拌一邊慢煮,直到西紅柿丁變成醬為止,再加入適量黑胡椒。
做義大利面用的西紅柿醬的訣竅就是一要去皮,二要加適當洋蔥和黑胡椒,否則醬不夠香。
另外,做義大利面時,需准備的其他食材有胡蘿卜丁,青椒,豬肉和牛肉,豬肉和牛肉的比例是一比二,將豬肉和牛肉切末按這個比例混合炒熟或者燉熟,依次加入胡蘿卜丁和青椒,再加入煮熟的義大利面,最後淋上醬,攪拌均勻即可。有條件的還可以加一些香草。
問題二:義大利面是什麼醬 可以選擇下面幾種~~~
咖喱醬358 大卡(100克)
丘比沙拉醬脂肪減半香甜味(條裝)323 大卡(100克)
百味來拿破崙義大利面調味醬64 大卡(100克)
百味來紫蘇義大利面調味醬54 大卡(100克)
百味來橄欖義大利面調味醬83 大卡(100克)
卡夫低脂沙拉醬125 大卡(100克)
卡夫奇妙醬(美乃滋,蛋黃醬,奇妙醬)300 大卡(100克)
海鮮醬(阿香婆)492 大卡(100克)
雄雞標原味蛋黃金槍魚沙拉醬156 大卡(100克)
海歌牌吞拿魚香魚醬232 大卡(100克)
這些大的超市應該有賣 去看看哦
問題三:義大利面用哪種醬汁好吃? 我在義大利工作,最經典最好吃的當然是意式番茄肉醬,這個大超市或進口超市有賣現成的但一般不是特好吃,如果有時間可以自己做。正宗做法如下(本人在義大利學來的,不是網上摘來的):
原料:洋蔥半個,西芹2小根,胡蘿卜一根,豬肉餡牛肉餡各半斤,進口番茄罐頭1罐(沒有的話用好點的西紅柿去皮自己煮爛也可以),紅酒一杯,牛肉湯(或白開水),黃油、鹽、黑胡椒粉、碎乳酪各適量。
做法:
洋蔥西芹胡蘿卜均切末。
將番茄罐頭和肉湯混合燒開成番茄汁,這個需要量大一點。
鍋里放黃油燒化(沒有可以用橄欖油或其他炒菜油替代),下洋蔥炒軟,再下西芹胡蘿卜炒軟,下肉餡炒變色,加入紅酒,稍微煮一會兒,等差不多煮掉一半的紅酒,加入一部分的番茄汁到剛剛沒過肉,這個時候千萬不要加太多番茄汁,然後加鹽和黑胡椒粉,小火慢慢煮,期間每隔大概10分鍾往鍋里添一點番茄汁,這樣一直煮1小時到1個半小時,把番茄汁全部加到鍋里就行了,最後煮到濃稠的時候再加一點鹽和胡椒粉就可以出鍋拌義大利面了,喜歡的話再加一點碎乳酪。
吃不完的肉醬可以密封放到冰箱里,放兩三天沒問題。
另外還有其他口味的意式醬汁,但國內原料比較不好配另外口味不夠經典,就略過了。中式醬汁的話,直接拌蚝油或者老乾媽或者海天的拌飯醬等等都是不錯的選擇,如果是spaghetti面條的話煮熟做炒麵也很不錯。祝好胃口!
問題四:義大利面放什麼醬好 義大利面可放以下醬料,甜面醬,番茄醬,香茹肉醬、牛肉醬,排骨醬,沙拉醬,沙茶醬,主要看個人口味選擇適合的醬料。按我個人喜歡番茄醬。
問題五:義大利面醬哪個牌子好 在義大利留學的時候,Barilla這個牌子最好。一般義大利人都買這個。這個問題答過好多次了呢。
問題六:怎麼做義大利面 要些什麼醬啊 不同口味的義大利醬,我盡量給你多點選擇哦學做正宗的義大利面(圖)用料
材料:高筋麵粉,橄欖油,雞蛋,桶裝西紅柿(或櫻桃西紅柿去皮),洋蔥,胡蘿卜,香菇,糖,鹽,黑胡椒,迷迭香,巴馬乾酪粉。
做法
面團――將麵粉,雞蛋(如果是兩人份就加2個雞蛋),一大匙橄欖油,加適量的水和成硬面團。封好靜制1小時。面團擀成大薄片,撒布面折好後切成寬面。
醬料――鍋中入橄欖油,炒洋蔥絲和胡蘿卜絲,直到成金黃色。加入小番茄和其它的配料。加入黑胡椒,鹽,糖等調料後小火煮20分鍾直至收汁。
煮好的意麵加入醬汁的鍋中翻炒出鍋即可。食用前撒巴馬乾酪。 肉醬義大利面的做法(義大利面最傳統的原味做法)主料:義大利寬面、牛霖、紫洋蔥、番茄、燈籠青椒、紅椒
調料:原味義大利面醬、鹽、花生油、玉米油、黑胡椒粉做法:
1、牛肉逆紋切小丁,倒一點點生抽腌制,番茄切丁,紫洋蔥切丁,青椒紅椒切丁,備用
2、接一鍋水,燒開,加入義大利寬面,煮8分鍾,撈起,過冷河,控干水分,加玉米油攪拌,擺好碟
3、倒油熱鍋,放入牛肉丁迅速翻炒至變色,盛出備用
4、玉米油熱鍋,加入番茄丁、洋蔥丁、青椒丁、紅椒丁炒出香味後,把牛肉丁倒入,按比例倒入原味義大利醬,勾成醬料,撒上一點黑紅椒粉,淋到義大利面上即可
Remarks:我沒放鹽,覺得味道剛剛好,如果覺得不夠味可以在炒牛肉時放點鹽調味
煮麵的時間以包裝上說明為准
冷開水過冷河,加點玉米油攪拌可防止面條粘在一起了(橄欖油也很健康) 義大利海鮮面的做法(意式海鮮面)原料:
大蝦(代替三文魚)
群邊(擔心只有蝦太單調)
玉米米面(代替意麵,因為這個也很筋斗滴,)
青菜配料:彩椒,菱形黃瓜塊(去皮,代替蘆筍),洋蔥
製作過程:
1.少量料酒,澱粉湮制蝦和群邊,稍後在鍋里炒至5成熟出鍋,備用(最好用橄欖油或色拉油);
2.玉米米面開水煮熟,過涼水備用;
3.色拉油少許,把所有備用蔬菜放入鍋中翻炒至7成熟;
4.在蔬菜鍋中加入備好的海鮮和面條,番茄醬,鹽,雞精適量加入,翻炒至熟出鍋,裝盤.
5.在成品上撒上少許黑胡椒粉,即可.
義大利肉醬面
用料:
1、通心粉二兩。
2、豬肉約二兩。
3、洋蔥二兩。
4、獨蒜一個。
5、番茄醬一湯勺。
6、白糖半咖啡匙。
7、澱粉一大匙。
8、料酒一大匙。
9、鹽適量。
做法:
1、肉剁末,洋蔥切小丁,蒜剁末,澱粉里加適量水兌成芡汁。
2、鍋中放少量油燒至四成熱,下肉末炒散至表面發白,盛出待用。
3、鍋洗凈置火上,放油燒至五成熱,下蒜末、洋蔥丁炒約半分鍾,下肉末、料酒、番茄醬、糖、鹽,翻炒勻後加半杯水,用中火燒沸再改小火燒約兩分鍾至湯汁將干時,勾芡製成肉醬盛出待用。
4、煮鍋中加水燒沸,下通心粉、適量鹽,煮七、八分鍾至熟,撈出瀝干水分,盛碗里後放一大匙調和油拌勻,以防相互粘連,再淋上肉醬即可食用。
問題七:義大利面用什麼醬?去哪裡買??什麼牌子??什麼名字?? 百味來,義大利意麵品牌第一,他們的醬也很好,百味來牛肉醬、雞肉蘑菇、培根的,都很好吃
問題八:義大利面用什麼醬好 番茄醬.很美味的!!
問題九:義大利面拌什麼醬方便? 可以選擇下面幾種~~~
咖喱醬358 大卡(100克)
丘比沙拉醬脂肪減半香甜味(條裝)323 大卡(100克)
百味來拿破崙義大利面調味醬64 大卡(100克)
百味來紫蘇義大利面調味醬54 大卡(100克)
百味來橄欖義大利面調味醬83 大卡(100克)
卡夫低脂沙拉醬125 大卡(100克)
卡夫奇妙醬(美乃滋,蛋黃醬,奇妙醬)300 大卡(100克)
海鮮醬(阿香婆)492 大卡(100克)
雄雞標原撫蛋黃金槍魚沙拉醬156 大卡(100克)
海歌牌吞拿魚香魚醬232 大卡(100克)
這些大的超市應該有賣 去看看哦
問題十:義大利面有什麼醬料好? 大 的 方 面 有 白 醬 、 黑 醬 、 紅 醬 等 , 個 人 喜 歡 的 是 紅 醬 , 就 是 番 茄 醬 , 我 最 近 買 的 圃 美 多 意 大 利 面 就 是 番 茄 醬 , 還 是 有 肉 的 那 種 , 很 好 吃 , 做 起 來 也 簡 單
B. 番茄肉醬義大利面適合做營養餐還是做減肥餐
你好,番茄肉醬義大利面適合做營養餐,
文章目錄
一、番茄肉醬意麵的營養價值
二、番茄肉醬意麵的熱量
三、番茄肉醬意麵的宜忌人群
番茄肉醬意麵的營養價值
含有豐富的維生素、礦物質、碳水化合物、有機酸及少量的蛋白質。有促進消化、利尿、抑制多種細菌作用。番茄中維生素D可保護血管,治高血壓。番茄中有谷胱甘肽,有推遲細胞衰老,增加人體抗癌能力。番茄中胡蘿卜素可保護皮膚彈性,促進骨骼鈣化,防治小童佝僂病、夜盲症和眼乾燥症。
番茄含有對心血管具有保護作用的維生素和礦物質元素,能減少心臟病的發作。
番茄紅素具有獨特的抗氧化能力,能清除自由基,保護細胞,使脫氧核糖核酸及基因免遭破壞,能阻止癌變進程。西紅柿除了對前列腺癌有預防作用外,還能有效減少胰腺癌、直腸癌、喉癌、口腔癌、肺癌、乳腺癌等癌症的發病危險。
番茄中的維C,有生津止渴,健胃消食,涼血平肝,清熱解毒,降低血壓之功效,對高血壓、腎臟病人有良好的輔助治療作用。多吃番茄具有抗衰老作用,使皮膚保持白皙。
尼克酸能維持胃液的正常分泌,促進紅血球的形成,有利於保持血管壁的彈性和保護皮膚。所以食用西紅柿對防治動脈硬化、高血壓和冠心病也有幫助。西紅柿多汁,可以利尿,腎炎病人也宜食用。番茄所含的蘋果酸或檸檬酸,有助於胃液對脂肪及蛋白質的消化。
C. 西紅柿肉醬義大利面怎麼製作這些原材料在湖州哪兒可以買到
義大利西紅柿肉醬
材料:牛肉末200克、西紅柿3個、西紅柿醬3大匙、洋蔥300克、黃油30克、黑胡椒適量、鹽1茶匙
做法:1、黃油化開,將切成丁的洋蔥炒香
2、放入牛肉末,變色後放入切碎的西紅柿和西紅柿醬
3、炒製成醬後調味即可
用法:用做義大利面條的醬料。
我沒去過湖北,不過原料應該挺容易准備,一般的大超市應該都能買到吧
D. 想在家裡做披薩,但是那種披薩醬哪裡有賣啊超市貌似沒有
自己製作的話。。。其實挺麻煩的,至於配方,你想要的話,私下聯系我吧。
怕麻煩想買的話,那確實挺少有賣的,可以在網上買,如果不能在網上買
就去超市買意式肉醬,製作傳統義大利肉醬面的那種醬,一般超市都有吧,我家這里的家樂福就有賣的。家樂福沒有,麥德龍一定有,麥德龍沒有,打麥德龍客戶服務電話,打了之後就一定有。
我只能說,雖然口味不太一樣,但接近。。。
E. 必勝客 義大利肉醬面 的 肉醬品牌
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青島康大海青食品
具體聯系人及聯系方式就不方便網上發了,如果想了解更多關於必勝客可以看我的網路空間