智利和義大利紅酒哪個好

Ⅰ 紅酒哪個國家比較好

其實這是一個會被經常問到但卻很難用三言兩語回答清楚的問題。因為隨著新世界葡萄酒的發展和崛起，如果簡單的回答說是法國葡萄酒最好，已經不合適了，至少這不是一個從專業角度的負責任的回答。雖然法國依舊是世界很多頂級葡萄酒的生產中心，但現在很多葡萄酒生產國都有自己的特色佳釀，有的酒可以與法國酒相媲美，還有的酒是法國所沒有或者那種酒的風格是法國不能釀造的。所以，並不能籠統地說哪個國的酒最好。

比如說，出頂級葡萄酒最多的目前還是法國，不過美國也生產釀造出了一些可以和法國頂級酒媲美的酒款；要說冰酒哪裡最好，加拿大世界第一，雖然德國是冰酒發源地；德國的白葡萄酒世界一流，尤其是雷司令，可以說是德國的「國酒」；提到波特酒，非葡萄牙莫屬；馬貝克酒必須是阿根廷；紐西蘭的酒整體品質好；澳大利亞酒風格獨特；義大利酒風格多樣；智利的酒性價比高.....

世界上有很多葡萄酒產酒國，而每一個國家生產的酒的品質由於地理位置的不同、酒庄的不同、葡萄品種的不同，導致了品質差異也很大。因此，要看從哪個方面來看，要看怎麼比，從哪個角度來比計較，最關鍵的是要對這些國家的葡萄酒的特點和風格以及酒的品質劃分等有所了解。

我在上一篇文章中給大家羅列了目前世界上所有主要的葡萄酒生產國以及相關概況，比較偏重於知識性和理論性的介紹。有的網友希望我能夠將一些知識進行分解，以便於消化理解和記憶。所以，今天，我從這些國家當中挑出兩個主要的葡萄酒生產國進行進一步的講解，幫大家歸納總結出一些做為葡萄酒愛好者必須要知道的實用信息。我這里所說的「實用信息」是指當你和別人談起這些國家的葡萄酒時，應該知道的一些基本的東西。

這兩個國家分別是新、舊世界的典型代表國家：法國和美國

（一）法國:

• 法國生產葡萄酒的歷史悠久，是世界頂級葡萄酒的生產中心，有非常嚴格的葡萄酒生產和製作的法律法規，是世界最大的葡萄酒生產國之一（義大利的產量有時會超過法國），也是葡萄酒消費大國。

• 法國的法律將法國酒分為了四個等級，分別是：法定產區葡萄酒、優良地區餐酒、地區餐酒、日常餐酒。這類級別在酒標上都是必須要標注出來的，所以，大家要知道相對應的外文是什麼，以便於分辨出這是什麼級別的法國酒。

  第一等級：法定產區葡萄酒（簡稱為AOC或者AC）

看過我之前文章的朋友或許有印象，我在這篇如何識別葡萄酒的真偽文章中說我開了一瓶法國AC酒，如果當時你不明白AC酒是什麼意思，那麼現在應該清楚了，是指法定產區葡萄酒。原產地地區的葡萄品種、種植數量、釀造過程、酒精含量等都要得到專家認證。

AOC法文全稱為appellationd'originecontrôlée ，中間的d'origine代表原產地名稱。所以，大家會在酒標上看到appellation +原產地名稱+ contrôlée

看下面兩個酒標圖片，我做了標注，應該一目瞭然。



其實很多人問到底哪個國家的葡萄酒最好，主要還是想知道該怎樣去選葡萄酒。

Ⅱ 紅酒哪個國家品牌最好

紅酒以下國家的品牌好：

1、法國

說到葡萄酒，那不得不以的就是法國的葡萄酒。世界上最頂尖的佳釀，至少有一半出自法國。法國是世界上葡萄酒生產歷史最悠久的國家之一，在我們國內的認可度也最高。

因為法國的葡萄酒是第一批進入中國市場的，並且花費了很多錢來推廣，效果非常的好，直到現在國人對於法國葡萄酒的認知度還是非常高。

法國葡萄酒的有益之處在於他們多年的釀酒經驗，還有得天獨厚的氣候條件以及追求平衡精細的釀酒技術。法國的國土面積雖然不大，但是適合葡萄種植的地區卻非常的多，尤其是波爾多和勃艮第。

波爾多地區生產的紅酒就味道醇美爽凈，果香宜人，比如拉菲干紅；勃艮第的酒味道濃郁，單寧含量少，有豐富的變化感。

法國的葡萄酒品質無疑是非常好的，但是性價比就不太高了，因為法國的葡萄酒普遍價格比較貴，占據世界葡萄酒價格排行榜前十的全是法國酒。

2、義大利

義大利可以算是世界上最早釀造葡萄酒的國家，而且義大利全境幾乎都有葡萄的種植，每年義大利的葡萄酒產量不是第一就是第二。

要說義大利的葡萄酒最大的特點就是它的異域色彩濃厚，具有獨特的風味。大部分的義大利葡萄酒都會有比較高的酸度，味口強勁，易醉人。

3、德國

德國因為地理位置比較靠北，所以生產的基本都是白葡萄酒，紅葡萄酒在這里比較難成熟。德國的變葡萄酒清新透明，口感上清淡可口，果香四溢，芳香馥郁，優雅脫俗，而且帶有新鮮的果酸。

4、西班牙

西班牙的葡萄酒可以說是性價比最高的葡萄酒了，採用傳統方式釀造，香氣完全以自然的水果香氣為主，因此很容易被廣泛的大眾所接受。

而且它不像法國葡萄酒那樣引人注目，不像加州葡萄酒那樣有專業媒體宣傳炒作，所以我們可以得到更加實惠的價格。

5、智利

智利地理環境造就的天然屏障，使得外來物種和病蟲害很難進入這個國度，因此智利保留了不少老藤的葡萄樹，降低了種植成本等。

智利葡萄酒品種風格豐富，物美價廉。而且智利葡萄酒一般情況下色澤亮麗、香氣濃郁、酒體厚重。各方面造就的優勢深得廣大消費者喜歡，特別是中國的消費者尤其喜歡智利葡萄酒。

Ⅲ 各國的紅酒之間有什麼區別

法國的紅酒柔和些，香味含蓄些；義大利的紅酒偏酸些；西班牙的紅酒骨架好些，果味也是比較復雜的；智利和美國的酒果香濃厚；美國的酒平衡度更好些；澳洲的酒果香直接。

1、法國波爾多：典型的濃郁型葡萄酒，單寧較厚重，波爾多的佳釀，一般需要陳年後才適飲。

2、法國勃艮第：紅酒品種以黑品諾為主，屬於典型的清單型葡萄酒；勃艮第的薄酒萊，每年11月份出產的當年新酒，葡萄品種為佳美，清新、富含國味，單寧極薄。

3、義大利：以托斯卡基安蒂為代表，酸度突出，是我最不喜歡的葡萄酒。

4、西班牙：與波爾多紅酒比較接近，但其特產品種天帕尼洛，果味相對較多。

5、美國：釀造和調味最商業化的產酒國，口感符合大眾需求。

6、澳洲：以色拉子為代表，口感濃烈，辛香味道充足。

7、智利：以單一品種為主，果味充分，赤霞珠的黑色漿果味道為主，佳美娜和美樂以紅色漿果味道為主。性價比普遍較高。

8、中國：口感沒有任何特點，但是比較符合初次飲干紅的人群需求，易入口。

(3)智利和義大利紅酒哪個好擴展閱讀：

紅酒的成分相當簡單，是經自然發酵釀造出來的果酒，含有最多的是葡萄汁，佔80%以上，其次是經葡萄裡面的糖份自然發酵而成的酒精，一般在10%至30%，剩餘的物質超過1000種，比較重要的有300多種，紅酒其他重要的成分有酒石酸，果膠，礦物質和單寧酸等。

雖然這些物質所佔的比例不高，卻是酒質優劣的決定性因素。質優味美的紅酒，是因為它們能呈現一種組織結構的平衡，使人在味覺上有無窮的享受。