A. 求義大利墨魚汁面做法
1.墨魚切圈,用白葡萄酒浸泡,放入墨魚汁
2.將1步混合後,腌制10分鍾
3.熱鍋涼油放入蒜粒煸香
4.再放入洋蔥粒繼續翻炒至全部變軟
5.倒入義大利醬
6.中小火邊加熱,邊將食材全部融合
7.加入溶有墨魚汁的白葡萄酒和魷魚圈
8.改為小火繼續加熱,放入適量黑胡椒,食鹽
9.最後倒入煮好的墨魚汁義大利面拌勻,關火。裝盤,少許芹菜葉作為點綴
B. 墨魚怎麼吃
1、爆炒墨魚仔
墨魚的做法多種多樣,最好吃的就是把墨魚仔進行爆炒了,可以編香出墨魚的香味。首先,把墨魚仔清洗干凈,里外都注意,還有內部的一些。最好還是用熱水把墨魚仔在熱水裡煮一下,煮的時間相對較短。然後,准備食材,蔥姜蒜。把青椒切好。首先,把鍋內倒入油,熱油,把姜絲和蒜瓣、蔥花放入編香。放入墨魚仔,倒入青椒、還有其他的調味品,像料酒、醬油、海鮮醬、在根據自己口味放入食用鹽或者白砂糖,在燜兩分鍾即可。
2、紅燒墨魚仔
紅燒肉是大家很愛吃的,墨魚和紅燒肉一起吃,更是滿足味蕾的味覺。首先,准備墨魚,讓店家處理好墨魚。回家用開水焯一遍墨魚,洗干凈切好。然後,鍋內倒油,熱油。把已經准備好的五花肉放入鍋中進行煸炒,等到熟的時候放入一勺料酒,還有其他調味品,倒入水,超過五花肉。開大火。進行煸炒五花肉,隨後,倒入墨魚,煮熟後,火開的小點,進行燜制。會很好吃。最後,裝盤即可。
3、墨魚義大利面
生活中,我們常吃的就是番茄義大利面,殊不知墨魚也可以製作義大利面。首先,要准備一袋墨魚汁,墨魚、芹菜等一些小的蔬菜。首先,煮好水,倒入義大利面。然後,把配菜和墨魚放入。等煮熟即可。如果愛吃芝士,還可以撒點芝士粉,美味的墨魚義大利就做好了。
C. 鮮蝦茄汁墨魚意麵的美味做法
鮮蝦奶油意麵(墨魚面)
小貼士
1,今天用的是墨魚面,普通義大利面也可以的,2,家裡沒有現成的口蘑,就用了香菇代替,如果現買食材一定要買口蘑,味道會更棒,
3,家裡有海鹽的話使用海鹽
4,如果有蘆筍也是非常搭的喲,先焯水就可以使用啦
5,如果擔心蝦有腥味,可以用少許白鬍椒粉腌制一下