㈠ 義大利回國必帶東西
義大利回國必帶東西:酒、工藝品、巧克力、奢侈品、冰箱貼。
1、酒
在超市裡可以購買到便宜的紅酒(Vino Rosso)、白葡萄酒(Vino Bianco)、乳酪(Formaggio)、火腿(Prosciutto)和香醋(Balsamico)等。除此之外,超市裡還有賣日常義大利人會食用的義大利面(Pasta)和橄欖油(Olio d'Oliva)。
2、工藝品
擁有悠久歷史的國度,必然也擁有精緻的手工藝術。義大利的手工藝品十分出名,品種也多得超乎想像,大到傢具、皮包、衣服,小到珠寶,每一件量身定做的藝術品都蘊含著手工業者的心血和智慧。
5、冰箱貼
義大利的冰箱貼也是送給親朋好友不錯的選擇。在每個小城的小店、煙店都能找見。根據不同城市的風格製成的冰箱貼是一種旅行的見證,比如羅馬的斗獸場、佛羅倫薩的聖母百花、博洛尼亞的雙塔、米蘭的大教堂等。
㈡ 去義大利留學有哪些美食可以推薦
美食是最能撫慰人心靈的,對於去義大利留學的學生來說家鄉菜雖然最好吃,但盯肢是義大利也有很多特色美食能讓我們的心情變好,那麼我就給你們詳細介紹義大利的特色美食有哪些。
1、墨魚汁義大利面
美味的墨魚汁在義大利等地中海國家極為盛行,被譽為天然的美味醬汁,看上去漆黑而不起眼,卻因為它的出現讓原本平凡的麵包、米飯、意麵甚至是香腸都充滿了來自深海的神秘鮮美滋味。威尼斯特色的墨魚汁面,與普通的義大利面不同,自製的寬面條柔韌爽滑,在墨魚汁的浸染下呈現出烏亮的黑色,再搭配蝦肉與蘑菇,別有一番風味。
2、葡萄酒
義大利從南到北都適宜種植葡萄,所有大區都盛產葡萄酒,因此,義大利的葡萄酒品種和品牌都很多。義大利人喜歡喝葡萄酒,是家庭餐桌上頓頓必備的飲料,客人來了更是以酒相待。
3、義大利肉餅
它發源於義大利那不勒斯,是義大利最普通的快餐食品。典型的製法是在煎盤底鋪上一層發麵皮,塗上食油、乳酪、加上肉、魚、香腸等作料。快速烘焙,趁熱食用。義大利肉餅隨著移民傳到美國。1905年紐約出現專售店,很快風行世界。
4、義大利面
義大利面也叫義大利粉,它分為線狀、顆粒狀、中空狀和空心花式狀四個大類,用麵粉加雞蛋、番茄、菠菜或其它輔料經機器加工製成。其中最著名的是通心粉、蜆殼粉、蝴蝶結粉、魚茸螺絲粉、青豆湯粉和番茄醬粉,有白、紅、黃、綠諸種顏 色。這些粉大都煮熟後有咬勁,佐以火腿、臘肉、哈蜊、肉末、魚絲、乳酪、蘑菇、鮮筍、辣椒、洋蔥、蝦仁、青豆和各色作料,馨香可口。義大利年產各種面條多達200萬噸,每年人均食用30公斤。
5、醋漬沙丁魚
醋漬沙丁魚是威尼斯人最喜歡的菜餚,和它的名字一樣,酸味無比,很多人都享受不了這種味道,在點菜時一定要仔細想想。正因為酸的緣故,它的營養豐富,富含蛋白質,對於調節血液循環,促進人體代謝有很好的作用。
6、扇貝螃蟹沙拉
威尼斯是以水上都市而聞名,自然而然它的海產品比如魚、蝦、蟹類在威尼斯人的餐桌上非常豐富。其中有一道扇貝螃蟹沙拉,也是威尼斯人利用當地的特產,發揮想像力做成的美味。
7、瑪格麗特披薩
1889年,瑪格麗特公主在那不勒斯逗留的期間,當地廚師為向公主表達敬意,製作了以番茄、乳酪、羅勒為原料的披薩,這三種原料恰好是紅、白、綠三種顏色,正好符合了義大利的國旗的顏色,後來成為了義大利消滑的「國食」,慢慢的發展為越來越多的品種。
8、T骨牛排
佛羅倫薩式牛排,是義大利托斯卡納地區特產的牛的T骨牛排,塗滿鹽,胡椒,橄欖油用木炭烤製成,以柔嫩多汁的口感著稱,聞名海內外,但絕對不能超過三分熟,過熟就會影響口感。
9、意式燴飯
意式燴飯的做法和中式的米飯完全不同,需要把米粒與各種配料食材一起燴制翻炒才能完成,口感非常豐富。米蘭的意式凱橋世燴飯很有名,其中以蘑菇火腿燴飯及海鮮燴飯最為常見。
10、海鮮燒烤
本地風味多是各種海鮮燒烤,比國內的海鮮便宜,點菜率最高的要數華麗麗的大龍蝦和明蝦了。
11、魚肉色拉
在義大利,許多人有著聖誕節吃素食的傳統習慣。不吃肉,鱈魚倒能在餐桌上大行其道。吃蝦,烏賊貝殼類肉做成的魚肉色拉,還有胡瓜魚,鰻魚堅果製成的醬。
12、義大利千層餅
義大利千層餅的做法簡單,是美食傑國外菜譜義大利餐菜譜的常見菜式,義大利千層餅使用牛肉為烹飪主料。烤義大利千層餅是用意式餛飩皮、牛肉餡、乳酪、番茄少司等層層疊成的美食,雖然層層疊疊,但是也絕沒有千層那麼誇張,不過千層餅的稱謂也並不完全是「飛流直下三千尺」那種文學修飾,由牛肉、乳酪、番茄、洋蔥、羅勒、胡椒等等原料形成的豐富的口感和層次,真的讓人有百轉千回、萬緒千言的感慨。
13、白松露菌
這些奇特的松露來自義大利北部的皮德蒙特高原,每磅售價為1350美元到2700美元。白松露菌是一種菌類植物,這種植物的生長周期非常長,無法人工種植只有野生品種, 而且還是深埋在地底的,所以非常罕見。最有趣的是,想要採集這種白松露菌的話,都需要動物幫忙,因為只有它們的鼻子能夠准確地找到這些深埋在地底的珍貴食材。
14、帕爾瑪火腿
帕爾瑪火腿(Prosciutto di Parma),義大利Emilia-Romagna地區帕爾瑪省特產。帕爾瑪火腿原產他是義大利帕爾瑪省南部山區。帕爾瑪火腿是全世界最著名的生火腿,其色澤嫩紅,如粉紅玫瑰般,脂肪分布均勻,口感於各種火腿中最為柔軟,因此正宗的義大利餐廳,都有供應。
15、帕尼尼意式三明治
Panini (帕尼尼)是義大利文,是義大利一種傳統三明治,用意式麵包夾好餡料後,再放在專門作Panini的烘烤機中加熱壓烤成熱的三明治。羅馬街頭到處都有售賣三明治的小店,現點先做。根據自己的愛好選擇餡料,三明治又酥又香,一個絕對管飽,而且價格實惠,一個大約在3歐左右。
㈢ 義大利的特產是什麼
義大利的特產是什麼
義大利位於歐洲南部,雖然同屬一個國家,但是南北部的風光差異卻很明顯,比如北部的阿爾卑斯山白雪皚皚,但是南部的西西里島卻是溫暖的陽光普照。所以不論你一年四季哪個季節來德國都有不會讓你失望的美景。如果您有去義大利旅遊的計劃,那麼帶點當地的特產回國也是很有必要的。那義大利特產有哪些?就讓我來告訴你吧!
義大利菜是西餐中最經典的菜系之一,其風格濃重朴實,講究原汁原味。除了眾所周知的比薩餅和義大利面,該國的海鮮和甜品也非常有名。源遠流長的義大利美食,對歐美國家也產生了深厚的影響,素有「西餐之母」的美稱。以下介紹的就是遊客走訪義大利時,不可錯過幾種美食。
1、帕爾瑪乾酪雞肉(Chicken Parmigiana)這是一種非常經典的美食,也可以作為一種三文治來食用。事實上,任何塗有一層麵包屑的煎炸食品與柔軟的乳酪搭配,都會非常美味。
2、阿爾費雷多面條(Fettuccine Alfredo)這是一種口感非常濃郁的義大利食品,醬汁感濃厚,奶油味較重。現成包裝的阿爾費雷多面條一般不會有太正宗的味道,遊客可以去傑弗遜大街的`露天餐廳品嘗。
3、千層面(Lasagna)千層面也是一種非常經典的食物,是多種食材的聚合體。最好的千層面一定是依據個人口味自製的那種,可以加入豐富的碎肉末、香腸、乳清乾酪、馬蘇里拉乳酪和硬義大利乾酪等。
4、蛤醬扁細面(Linguine with Clam Sauce)蛤醬的種類各不相同,但最好的該種食品是那種加入了咖喱和油醬,甚至放入整個蛤蜊的一類。
5、馬沙拉酒醬牛肉(Veal Marsala)較好的馬沙拉酒醬一般都會有蘑菇和青蔥的元素。比較經典的這類搭配是馬沙拉酒醬牛裡脊肉。
6、雞肉煎火腿卷(Chicken Saltimbocca)多數的這類食物都會有肉(雞肉),火腿、菠菜和馬蘇里拉乳酪等食材。克拉尼(Luigi)的義大利餐館就有這種非常美味的食物。
7. 西西里式魚柳卷由於地理上的沿海特性,海鮮是義大利菜中的重要主角。OGGI義大利餐廳主廚Alessandro介紹,西西里島的海鮮稱得上義大利最靚,當地海產極多,出色如馬鮫魚。最具「西西里風格」的做法,就是將馬鮫魚做成魚柳卷,在秘制醬汁外卷上魚肉,再以小番茄、羅勒葉、水瓜柳、彩椒等伴碟,富有濃厚的地中海風味。
8. 重要配角:義大利咖啡-精美的意式咖啡拉花人人都知,吃義大利菜一定要佐以美酒,而除了喝酒,義大利人在餐後同樣喜歡喝一杯濃縮咖啡(Expresso)來幫助消化。正如羅蒂咖啡義大利餐廳的老闆羅蒂所說:用一杯Expresso作為一頓義大利餐的結尾,是近乎完美的事。
「對大多數人來說,咖啡只是提神的飲料,但在懂咖啡的人心中,咖啡是藝術品。」羅蒂認為,義大利咖啡與義大利傳統美食一樣,要求色、香、味俱全,而能夠彰顯拉花藝術的拿鐵咖啡,最能說明這一點。
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